פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
צריכים רעיונות לסלט? המתכון הטוב ביותר לסלט זה כולל ירקות צבעוניים, קרוטונים פריכים תוצרת בית ומגוון אפשרויות רוטב לסלט.
אלכס ואני היינו אומרים שקל פשוט לזרוק סלט טוב. אבל ככל שהיינו מנוסים יותר במטבח, כך הבנו שזה טוב סָלַט יָרוֹק זה לא רק סוג של לזרוק ביחד! חייב להיות ניגודים במרקם, בטעם ובצבעים. זה חייב להיות הגיוני עם העונה והאירוע. וצריך להיות בו קנס אדיר אחד רוטב לסלט למשוך הכל ביחד. הנה ה הסלט הטוב ביותר אנחנו יכולים לגייס, את האיזון המושלם של מרקמים, צבעים וטעמים. המתכון הטוב ביותר שלנו לסלט זרוקים שלם עם קרוטונים פריכים ומגוון רטבים, ומשתלב עם הכל צִ'ילִי אֶל פִּיצָה . מוכנים להתחיל לבשל?
רעיונות לסלט: מה לשים בסלט
לכן, הכנת סלט יכולה להישמע סופר יסודית. מה לשים בסלט? ירקות, נכון?! אבל כפי שציינתי למעלה, הכנת סלט ממש טוב היא למעשה צורת אמנות למדי. מתכון לסלט חייב להיות בעל האיזונים הנכונים של מרקמים, טעמים וצבעים. לסלט טוב באמת יש את הרוטב המושלם לסלט כדי להחמיא לכל המרכיבים האלה, עם האווירה והעונתיות הנכונות.
הנה כמה רעיונות לסלט עבור המרכיבים האהובים עלינו של מה לשים בסלט. שלפנו מהרשימה הזו כדי ליצור את המתכון הטוב ביותר לסלט זר. אבל זכרו! בעת יצירת סלט משלך, הקפד לבחור מרכיבים שיש בהם ניגודים טעם, מרקם וצבע .
- דברים צבעוניים: צנוניות, גזר, תותים, פטל, בצל אדום, בצל ירוק, פלפלים, אפונה, כולם מביאים קצת צבע
- דברים חריפים: זיתים, פפרוציני, בצל כבוש , צנוניות כבושות , עגבניות מיובשות, גרידת לימון , גרידת תפוז , גרידת ליים , כולם מביאים טיפה של טעם
- דברים פריכים: קרוטונים תוצרת בית , רצועות טורטיה , גרעיני חמניות, פפיטה (גרעיני דלעת), אגוזי פקאן, שקדים, אגוזי מלך, פיסטוקים, כולם מוסיפים את הקראנץ' המושלם
- דברים מלוחים / מלוחים: גבינות כמו פטה, גבינת עיזים ופירורי גורגונזולה, פקורינו רומנו, פרמזן וסלטת ריקוטה מוסיפים טעם מלוח
איך להכין את המתכון הטוב ביותר לסלט זרוק זה
במתכון הטוב ביותר לסלט לזרוק הזה, השתמשנו בכמה מהמרכיבים האהובים עלינו למעלה כדי ליצור סלט מלא ניגודים! הוא כולל שילוב של חסה רומאנית וחסה אדומה של בייבי חמאת כבסיס: אנחנו אוהבים להשתמש בשני סוגים של ירוקים כדי לקבל אפילו יותר ניגודים, הרומיין הפריך והפריך מול החסה האדומה המרירה יותר. מעליו ירקות צבעוניים שנבחרו לפי צבע וטעם: גזר מגורר, רצועות בצל סגול, בצל ירוק פרוס דק ומלפפון מרענן ופריך. מרכיב סודי הוא פפרוצ'יני צנצנת! בחרנו בו לא רק בגלל הצבע הצהוב החשמלי שלו, אלא כדי להביא תבלין חריף לסלט הזרוק.
