הקוסמופוליטן הלבן והמדהים הזה מושלם לחורף! למרות שזה נראה שונה מאוד מהקוקטייל הוורוד (או האדום) האהוב והחמוציות, הטעם הקלאסי הזה דומה להפליא.
הסוד? מיץ חמוציות לבן! מיץ חמוציות לבן עשוי עם חמוציות לבנות כן. חמוציות בשלות לחלוטין יכולות להיות ורודות לבנות או אדומות. והקליפה האדומה של הפרי היא שנותנת למיץ החמוציות את צבעו האדום האופייני. המיץ האמיתי בתוך הפרי ברור. מטורף אני יודע.
מהו מיץ חמוציות לבן?
קוקטייל מיץ חמוציות לבן הוא הסוג הכי קל למצוא וזה מה שהשתמשתי כאן. במקום להיות מיץ לא ממותק טהור, מדובר בתערובת של מיץ חמוציות לבן מיצי פירות אחרים (כמו ענבים לבנים למתיקות) כמו גם סוכר ומים.
קוקטייל מיץ חמוציות לעומת מיץ חמוציות טהור
אם אי פעם שתית מיץ חמוציות לא ממותק טהור, תדע שזה לא משהו שאתה יכול לשתות בקלות ישר. זה צריך קצת דילול ומתיקות כדי להפוך אותו לטעים. אמנם יש לו טעם חמוציות עז ויכול להיות דרך מצוינת לשפר א קוסמופוליטן קלאסי (עם קצת שינויים).
קוקטייל מיץ חמוציות הוא תערובת מיץ המאפשרת לך ליהנות מהטעם על ידי הפיכתו לקצת יותר מתון. הדבר נכון גם לגבי קוקטייל מיץ חמוציות לבן ויש לו טעם עדין עוד יותר.
בנוסף לטעם החמוציות המתוק והחמוץ האופייני, צבעו הצלול הופך אותו למרכיב של קוקטייל וקוקטייל כיפי באמת. במהלך ההריון האחרון שלי הכנתי המון מוקטיילים עם מיץ חמוציות לבן. הטעם והמתיקות העדינים שלו הופכים אותו למיקסר מצוין לכל מי שיש לו קיבה רגישה.
מתכון לשתות
רוצה לנסות מוקטייל חמוציות לבן קל? הוסף שפריץ מהמיץ לג'ינג'ר אייל או בירה ג'ינג'ר פרימיום וסחט פרוסת ליים או לימון על המשקה. הגישו אותו בכוס גבוהה עם הרבה קרח ותיהנו מהפרץ המרענן של טעמי החורף.
על הקוקטייל הקוסמופוליטי
הקוסמופוליטן הוא קוקטייל וודקה שעלה לפופולריות בשנות ה-80. מקורו נתון לוויכוח כמו רוב הקוקטיילים הקלאסיים. יש אומרים שהמשקה הופיע בשנות ה-30, אבל המתכון הקוסמופוליטי המוקדם נעשה עם סירופ ג'ין ופטל.
בשנות ה-70 ברמן בשם ניל מאריי כנראה יצר את הקוסמופוליטן המודרני שאנו מכירים היום. המתכון של מאריי כלל מיץ חמוציות וודקה טריפל שניות ומיץ ליים ממותק של רוז.
בגלל כמה גרסאות פחות מאוזנות של הקוקטייל שהוגש בברים במהלך שנות ה-80 וה-90, הוא נתפס לעתים קרובות כקוקטייל מרוקן המכיל יותר מדי מיץ חמוציות.
עם זאת, ניתן להכין קוסמופוליטנס בקלות עם הכמות הנכונה של חמוץ מתוק, וזה פריך ולא מתוק מדי עם טעם פירותי נועז שנראה מתריס מול המראה חסר הצבע שלו. זה ממש כיף ללגום וכל כך קל להכנה.
הקוסמופוליטיים ידועים בגוון הוורוד או האדמדם שלהם, אבל לקוסמו לבן יש אווירה שונה לחלוטין ואיכשהו הרבה יותר סקסית. המתכון הזה משתמש במיץ החמוציות הלבן היחיד שהצלחתי למצוא תערובת מיץ מ-Ocean Spray.
זה מיץ חמוציות מתוק למדי, אז שמרתי את הקוינטרו עד חצי אונקיה וחיזקתי את המשקה עם שתי אונקיות שלמות של וודקה. אתה יכול להשתמש בוודקה בטעם הדרים כמו אבסולוט סיטרון או כל וודקה רגילה גם כן. אם אתה חובב ג'ין אתה מוזמן להחליף עם יבש לונדוני פריך, אני לא אשפוט. מקשטים עם ורדים אדומים ויש לך קוקטייל מובהק ליום האהבה!
אם אתה נהנה מקוסמוס נסה את שלי קוסמופוליטן מבוסס cachaca !
נסה קוסמו מנצנץ עם חמוציות לבנות וג'ינג'ר
לאחרונה היה לי העונג ליצור מתכון קוקטייל עבור MeUndies כדי לחגוג את השקת הקוקטייל הקוסמי החדש שלהם. הכנתי וריאציה לבנה (וכיפית!) לבנה עם קורטוב של ג'ינג'ר וקצת נצנוץ כסף אכיל. הקישוט הוא פלנטת קליפת חמוציות וליים בהשראת הקישוט המשמש ל שַׁבְתַאִי קוקטייל טיקי קלאסי. קבלו את המתכון המלא בתחתית הפוסט הזה נצנצים וקישוט מפואר אופציונלי.
אתה יכול גם ליהנות מקוקטיילי הוודקה האחרים האלה:
מנגל תירס בקליפה
- לימונדה ורודה מוקצפת
- יום ספא (קוקטייל וודקה עם לימון ונענע)
- מרטיני קלאסי
- בריזת ים חורף
- רוסית לבנה
קוקטייל קוסמופוליטי חורף לבן
איימי טריינור הסיבוב החורפי הזה על הקוסמופוליטן הקלאסי משתמש במיץ חמוציות לבן עם וודקה קוינטרו ומיץ ליים לקוקטייל קל ואלגנטי של יום האהבה. 4.08מִן68הצבעות הדפס מתכון מתכון סיכה זמן הכנה3פּרוֹטוֹקוֹל זמן כולל3פּרוֹטוֹקוֹל קוּרסמַשׁקָאוֹתמִטְבָּחאֲמֶרִיקָאִי מנות1 קוקטיילמרכיבים 1x2x3x
- 2 oz ווֹדקָה
- 1 oz מיץ חמוציות לבן השתמשתי ב-Ocean Spray
- ½ oz מיץ ליים
- ½ oz קוינטרו (או ליקר טריפל שניות אחר)
הוראות
- מוסיפים את כל החומרים לשייקר קוקטיילים וממלאים ¾ בקרח.
- לנער עד לצינון כ-12 שניות.
- מסננים לכוס קוקטייל ומקשטים בפריזת ליים (או ורד ליום האהבה).
הערות
מתכון Cosmic Cosmo (חמוציות לבנות וג'ינג'ר).
מרכיבים:- 2 גרם וודקה
- 1 גרם מיץ חמוציות לבן
- ¾ אונקיות קוינטרו (או שניות משולשות)
- ½ גרם סירופ ג'ינג'ר
- ½ גרם מיץ ליים
- קורט נצנצים אכילים (לא חובה)
פוסט זה פורסם לראשונה ב-6 בפברואר 2020 ועודכן לאחרונה ב-28 בינואר 2022.
פורסם בעדכון אחרון: 20 בנובמבר 2024
