<
עיקרי רעיונות למתכונים 40 מתכונים מובילים ללא גלוטן ללא חלב

40 מתכונים מובילים ללא גלוטן ללא חלב

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

להלן המתכונים החיוניים ללא גלוטן ללא חלב לנסות! הרעיונות האלה לארוחת ערב, צהריים, ארוחת בוקר וקינוחים משביעים להפליא.



מתכונים ללא גלוטן ללא חלב

ללא חלב ללא גלוטן עשוי להישמע מגביל לחלקם. אבל אם אתה אוכל ככה, אתה יודע אם אתה מוצא את המתכונים הנכונים, יש בהחלט שׁוּם דָבָר חסר טעם. גזרו גלוטן ומוצרי חלב וקיבלתם מגוון רחב של מתכונים שאי אפשר לעמוד בפניהם: מטוגנים מוקפצים ועד ארוחות מחבת על מחבת ועד נאצ'וס. הנה המתכונים החיוניים המובילים שלנו, עם התמקדות בארוחת ערב תחילה. אז המשיכו לקרוא לרעיונות נוספים לקינוחים ללא גלוטן ומוצרי חלב, חטיפים, גם ארוחות בוקר!

ועכשיו... המתכונים המובילים שלנו ללא גלוטן ללא חלב!

מוקפץ שרימפס מהיר

הנה מתכון ללא גלוטן ללא חלב: השרימפס הצבעוני הזה מוקפץ! זה מהיר להרכיב ורוטב המוקפצים ארוז האומאמי מלא בטעם שאי אפשר לעמוד בפניו. הוסף את הירקות האהובים עליך כדי להכין ארוחת ערב סופר משביעה שתשמח את כולם סביב השולחן.

קבל מתכון

הסלמון האפוי הטוב ביותר

הכירו את מתכון הסלמון האפוי הטוב ביותר! הפילה הרך מתובל בצורה מושלמת בסוכר חום ובתבלינים ויש לו ציפוי פריך ויפה, הישג לסלמון אפוי שלעיתים קרובות יכול להתברר עיסתי ולא מתובל. מובטח שזה ירשים את כולם וזה אפילו לא צריך רוטב כדי לטעום מדהים (אם כי כמובן, אתה יכול להוסיף אחד.)



קוקטיילים עם ברנדי
קבל מתכון

פאג'יטות צמחוניות אפיות

הנה מוצר מועדף ללא גלוטן של טקס מקס ללא חלב שאף אחד לא יכול לסרב לו... וזו דרך מצוינת להחדיר המון ירקות מבלי לחשוב על זה. נסה את אלה פאיג'טס צמחוני ! זה מככב האהוב עלינו ירקות פאג'יטה , מושחר בתנור ומסיים על הכיריים, עם שעועית פינטו מבושלת בטעם רוטב פאג'יטה . מגישים עם טורטיות ללא תירס או דגנים.

קבל מתכון

קוקוס טופו קארי

הנה ארוחת ערב ללא גלוטן, ללא חלב, שלוקחת רק 30 דקות ומביאה לכל כך הרבה טעם...אתה תכניס אותה לסיבוב הרגיל שלך מיד. נסה את הטופו קארי הזה! המרק האדום המבריק מתובל בחלב קוקוס ומשחת קארי אדום, עם ניצוץ של ליים ורמז של מתיקות חריפה. מגישים עם אורז.

קבל מתכון

דבש שום שרימפס

אין כמו השילוב המלוח המתוק של זיגוג שום דבש ושרימפס עסיסי. החלק הכי טוב? זה לוקח 10 דקות להכין. זה מכה בכל תווי ארוחת הערב המנחמים והמשביעים במהירות הכנה מהירה. קשה למצוא את המתכונים האלה עם הטריפקטה החמקמקה הזאת של בריא, קל וטעים: ולזה יש את זה בספייס.



קבל מתכון

ירכי עוף אפויות

שינוי חיים הוא ביטוי שנעשה בו שימוש מוגזם לחלוטין, אבל הנה טריק קטן במטבח שאנחנו חושבים שהוא באמת... כן, משנה חיים. נסה את המתכון המדהים הזה לירכי עוף בתנור! השיטה הקלה הזו היא הסוד לבשר מתובל בצורה מושלמת עם עור פריך ופנים עסיסי ועסיסי.