לסיום, כמה מרכיבים פריכים: גרעיני חמניות והמלוח השום האהוב עלינו קרוטונים תוצרת בית . עכשיו לרוטב לסלט הזרוק הזה, רצינו לתת לכם כמה אפשרויות רוטב. הגשנו את זה עם שלנו רוטב אבוקדו , שהוא קרמי וחריף. אבל הסלט הזרוק הזה יכול להפוך לסלט שונה לחלוטין באמצעות רטבים שונים. להלן מספר אפשרויות (בחרו רוטב על בסיס צמחי כדי לשמור עליה סלט טבעוני ):
משקאות להכנה עם טקילה
- קלאסי עם החווה התוצרת הביתית הטובה ביותר
- חריף עם ויניגרט בלסמי
- מתוק קל ומתובל עם רוטב חרדל דבש אוֹ רוטב חרדל דיז'ון (פחות מתוק)
- טארט עם רוטב לסלט הדרים
- דפדוף כל מתכוני הרוטב לסלט כדי לראות אם יש עוד אחד שמתאים לך.
אנו מקווים שתהנו מהמתכון הזה לסלט זרוק: ספרו לנו בתגובות למטה! ותדאגו לתייג אותנו אינסטגרם אם תצליח.
מחפשים מתכונים לסלטים?
חוץ מהמתכון הזה לסלט זרוק, הנה כמה מהאהובים האחרים שלנו מתכוני סלטים קלים :
- סלט קייל הטוב ביותר
- סלט קצוץ מדהים
- סלט קיסר בגריל
- סלט אורזו יווני
- סלט טריז עם צ'יפס
- סלט צנון קצוץ
- קולסלאו מקסיקני
- סלט שעועית שחורה
- סלט קייל מעוס עם רימון
- סלט תפוחי אדמה אהוב
- סלט קליפורניה עם ויניגרט שמן אבוקדו
- סלט חצילים קלויים
- סלט תותים עם ויניגרט בלסמי
- סלט כרוב עם תפוחים ואגוזי מלך
- סלט דרום מערב
- סלט ניקויז
- סלט אבטיח עם פטה ומלפפון
- סלט תרד תותים
- סלט קייל קיסר אוֹ סלט קיסר מושלם
- סלט אפונה עם רוטב לימון
- סלט תפוחי אדמה בריא עם ביצה קשה
- סלט סלק ותפוחים
- סלט תפוחי אדמה צרפתי
- רעיונות לבר סלט קל
המתכון הזה לסלט זרוק הוא...
צמחוני, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב. ללא גלוטן, השמיט את הקרוטונים.
הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
המתכון הטוב ביותר לסלט זרוק
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 15 דקות
- תְשׁוּאָה: 4סלטים בצד1x
תֵאוּר
צריכים רעיונות לסלט? המתכון הטוב ביותר לסלט זה כולל ירקות צבעוניים, קרוטונים פריכים תוצרת בית ומגוון אפשרויות רוטב לסלט.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1/2מַתכּוֹן קרוטונים תוצרת בית
- 1לב רומני (3 כוסותקָצוּץ)
- 5 כוסותירקות מעורבים
- 1/4בצל אדום קטן
- 1אֶל2בצל ירוק (פרוס דק)
- 1/2מלפפון (1 כוס קלוף וקצוץ)
- 1גזר (מגורר)
- 4צנוניות (פרוסות דק וחצויות)
- ¼ כוספפרוציני
- ¼ כוסגרעיני חמניות
- מלח ים, לקישוט
- אחת מהחבישות האלה:
הוראות
- אם משתמשים, הכינו את קרוטונים תוצרת בית .
- שוטפים וקוצצים את הרומיין. אם יש צורך, שטפו את הירוקים המעורבים. (אתה יכול להשתמש בכל תערובת של ירקות כאן; למדוד בערך 2 כוסות ירוקים למנה.)
- דק פורסים את הבצל האדום . דק פורסים את הבצל הירוק .
- מקלפים וקוצצים את המלפפון.
- לגרוס את הגזר (השתמשנו בזה מגרסת ג'וליאן כף יד ).
- פורסים דק וחצי את הצנוניות.
- בחרו והכינו את הרוטב (בחרו מתוך מתכוני ההלבשה למעלה!).
- מערבבים יחד את הירוקים, הבצל האדום, הבצל הירוק, המלפפון, הגזר, הצנוניות והפפרוצ'יני. מעלים גרעיני חמנייה וקרוטונים, ומזלפים רוטב.
- קָטֵגוֹרִיָה: סָלָט
- שִׁיטָה: נָא
- מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
