35 מתאבנים מובילים ללא גלוטן לנסות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתאבנים נטולי גלוטן אלה הם המתכונים הטובים ביותר שלנו לשמחת הקהל שכולם יאהבו ... לא משנה איך הם אוכלים! נסה את כולם.

מחפשים רעיונות לחטיפים ללא גלוטן? אתה בטח כבר יודע את זה: אתה לא צריך לוותר על שום דבר על ידי הימנעות מגלוטן. לא, הרעיונות האלה נטולי גלוטן הם מהטעימים מכולם מתכוני מתאבנים ! כל דבר, ממטבלים קרמיים ועד לגוואקמולי ועד חטיפים מלוחים פריכים הם חלק מהרשימה המדהימה הזו של מועדפים חביבים על הקהל.

הנה כל המתאבנים הטובים ביותר ללא גלוטן שמשמחים את כולם ... לא משנה איך הם אוכלים! למעשה, אף אחד לא ישים לב שחסר משהו. כל אלה הם מועדפים מנוסים ונכונים שזוכים לביקורות נלהבות מהחברים והמשפחה שלנו. מוכנים להתחיל?

ועכשיו...המתאבנים הטובים ביותר ללא גלוטן לנסות!

ביס בטטה טעון

בראש הרשימה של מתאבנים ללא גלוטן: ביס בטטה טעון! מי צריך לחם כשאפשר להשתמש בבטטות צלויות? ה'טוסטים' הקטנים האלה מתובלים בכמון ואבקת צ'ילי, ואז עמוסים בגבינה, שמנת חמוצה ורוטב חריף. הטעם שנטען בביס אחד הוא לא אמיתי! אנחנו מכינים אותם לעתים קרובות והאורחים זוללים אותם במהירות.

מטבל ארטישוק תרד הטוב ביותר אי פעם

עוד מתכון למתאבנים ללא גלוטן שמשמח את הקהל? מטבל ארטישוק תרד זה הוא שלמות טהורה. הספין הזה לוקח את הקלאסיקה הזו לרמה חדשה! המטבל החריף והקרמי הזה הוא כל כך משמח את הקהל שהוא עלול להפריע לשיחה כשאתה מגיש אותו (סליחה!). בכל פעם שאנחנו מכינים את זה, כולם חונים סביב הקערה וקוראים כמה זה טוב.

טבלו אותו עם: שבבי תירס (נסה תוֹצֶרֶת בַּיִת !), קרקרים ללא גלוטן (נסה תוֹצֶרֶת בַּיִת !)

חומוס צלוי קריספי

אנשים משתגעים מהמתכון הזה למתאבנים ללא גלוטן: חומוס צלוי! זהו חטיף בריא שהוא המשביע האולטימטיבי לתשוקה לחטיף מלוח. הם פריכים, פריכים, מתובלים בצורה מושלמת, והם נשארים פריכים במזווה במשך ימים. והם טבעיים מבוססי צמחים ו חטיף ללא גלוטן ! צִיוּן.

נסה גם: שעועית שחורה צלויה קריספית

קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי)

מתאבן נטול גלוטן זה שתמיד הולך טוב: קוויאר טקסס! קוויאר בוקרים, כפי שהוא ידוע גם, הומצא בטקסס וכעת התפשט בכל רחבי ארה'ב. השילוב הזה של אפונה שחורה עיניים, ירקות ורוטב ויניגרט הוא חלקים שווים טעים ומנחם: ואתה יכול להשתמש בו בתור מטבל צ'יפס או תוספת בריאה. במתכון הזה יש המון ירקות צבעוניים, כוסברה וג'לפנוס, ורוטב פשוט ופשוט עם הטעם המושלם. טובלים עם שבבי טורטייה.

מטבל חמאת בוטנים

הנה עוד מתאבן נטול גלוטן של קהל גדול מהצד המתוק יותר: מטבל חמאת בוטנים! יש לו רק 4 מרכיבים וטעמו כמו ציפוי. זה עובד לכל אירוע: חטיף מהיר לילדים, מסיבה משפחתית או שולחן חטיפים גדול. או השתמשו בו לתשוקה למתוק לאחר ארוחה!

לטבול עם: פרוסות תפוח ירוק, תותים או אננס

טרטרים של טונה

הנה מתאבן טעים ללא גלוטן: טרטר טונה! שילוב הטעמים הנועזים של רוטב סויה, ליים ושמן שומשום קלוי עושה קסם עם טונה אהי בדרגת סושי. זהו הממרח האידיאלי כפינגר פוד לקרקרים ללא גלוטן, צ'יפס, פלנטיינים ועוד.

