יש כל כך הרבה מנחמים, ארוחות מיושנות קלאסיות אנחנו אוהבים, כמו תבשיל בקר, פשטידת סיר, וכתף בשר, שאנו אוכלים מילדות. אמנם כיף וטעים לשחזר ולשחזר את הקלאסיקות האלה, אך ישנם כמה מנות מיושנות ביותר שאמרה לעולם, לעולם לא חיננה שולחנות ארוחת ערב לעולם.
בין אם מדובר באספיקות או טעמים ומרקמים שאינם מתקשרים שפשוט לא פונים לטעמים הנוכחיים, מתכוני העבר יכולים להיות די פראיים. אמנם ייתכן שסבא וסבתא שלך לא הכינו את הכלים האלה עבורך, אך הם בהחלט ניסו חלק מהם. האם היית מנסה באמת מישהו מאלה?
HOLNANAS
המתכון פשוט, פשוט לעטוף בננות בחממה , מכסים ברוטב הולנדייז ביתי קרמי ואופים 'עד להזהבה'. אבל רק בגלל שאתה יכול להכין משהו, זה לא אומר שאתה צריך כי הניגודיות של בננות חמות עגומות והרוטב לא משהו שמישהו צריך לאכול. אֵיִ פַּעַם.
טבעת טונה
המנה הזו, שנוצרה על ידי המוחות בכתובת בטי קרוקר משתמשת בביסקוויק מעורבב עם טונה משומר להכין טבעת לא שגרתית שנאפה ומוגשת עם טבילה גבינת טונה. כמעט כמו ממיסת טונה שנאפה במנה אחת, אבל היינו מייעצים פשוט להיצמד עם נמס טונה.
סלט שלמות
Shutterstock
אינך יכול לרשום מתכוני רטרו חריגים מבלי לגעת בסלטים של ג'לטין, וזה דוגמה מושלמת ו גזר מגורר, כרוב, סלרי, פימיינטוס ופלפלים ירוקים מעובדים בג'לטין בטעם מיץ תפוחים ומשמרים להניח בתבנית דקורטיבית.
לובסטר מתענג
Shutterstock
המתכון הזה משנת 1927 לוקח אספיץ מקום שאף אחד לא רצה שזה ילך ו נראה כי השכבות המעוצבות של ג'לטין, לובסטר ושרימפס מוכנות לקפוץ מהצלחת ולרדוף אותך מהבית.
רענון עגבניות Jellied
מנה זו פוגעת בטריפקטה של טרופים למתכון ישן יוצא דופן : שימוש מוזר בג'לטין, שומרי משקל ונשמע כמו מנה אחרת, אבל לא טוב ו עם עגבניות, ג'לטין, רוטב וורצ'סטר ומרק בקר זה כמו סטייה מגושמת של וודקה של מרי סאנס עקובה מדם.
פרנקפורטר מרהיב
עוד צופים במשקל קלאסי, מנה זו רואה נקניקיות נוקבות ועטופות סביב גרעין אננס, עם אננס, תפוחים, גזר ובצל מוטסלים ומוגשים איתם. אמנם אנחנו אוהבים את הטעם של אננס וחזיר, אבל יש כאן יותר מדי!
טרן של ירקות גינה
כדי להיות ברור, אנחנו לא אנטי-אספטיים באופן חד צדדי, שעושה קאמבק באוכל משובח מעגלים, אבל גרסה זו משנות ה -70 ששכבה את מה שנראה כמעט בכל קורס מארוחת חג ההודיה לג'לי פשוט לא מושכת. אולי זו התבנית המפוארת, אולי זו שכבת מרקמים שונים, אבל אל תעשה זאת עם השאריות שלך .
סלרי ויקטור
Wiki Commons
האם זה סלט? חבילות הסלרי מבושלות בבולון בקר ואז ועליו רוטב סלט איטלקי, במנה שמשמחת אותנו שאנחנו חיים בעידן בו צליית ירקות והכנת מלאי משלנו היא איך אנחנו עושים ארוחת ערב.
סלט אטריות ורוד
Shutterstock
המתכון מתאר זאת מנה קרה של עגבניות מחוררות מעורבב עם חרדל צרפתי, לימון ושמנת כבדה מעורבב עם אטריות וחמאה קובית כמו 'משהו שילדים נהנים'. הפוך את זה לילדים שלך וחזור אלינו עם התגובות שלהם, בבקשה.
סלט בקר מתנודר לבבי
המתכון הזה מוגש תחת 'קל וחיים קלים', אשר רואה קורנביף, פלפלים, בצל וביצים מקופל לג'לטין בטעם לימון ועוצב. הוגש מעל ירקות מעורבים, זה כנראה נחשב לסלט. זה פשוט מאוד ... חום.
3.5/5 (39 ביקורות)
