שעועית ירוקה בגריל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להפיק את הטוב ביותר שעועית ירוקה בגריל ! כל ביס עדין עם פרץ של טעם מלוח וחרוך: פשוט אי אפשר לעמוד בפניהם.

כשזה מגיע לצליית ירקות, יש לנו ניסתה את כולם . (כמעט.) והירק הזה הפתיע אותנו: שעועית ירוקה בגריל ! מסתבר שהגריל הוא הדרך האידיאלית לבשל את ירק הקיץ הירוק הזה. קח ביס וזה רך, עם פרץ של טעם מתוק, חריף, מלוח וחרוך.

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה: בכנות, השעועית הירוקה בגריל ממכרת בדיוק כמו צ'יפס! חרשנו במהירות מגש ואז תהינו: למה שלא נכין שעועית ירוקה בגריל לעתים קרובות יותר? כעת הם חלק מהרפרטואר שלנו: ואנו מקווים שתוסיף אותם גם לרפרטואר שלך.

מצרכים לשעועית ירוקה בגריל

הגריל הוא דרך כל כך פנטסטית לבשל שעועית ירוקה, אתה צריך רק קומץ מרכיבים כדי לגרום להם לטעום מדהים. הנה מה שתצטרך:

• שעועית ירוקה טריה: בחר שעועית יציבה וירוקה בהירה עם פגמים מינימליים, שכן אלה ישמרו בצורה הטובה ביותר על הגריל.
• שמן זית: שמן זית הוא שמן הבישול המועדף עלינו לצלייה.
• לימון ומלח: אנחנו אוהבים לטעום את השעועית הזו במלח ובסחיטה של ​​מיץ לימון טרי.

דרך מהירה לקצץ שעועית ירוקה

חיתוך שעועית ירוקה הוא אחד משלבי ההכנה שנראים לי הכי לא מרגשים (לא בטוח למה!). אז אלכס ואני פיתחנו שיטה מהירה כדי שלא תצטרכו לבזבז שעות בהורדה של החלק העליון והתחתון. הנה הדרך המהירה לקצץ שעועית ירוקה :

קוקטיילים ולנטיין

1. קחו 15 עד 20 שעועית והניחו אותם על קרש החיתוך. עובדים במהירות, יוצרים ערימה אחידה כשכולם מסודרים לאורך. לא כולם צריכים להיות פונים באותו אופן!
2. יש ליישר את קצוות השעועית מול קצה הסכין. תופסים אותם ביד אחת וחותכים את הקצוות בסכין.
3. הפוך את השעועית במהירות לכיוון השני, ואז דחף אותם לכיוון להב הסכין שלך כך שהקצוות האחרים יישורו. תופסים את הערימה ופורסים את הקצוות.

איך לצלות שעועית ירוקה (שלב אחר שלב)

דבר נחמד בשעועית ירוקה בגריל: אתה יכול להניח אותה ישירות על משטחי התנור! אין צורך בסל גריל. אם יש לך סלסלת גריל, אתה יכול גם להשתמש בה: זה רק מביא לשעועית ירוקה פחות חרוכה. השיטה המועדפת עלינו היא הסורגים: אנחנו אוהבים את סימני הפחם! להלן השלבים הבסיסיים (או קפוץ למתכון המלא):

שלב 1: מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות צלזיוס). קוצצים את השעועית הירוקה, ואז מערבבים אותם עם שמן זית, מלח ופלפל.

שלב 2: צולים על המגררות 5 דקות לכל צד. הופכים בעזרת מרית וצולים עד לריכוך ונחרוך!

שלב 3: מעבירים לצלחת הגשה או מגש. מזלפים מיץ לימון טרי ונהנים.

תעשה מזה ארוחה!

שעועית ירוקה עובדת כמעט עם כל דבר - היא יכולה להשתלב במטבחים רבים! הנה כמה מתכונים שנשדך אותם איתם כדי להכין ארוחה בגריל (ומשקאות!):

• דגים: הוסף סלמון בגריל אוֹ סטייק טונה בגריל , תפוחי אדמה בגריל , ו- אפרול שפריץ .
• צדפות: נסה צדפות בגריל , אורז בזיליקום , ו פרוזה .
• המבורגר ירקות: מגישים עם א המבורגר צמחוני אוֹ בורגר פורטובלו , תירס בגריל , ו פרדות מוסקבה .

