תפוחים מיובשים (בתנור!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין תפוחים מיובשים בתנור! החטיף הבריא הזה הוא פריך ומתובל בקינמון...וגורם למטבח שלך להריח כמו גן עדן.

מחפש פריך, פריך חטיף בריא ? נסה את אלה תפוחים מיובשים ! הפרוסות הטעימות שאין לעמוד בפניהן הן פריכות ומתובלות בקינמון: וקשה מאוד להפסיק לאכול אותן. לא צריך מייבש לחטיף הקל הזה: פשוט הכניסו את התפוחים לתנור נמוך ואפו במשך כמה שעות. בונוס צדדי: זה גורם למטבח שלך להריח כל כך נעים, שתרצה להכין אותם כל יום. המתיקות המתמשכת של התפוח והקינמון מספיקה כדי לגרום לך להרגיש כאילו אתה עטוף בחיבוק מתמיד. הנה איך להכין את החטיף הטעים הזה!

איזה סוג תפוחים הכי מתאימים לתפוחים מיובשים (צ'יפס תפוחים)?

תרצו מגוון טארט פריך של תפוחים להכנת תפוחים מיובשים. הימנע מזנים כמו Red Delicious שיכולים להיות קמחיים ורכים. התפוחים הטובים ביותר עבור צ'יפס תפוחים הם:

דבש פריך
ג'ונתון או ג'ונגולד
סבתא סמית
גולדן דלישס
פינק ליידי
פוג'י

איך להכין תפוחים מיובשים...בתנור!

אין צורך במייבש התפוחים המיובשים האלה. אתה יכול להכין אותם בתנור שלך! זה לוקח כמה שעות כדי לאפות אותם בטמפרטורה נמוכה, אבל זה לגמרי מחוץ ידיים. הנה השיטה העיקרית שבה תשתמש (או קפוץ למתכון למטה):

פורסים דק את התפוחים. הכי קל להשתמש במנדולינה; ראה להלן.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה. מפדרים בקינמון לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אל תתנו לאף תפוח לחפוף: שמור את כולם בשכבה אחידה.
אופים ½ עד 2 שעות עד לייבוש. אופים עד שהם מתכרבלים וחום בהיר. לטעום צ'יפס תפוח - המתן כמה דקות עד שהוא מתקרר לפני הבדיקה.
מצננים את הצ'יפס. הם יהיו פריכים אפילו יותר אחרי שהם יהיו מגניבים!

השתמשו במנדולינה לפרוסות אחידות

הנה הטיפ הטוב ביותר שלנו להכנת תפוחים מיובשים ברמה הבאה: להשתמש במנדולינה . לא, לא כלי המיתר (זהו א מנדולינה ). מנדולינה היא פורסת מטבח שטוחה עם להב חד. אתה מעביר את האוכל על הלהב והוא עושה חתכים אחידים. זו הדרך הקלה ביותר להשיג פרוסות אחידות לחלוטין, כי אינך צריך למקם את הסכין בכל פעם.

אם אין לך מנדולינה, אנו ממליצים בחום לקנות אחת להכנת תפוחים מיובשים! אתה יכול להשתמש בסכין לעבודה, אבל זה הרבה יותר קל עם הכלי הנכון. להלן קישור לקניית המנדולינה שבה אנו משתמשים: היו לנו כמה במהלך השנים וזו עדיפה בהרבה. פֶּתֶק: הקפידו ללבוש את כפפת הבטיחות כאשר אתם משתמשים במנדולינה! קרא את כל הוראות הבטיחות סביב כלי זה בגלל הלהב הפתוח.

הערה: גודל ההגשה קטן!

רוב התנורים יכולים להכניס לתנור רק 2 ניירות אפייה בו זמנית. זה אומר שהכמות הגדולה ביותר של תפוחים מיובשים שאתה יכול להכין בבת אחת היא בערך 3 תפוחים בינוניים. ברגע שאתה עורם את כל התפוחים היבשים שלך לתוך צנצנת אחסון, זה אולי לא נראה כמו המון תפוחים. למעשה, נוכל לאכול את כל אלה בישיבה אחת! לכן, ייתכן שתצטרך לשלוט במנות על התפוחים היבשים שלך כדי לוודא שהם מחזיקים מעמד לזמן מה.