תמרים ממולאים קלים

הנה עוד מתאבן נהדר ללא גלוטן: תמרים ממולאים בגבינת עיזים! מתכון מתאבן זה קל להפליא להכנה, והטעם של הזוגיות הפשוטה הזו שערורייתי. חברו את לעיסת הקרמל המתוקה של תמרים של Medjool עם גבינת עיזים חריפה, והשילוב המתוק-מלוח אינו מהעולם הזה. מעליהם אבק פיסטוקים ומפזר פפריקה מעושנת.

מתאבן סלמון ומלפפון מעושן

הנה א מתאבן קל שנראה מהמם ומסתמך על טעמים פשוטים ונקודתיים: ביס מתאבן סלמון מעושן! השילוב הקלאסי של סלמון מעושן, שמיר, מלפפון וגבינת שמנת הוא להיט בכל פעם מחדש. מערבבים את גבינת השמנת עם שמיר טרי, בצל ירוק ודיז'ון לקבלת פופ עשיר וצנצני. הרכיבו את המגש הזה למסיבה, ואנשים לא יוכלו לקרוע את עצמם!

מטבל פירות קל

הנה מתכון מומלץ שייכנס מיד לכיס האחורי שלך לנשנושים משעשעים ובריאים: מטבל הפירות הקל הזה! קבל את זה: זה 3 מרכיבים, לוקח 2 דקות, וטעים כמו חלום. זה נכון: אין צורך לקנות מטבל שנקנה בחנות, שלעתים קרובות יש לו טעם מתוק מדי או מלאכותי. זה טעים טבעי להפליא, פשוט מתוק, ובסיס של יוגורט יווני שומר עליו בריא וטבעי.

אגוזים מתובלים

מחפשים חטיף מהנה למסיבה שכולם יאהבו? נסה את האגוזים המתובלים! הרעיון הפשוט הזה נותן ציפוי פריך דמוי ממתקים לחלק החיצוני של האגוזים. הם מתובלים בקינמון, אבקת צ'ילי ומעט קאיין לשילוב מסקרן של מתוק, מלוח וחריף.

קליפות תפוחי אדמה טעונות

מי לא אוהב קליפות תפוחי אדמה? הכלים הפריכים והמלוחים האלה לטעימות שמנת וגבינה יכולים להמיס אפילו את הלב הכי קר. אז כשאתה מחפש להרשים, למה שלא תנסה אותם בבית? שיטה זו מציעה כמה חידושים כך שתוכל להשלים אותה בפחות זמן מאשר רוב המתכונים לעור תפוחי אדמה.

זיתים כבושים

הזיתים הכבושים האלה הם תמיד להיט גדול! המנה הזו תעשה חובב זיתים מכל אחד. שימוש בזיתים הנכונים כאן מביא לטעם חלק ועשיר: לא מלוח או מלוח מדי. השום, הלימון ועשבי התיבול יוצרים סימפוניה של טעם! בכל פעם שאנחנו מכינים אותם ושמים אותם על השולחן, אנשים משתגעים עליהם! מוסיפים למגש גבינות או ללוח שרקוטרי.

מטבל בצל מקורמל

הפוך את מטבל הבצל המקורמל הזה למרכז של מגש Happy Hour אפי מוקף בירקות, צ'יפס, זיתים וגבינה! תמצאו אנשים מתגודדים סביב המטבל הזה כי הוא פשוט כל כך טוב: עמוס בבצל מקורמל שנבשל ביין אדום ושמנת חמוצה קרירה. זה מושלם לטבילה: תפוצ'יפס הוא הפייבוריט האישי שלנו.

קל חומוס שעועית שחורה

הנה מטבל טעים שיפתיע אתכם בטעמו הקרמי שאי אפשר לעמוד בפניו: חומוס שעועית שחורה! הסיבוב הזה על מטבל החומוס הים תיכוני המסורתי אולי נשמע כיף, אבל זה העניין. זה אפילו טעים לְשַׁפֵּר ממה שזה נשמע! שעועית שחורה, ליים, טחינה ומעט פפריקה מעושנת עושים קסם מטבל שמנת.

סלסה אננס

צריכים מתאבן ללא גלוטן כדי להרשים? נסה את סלסת האננס הזו! זו אחת הדרכים הטובות ביותר להשתמש באננס טרי. הזיווג של הליים והחום של הג'לפנו הם הזיווג האידיאלי לפרי המתוק הזה. קחו אננס עסיסי ובשל עבור זה: גרפו אותו עם צ'יפס וכל ביס הוא פיצוץ של מתוק, מלוח, מלוח וחריף!