מתכונים נוספים של שעועית ירוקה

אוהבים שעועית ירוקה? גם לנו. הנה כמה מהאהובים עלינו מתכונים של שעועית ירוקה :

• אֵלֶה שעועית ירוקה שקד או שעועית ירוקה שום הם צדדים פשוטים.
• שעועית ירוקה מאודה הם מהירים וקלים, עשויים על הכיריים.
• הסיבוב הזה על האהוב על כולם תבשיל שעועית ירוקה משתמש בשעועית ירוקה טריה במקום בשימורים.
• הצרפתי הקלאסי סלט ניקויז לא יהיה אותו הדבר ללא רך פריך שעועית ירוקה מולבנת .

שעועית ירוקה שקד

שעועית ירוקה מאודה

איך לטשטש שעועית ירוקה

12 מתכונים טריים של שעועית ירוקה

הערות תזונתיות

מתכון שעועית ירוקה בגריל הוא צמחוני, טבעוני, על בסיס צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

שאלות נפוצות

חפש שעועית ירוקה טרייה ומוצקה עם צבע ירוק תוסס. הימנע משעועית רפה או מנומרת. בחר שעועית דקה יותר לבישול אחיד, או שעועית עבה יותר לביס לבבי יותר.

אין צורך בבישול מוקדם! צלייה ישירה מאפשרת להם להיחרך מעט תוך שהם נשארים רכים בפנים.

אתה יכול אם אתה רוצה! סלסילה מסייעת במניעת נפילה מבעד לסורגים ומקלה על הפיכתם. עם זאת, הם לא נהיים חרוכים.

האפשרויות הן אינסופיות! הנה כמה רעיונות:
תבלינים : לזרוק את השעועית עם התבלינים האהובים עליך כמו פפריקה, אבקת צ'ילי או אבקת שום לפני הצלייה.
רטבים : מטפטפים את השעועית בגריל ברוטב טעים כמו זיגוג בלסמי, צ'ימיצ'ורי או סחיטה של ​​מיץ לימון טרי.

חפש צבע ירוק עז עם כמה סימני פחם. השעועית צריכה להיות פריכה-רכה, לא עיסתית. אתה יכול גם לבדוק אחד עם מזלג; זה אמור לנקב בקלות אבל עדיין יש צריבה קלה.

שעועית ירוקה בגריל הטובה ביותר

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין את השעועית הירוקה בגריל הטובה ביותר! כל ביס עדין עם פרץ של טעם מלוח וחרוך: פשוט אי אפשר לעמוד בפניהם.

מרכיבים

• 1קילו שעועית ירוקה טריה
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• פלחי לימון, להגשה

הוראות

1. מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות צלזיוס).
2. לשטוף ו לקצץ את השעועית הירוקה . לייבש אותם במגבת. מערבבים בקערה את השעועית הירוקה עם שמן הזית, מלח כשר והרבה פלפל שחור גרוס טרי.
3. מניחים את השעועית הירוקה ישירות על משטחי הגריל וצולים כ-4 עד 5 דקות לכל צד (סה'כ 8 עד 10 דקות), עד שהם חרוכים ונימוחים. (לתוצאה פחות חרוכה, אתה יכול לבשל אותם בסל גריל במשך 12 עד 14 דקות עד לריכוך.)
4. מוציאים את השעועית מהגריל ומפזרים עליה מיץ לימון מהפלסים. טועמים ומוסיפים עוד כמה קורטות של מלח כשר , במידת הצורך.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

יותר ירקות בגריל

הנה איך להכין כמעט כל ירק בגריל יכולת לחשוב על!

• תירס מושלם , תירס בנייר כסף , תירס בקליפה , או תִירָס הדרכים הטובות ביותר לבשל את הפינוק העונתי הזה. או להפוך אותו ל סלט תירס בגריל .
• פורטובלוס אוֹ שיפודי פטריות מלא בטעם בשרני, מעושן.
• כְּרוּבִית אוֹ בְּרוֹקוֹלִי פרחים חרוכים של טוב.
• בצל , פלפלים , עגבניות , חָצִיל , קִשׁוּא ו סקווֹשׁ מושלם לקיץ.
• תפוחי אדמה בנייר כסף , בטטה , תפוח אדמה אפוי בגריל , או גזר קלַאסִי!
• אַספָּרָגוּס , אַבוֹקָדוֹ , בוק צ'וי , סלק , בַּמיָה , או כרוב ניצנים ייחודי, טעים וקל.
• רומן , כְּרוּב , או אַחֵר הירוקים העלים האלה צלויים פנטסטיים.
• אֲנָנָס אוֹ בננות בגריל לא ירקות, אבל קינוחים בגריל לעשות סוף מתוק נחמד!