קבל מתכון

סדין פאן נאצ'וס

מה יותר טוב ממחבת גדולה של נאצ'וס? (תשובה: לא הרבה.) הטקס מקס האהוב הזה הוא אחת ההנאות הגדולות של החיים, ואנחנו כאן בשבילם. הם עובדים כארוחת ערב פשוטה, עם שבבי טורטייה על בסיס תירס וכל התיקונים! עבור חלב ללא גלוטן, השתמש קרם קשיו במקום שמנת חמוצה.

קבל מתכון

דג אפוי ים תיכוני

ביס אחד ותשיר את השבחים של המתכון הזה ללא גלוטן ללא חלב! צולים כל דג לבן עם לימון, שום ותערובת פשוטה של ​​עגבניות, בצל וזיתים. זה יוצא רך בצורה מושלמת עם רוכסן חריף מהלימון וירקות רכים כדי לתת טעם לכל ביס. ברגע שניסינו את זה, ידענו שזה נועד לסיבוב הקבוע שלנו: זה עובד גם כארוחת לילה קלה וגם למסיבות ארוחת ערב!

קבל מתכון

מרק ברוקולי טבעוני

הנה מרק נטול חלב שכולם מסביב לשולחן יאהבו: מרק ברוקולי טבעוני! הקערה הנעימה הזו היא קרמית להפליא ומפוצצת בטעם. אבל אין גבינת צ'דר או תחליפי חלב טבעוניים: רק מרכיבים פשוטים! אפשר להכין את המרק כולו בקצת יותר מ-30 דקות, וכל החברים והמשפחה שבדקנו אותו זללו אותו ממש!

קבל מתכון

ארוחת סלמון ואספרגוס

הנה פתרון לארוחת ערב קלה ללא גלוטן נטולת חלב שמשמחת את כולם: המתכון הזה לסלמון ואספרגוס אפויים! זה פשוט, זה אלגנטי, אבל זה טעים כמו משהו שאתה מזמין במסעדה. צלייתו על תבנית עם פרוסות לימון ועשבי תיבול טריים מוסיפה טעם חסר מאמץ שמרגיש רענן אך מעודן.

קבל מתכון

טופו קריספי

במהלך השנים הפכנו למעריצים אדירים של טופו. והנה דרך להכין אותו שאנחנו לא יכולים לקבל מספיק ממנה: הטופו הפריך הזה מַתכּוֹן! זה קל להכנה ויוצא מתובל בצורה מושלמת, עם קצוות פריכים במיוחד ופנים עדין. אפילו יותר טוב, זה לוקח רק 20 דקות!

קבל מתכון

קל חומוס קארי

הנה א ארוחת ערב מהשורה הראשונה בלילות שבוע ללא גלוטן ללא חלב מתכון: קארי חומוס זה! זה לוקח בערך 20 דקות להכין. תבלינים חמים וחלב קוקוס הופכים אותו לאחד הדברים הטעימים ביותר שתוכלו להכין בחלון הזמן הקצר הזה - ללא ספק.

איטלקי אוסף רעיונות
קבל מתכון

מתכון ל-Poke Bowl

הקערה ההוואית הזו של דג נא מתובל, אורז וירקות פריכים תפסה כאן ביבשת, וכולם עושים את זה! ונחשו מה? אתה יכול בקלות להכין נקניק בנוחות של הבית שלך: זה מושלם לארוחת שבוע ללא גלוטן ללא חלב, או אפילו טוב יותר לארוחה ראוותנית לאירוח.

קבל מתכון

צ'ילי טבעוני אולטימטיבי

מחפשים מתכונים טעימים ומלאים ללא גלוטן ללא חלב? הצ'ילי הטבעוני הזה בשבילך. כן, זה מתכון הצ'ילי הטוב ביותר שלנו עד כה והוא מבוסס לחלוטין על צמחים! קשה למצוא מישהו שידחה את זה! הוא מלא בטעם מלוח בכיכובם של שעועית, קינואה, ורמז לרוטב אדובו למורכבות.

קבל מתכון

טופו ברוקולי מוקפץ

משתוקקים לארוחת שבוע בריאה ומפוצצת בטעם? אל תסתכל רחוק יותר מהטופו ברוקולי המוקפץ הזה! סוג זה של ארוחה מהירה וקלה הפך בדיוק למה שאנחנו משתוקקים (אתם לא רוצים פשוט לצלול ישר לתוך הקערה הזו?). קוביות הטופו הרכות ופרחי הברוקולי הפריכים מושלכים ברוטב מלוח שהוא גם מתוק וגם אומאמי, מה שהופך אותו ל- צִמחוֹנִי ו ארוחת ערב טבעונית כולם יאהבו.