כדורי מוצרלה במרינדה

הנה מתכון מהנה וקל למנה ראשונה ללא גלוטן שלוקח דקות ספורות של ידיים בזמן: כדורי מוצרלה במרינדה! תופתעו מכמה מהר זה מתחבר וכמה הטעמים משביעים למאמץ כה קטן. כמו רבים מתאבנים בסגנון איטלקי , הגאונות היא בפשטותה. מרינדים כדורי מוצרלה טריים בתערובת של שמן זית, עשבי תיבול קצוצים ופתיתי פלפל אדום, והטעם הוא פרץ של נועז ועשבוני.

גוואקמולי פשוט

עוד מתאבן קלאסי ללא גלוטן? גוואקמולי ושבבי תירס אורגניים! כשאנחנו מגישים אותו, מקהלה של וואו ממלאת את החדר. (באמת.) מה עושה את זה כל כך נהדר? זה קלאסי ויש לו את הטעם המאוזן המושלם: מלוח בצורה מושלמת, שמנת וחריפה. מגישים אותו עם תוצרת בית צ'יפס טורטיה חמים מהתנור.

מתכון לכדור גבינה

הנה קלאסיקה מתאבן למסיבה כולם יתגודדו: המתכון הקל הזה לכדור גבינה! כן, זה נותן לכולנו את אווירת הרטרו. אבל חלק מהמתכונים אף פעם לא יוצאים מהאופנה, והמתכונים הזה עדיין קופץ למסיבות. המתכון הזה מרענן את הקלאסי עם צ'דר, בצל ירוק, ווסטרשייר, אבקת שום ופפריקה מעושנת לפאנץ' קרמי ומלוח. מגישים עם קרקרים ללא גלוטן!

מטבל מלפפון חמוץ שמיר

אוהבים חמוצים שמיר? אוהבים מטבל? טוֹב. כי יש לנו את המתכון המושלם למתאבנים ללא גלוטן עבורכם: מטבל מלפפון חמוץ שמיר! קרמי וחריף, הטעם הוא כמו לנגוס בחנית מלפפון חמוץ שמיר. זה מושלם לחלוטין עם תפוצ'יפס או פרוסות מלפפון.

מתכון נאצ'וס אולטימטיבי

מה יותר טוב ממחבת גדולה של נאצ'וס? (תשובה: לא הרבה.) הטקס מקס האהוב הזה הוא אחת ההנאות הגדולות של החיים, ואנחנו כאן בשבילם. הם מתאבן אידיאלי להאכיל קהל, אבל אפילו יותר טוב: הם עובדים גם כארוחת ערב פשוטה! הנה החלק הכי טוב במתכון הנאצ'וס האולטימטיבי שלנו : זה עובד עבור כל דיאטה. נסה גם: שרימפס נאצ'וס.

פטריות במרינדה

הנה קל מתאבן בסגנון איטלקי שיפתיע את כולם במינימום מאמץ: פטריות במרינדה! אתה מכיר את הפטריות המתובלות האלה שאתה מוצא בדלפק מעדניות איטלקי או בר אנטיפסטי במכולת? הם קלים להכנה בבית ומלאים בטעם נועז וטעים. הוסף אותם ל-a לוח גבינה אוֹ מגש אנטיפסטי , וכולם ישירו את הלל.

טפנד זית

כשמדובר במתאבנים פשוטים ומשביעים ללא גלוטן, זה נמצא בראש הרשימה שלנו. מתכון טפנד זית זה לוקח רק 5 דקות ומתפוצץ בטעם ים תיכוני טהור! הממרח הצרפתי המסורתי הזה עשוי מזיתים וצלפים, והטעם המלוח והמלוח הוא עולם אחר.

בקלה במחבת

ברי אפוי

הנה עוד מתאבן נהדר ללא גלוטן: ברי אפוי! לא יכול להיות קל יותר מִתאַבֵּן לעשות. הנה מה שאתה צריך לדעת על הכנת ערימת ברי נמסה וטעימה. החלק הגדול? התוספות מגוונות בהתאם להעדפותיכם, ותוכלו להכין מגש יפהפה עם מעט מאמץ. טובלים עם קרקרים ללא גלוטן (או אלה קרקרים קשיו תוצרת בית ).

ריקוטה מוקצפת

יש לך 5 דקות? אז אתה יכול להקציף את המתאבן הפשוט והמדהים הזה: ריקוטה מוקצפת! המתכון הזה הוא בהשראת אחד שהיה לנו במסעדה ים תיכונית, והשילוב של גבינה אוורירית ומלוחה ודבש זהוב דביק גרמו לכולנו ללקק את הצלחות. זה שלמות מתוקה שמנת ומלוחה עם קרקרים נטולי גלוטן או לחם שטוח.

