סצנת האוכל של סנט לואיס ישנה בכבדות - הנה בכל מקום שאתה צריך לאכול ולשתות

תַצלוּם:

משמאל לימין: מייק קלין / צילום נוטקלווין / Getty Images; אלכס לאו; ספנסר פרניקוף

פתיחת Menya Rui, אחד ממטבחי הראמן הראשונים והיחידים בסנט לואיס, הייתה סיכון עבור השף החדש הטוב ביותר של F&W סטיבן פורסלי לשנת 2023. אבל המסעדה זכתה רק לאהבה ותמיכה מהקהילה. יש לנו הזדמנות להעביר תרבות אוכל חדשה לגמרי, הוא אומר. זו תקופה מרגשת עבור סנט לואיס - למסעדות חדשות ועצמאיות יש את המרחב לעשות לעצמן שם בזמן שהמוצרים העיקריים ממשיכים את מורשתם בת העשור.

רוטב צמחוני

למקומות הטובים ביותר לאכול, לשתות ולקנות בסנט לואיס, עקוב אחר ההובלה של Pursley עם ההמלצות המדהימות האלה.

רביולי קלוי

אחת המנות המיוחדות של סנט לואיס היא רביולי קלוי. פיצריה מונטה בלו יש את הטוב ביותר כי אין להם את הקצוות הקשים והקרוםיים שתוקפים את גג הפה שלך. במקום זאת, הן פחזניות בצק בשרניות כריות, מטוגנות וממולאות מפינה לפינה.

דיינר נעשה כמו שצריך

אני איש כפיות פשוט ושמנוני. אני אקח צלחת ארוחת בוקר של 8$, בדרך כלל עם סטייק מטוגן כפרי ורוטב באדיבות דיינר ותמשיך את זה לדחוף.

הנקודה המתוקה

מאפיית נתנאל ריד מכין את המאפים האהובים עליי, בידיים למטה. מקרואסונים ועד עוגות, הכל אלגנטי וטעים.

לאפות הכי טוב

השכנים שלנו מהצד השני של הרחבה שלנו, מאפיית לישה + אספקה מכין כיכרות מחמצת וסופגניות מדהימות.

סופגנייה מבית KNEAD Bakehouse + Provisions.

באדיבות Curbside-STL ו-KNEAD Bakehouse + Provisions

הבחירה

סאדו מאת [2020 F&W השף החדש הטוב ביותר] ניק בוגנר הוא המקום להיות בו עכשיו. אלגנטי אך נגיש עם אוכל טעים ישר.

ברביקיו לנצח

הברביקיו ב החזיר הכוכבי הוא ישן בכבדות. יש להם צלעות בקר קטלניות ופסטרמה. הכל מתובל יפה עד כדי כך שהרוטב אפילו לא נחוץ.

סנט לואי

לואי שומר על רשימת יינות נחמדה ושירות אפילו טוב יותר כדי להשלים אותה. כל הלהיטים, בלי החמצות.

מעלים את הרף

קירה וובסטר והצוות שלה מוציאים כמה משקאות נהדרים אינדו וסאדו.

איך מכינים אמריקנו

פטיו פופים

הפטיו החיצוניים ב ג'ון ד' מקגורק בסולארד, בית קפה ונציה בבנטון פארק, ו בית הסירות בפארק היער כולם ויברציות נהדרות.

מסע קניות

אני קונה ב פאן-אסיה לדברים אסייתיים, של דיגרגוריו לאיטלקית, ו שנקס ליום יום.