קראמבל תפוחים (טבעוני וללא גלוטן)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קראמבל תפוחים טבעוני נעים זה גם נטול גלוטן וטעמו פשוט מדהים. המתכון הזה גדול מספיק לקהל ומשמח את כל האוכלים!

מתכונים קלים לארוחה טבעונית

אפייה לטבעוני ו ללא גלוטן הקהל עשוי להישמע קשה. אבל היי: מפוררים תפוחים להצלה! קל להכין פירורי פירות ופריכיות גם טבעוניות וגם ללא גלוטן: הם לא צריכים גלוטן למבנה והם לא צריכים חמאה בשביל הטעם. בעיקרון, הם הקינוח המושלם להאכלת קהל של דיאטות שונות! זה באמת טוֹב בִּיוֹתֵר קראמבל תפוחים: קינמון וג'ינג'ר טרי הופכים את המילוי לבלתי ניתן לעמוד בפניו. וזה יוצר מחבת גדולה ונעימה בגודל 9 x 13! אלכס המציא את המתכון הזה ומאז הוא הפך לאהוב.

איך להכין קראמבל תפוחים טבעוניים ללא גלוטן

המתכון הזה הוא קראמבל התפוחים האהוב על המשפחה שלנו! לפעמים אנחנו מכינים אותו עם חמאה וקמח לכל מטרה, פעמים אחרות אנחנו משתמשים בגרסת הקינוח הצמחית הזו! כך או כך, זה עושה מחבת קראמבל ענקית וטעימה ברצינות. החלק האהוב עלינו הוא מילוי התפוחים המתוק והחמיץ: שימוש בג'ינג'ר טרי נותן גורם וואו מוחלט.

יש כמה טריקים פשוטים להכנת קראמבל תפוחים ללא גלוטן וטבעוני:

• השתמש בשמן קוקוס. שמן קוקוס הוא תחליף טבעוני נהדר לחמאה כי זה שומן מוצק: המרקם שלה דומה לחמאה והוא עובד באופן דומה במוצרי מאפה! בעוד הטעם של החמאה הוא קצת יותר מלוח ועשיר, זה רק הבדל קל. תשימו לב שעם קראמבל תפוחים טבעוני באמצעות שמן קוקוס, תוספת הקראמבל תהיה רכה יותר ופחות פריכה ממה שהיא תהיה עם חמאה. אבל זה עדיין טעים מדהים!
• השתמש בקמח שקדים. כעת, כשקל למצוא קמחים ללא גלוטן, קמח שקדים מושלם לפירורי פירות ללא גלוטן. מכיוון שקראמבל אינו זקוק למבנה שנותן הגלוטן, קל להחליף קמחים חלופיים. אנחנו אוהבים להשתמש בקמח שקדים כדי לשמור אותו קצת יותר פריך, אבל אתה יכול גם להשתמש במשהו כמו קמח שיבולת שועל. ( רוצים עוד עם קמח שקדים? יש לנו 10 קל מתכוני שקדים כדי שתנסה.)

התפוחים הטובים ביותר עבור קראמבל תפוחים או פריך

מהם התפוחים הטובים ביותר לשימוש בקראמבל תפוחים טבעוני וללא גלוטן או פריך תפוחים? תפוחי אפייה הם תפוחים פריכים שמחזיקים את צורתם בעת האפייה: אלכס ואני מעדיפים תפוחים שהם בצד הטארט, ולכן אנו ממליצים על תפוח חמצמץ מתוק פריך. הנה כמה מזני התפוחים שיוצרים את הקראמבל התפוח הטוב ביותר:

• ג'ונתון או ג'ונגולד
• אידה רד
• Honeycrisp
• גולדן דלישס
• סבתא סמית

איך מעלים קראמבל תפוחים טבעוני

כמובן שהציפוי הקלאסי לקראמבל תפוחים הוא כף גלידת וניל או קצפת? אבל מה עושים לתזונה טבעונית, צמחית או נטולת חלב כשזה מגיע לתוספות? להלן מספר הצעות:

• קצפת טבעונית/ללא חלב: הידעתם שאפשר להכין קצפת מחלב קוקוס? השומן בחלב קוקוס קר מתמצק: לוקחים את החלק הזה ומקציפים אותו עם מעט סוכר. זה מקציפ לתוספת אוורירית שכל כך קרובה למרקם של קצפת!
• גלידה טבעונית : יש הרבה מותגי גלידה טבעונית מעולים בחוץ בימים אלה. הסוג האהוב עלינו של גלידה טבעונית שניסינו עשוי מחלב שיבולת שועל, אבל יש גם הרבה גלידות על בסיס קוקוס ושקדים. לחלופין, אתה יכול להכין גלידה טבעונית קינמון תוצרת בית.