קבל מתכון

קערת קראנץ' אורז סלמון

להלן מתכון ללא גלוטן ללא חלב שנוכל לאכול על בסיס חוזר בכל ערב בשבוע: קערות סלמון רייס קראנץ'! לקערה הטעימה הזו של סלמון ואורז יש כמה סודות טעמים שעושים חשק נוסף. נתחי הדג הרכים מכוסים בא מרינדת סלמון זה מלוח, שום וקצת מתוק. שלב את זה עם אורז אוורירי וירקות טריים, ואז מכסים אותו עם א מאיו חריף באמת לגרום לזה לקפוץ.

קבל מתכון

מרק שעועית קלאסי

הנה קערה נעימה כל כך לבבית ומשביעה, שלעולם לא תרצו להניח את הכפית. נסה את זה מרק שעועית לבבי וקל! פנו מקום בלב למתכון הזה, כי הוא מסנוור . שעועית כליות ושעועית נייבי צפות במרק מלוח ומעושן של עגבניות צלויות אש שיש לו בדיוק את המרקם המבריק הנכון. הוא משתמש בשעועית מקופסת שימורים, אבל זה טעים כאילו זה מתבשל כל היום.

קבל מתכון

עטיפות חסה שרימפס

אנחנו תמיד מחפשים רעיונות לארוחת ערב מהנים ובריאים, והאחד הזה עושה התזה: עטיפות חסה שרימפס! הם מפוצצים בטעם עז וירקות פריכים, והקרמי רוטב בוטנים חותם את העסקה. אם אתם חוששים מאכילת האוכל שלכם בעלים של חסה, דעו שזה כל כך עמוס בטעמים שלא תצאו לא מרוצים.

קבל מתכון

סקאלופ צרוב במחבת

לצדפות יש טעם מתוק יפה ומתון שקל לאהוב: ואין דבר טוב יותר מהפריך המושלם הזה בחוץ. זה עושה ארוחה אלגנטית ללא גלוטן ללא חלב, עם אורז ותוספת של אַספָּרָגוּס אוֹ בְּרוֹקוֹלִי . וגם, לוקח להם רק 5 דקות לבשל!

קבל מתכון

בטטה מקסיקנית

הבטטות המקסיקניות הללו הן התערובת המושלמת של מתוק ומלוח. סלסת השעועית השחורה החריפה היא ההשלמה המושלמת למתיקות הקלה של תפוח האדמה, ומעליה רוטב כוסברה שמנת ללא חלב , זה קצת גן עדן.

רעיונות למתכונים בריאים
קבל מתכון

טופו קל ברביקיו

נסה את מתכון הטופו לברביקיו שאי אפשר לעמוד בפניו! לכל ביס יש בדיוק את המרקם הלעיס המתאים, שטוף ברוטב משיי, מתוק ומלוח. אתה תרצה להמשיך לאכול את זה במשך ימים. מתכון זה קל להרכיב ומתכון נהדר למנות ראשונות עבור אוכלים שנזהרים מהחומר.

קבל מתכון

5 דקות טונה אהי צרובה

הנה טריק מושלם ללא גלוטן ללא חלב בשבילך: טונה אהי צרובה! זהו אחד המאכלים הטעימים ביותר על פני כדור הארץ, והוא ממש מתבשל תוך פחות מ-5 דקות! חבר אותו עם שאריות ירקות או אורז וקיבלת ארוחת ערב מהירה.

קבל מתכון

סלט טאקו טבעוני קל

מחפשים רעיונות לארוחת ערב קלה ללא גלוטן ללא חלב? סלט טאקו טבעוני להצלה! המתכון הגאוני הזה מגיע אליכם בקסם של בשר טאקו אגוזים : דרך טעימה להכין גרסה על בסיס צמחי של בשר בקר טחון. מסתבר שאגוזי מלך, פטריות ותבלינים מדגימים את הטוב המלוח של פירורי בשר. מעל סלסה ונהנים.

