6 המבורגרים טבעוניים בריאים - ו -5 להימנע, על פי דיאטנים

סצנת האוכל מבוססת הצמח היא חמה ומבורגרים ירקות הם אחד מהמצרכים של תזונה של רוב הצמחונים והפלקסיטריאנים. רוב ההמבורגרים הטבעוניים נמצאים בקטעי המקרר והמקפיא של סופרמרקטים, והם מריצים את הסולם מאלו שנעשו בעיקר מתערובת של ירקות לאפשרויות המכילות שעועית, סויה וחלבון אחר על בסיס צמחי.

יש כל כך הרבה אפשרויות לבחירה, לא תמיד קל לדעת אילו מהן הכי מתאימות לבריאותך. כל המותגים של המבורגרים ירקות נוטים להגיש את הצעות הבריאות והתזונה שלהם, אך רבים אינם מספקים את הטענות הללו. כדי לחסוך לך את הבעיה בניסיון לקבוע את ההימורים הטובים ביותר לבריאותך, עבדנו עם דיאטנים רשומים כדי לבוא עם שבעה המבורגרים ירקות בריאים וחמישה כדי להימנע מהם.

להלן מספר טיפים כיצד למצוא את המבורגר הטבעי הבריא ביותר:

• חפש ירקות ברשימת המרכיבים: המבורגר צמחוני צריך לספק יותר מהנהון לירקות. בחר המבורגרים שיש להם ירקות המופיעים גבוה ברשימת המרכיבים, שכן המרכיבים רשומים לפי סדר הדומיננטיות בהמבורגר. הירקות יותר בהמבורגר שלך ישמרו על קלוריות, שומן רווי ונתרן נמוך תוך הגברת סיבים מועילים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

• חפש ספירת סיבים גבוהים: חפש המבורגרים טבעוניים המספקים לפחות 4 גרם סיבים, הערות קולט מיקו, מ.ס., RDN, CDES , דיאטנית באזור מפרץ סן פרנסיסקו עם אימון תזונה עליון.

• בדוק את תכולת השומן הרווי: רמז לכך שהמבורגר שלך עשוי מהמרכיבים הבריאים ביותר כמו ירקות, שעועית, קטניות ודגנים מלאים הוא אם יש לו ספירת שומן רוויה נמוכה. באופן אידיאלי, בחר המבורגרים עם פחות משלושה גרם שומן רווי.

• היזהר מספירות נתרן גבוהות בשמיים: אחד החסרונות של כל מזון קפוא מעובד הוא נתרן. ההמבורגרים הטובים ביותר של הטבעונים צריכים לספק לא יותר מ -350 מיליגרם נתרן.

6 ההמבורגרים הבריאים ביותר

הטוב ביותר: המזונות הגיוניים של דר פראגר קינואה שעועית שחורה ומבורגר ירקות

של דר פראגר

זה חביב נוסף של גייגר. המרכיבים הראשונים של ההמבורגר הזה כלול שעועית שחורה וקינואה. הוא מספק 7 גרם סיבים להמבורגר. הנתרן נמוך עבור המבורגר ירקות קפוא ואם אתה מעריץ של טעמים דרום -מערביים, ההמבורגר הזה יש בעיטת צ'יפוטלה מעושנת לטעם נוסף, מוסיף גייגר.

הכי טוב: מנוע 2 בורגר שעועית שחורה של פובלנו

שוק אוכל שלם

קוקטיילים באמצעות רום לבן

שעועית שחורה, אורז חום מלא ועגבניות קלויות הן שלושת המרכיבים הראשונים ב ההמבורגר הזה , מה שהופך את זה להימור הטוב ביותר. מנוע 2 הוא מותג חנות מזון שלם שנועד לדבוק בעקרונות הדיאטה של מנוע 2, המתמקד ללא מוצרים מהחי, ללא שמנים נוספים, סוכר מינימלי נוסף וספירת נתרן נמוכה יותר.

הכי טוב: המבורגר Veggie Veggie של הילארי.