כיצד לאחסן תפוחים מיובשים

מכיוון שגודל המנה קטן, ייתכן שתאכלו את כל התפוחים היבשים שלכם ביום. וזה בסדר! אבל אם אתה יכול לשמור כמה בסביבה, הנח אותם בצנצנת או מיכל מכוסה. הם יאוחסנו במזווה למשך שבוע או יותר. אם אתה אופה אותם מספיק זמן כדי להסיר את כל הלחות, הם צריכים להישאר פריכים בזמן האחסון.

תבלינים אחרים לתפוחים מיובשים

אתה יכול להוסיף כל תבלינים שאתה אוהב לתפוחים מיובשים! למרות שאנחנו אוהבים את החטיף הבריא הזה עם קינמון ישן רגיל, הנה עוד כמה רעיונות לתבלינים מעניינים:

תבלינים דלעת: למה לא להשתמש בתערובת הקלאסית הזו של תבלינים נעימים? נסה את תבלין פאי הדלעת שלנו.
תבליני צ'אי: הביאו את הטעם של א חי לאטה לתוך שבבי התפוחים שלך. נסה את אלה תבליני חי .
קינמון וג'ינג'ר: הוסיפו מעט ג'ינג'ר לקינמון לקבלת ניחוח חריף.

תזונה בתפוחים מיובשים

למה לאכול תפוחים מיובשים במקום צ'יפס מסורתי? ובכן, תפוחים מלאים בהמון חומרים מזינים נהדרים. זה מה שאתה יכול לצפות מלהתפרק על הצ'יפס האלה: (מקור: Healthline )

תפוחים הם מקור טוב לויטמין C: תפוח אחד מכיל 14% מהצרכים היומיומיים שלך
תפוחים מלאים בסיבים: בתפוח אחד יש 4 גרם סיבים או כ-15% מהצרכים היומיומיים שלך
רוב החומרים התזונתיים בתפוחים נמצאים בעור, לכן כדאי לאכול את הקליפה כמה שיותר.
יש להם שורה שלמה של יתרונות אחרים: לקרוא עוד כאן .

המתכון הזה לתפוחים מיובשים הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק פריך תפוחים

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: שעה וחצי
זמן כולל: 0 שעות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין תפוחים מיובשים בתנור! החטיף הבריא הזה הוא פריך ומתובל בקינמון...וגורם למטבח שלך להריח כמו גן עדן.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

3תפוחים בינוניים
קינמון, לזילוף

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים את התנור ל-225 פרנהייט.
שוטפים את התפוחים ואז פורסים אותם לפרוסות דקות מאוד, בערך 1/8. אנו ממליצים להשתמש במנדולינה לפרוסות. השאר את הליבות בתפוחים, אך הסר את הגרעינים תוך כדי חיתוך.
מרפדים 2 ניירות אפייה בנייר אפייה. הניחו את פרוסות התפוחים על המגש בשכבה אחת, קרוב ככל האפשר מבלי לגעת. מפזרים קינמון אם רוצים.
אופים במשך 1 ½ עד 2 שעות, עד שהם מתכרבלים ומשחימים קלות. הצ'יפס יהיה פריך לאחר קירור של מספר דקות. (כדי לבדוק אם זה נעשה, שלפו צ'יפס תפוח והניחו על השיש לכמה דקות עד שהוא מתקרר, ואז טועמים אם הוא פריך.) אחסנו את שבבי התפוחים בכלי אטום או בצנצנת מייסון בטמפרטורת החדר למשך כ. שבוע אחד.

קָטֵגוֹרִיָה: חָטִיף
שִׁיטָה: אָפוּי
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

מתכוני תפוחים נוספים

אוהבים לאכול תפוחים? גם לנו. הנה כמה מהטופ שלנו מתכוני תפוחים ליהנות:

תפוח קריספ קלאסי אוֹ קראמבל תפוחים הדרך הקלאסית הטובה ביותר ליהנות מהעונה! (או לנסות את זה ללא גלוטן .)
תפוחים מוקפצים (א-לה-מוד!) הקינוח הקל המושלם! לוקח להן דקות ספורות להכנה: מגישים עם גלידת וניל נמסה.
שייק תפוח קינמון קרמי וטעים שאין לעמוד בפניו! הוא מלא במתיקות טבעית ועמוס בחלבון.
לביבות קינמון תפוחים הם בריאים להפליא, עשויים עם שיבולת שועל וסירופ מייפל.
שיבולת שועל תפוח אפויה מתכון ארוחת בוקר שאין לעמוד בפניו משלב את הפרי המתוק עם קינמון, פלפל אנגלי ומייפל.