מטבל קל ריפרייד שעועית

מתאבן נטול גלוטן זה כל כך קרמי ובלתי ניתן לעמוד בפניו, תתפלאו שאין על גבינה לדבר! איכשהו זה מספק בדיוק כמו א מטבל מקסיקני גבינתי , ללא הקלוריות הנוספות. אתה יכול להשתמש בשניהם Instant Pot שעועית מחודשת , שעועית מחודשת על כיריים , או שעועית משומרת, ואז מערבבים אותם עם צ'ילי ירוק וכמון. מעל זה סלסה פרסקה וזה סיבוב בריא על מטבל שעועית שמספק ברצינות.

מטבל סלמון מעושן

צריכים טבילה מהנה למסיבה? הרשו לנו להכיר לכם את המתכון הזה למטבל סלמון מעושן! למטבל הקרמי הזה יש קצת אווירת רטרו, מה שהופך אותו לחביב יותר. הסיבוב שלנו במתכון הזה משתמש במעט יוגורט יווני לספין בריא יותר. אבל זה עדיין מלא בטעם עשיר: גבינת שמנת דשנה, דיז'ון פונצ'י, והטעם המעושן העז הזה שרק סלמון מעושן טרי מביא. מערבבים אותו תוך 5 דקות, וזה טוב לימים במקרר.

שיפודי קפרזה

הנה כיף מתאבן קיץ שמשמח כמעט את כולם: שיפודי קפרזה! המתכון הקל הזה הוא מדהים ויזואלית וטעים שאין לעמוד בפניו, ומביא את כל המרכיבים של א סלט קפרזה על שיפוד. אין דבר טוב יותר מבזיליקום ועגבניות בקיץ, ובשילוב עם מוצרלה מתובלת וזיגוג בלסמי: לא תוכלו לאכול רק אחד!

מטבל תרד קל

הנה עוד מתכון מעולה למטבל תרד...מהסוג שמוגש קר! זה קצת יותר בריא מהרוב, מסתמך על יוגורט יווני עבור חלק גדול מהקרמיות. מכיוון שהוא לא אפוי, הוא מהיר להרכיב אותו: רק 10 דקות! ממש המושלם אוכל אצבע לאירוח קל. טובלים עם קרקרים ללא גלוטן כמו אלה קרקרים שקדים .

מגש אנטיפסטו אולטימטיבי

משעשע ולא בטוח מאיפה להתחיל? נסה מגש אנטיפסטו! הלוח הזה של מתאבנים איטלקיים הוא פיצוץ של צבעים וטעמים, וכמעט מובטח שהוא יהיה החלק המרכזי של כל מסיבה. הוסף מסורתי אנטיפסטי כמו גבינה, בשרים, ירקות במרינדה, זיתים ועוד לצלחת ולהגיש עם צלחות קטנות כדי לאפשר לאורחים שלך להגיע לנשנושים. ללא גלוטן, השתמשו בקרקרים GF או לחמים שטוחים!

מטבל אפונה ירוקה

מטבל האפונה הירוקה הזוהר הזה לא מהעולם הזה, ואהוב על כולם כולל שונאי אפונה מושבעים. זה לוקח רק כמה דקות להכין: פשוט מערבבים אפונה ירוקה (קפואה ומופשרת) עם עומס של כוסברה וסלסה ורדה. זה הופך למטבל טעים שמתאים איתו צ'יפס פיתה !

איזי ראנץ' דיפ

מטבל החווה הזה הוא המתאבן האידיאלי ללא גלוטן! הוא עשוי מכל מרכיבי מזון טבעיים ומלאים: אין כאן חבילות תיבול! רק כמה תבלינים פשוטים ויש לך מטבל קרמי מושלם לירקות וצ'יפס.

מטבל חומוס טעון

הנה מתכון אידיאלי למסיבות ולאירוח בכל עונה: מטבל חומוס! זה אפילו משמש כחטיף טעים או ארוחת ערב קלה עם עוד כמה מתאבנים ממלאים. מורחים חומוס על מגש או בקערה ומעליהם מלפפון קריר, עגבניות, זיתים, ארטישוק וגבינת פטה. טובלים עם קרקרים ללא גלוטן או שבבי פיתה GF.

שיפודי פירות

מחפשים רעיון מהנה למתאבנים ללא גלוטן או חטיף בריא? נסה שיפודי פירות! הכל טעים יותר על מקל, נכון? זהו קונספט פשוט שדומה יותר לרעיון מאשר למתכון: אבל הוא גורם לכולם להשתגע לפירות טהורים וטריים.

