אוכל קערה-המכונה גם אוכל המוגש בקערה-שמר על אחיזה חזקה גם בתפריטי המסעדה המהירים וגם בתפריטי המסעדה המהירים. עבור רבים, הערעור של מגמת מזון זו טמון באלמנט ההתאמה האישית, כאשר אוכלים מאפשרים ללקוחות לבחור אילו סוגים של דגנים, חלבון, ירקות ורטבים שהם היו רוצים לאכול יחד. עבור אחרים, קערות משמשות כחלופה טובה יותר באופן מסורתי אפשרויות מזון מהיר לא בריא .
משייקים וכלי אורז, אוכלים מכל הזנים עברו מהכלים הרגילים שלהם ולקערה לארוחה נוחה, לעיתים קרובות נעימה מבחינה אסתטית. יש לשרשראות אפילו אוכלים שהופכו לחלוטין כדי להפוך אותם לידידותיים לקערה. קח למשל את פאפא ג'ונס. באוגוסט האחרון, רשת הפיצה גלגלה את 'קערות האפא' שלה - קעילות רוטב, גבינה, בשר ו/או ירקות שהועלו כחדשנות פיצה ללא קרום.
בעוד שאפשרויות הקערה שם בשפע, ישנם כמה מקומות שעושים זאת טוב יותר מאחרים. בפעם הבאה שאתה משתוקק לאוכל קערה, תרצה לשקול לעצור ליד השרשראות האלה, המגישות כמה אוכלים מספקים ליד הקערה.
8 רשתות מסעדות המגישות את הסלטים הטובים ביותר
צ'יפוטלה
עִם כמעט 3,200 מיקומים ברחבי ארהב, אין פלא שצ'יפוטלה צבר בעקבות פולחן. מאז שהוקמה בשנת 1993, הרשת המהירה-מזדמנת שואבת לקוחות עם הבוריטוס, הטאקו והקערות שלה, שכולן מיוצרות עם מרכיבים טריים נטולי תוספים וחומרים משמרים.
ניתן לטעון שאפשרות הקערה הפופולרית ביותר ברשת היא ה- קערת בוריטו , הכוללת בחירה של בשר בגריל או סופריטאס מבוסס טופו, אורז, שעועית, ירקות פג'יטה, ומבחר תוספות, כמו חסה, גבינה, סלסה וגוואקמולי. וכן, גואק הוא נוסף.
מעבר לקערת הבוריטו, צ'יפוטלה קערות סלט אפשר ללקוחות לנקות את האורז בתמורה לתערובת של רומאנה, בייבי קייל ותרד לתינוקות. ואז, יש קערות אורח חיים , המיועדים לתזונה והעדפות מזון שונות, כמו Wle30, Paleo ו- Keto.
קליית שומשום
פנרה
בעוד שרשת הקפה המאפייה הזו ידועה במפורסם בזכות קערת הלחם החמוץ שלה, היא מציעה גם מערך של אפשרויות קערה אחרות - רק לחם SANS. פריטי תפריט אלה נופלים בשתי קטגוריות: סלטים וכן קערות חמות ו הבחירות נעות בין מועדפים מנוסה כמו סלט קיסר לבחירות ממלאות עוד יותר, כמו קערת באחה ו הארוחה הלבבית הזו מגיעה עם אורז חום כוסברה סיד וקינואה, עוף נטול אנטיביוטיקה, שעועית שחורה וסלסה תירס, סלסה ורדה, עגבניות ענבים, אבוקדו טרי, פטה ויוגורט יווני.
קאווה
קאווה / פייסבוק
הפעלה 263 מיקומים ברחבי ארהב נכון לאפריל 2023 , רשת מזדמנים מהירה זו מגישה מגוון קערות תבואה וסלטים הכוללות סיכות מטבח ים תיכוניות כמו חומוס, צציקי, פלאפל, והפטה המשוגעת האהובה של השרשרת.
ברוקולי עם גבינת צ'דר
בעוד שהצרכנים עשויים להתאים אישית את הארוחה שלהם, הם יכולים גם לבחור קערות מעוצבות מראש , כמו המוכר העליון של קאווה, ה קערת אבוקדו של הריסה ו פריט התפריט הפופולרי הזה מתחיל בבסיס של אורז בסמטי והסופר -גרינרים של הרשת ומקבלים עוף דבש של האריסה, פטה מטורפת, חומוס, תירס קלוי אש, אבוקדו, בצל כבוש, מלפפון פרסי, פטה והריסה ויניגרט.
SweetGreen
מַה התחיל כסטארט-אפ בחדר המעונות נוסד על ידי שלושה סטודנטים במכללות המחפשים אפשרויות מזון בריאות יותר בשנת 2007 הפך בסופו של דבר לרשת סלטים משעווה לשולחן עם יותר מ -200 מיקומים ברחבי הארץ. מותג זה המודע לבריאות וממוקד קיימות מתגאה במגוון רחב של קערות, ומוכרת אפשרויות סלט וגם על בסיס תבואה.
באתר של SweetGreen, הרשת מדגישה את זה פריטי התפריט הפופולריים ביותר , אחד זה קערת קציר ו הארוחה האהובה על המאוורר מורכבת מקייל מגורר, אורז בר חם, בטטה קלויה, שקדים קלויים, תפוחים, גבינת עיזים, עוף קלוי ויניגרט בלסמי.
גם הופעה בתפריט של SweetGreen הם שלושה זמן מוגבל קערות קיץ , הזמינים עד 14 באוגוסט. אלה כוללים את סלט גבינת העיזים של אפרסק, קערת טריאקי העוף וסלט העוף המנגל.
איך להכין ברוקולי גבינתי
Chopt Creative Salad Co.
Chopt Creative Salad Co. / Facebook
כמו SweetGreen, Chopt הוקמה על ידי סטודנטים במכללות המחפשים אפשרויות אוכל בריא יותר. מאז שפתחה את המאחז הראשון שלה בשנת 2001, רשת הסלטים גדלה מעל 70 מיקומים .
בנוסף לסחיבת זני החסה הרגילים כמו רומאנה, קייל ותרד, לקופט יש עוד כמה ירקות בולטים: קייל מרינדה ותערובת כוסברה כרוב. למעוניינים בקערה חמה, Chopt משרתת גם תערובת קניינית של אורז חום, קינואה ועדשים.
בעת הזמנה מזה תפריט קערה-מרכזית , לקוחות יכולים לבחור בין חמש קערות חמות, שמונה סלטים ושמונה עטיפות הכוללות אותם מרכיבים כמו עמיתיהם לסלט. אפשרויות אלה נפרדות מתפריט הקיץ המוגבל של Chopt, שלדברי הרשת הוא 'לחגוג תוצרת קיץ מקומית.' אחד הפריטים הללו הוא ה- סלט קוב קיץ מתוק , שמגיעים עם רומאנה, עוף מתוק ומעושן, בצל אדום כבוש, גבינה כחולה, שקדים קלויים, אפרסקים טריים, ויניגרט דיז'ון אגבה.
PokeWorks
נוסד בשנת 2015, המותג המהיר בהוואי זה שולט כיום כ- זיכיון פוקי הגדול ביותר בארהב כשרשרת ממוקדת דגים, PokeWorks נושא סוגים רבים של פירות ים, כולל שרימפס, שתי גרסאות של טונה ושלושה סוגים של סלמון. עם זאת, לקוחות יכולים גם להזמין טופו או עוף. חלבונים אלה מוגשים בדרך כלל על גבי האורז (אם כי גם סלט זמין) ומשויכים לירקות ורטבים שונים.
בנוסף לאפשרות ההתאמה האישית שלה, PokeWorks' menu ביתם של שש קערות חתימה, ארבע מהן כוללות פירות ים. אחד מאלה הוא קערת אחי פיקנטית , המיוצר עם טונה אהי, מלפפון, בצל מתוק, אדממה, סריראצ'ה איולי, מסאגו, בצל ירוק, זרעי סומסום, פריכות בצל, נורי גרוס. ואז עבור הצמחונים והטבעונים, יש את קערת טופו של שויו מתוקה , המכיל טופו יציב אורגני, מלפפון, בצל מתוק, קייל מגורר, אדממה, שויו מתוק (רוטב סויה), אבוקדו, בצל ירוק, סלט אצות וזרעי שומשום.
