קצת של תבלין פלפל יכול להיות החבר הכי טוב של אוכל בריא. רוצה להוסיף קצת טעם נחוץ לכל מאכלים מזינים אך חוץ מזה חוץ עם חסרי טעם? כל שעליך לעשות הוא להוסיף מקף של טבסקו או סריראצ'ה, ו - וואלה! - הפכת מייד את הארוחה שלך ליותר טעימה מבלי לערום על הקלוריות. (פשוט אל תגזימו, שכן רטבים חמים מכילים שפע של נתרן.)
אבל זה לא היתרון היחיד בהוספת בעיטה מסוימת לתזונה שלך. אוכל חריף יכול לעזור ירידה במשקל , מַחֲלַת לֵב , אפילו דִכָּאוֹן ו על פי מחקר שפורסם ב כתב העת הרפואי הבריטי , אנשים שאכלו מזון חריף שישה עד שבעה ימים בשבוע 'הראו הפחתת סיכון יחסית של 14% בתמותה הכוללת.' במילים אחרות, תזונה עם כמה קפסאיצין, הכימיקלים בפלפלים המספקת את השריפה שאתה מכיר ואוהב, יכולה אפילו להאריך את חייך. (לקבלת יתרונות בריאותיים נוספים של אכילת אוכל חריף, ראה כאן.)
עם זאת, אוכל חריף אינו מיועד לכולם. ואם אתה מפיל את האוכל שלך ברוטב חם מדי-או שאתה אוכל לגמרי ארוחות יותר מדי שהן גבוהות במיוחד ברמות תבלינים-אתה יכול לפגוע גם בגופך. המשך לקרוא לכמה מהסכנות הבריאותיות המכוערות יותר באכילת מזונות חריפים.
בנוסף, אל תמנע מאלה 8 המבורגרים המזון המהיר הגרוע ביותר להתרחק ממנו עכשיו.
הם יכולים להיות בעלי השפעה משלשלת.
Shutterstock
זו פשוט עובדה שאכילת מזונות חריפים היא אחד האשמים הנפוצים ביותר מאחורי בטן ושלשול נסערים. לְפִי מחקר מדעי אחד , קפסאיצין הנצרך בשפע יכול לעצבן את רירית הבטן לאחר שאוכלים אותה. הסימפטומים שהתקבלו של יותר מדי קפסאיצין, לדברי האנשים ב Healthline , כוללים 'בחילה', 'הקאות', 'כאבי בטן' ו'שלשול בוער '. לכן, אם אתה מגלה שאתה רגיש יתר על המידה למאכלים חריפים, כדאי לחתוך אותם.
הם יכולים לגרום לאקנה ואקזמה.
Shutterstock
אוכל חריף עלול לגרום לאנשים לפרוץ, אמרה רבקה טונג, דר רופא עור מבוסס פלורידה, קֶסֶם ו 'כאשר אוכל חריף יוצר דלקת במעיים - מבטן מוטרדת, ריפלוקס חומצה או תסמינים אחרים - לפעמים ניתן לראות גם דלקת זו על העור עם שטיפה, פריצת אקנה או אפילו אקזמה. אם אוכל מסוים עשוי להיות האשם, רופאי עור עשויים להציע לאדם לשמור יומן מזון כדי לאתר את העבריין. '
הם יכולים לגרום לנדודי שינה.
Shutterstock
אם אתם אוהבים ארוחה עשירה בתבלין, יתכן שתרצו להגביל אותה לארוחת הצהריים. מזונות חריפים וחומציים יכולים להרוג מאמצי שינה מכיוון שהם גורמים לצרבת, אומרים מומחי הבריאות WEBMD ו 'צרבת בעייתית במיוחד עבור אנשים עם מחלת ריפלוקס במערכת העיכול (GERD), המכונה גם ריפלוקס חומצי.'
על פי הרבה מומחים מובילים בתחום הבריאות, אכילת אוכל חריף קרוב יותר לשעת השינה שלך אינה מומלצת מכיוון ששכיבה יכולה למעשה להחמיר את אי הנוחות שאתה מרגיש.
הם יכולים להשפיע על הקול שלך.
Shutterstock
לדברי מומחי הבריאות ב מרפאת מאיו , אכילת יותר מדי מאכלים חריפים זה אחד הדברים שיכולים לעצבן את גרונך. אם אתה מישהו הסובל מרפלוקס חומצי - משהו שהובא בדרך כלל על ידי צריכת מזונות חריפים - זה יכול להוביל לא רק להקיא אלא גם לכאב, לנפיחות ו'סוס, קול עמום '.
הם יכולים להוביל לשלפוחיות ופריחות.
Shutterstock
לדברי בארי גרין, דוקטור מעבדת ג'ון ב. פירס בניו הייבן, קון, פשוט נגיעה במזונות חריפים שיכולים להיות בעלי סיכונים בריאותיים. אוכל חריף מרגש את הקולטנים בעור שמגיבים בדרך כלל לחום, הסביר לו סיינטיפיק אמריקאי ו 'קולטנים אלה הם סיבי כאב, הידועים טכנית כ- Nociceptors polymodal. הם מגיבים לקצוות טמפרטורה ולגירוי מכני אינטנסיבי, כמו צביטה וחיתוך; הם גם מגיבים להשפעות כימיות מסוימות. מערכת העצבים המרכזית יכולה להיות מבולבלת או שוללת כאשר סיבי הכאב הללו מעוררים על ידי חומר כימי, כמו זה בפלפלי צ'ילי, שמפעילים תגובה עצבית מעורפלת. '
לקבלת דרכים נוספות לטפל באוכל בבטחה, אל תחמיצו את אוסף זה של סכנות בריאות נסתרות שלא תוכלו להתעלם.