פירורי פירות ופריכים אחרים ללא גלוטן

כי אנחנו אוהבים לעשות קינוחים טבעוניים ו קינוחים ללא גלוטן (ראה שני הקישורים למידע נוסף), התנסינו לא מעט בפירורי פירות ופריכיות. להלן פירורי הפירות והפריכות האהובים עלינו ללא גלוטן, שלכולם יש גם אפשרויות טבעוניות.

• אינסטנט סיר תפוח פריך פריך תפוחים ללא גלוטן וטבעוני זה עשוי משמן גרנולה ושמן קוקוס: הוא מתבשל תוך זמן קצר בסיר לחץ!
• קראמבל תות קלאסי או פריך ריבס תותים נוקאאוט קינוחי תותים! השתמש באפשרות קמח שקדים ללא גלוטן.
• קל אוכמניות פריך זה מנצח: האוכמניות בקושי ממותקות והקראמבל הפריך מתובל במעט לבנדר.
• אפרסק פריך עם בזיליקום כאן בזיליקום מביא כשרון עשבוני לקראמבל האפרסקים הזה.

נסה גם: שֶׁלָנוּ 25 מתכונים מובילים ללא גלוטן ללא חלב !

המתכון הזה לקראמבל תפוחים הוא…

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

קראמבל תפוחים (טבעוני וללא גלוטן)

מתכון מרטיני קפה

• זמן הכנה: 25 דקות
• זמן בישול: 50 דקות
• זמן כולל: שעה 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 121x

תֵאוּר

קראמבל תפוחים טבעוני נעים זה גם נטול גלוטן וטעמו פשוט מדהים. המתכון הזה גדול מספיק לקהל ומשמח את כל האוכלים!

מרכיבים

בשביל המילוי

• 6תפוחי בישול בינוניים עד גדולים
• 1 כפיתג'ינג'ר טרי מגורר
• 2 כפותמיץ לימון
• שמחת1/2לִימוֹן
• ½ כוססוּכָּר
• 2 כפיותקינמון טחון
• ⅛ כַּפִּיתמוּסקָט
• 2 כפותעמילן תירס
• ¼ כפית מלח כשר

בשביל הקראמבל

• ¾ כוסקמח שקדים
• ¾ כוססוכר חום ארוז
• 1 כוסשיבולת שועל מגולגלת ללא גלוטן
• ½ כוסאגוזי מלך קצוצים
• ¼ כפית מלח כשר
• 1 כףוָנִיל
• 8 כפות מְזוּקָק שמן קוקוס (טמפרטורת החדר)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות.
2. ליבנה, מקלפים ופורסים דק את התפוחים. מקלפים את הג'ינג'ר ומגררים אותו .
3. מערבבים את פרוסות התפוחים ומרכיבי המילוי בקערה גדולה ומערבבים עם הידיים עד שהם מצופים היטב.
4. בקערה נפרדת מכינים את ציפוי הקראמבל: מערבבים יחד את הקמח, הסוכר החום, שיבולת השועל, אגוזי מלך ו מלח כשר . מוסיפים את הווניל ומערבבים. מוסיפים את שמן הקוקוס בכדורים קטנים. השתמש בחותכן או במזלג כדי לשלב אותו במלואו כדי ליצור ציפוי פירורי.
5. משמנים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ' בשמן קוקוס. מניחים את מלית התפוחים בתחתית, ואז מפזרים את הקראמבל באופן שווה מלמעלה.
6. אופים במשך 45 עד 50 דקות עד להשחמה ומבעבעת. מניחים להתקרר מעט, ואז מגישים עם קצפת טבעונית או גלידה טבעונית.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי