מה נשמע יותר מפתה: להכין, תיבול ובישול חזה עוף גולמי בתנור למשך 30 דקות או פתיחת תיק, לגלוש קצת אבקת חלבון לבקבוק שייקר ולוגם? בלי קשר להעדפתך (היי, אנחנו לא יכולים לטעון שה- היתרונות של אכילת עוף הם די מדהימים), אתה לא יכול להכחיש ששימוש באבקה כדי להשיג את החלבון שלך זה קל להפליא.
אבל רק מכיוון ששימוש באבקת חלבון הוא נוח זה לא אומר שהוא נקי מחסרונות. אם אתה מבצע טעויות אבקת חלבון אלה, אתה עלול אפילו לעלות במשקל. המשך לקרוא כדי לגלות את הרגלי החלבון שעשויים להיות מאחורי עליית המשקל האחרונה שלך, ולתת יותר, אל תחמיץ 10 אבקות חלבון הטובות ביותר לירידה במשקל בשנת 2020, על פי RDS.
אתה אוכל יותר מדי חלבון
Shutterstock
למרות כל הדיבורים האלה על קבלת יותר חלבון בתזונה שלך, העובדה היא שרוב האמריקאים מקבלים מספיק בתזונה הרגילה שלהם. לא רק זה, אלא שיש אנשים - בעיקר גברים בין הגילאים 19-70 - צורכים אפילו אפילו יוֹתֵר חלבון מהכמות המומלצת היומית, על פי ה- הנחיות התזונה של USDA ו מה המשמעות של זה? למרות שחלבון טוב בשבילך, עדיין יש לו קלוריות, מה שאומר שאכילת יותר מדי ממנו עלולה לגרום לך לעלות במשקל. אם אינך מסתדר, עוקב אחר תזונה קבועה ומשלמים את התזונה שלך עם שייק חלבון רגיל, יתכן שאתה מגדיל את צריכת הקלוריות שלך מעבר לקצב חילוף החומרים הבסיסי שלך - או כמה קלוריות אתה צריך ביום כדי לשמור על המשקל הנוכחי שלך.
אתה לא מודד את זה כמו שצריך
Shutterstock
אבקת החלבון שלך עשויה לטעון שיש לה 15 גרם חלבון למנה בחזית המכולה, אך אתה צריך להקפיד לוודא שאתה באמת מקבל את מה שאתה מחפש. לעתים קרובות, מותגים יספקו לך סקופרים קטנים יותר (היי, זה חוסך כסף!), והם כותבים על תווית התזונה שתזדקק לשני סקופים כדי להשיג את 15 או 18 גרם חלבון. אם אתה לא תופס את זה, ואתה משתמש רק באחד כזה, היית קוצר 7 גרם מהדברים הבונים בשרירים.
אמנם זה בשום אופן לא דבר רע, אבל זה יכול להיות בעייתי אם אתה עושה שייק חלבון והסתמך על חלבון כדי לאזן את הפחמימות והסוכרים. פחות חלבון פירושו שאתה לא מתכוון לקצור את אותם היתרונות המעוררים עיכול של חלבון כמו שהיית עושה עם טובל. כתוצאה מכך, ניתן להטעות אותך לחשוב שאתה יכול לשתות שייק גדול יותר עם יותר פחמימות וסוכר, מה שעשוי למעשה לגרום לך לעלות במשקל.
אתה לא שותה את הסכום הנכון אחרי אימון
Shutterstock
כמו שאמרנו, יותר חלבון לא תמיד טוב יותר. וזה חל אפילו על אנשים פעילים שצרכי הקלוריות והחלבון שלהם גבוהים יותר מבני גילם הישיבים. אז אותם שייקים וסורגים לאחר האימון? התבונן בתוויות התזונה שלהם. כל דבר מעל 25 גרם, וגופך לא יוכל לנצל את הכל. AN כתב העת הבינלאומי לתזונה ספורטיבית ומטבוליזם של פעילות גופנית לִלמוֹד הראו כי 10 גרם של חומצות אמינו חיוניות - המשוות ל -25 גרם של חלבון שלם - מספיק כדי לעורר באופן מקסימלי את סינתזת החלבון. (אַחֵר מחקרים מצאתי שזה יכול להיות מעט כמו 10 גרם.) במילים אחרות: האדם הממוצע כנראה לא צריך לצלק את מוט החלבון של 30 גרם. חלבון נוסף זה יעובד ממש כמו כל עודף קלוריות, וגופך יכול להפוך אותו לשומן.
אתה סומך על אבקת חלבון כמקור החלבון היחיד שלך
Shutterstock
קורא לכל צמחונים וטבעונים! אם אתה חדש בחיי הצמח מתזונה עשירה בחלבון, מקובל להתקשות ללמוד כיצד לאכול יותר חלבונים מבוססי צמחים. (אם כי, ישנם 26 מקורות חלבון צמחוניים הטובים ביותר.) בתקופת מעבר זו, אתה עשוי להחליט להשלים את התזונה שלך עם אבקת חלבון - לא בעיה. אבל זה יכול להפוך לבעיה אם אתה מסתמך רק על אבקת חלבון צמחית.
בחירת מבודד חלבון תספק לגופך חלבון, אך אבקות אלה חסרות ברצינות במאקרו ובמיקרו -תזונה הקיימת בחלבוני מזון שלמים. חשבו: שעועית, קינואה, אגוזים וזרעים. אתה מפספס סיבים, שומנים בריאים, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ועוד. בפרט שעועית הם אחד המזונות הגבוהים ביותר בחלבון עבור טבעונים וצמחונים. הם גם עשירים בסיבים תזונתיים. אם אתה לא מקבל את הסיב הזה, סביר יותר שתעלה במשקל. א כתב העת לתזונה לִלמוֹד that tracked overweight patients' diets found a strong association between high fiber intake and weight loss.
אתה קונה תרכיז חלבון מי גבינה.
עכשיו אין שום דבר רע בריכז חלבון מי גבינה. (אחרי הכל, זהו מקור נהדר לחומצות אמינו ואחת מהן צורות החלבון ביותר לעיכול אתה יכול לצרוך.) עם זאת, אם אתה לא סובלני ללקטוז, מה שהופך את זה למקור אבקת החלבון העליון שלך לא יעשה גוף טוב. אתה יכול לבנות דלקת בגופך על ידי צריכת מזון שגופך לא יכול לעבד. דלקת מובילה לשלל בעיות, מבעיות עור ועד מאבקי ויסות מצב רוח. עלייה במשקל היא תופעת לוואי נוספת של רמות גבוהות של דלקת ו אם עליכם לדבוק באבקת חלבון על בסיס חלב, לפחות קחו בחשבון מבודד חלבון מי גבינה. יש לו כמות נמוכה בהרבה של מוצקי חלב וסוכרים המעניקים לסובלים מחוסר סובלנות ללקטוז נפיחות ודלקת. בעולם אידיאלי, ככל הנראה עליכם לעבור לאבקות החלבון הטבעוניות הטובות ביותר לצרכי בניית השרירים שלכם.