קבל מתכון

כרובית מוקפצת

הנה רעיון לארוחת ערב בריאה: הכרובית המוקפצת הטעימה ביותר! מטגנים את הפרחים עד שהם חרוכים ורכים קלות, ואז מוסיפים פלפלים ורוטב מוקפץ חריף. זו הדרך הטובה ביותר להפוך את אכילת הירקות שלך לבלתי ניתן לעמוד בפניו! נסו אותו כתוספת בריאה או כארוחת ערב קלה על בסיס צמחי (עם מוספי החלבון למטה).

קבל מתכון

ארוחת ערב קלה

ארוחת ערב מחבת סדינים ללא גלוטן ללא גלוטן עוסקת בהעמסה על הירקות! למתכון הזה יש 4 משלנו הירקות הטובים ביותר לאכול הכל בבת אחת: וזה גם טעים ברצינות. זה מושלם להכנת ארוחה לארוחות ערב או צהריים בריאות לאורך כל השבוע.

קבל מתכון

שרימפס וברוקולי

מחפש א בריא וקל ארוחת שבוע? נסה את השרימפס והברוקולי הזה ! הזוג מבושל עם רוטב סויה וחומץ אורז עד בהיר ומתובל. הניגוד של הברוקולי הרך והפריך מול השרימפס העסיסי הוא באמת משהו. הגישו אותו עם אורז או אטריות כדי להפוך אותו לארוחה שלמה שמתחברת במהירות.

קבל מתכון

קערת אורז קלה

הנה אחד שצריך להגיש ביסודות של ארוחת הערב: קערת האורז הקלה הזו! ארוחת ערב זו בת 30 דקות כוללת את אלה שעועית שחורה קלה , טריק להכנת פחית תפל של שעועית בטעם מדהים תוך 5 דקות. שלב אותו עם אורז וירקות צבעוניים. מגישים עם רוטב כוסברה קשיו ללא מוצרי חלב!

קבל מתכון

מרק עדשים הכי טוב אי פעם

הנה מתכון מועדף ללא גלוטן ללא חלב: מרק העדשים הטוב ביותר שלנו אי פעם! כן, אנחנו שולפים את הסופרלטיבים כי זה כל כך טעים, שתרגיש כאילו אתה עטוף בחיבוק נעים. האם הזכרנו שזה גם מתכון לארוחת ערב על בסיס צמחי?

קבל מתכון

טאקו ביצה מדהימים

צריכים מתכון לארוחת ערב קלה ומהירה... תוך 5 דקות? נסה את טאקו הביצים המדהימים האלה! הביצים בסגנון צ'וריסו מהוות מילוי בשרני, והן מכוסות ברוטב פשוט: פיקו דה גאלו, בצל אדום ורוטב חריף. מגישים עם טורטיות ללא תירס או דגנים!

קבל מתכון

מרק טוסקני עם שעועית לבנה

מרק איטלקי טעים ללא גלוטן ללא חלב הוא התגלמות של טעים. השילוב של מרק לבבי וחריף ושעועית לבנה בשום הופך אותו למתכון שאנחנו חוזרים עליו שוב ושוב כאן. בנוסף, אנשים אומרים לנו שזה טעים כמו פיצה! (אנחנו מסכימים.)

קבל מתכון

שיפודי שרימפס במרינדה

נסה את המתכון הזה לשרימפס במרינדה! הטעמים נועזים, מלוחים וחודרים לבשר הרך והעסיסי בצורה שתיבול פשוט לא יכול. אפילו טוב יותר, זה רב תכליתי ועובד עם כל שיטת בישול: עַל הָאֵשׁ , מוקפץ , אָפוּי ועוד. אתה יכול גם להכין את שיפודי השרימפס הקלים האלה בצלייה תוך 5 דקות בלבד!

קבל מתכון

קערה ים תיכונית

מחפשים רעיונות לארוחת ערב טרייה ובריאה? נסה את הקערה הים תיכונית הזו, מפוצצת בירקות צבעוניים! זו ארוחה פשוטה בקערה שמככבים בה ירקות צלויים מתובלים, מתובלים בתערובת שאין לעמוד בפניה של כמון, כוסברה, שום ורמז לקינמון. הוסיפו לזה קינואה או קוסקוס, מלפפון טרי ועגבנייה, והוסיפו את הכל בקרם רוטב טחינה לימון .

קבל מתכון

סלט חומוס פשוט

הנה רעיון קל ובריא לארוחת צהריים ללא גלוטן שתוכל להכין תוך 5 דקות! זרקו חומוס יחד עם מלפפון ופלפל אדום, ערבבו עם שמן זית וחומץ יין אדום, וקיבלתם מנה מדהימה בסגנון ים תיכוני סלט צמחי שטעמו כאילו לקח כל היום. מגישים עם קרקרים ללא גלוטן.