הילארי אוכלת טוב

עם שמונה זנים של אפשרויות המבורגר צמחיות טעימות, Hilary's היא האהובה על המעריצים. 'אני אוהב ההמבורגרים הטבעיים האלה מכיוון שהם מיוצרים עם צמחים מעובדים באופן מינימלי והם כוללים עשבי תיבול, תבלינים, דגנים, ירקות ושעועית, מסביר דיאטנית על בסיס צמח, שרון פאלמר, רד ו המרכיבים העיקריים במגוון זה כוללים עדשים עשירות חלבון ושעועית גרבנזו.

הכי טוב: המבורגרים של פיאסטה שעועית שחורה של הילרי

הילארי אוכלת טוב

בחירה נוספת בחלבון גבוה יותר של הילארי שפאלמר ממליצה היא זן שעועית שחורה של פיאסטה ו המרכיבים העיקריים הם שעועית שחורה ודוחן דגנים מלאים, אך המבורגר זה כולל גם בטטות, פלפל אדום, קייל ומרכיבים מזינים אחרים. המשולבת של סיבים גבוהים וחלבון בטוחים להפוך את זה לאופציה מספקת לארוחה צמחית קדימה.

הכי טוב: עגבנייה של חוות Morningstar

חוות Morningstar

קוקטייל ליל כל הקדושים

חוות Morningstar is an OG veggie burger that doesn't pretend to be beef. The protein counts are high in ההמבורגר הזה , בגלל המרכיב הראשון, תרכיז חלבון סויה. הוא מכיל גם כמה מרכיבים מזינים אחרים כמו ממרח עגבניות עשיר ליקופן, פטריות ופלפלים אדומים.

הכי טוב: המבורגר צמחוני שחור אורגני של איימי

איימי

איימי Organic choices are usually among registered dietitians' most recommended choices. ההמבורגר הזה מאיימי היא הימור הטוב ביותר בזכות המרכיבים העיקריים הכוללים בולגור אורגני, שעועית שחורה ומגוון ירקות.

המבורגר הטבעי הגרוע ביותר להימנע

הגרוע ביותר: מעבר לקציצות מבוססות המבורגר

מעבר להמבורגר

ההמבורגרים האלה ידועים כדמויי בשר אך עבור המבורגר ירקות, הם עשירים בשומן רווי לא בריא ויש להם יותר נתרן מרוב מתחרותיו. השומן הרווי גבוה בגלל שמן הקוקוס וחמאת הקקאו המשמשת בהמבורגרים.

הגרוע ביותר: הכל המבורגר מבוסס צמחים

ללכת אגדי

הבחירה הזו גם הוא עשיר בשומן רווי ועולה על גבול הנתרן המומלץ עבור המבורגר. הוא עשוי מחלבון אפונה ושומן רווי גבוה בגלל שמן הקוקוס בהמבורגרים.

צד שמש כלפי מעלה ביצה

הגרוע ביותר: מעבר לקלאסיקה של בישול בורגר

מעבר לבשר

מגוון נוסף של מעבר להמבורגר לא הצליח לעמוד בקריטריונים המומלצים שלנו בגלל תכולת השומן השומן והרוויות שלו. החלבון בהמבורגר זה מגיע בעיקר מחלבון אפונה.

הגרוע ביותר: המבורגר הטבעי האורגני בקליפורניה של איימי

איימי

אני תמיד חובב ההצעות האורגניות של איימי, אבל ההמבורגר הזה מחמיץ את הסימן בגלל תכולת הנתרן הגבוהה שלו. הוא מיוצר עם מרכיבים בריאים הכוללים פטריות, בולגור, אגוזי מלך ועוד כמה מרכיבים טבעיים אחרים.

הגרוע ביותר: קציצות המבורגר מפנקות בלתי אפשריות

אוכל בלתי אפשרי

ההמבורגר הזה הוא מעט גדול מדי התורם לספירת הקלוריות, השומן והרוויות הגבוהות שלה. הבעיה היא שההמבורגר מספק שומן רווי כמעט ככל שתצטרך ביום. הנתרן עולה גם על כמות בריאה עבור פריט תפריט יחיד.