מסעדות מזון מהיר טיפוסי, כמו מקדונלד'ס, בורגר קינג וטאקו בל, הן נהדרות, אך רשתות מזון מהיר המגישות מתכונים דרומיים טעימים הן פינוק אמיתי. אם אינך מוכר כבר, יש הרבה מסעדות שם בחוץ בהן תוכלו ליהנות ממנות דרומיות מפורסמות - מחשבה על ביסקוויטים, במיה מטוגנת, עוף מטוגן, אורז מלוכלך, פריטי תירס, תה מתוק, עוף וכופתאות ועוד.
נמצאת בעיקר לאורך כל הדרך, ניחשתם נכון, דרום ארצות הברית, רשתות המסעדות הזמניות הללו משכללות את אומנות הבישול הדרומי במשך עשרות שנים ולא רק שהפכו למפעלים לא-פספסים, אלא גם טסו את עצמם כחלק מהתרבות הדרומית.
מרשת מפורסמת שהתחילה בחנות פיצה לפני למעלה מחמישים שנה לאחרת שמכניסה פיתולים מהנים על קלאסיקות מסורתיות-צ'יראווין צף, מישהו?-ריכזנו כמה מהמסעדות המזון המהיר האהובות ביותר שמגישות את האוכל הדרומי הטוב ביותר.
ארוחות ללא מוצרי חלב
ביסקוויל
ביסקוויל זה המקום ללכת אליו אם אתה רוצה ביסקוויטים דרומיים אותנטיים ומנות ארוחת בוקר. הרשת הדרומית האייקונית הוקמה על ידי מתווך קמח לשעבר שהתחיל את דרכו על ידי פתיחת שני לחם טרי של Mountainbrook
ביסקוויל הראשון פתח את דלתותיו בשנות השבעים, וכיום ישנם כמעט 70 מיקומים כמו גם מרכז הפצה ענק של 78,000 מר בצפון קרוליינה. הביסקוויטים והארוחות של הרשת מיוצרים מאפס ומשתמשים במרכיבים מחוות מקומיות ושותפים בבעלות משפחתית. אתה יכול לצפות לאפשרויות טעימות, כמו ביסקוויטים בולוניה, המשתמשים בבולוניה שמקורם בעסק בבעלות משפחתית בטנסי, גריסים מבושלים איטיים עם גבינת צ'דר מומסת, וביסקוויט סטייק דרומי, הכולל סטייק מטוגן, מקומי ג'אלאפינו גבינת פימנטו, ורוטב קקאלאקי. אתה יכול גם למלא את Cherwwine, המשקה הקל המפורסם בדרום הדובדבן הדרומי. אפילו טוב יותר? ל- Biscuitville יש גם 'חלונות ביסקוויט', המאפשרים לך להציץ בתהליך האפייה.
להתבשל
במצב רוח ליהנות מאוכל המוגש בדרך כלל בבישול אבל לא מתחשק לירות במעלה הגריל? אם כן, בקרו בביקור ב- להתבשל , הרשת הדרומית הפופולרית שהתחילה את דרכה בצפון קרוליינה לפני למעלה משלושים שנה. לְמַעֲשֶׂה, חיים דרומיים כותב ש'קוקאט הוא מדרום מה זה המבורגר In-N-Out לחוף המערבי ', מה שכנראה גורם לך לרצות לנסות את השרשרת עוד יותר.
ל- Buzzy Spot יש תפריט מוערם מלא באפשרויות אינסופיות, כמו המבורגרים בגריל חרש, עוף מטוגן של קאג'ון, גורי דחף, שייק אבטיח, תה מתוק מבושל, צ'יודוויין-ואפילו צ'יודוויין צפים!
אפרוח מוזהב
המשקאות האלכוהוליים המתוקים ביותר
נפתח על ידי ותיק חיל הים של מלחמת העולם השנייה בסוף שנות השישים, הרשת המבוססת בטקסס יש מעל 215 מיקומים ברחבי מדינת הכוכבים הבודדים, כמו גם אוקלהומה, ג'ורג'יה ולואיזיאנה. מאז ההתחלה, הרשת התגאה בהכנת הכלים שלה מאפס ולשים לב במיוחד לאיכות האוכל שלה.
כאן תוכלו לצפות לתפריט נרחב מלא באפשרויות מהשורה הראשונה כמו עוף מטוגן לחם יד, במיה מטוגנת, אורז מלוכלך, נאגטס תירס, לחמניות שמרים חמים ועוד. ברשת יש גם תה מתוק מפורסם מבושל טרי, שעליך לנסות אם תעצור ליד.
טקסס רודאוס
אל תתנו לשמו להטעות אתכם: טקסס רודאוס נפתח לראשונה בקלארקסוויל, אינדיאנה, ובמוקם כיום בלואיוויל, קנטאקי - לא טקסס. אף על פי כן, רשת המסעדות הפופולרית להפליא מתמחה במטבח הדרום-מערבי והטקסני והיא המקום ללכת אליו אם אתה רוצה לשים את היד על כמה מעדנים דרומיים משקיעים בפה.
החמוצים המטוגנים שלה כל כך פופולריים שיש להם טונות של מתכוני Copycat עבורם ברשת. התפריט כולל גם צ'ילי אדום טקסס, סינטה מטוגנת כפרית, ועקיצות נחושת רעשן מטוגנות עמוק, עשויות קצוצות ג'אלאפינוS וגבינה ומוגשים עם רוטב טבילה של קייג'ון. טקסס רודאוס מתגאה בהכנת כל אחד מהמנות שלה מאפס. הלחמניות המפורסמות של הרשת נאפות כל חמש דקות ומוגשות עם חמאת קינמון טעימה. הסטייקים שלו תמיד טריים, לא קפואים, ונחתכים ביד על ידי קצב פנים. על פי אתר המסעדה, אפילו קטעי הבייקון, הקרוטונים והתחבושות מוקצפים בבית.
צרפתית
מקום אחר שאתה לא יכול לפספס הוא צרפתית, האוכל הדרומי המפורסם שהחל ביוסטון, טקסס, לפני למעלה מחמישה עשורים. המסעדה מתמחה במטבח קריאולי בהשראת ניו אורלינס. התפריט המרתק שלו כולל סיכות דרום כמו עוף מטוגן, שרימפס מטוגן, ירקות קולארד, שעועית אדומה ולחם תירס.
כמה זמן להרתיח אספרגוס
תוכלו למצוא גם כדורי בודין מטוגנים טעימים, עשויים אורז וחזיר, ואורז מלוכלך, גם תבשיל האורז המנוסה בסגנון קג'ון, המיוצר בבשר, פלפל ירוק, סלרי ובצל. כלים הם בהשראת מתכונים משפחתיים ופורצים טעם.
של ג'ק
של ג'ק/Facebook
סלט זרוק
אם אתה זקוק למקום מצוין לארוחת צהריים או ארוחת ערב, אל תסתכל רחוק יותר מ של ג'ק ו הרשת הדרומית האהובה נפתחה כמפרק המבורגר באלבמה בשנת 1960, וכוללת כמעט 200 מיקומים ברחבי אלבמה, טנסי, ג'ורג'יה ומיסיסיפי.
האוהדים אוהבים את פריטי התפריט המפוארים של הרשת, הכוללים כריכי עוף מטוגנים, פשטידות מטוגנות מלאות פירות, ביסקוויטים חמאים, תה מתוק מבושל, לימונדה ועוד. אפילו טוב יותר? אם אינך בטוח מה להזמין, נסה את עסקת הארוחות הדרומית, הכוללת כריך עוף מטוגן לחם יד, צ'יפס פריך, פשטידה מטוגנת טעימה ותה מתוק מרענן.
המנגל של סוני
מה יותר טוב מהברביקיו הדרומי? המנגל של סוני , הרשת הדרומית המפורסמת עם למעלה ממאה מיקומים, החלה לפני למעלה מחמישים שנה בפלורידה ומאז התרחבה. זה ידוע בייצור ברביקיו מבושל איטי מעל אלון ומפסק חלקים ערימים.
התפריט המרשים מתהדר במנות פנטסטיות, כמו נאגטס תירס, במיה מטוגנת, כריכי חזיר מושכים עם רוטב קרולינה החתימה של סוני, שעועית מנגל מתכון מקורי, פודינג בננה טרי ותה מתוק של השרשרת. סאני אפילו מייצרת חורי סופגנייה של סוכר קינמון קינמון המוגשים עם זיגוג תה מתוק.
חבית קרקר
חבית קרקר
אם מעולם לא ביקרת חבית קרקר, הרשת המעוצבת בדרום הנושא הדרומית עם למעלה מ- 600 מיקומים, אתה מפסיד. התחיל בלבנון, טן, בסוף שנות השישים, המקום האהוב מגיש טונות של מנות דרומיות טעימות, כולל עוף מעושן דרום בגריל, עוף וכופתאות, תבשיל חום חשיש, טוטס, בורנים, ירקות לפת, שעועית פינטו, מטוס אוקיה ושרימפסים מאומצים. ותוכלו לשטוף את הכל עם ליבציות בסגנון דרומי כמו תה ולימונדה מתבשל טרי.
חבית קרקר sources its ingredients domestically and prides itself on using the highest quality ingredients, such as syrups without any preservatives, and cod from 100% sustainable fisheries. Many dishes are made fresh in house. חבית קרקר hand-rolls its biscuits, mashes its own potatoes, makes gravy fresh daily, and slow-roasts is own beef for over 18 hours. Staffers even bread the chicken for their Sunday Homestyle Chicken by hand.