קבל מתכון

קערות חומוס מהירות

שלום וברוכים הבאים לרעיון הטוב ביותר לארוחת צהריים מהירה ללא גלוטן ללא חלב: קערת החומוס! בבסיסו, הקונספט הפשוט הזה אינו דורש בישול כלל: שכבת כף חומוס עם ירקות פריכים וירוקים. לארוחת צהריים ללא גלוטן אנחנו אוהבים להוסיף אורז מבושל ( שאריות או מחפיסת אורז מבושל מראש). זה לוקח רק 5 דקות לעשות את זה ארוחה בסגנון ים תיכוני זה מפוצץ בטעמים קרמיים, חריפים, פריכים, טריים ומלוחים. (השמיט את גבינת הפטה ללא מוצרי חלב.)

קבל מתכון

מייפל סוכר חום שיבולת שועל

בואו נחליף הילוך לארוחות בוקר ללא גלוטן ללא חלב! יש משהו כל כך נעים במילים שיבולת שועל סוכר חום מייפל, והקערה הזו היא כמו להתעטף בשמיכה חמה בבוקר קריר. המתכון הזה הוא העתק תוצרת בית לשיבולת שועל מיידית ארוזה באותו השם. כל כף מתפקעת בטוב קרם, עם ניואנס במתיקות מסירופ מייפל וסוכר חום כאחד.

קוקטיילי וויסקי לחג המולד
המשך קריאה

מאפינס בננה בריא עם שיבולת שועל

קבל את זה: כל מה שאתה צריך לעשות הוא לזרוק בננות בשלות, שיבולת שועל מגולגלת ועוד כמה מרכיבים לתוך מַמחֶה (ללא קמח!). זורקים אותם לתנור, והם יוצאים אווריריים וטעימים בכל פעם! המתכון הזה הוא המתנה: אנחנו מכינים אותו באופן קבוע ושומעים כל כך הרבה ביקורות נלהבות ממשפחה, חברים וקוראים.

קבל מתכון

קערת שייק קל

צריכים השראה לארוחת בוקר או חטיפים? נסה קערת שייק מהירה וקלה! במקום ללגום את המחית הפירותית דרך קשית, תפסו כף ואכלו אותה בקערה עמוסה בתוספות. זוהי תערובת משביעה של מרקמים וטעמים שבאמת טעימה יותר כמו קינוח מאשר דרך בריאה להתחיל את היום! (השתמש בווריאציה הטבעונית הרשומה.)

קבל מתכון

שיבולת שועל אפויה בננה

הנה המתכון האידיאלי לארוחת בוקר בריאה, קלה ומלאת טעם שאי אפשר לעמוד בפניו. למעשה, אנחנו עד מעל הראש בשביל זה: שיבולת שועל אפויה בננה! המתכון המדהים הזה הוא בריא וממלא, והוא עשוי עם מרכיבים טובים עבורך: בעיקר שיבולת שועל ובננות. זה במקרה שיבולת שועל אפויה טבעונית, אבל זה בהחלט משמח את כולם. הגישו אותו לאורחים או אפילו יותר טוב, הכינו מחבת גדולה ואכלו ממנה כל השבוע!

אספרגוס צלוי
קבל מתכון

פריך תפוח ללא גלוטן ללא חלב

פריך התפוחים הזה כל כך טוב שאף אחד לא מבין שהוא ללא גלוטן וללא מוצרי חלב. תוספת הקראמבל קריספית להפליא, ומעליה שכבה נעימה ודביקה של תפוחים מתוקים מתובלים בטארט. מגישים אותו עם גלידת וניל נמסה ואין באמת דבר טוב יותר! הגשנו את זה לחברים ובני משפחה שלא היה להם מושג שאין בו קמח. למעשה, אולי אנחנו אוהבים את זה טוב יותר מהסטנדרט שלנו פריך תפוחים !

קבל מתכון

כדורי אנרגיה חמאת בוטנים

לבסוף, מתכון לחטיף ללא גלוטן ללא חלב שחיוני לביס מהיר! פשוט מערבבים חופן מרכיבים פשוטים יחד ובאם! יש לך חטיף ביתי מיידי שהוא טעים לאין שיעור מחטיפי גרנולה או ביס אנרגיה. אפילו יותר טוב, יש להם כמות טובה של חלבון וסיבים לכדור זעיר.

נסה גם: חטיפי שיבולת שועל חמאת בוטנים

קבל מתכון

רעיונות לארוחת בוקר

מחפשים עוד רעיונות לארוחת בוקר ללא גלוטן ומוצרי חלב? להלן המתכונים המובילים שלנו להתחיל את היום:

לביבות מקמח שקדים01

לביבות קמח שקדים פלאפי

ביצים אפויות02

ביצים אפויות פשוטות

שיבולת שועל אפויה בננה03

שיבולת שועל אפויה בננה

שיבולת שועל ללילה04

שיבולת שועל ללילה

מתכוני קינוחים

צריכים מתכוני קינוחים ללא גלוטן וחלב? יש לנו אותך! הנה כמה רעיונות לפינוקים:

עוגיות חמאת בוטנים ללא קמח01

עוגיות חמאת בוטנים ללא קמח (ללא גלוטן)

עוגת שוקולד מדהימה ללא דגנים | יומפולס02

עוגת זוקיני שוקולד

פודינג שוקולד טבעוני03

פודינג שוקולד טבעוני

בצק עוגיות אכיל04

בצק עוגיות אכיל

חטיפים ועוד

מרגיש חטיף? יש לנו אותך! הנה עוד כמה רעיונות לחטיפים:

חטיפי שיבולת שועל חמאת בוטנים01

חטיפי שיבולת שועל חמאת בוטנים

קוויאר טקסס02

קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי)

זיתים כבושים03

זיתים כבושים

צ'יפס קייל04

צ'יפס קייל אפוי

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

40 מתכונים ללא גלוטן ללא חלב: מוקפץ ועוד!


  • זמן הכנה: 15 דקות
  • זמן בישול: 10 דקות
  • זמן כולל: 25 דקות
  • תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

המוקפץ הזה הוא ארוחת ערב מהירה ובריאה! השתמשו בכל הירקות שאתם אוהבים וברוטב המוקפץ עתיר הטעמים הזה. עבור צמחים, עבור אל כרובית מוקפצת אוֹ טופו מוקפץ .


מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

בשביל המוקפץ

  • 3 כפותשמן שומשום
  • 1חצי קילו שרימפס, מנוזל וקלוף (או זנב), נתפס בטבע אם אפשר
  • 1קילו ברוקולי או ברוקולי (גבעול על), כ-4 כוסות
  • 2פלפלים, בכל צבע
  • 4 אונקיות פטריות שיטאקי (אופציונלי)
  • 2בצל ירוק
  • 1 כףג'ינג'ר טחון, לא חובה

לרוטב המוקפץ

  • ¼ כוסרוטב סויה (או אמינו תמרי או קוקוס)
  • 6 כפותמַיִם
  • 1 כףחומץ אורז
  • 2 כפותסוּכָּר
  • 1 כףמיסו צהוב או לבן
  • 2 כפיותעמילן תירס (או אבקת שורש חץ)
  • ¼ כפיתאבקת שום
מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

  1. מפשירים את השרימפס , אם קפוא.
  2. קוצצים את הירקות: קוצצים את הברוקולי . דק פורסים את הפלפלים . מסירים את הגבעולים של פטריות השיטאקי ופורסים (או אם משתמשים בבייבי שיטאקי אפשר להשאיר את הגבעולים).
  3. מכינים את הרוטב המוקפץ: מערבבים את כל החומרים עד שנוצר רוטב חלק.
  4. מבשלים את הירקות: במחבת גדולה מחממים 2 כפות שמן על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הברוקולי או הברוקולי, הפלפל והפטריות. מוסיפים 2 קמצוצים מלח כשר ומבשלים 5 עד 6 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך פריך. מוציאים את הירקות לקערה.
  5. מבשלים את השרימפס: מוסיפים למחבת את 1 כף שמן השומשום הנוספת. מוסיפים את השרימפס והבצל הירוק. מבשלים 1 עד 2 דקות עד שהשרימפס כמעט אטום, הופכים פעם אחת. לאחר מכן מוסיפים בחזרה את הירקות והרוטב. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהרוטב מסמיך.
  • קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
  • שִׁיטָה: כיריים
  • מִטְבָּח: בהשראת אסיה
  • דִיאֵטָה: ללא גלוטן