האם בירה מהגבינה טובה יותר מבירה בבקבוקים? אמנם אין הוכחה בפועל, אך עדויות אנקדוטליות חזקות כי חלק מהבירות בהחלט טועמות טוב יותר בדראפט. יש כמה סיבות חשודות לכך שהאיכות יכולה להיות טובה יותר. בראיון עם תיהנו מהאוכל שלכם , גבריאל מגלריארו, הבעלים המשותף של חברת הבירה של חצי דונם של שיקגו אומר, 'הנושאים הגדולים ביותר לבירה הם זמן, טמפרטורה, אור, וכמה טוב בירה עשתה את עבודתם ... רוב המפיצים והברים שומרים על קרים קרים כל הזמן. טמפרטורה עקבית תעניק לבירה יתרון עצום. ' בניגוד לבקבוקים, חביות ופחים מגנים על הבירה מפני האור בכל עת, אך פחיות אולי לא בהכרח ישמרו על קר.
אם בירה נהנית יותר מדראפט תלוי גם באווירה. טיוטת גינס בדבלין טעימה טוב יותר מאשר טיוטה גינס בשנקטאדי, IPA מפורסם במבשלה עליונה טעם טוב יותר מאחד בביתך, וחיים גבוהים של מילר בבקבוק כשגריל בחצר הוא חיוני לחלקם, אך הם לעולם לא היו מזמינים אותם במסעדה.
גליל שרימפס
אז אמנם ישנם בעיות איכות בוודאות, והעלאת בירה חשופה לתנאי בישול ירודים או לקלקול על ידי אור בצד, הנה הם שבע בירות ששתייני בירה אמיתיים נשבעים טעם טוב יותר על הדראפט, וכמה סיבות לכך שזה יכול להיות . בנוסף, אל תחמיץ 10 בירות המשתמשות במרכיבים האיכותיים ביותר.
גינס
Robertx4/Shutterstock
כשחושבים על דראפט מול בקבוק, גינס היא הבירה הראשונה שמגיעה למוחם של אנשים. הבירה הזו נשפכת באופן ייחודי על טיוטה מעל כף כדי ליצור את הראש הקלאסי שלה כמו חלב שוקולד. לכל בקבוק כדור מתכת מיוחד שמנסה לשכפל את זה - מכונה את 'החלקים - אבל אין השוואה עם שותי בירה. האוהדים מסכימים בכל רחבי הלוח ו 'אני לא שותה הרבה גינס, אבל תמיד מצאתי שזה הרבה יותר טוב בדראפט מאשר מהבקבוק או יכול.'
מייק סוויני 'גורו בירה', מייסד STL Hops, ומנהל התפעול עבור Brewing Shift השני מסביר ב רֵאָיוֹן , 'מרכיב חשוב (יש אומרים החשוב ביותר) בגינס על הברז הוא הראש הקרמי, תוצאה של CO2 והן של חנקן המשמשות למסירת הבירה ... השימוש בחנקן הוא זה שמפריד בין גינס לרוב בירות הטיוטה האחרות,' אמר. 'תחושת הפה והאפקט המפלס בכוס הוא מה שהופך את גינס, גינס.'
אור באד
Shutterstock
Redditor מציב שאלה מדוע אור באד tastes so much better at a restaurant ו התגובות מספרות הרבה על אופן הטיפול בבירה של חבית מול בירה בבקבוקים. בירה בחבית נשמרת לעתים קרובות קרה, בעוד שקשה לדעת מה קורה לבקבוק בירה ברגע שהיא עוזבת את פס הייצור. זה יכול לשבת בשמש או להיחשף לטמפרטורות שונות. בירות רבות בבקבוקים הן גם פסטות חום- Coors Light הוא לא מפורסם ו בירה ביתית בבקבוקים ופחיות היא באופן מסורתי מפוסטר, אומר מיקרו מטיק בעוד חביתות אינן. לאחר מכן יש לאחסן את הבירה בטמפרטורה של 38 מעלות צלזיוס כדי למנוע קלקול, ובנוסף היא לא נמשכת כל עוד בירה בבקבוקים, כך שהשתיין מקבל מוצר 'רענן יותר'.
Genesee Cream Ale
Genesee Cream Ale יוצא מאחת המבשלות העתיקות ביותר שעדיין פועלות במדינה. קרם אייל של מבשלת המבשלה הוא ככל הנראה המוכר הפופולרי ביותר. לראשונה נבשל בשנת 1960, זה אמור להיות בעל התכונות הטובות ביותר של לאגר ואל. סגנון קרם אייל הומצא למעשה באמריקה, נדיר לסגנונות בירה, על פי תיהנו מהאוכל שלכם ו ולצערנו, אין קרם בפועל ב- ALE, ה'קרם 'הוא טקטיקה שיווקית, ככל שיכול לדעת.
לגבי הטעם, פרשנים ב חוט reddit מסכים מכל הלב שלמרות שנדיר, זה מדהים בדראפט. 'היה זה על הברז על המבשלה שלהם, ואני ילדתי שאתה לא, זה היה פנומנלי. ניסיתי את זה כמה פעמים מבקבוק וזה כאילו זה אפילו לא אותה בירה, 'אמר אחד.
הייניקן
וולמארט
הייקן אינו זקוק למבוא. ניתן לזהות מייד את בקבוק הזכוכית הירוקה עם הכוכב האדום. אבל כמה יש את זה בפועל בדראפט? הרוב אומרים שזה כל כך שונה שזה יכול להיות גם בירה אחרת ו מיץ בואש בלתי ניתן לסתירה בבקבוק, על טיוטה זה נסבל, אומר אחד. אם אינך מצליח למצוא את הייניקן בדראפט בקרבתך, חפש את המקסימה שלהם מיני טיוטה חביות שמתאימים ממש במקרר שלך.
פרוני
Shutterstock
באותו דבר פְּתִיל , שתיין אחד מסכים עם היינקן ומינוי את פרוני כבירה אחרת שטעמה טוב יותר על הברז. 'הייתה לי גם אותה ניסיון עם פרוני. פרוני הוא סופר חלק על הברז, נכתב בתגובה. למרות שבירה איטלקית זו עשויה להיות טובה יותר בדראפט, נדיר יותר לראות את הבירה הזו על הדראפט כי צריך להטיס את החביתים מאיטליה , מסביר פרשן נוסף, 'ראיתי את זה כמה פעמים וזה מענג'. עיין במסעדות האיטלקיות האותנטיות המקומיות שלך כדי לקבל חצי ליטר של האגר החיוור הזה.
איך לקלות שקדים
אור טבעי
אחד הכי הרבה בירות ממושכות בעולם , אור טבעי ידוע כבירה זולה עבור שתייני קולג 'ועל פגישת כיסוח דשא טובה. עם זאת, ככל הנראה, זו חוויה אחרת שיש לה דראפט. 'שתיתי הרבה אור טבעי משומר ואור טבעי חבית בקולג'. לחיג תמיד הייתה תחושה חלקה יותר, כמעט כאילו הבועות היו עדינות יותר משומר, מסביר הסוקר. הם מודים שזו עדיין לא הייתה חוויה מדהימה אבל הם בהחלט העדיפו את החבית.
ראש כלב דגי IPA 120 דקות
ראש כלב
זֶה אַלִימוּת אינו מיועד לקלוש לב או בבטן ב- ABV מזעזע 15-20%. הבירה ההופית הזו מיועדת לשותי בירה רציניים בלבד, שרבים מהם אומרים הם מעדיפים את זה על טיוטה ו עם זאת, הוא משוחרר רק פעם בשנה, כך שקשה למצוא אותו לשמצה. 'באופן אישי היה לי 120 דקות קומץ פעמים (גם על הברז וגם בבקבוק). זו בירה נהדרת. הכי טוב בברז, 'אמר סוקר אחד. אחר שנאמר כי 'היא חוויה שמשנה חיים אם אתה יכול לקבל את טיוטת זה. טעים לגמרי מהבקבוק. '