כרובית באפלו עם מטבל גבינה כחולה

לכרובית התאו הזו אין טעם של קורבן בכלל! זֶה מתאבן ללא גלוטן המתכון הוא אלטרנטיבה מצוינת למטבל עוף באפלו, שהוא טעים אבל יכול להיות עשיר בקלוריות. כל שעליך לעשות הוא לצלות את הכרובית שלך ולשפוך אותה במטבל גבינה כחולה: זהו חטיף בריא שטעמו מפנק.

מטבל עגבניות מפורסם

אחרון במתאבנים שלנו ללא גלוטן: מטבל העגבניות המפורסם הזה! המטבל הטעים הזה באמת התפרסם בחוגים שלנו. זה לוקח רק 5 דקות להקפיץ יחד בבלנדר או מעבד מזון: רק עגבניות, שקדים, שום ושמן זית. הטעם הוא כל כך שאי אפשר לעמוד בפניו, שהוא תמיד נבלע במהירות הבזק. טובלים עם קרקרים ללא גלוטן כמו אלה פצפוצי שקדי קשיו .

משאבים נוספים

זקוק לרעיונות נוספים מחוץ למנות ראשונות ללא גלוטן הללו? הנה כמה אוספים לעיון:

• 50 מתכונים ללא גלוטן לכל ארוחה נסה את המתכונים האלה לכל ארוחה ביום.
• 13 חטיפים קלים ללא גלוטן צריכים עוד חטיפים? אנחנו מכוסים אותך.
• 20 רעיונות לארוחת בוקר ללא גלוטן כל הדרכים הבריאות הטובות ביותר להתחיל את היום ... ללא גלוטן!
• 20 מתכונים טעימים לארוחת ערב ללא גלוטן הארוחות האלה ממלאות, משביעות ומשמחות את הקהל!
• 15 קינוחים ללא גלוטן שכולם יאהבו צריכים פינוק מתוק? אנחנו מכוסים גם אותך.

עוד כמה מצעים ללא גלוטן? מאפינס בננה ללא גלוטן , פנקייקים ללא גלוטן , וופל פלאפי ללא גלוטן , ועוד.

35 מנות ראשונות ללא גלוטן

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 8 1x

תֵאוּר

סבבי הבטטה העמוסים האלה הם המתאבן הכי טעים וחביב הקהל ללא גלוטן - כמו ברוסקטה, אבל עם בסיס בטטה!

מרכיבים

• 2קילו בטטה
• 1 ½ כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כפיתאבקת שום
• 1 כפיתאבקת צ'ילי
• 1 כפית מלח כשר
• רוטב חריף
• גבינת מונטרי ג'ק וצ'דר מגוררת (תערובת מקסיקנית)
• 3בצל ירוק
• שמנת חמוצה (אוֹ שמנת חמוצה טבעונית )

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות צלזיוס.
2. חותכים את הבטטות לפרוסות של ¼ אינץ'. מניחים את הפרוסות בקערה גדולה, מפזרים 1 ½ כף שמן זית, 1 כפית אבקת שום, 1 כפית אבקת צ'ילי, 1 כפית מלח כשר , ומערבבים כדי לצפות היטב את שני הצדדים של כל הפרוסות. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מקפידים שהעיגולים לא יחפפו (אם אפשר). אופים 10 דקות מצד אחד, ואז מוציאים מהתנור, הופכים את כל הסיבובים ואופים עוד 10 דקות עד לריכוך.
3. בזמן שתפוחי האדמה נאפים, דק פורסים את הבצל הירוק .
4. כשתפוחי האדמה מוכנים, מוציאים אותם מהתנור ומוסיפים נקודה של רוטב חריף בכל סיבוב (או יותר אם רוצים). מעל כל סיבוב גבינה מגוררת ומחכים מספר דקות עד שהגבינה תימס (תפוחי האדמה יהיו מספיק חמים בשלב זה כדי להמיס את הגבינה).
5. להגשה מניחים את העיגולים על מגש. מוסיפים כף שמנת חמוצה בכל סיבוב, ומקשטים בבצל ירוק פרוס. (טיפ: כדי שהשמנת החמוצה תהיה קלה יותר לטפטף, ערבבו אותה בקערה עם כמה טיפות מים כדי לשחרר אותה).

הערות

הערה: המתכון הזה מספיק לכ-1 נייר אפייה של עיגולים; נשארו לנו כמה סיבובים שנשפכו לגיליון שני.

• קָטֵגוֹרִיָה: מִתאַבֵּן
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: בהשראה מקסיקנית
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן