אם נקניקיות הן המועמדות שלך חלבון ארוחת בוקר אוֹ אוכל קיץ מנגל , יתכן שאתה נמצא במצוד אחר גרסה בריאה יותר. אחרי הכל, נקניקיות מסורתיות עשירות בנתרן ושומן רווי - שני חומרים מזינים הקשורים לבריאות לב לקויה. מה שכן, נקניקיות מלאות בדרך כלל בחומרים משמרים ותוספים כמו ניטריטים וחנקות, שקשורים לסרטן, אומר ג'יימה ווינדרו, RD, LDN , דיאטנית רשומה עם אימון תזונה עליון ו בנוסף, ארגון הבריאות העולמי (מי) ממליץ לנו להגביל את צריכת הבשרים המעובדים שלנו כדי להפחית את הסיכון שלנו לסרטן המעי הגס.
בזמן שתיהנו מנקניק עסיסי פעם אחת בירח כחול זה בסדר לחלוטין, תרצו לבחור אפשרות מזינה יותר אם אתם אוכלים אותם בקביעות. אז איך אפשר לבחור נקניק בריא?
Windrow נוהג במעלה הטיפים המובילים שלה ממה להימנע (ומה לחפש) בנקניק בסופרמרקט:
תחליף אבקת צ'ילי
- נַתרָן: מכוון לנקניקיות שיש בהן פחות מ- 600 מג נתרן
- שומן רווי: נסה לבחור נקניק עם 4 גרם או שומן רווי פחות. טיפ מקצוען: נסה לנקז את השומן בבישול אתה מבשל את הנקניקיות. ברגע שהם משחימים, הניחו את הנקניקיות על מגבת נייר לאחר שתסירם מהתבנית.
- סוג הבשר: בחר נקניקיות שנעשו עם עוף או הודו, שהן אפשרויות טובות יותר לבריאות שלך מאשר בקר או חזיר
- חומרים משמרים: נסה להימנע מאפשרויות עם ניטריטים וחנקות (בדוק את רשימת המרכיבים!)
- מַעֲטֶפֶת: בחר נקניקיות עם מעטפת טבעית
אלה עם פחות מרכיבים בתווית התזונה הם בדרך כלל בחירות טובות יותר, אומר ווינדרו. ואל תשכח מגדלי המנות! אם זה נקניק בגודל מלא (ולא קישור ארוחת בוקר קטן) ככל הנראה מספיק, אומר ווינדרו.
להלן הנקניקיות הבריאות הטובות ביותר בסופרמרקט. המשך לקרוא, ולמידע נוסף, קנה את רשימת הרשימה שלנו 8 נקניקיות המשתמשות במרכיבים האיכותיים ביותר .
נקניק עוף חם של אלפרסקו
לכל נקניק: 110 קלוריות, 6 גרם שומן (1.5 גרם שומן רווי), 420 מג נתרן, 2 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 10 גרם חלבון Windrow אוהב נקניקיות טובות ליקיקות אצבעות מכיוון שהם עשויים מירך עוף ללא עור ובשר שד, מה שמאפשר קישור רזה יותר. נקניק אחד יש רק 1.5 גרם שומן רווי ו -420 מיליגרם נתרן וכן אפס מרכיבים מלאכותיים. וזה מתבשל במלואו, כך שכל שעליכם לעשות הוא לחמם אותו במהירות על המנגל (או לקפוץ אותו במיקרוגל, לא נשפוט) לארוחת ערב עמוסת חלבון שמביאה את החום.
בָּחוּץ Apple Maple Chicken Breakfast Sausage
לכל נקניק: 50 קלוריות, 2 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 150 מג נתרן, 3 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 3 גרם סוכר), 5 גרם חלבון
' זֶה הוא, ידיים למטה, נקניק העוף האהוב עלי (והילדים שלי!), אומר ווינדרו. היא ומשפחתה אוהבים את הטעם של מאפל התפוחים, וכדיאטנית, היא מעריכה במיוחד כי מוצר זה מכיל רשימת מרכיבים פשוטה, אפס מרכיבים מלאכותיים, והיא דלה בנתרן ושומן רווי. מכיוון שהם קישורי ארוחת בוקר קטנים (נקניק אחד הוא רק 30 גרם), תוכלו ליהנות יותר מאשר רק אחד, אומר ווינדרו.
פורסים נקניק וזורקים אותו לחביתה שלך או מגישים אותו לצד וופלים מלאים לחלבון נוסף בבוקר.
עוף Applegate Organics
לכל נקניק: 150 קלוריות, 10 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), 740 מג נתרן, 4 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 5 גרם סוכר), 11 גרם חלבון נקניקיות עוף ותפוחים אלה השג את האור הירוק מ- Windrow מכיוון שהם עשויים עופות אורגניים מבושלים לחלוטין והם יחסית דלים בשומן רווי. בעוד שהנתרן גבוה יותר, ב 740 מיליגרם, ממה שאני רוצה לחפש, כל השאר נהדר, אומר ווינדרו. נסה לחתוך אחד ולמעלה אותו מעל סלט עם ירקות מעורבים, חמוציות, אגוזי מלך ובצל אדום לארוחת צהריים או ארוחת ערב מספקת.
תפוח מעושן בשדה
לכל נקניק: 220 קלוריות, 8 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 560 מג נתרן, 16 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 4 גרם סוכר), 23 גרם חלבון הנקניקיות הטבעוניות האלה יכול אפילו לטעום טוב יותר מהדבר האמיתי. Windrow הוא מעריץ גדול של טעם התפוח והמרווה המעושן שמתחתן מתוק ומלוח. בנוסף, קישורים אלה גדולים (ב 92 גרם) ועדיין נכנסים תחת הנתרן המוצע של Windrow ומגבלות השומן הרוויות. אנו גם אוהבים שהקישורים הטבעוניים האלה ארוזים ב 23 גרם חלבון מבוסס צמחי, המגיעים מגלוטן חיטה חיונית. הוסף את אלה לרשימת המכולת שלך אם אתה מבוסס על צמח ומחפש לאכול יותר מהמקרו לבניית שרירים.
משקה טקולה
AIDELLS HICKORY עץ קשה נקניקיית בקר מעושן
להרתיח סלקלכל נקניק: 200 קלוריות, 17 גרם שומן (7 גרם שומן רווי), 450 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 11 גרם חלבון
אם אתם מחפשים משהו קרוב לנקניקיות שנהניתם מהם במהלך בישול משפחתי, זהו. איידלס' hardwood-smoked sausages עשויים 100% בשר בקר (עם מעטפת חזיר), והם באים מומלצים על ידי Windrow מכיוון שהם אינם מכילים ניטריטים, חנקות או מרכיבים מלאכותיים. הם מבושלים מראש, מה שהופך אותם לאופציה נוחה ומהירה לארוחות. בעוד שהשומן הרווי גבוה יותר ממה שממליץ Windrow, אלה נקניקיות בקר אחרי הכל, אז שקול את צריכת השומן הרווי שלך להמשך היום אם אתה מצלה אחד מהקישורים האלה לארוחת הצהריים.
נקניק הג'ינג'ר של התפוח של בילינסקי
לכל נקניק: 100 קלוריות, 2.5 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 510 מג נתרן, 5 גרם פחמימות (0 גרם סיבים, 4 גרם סוכר), 12 גרם חלבון הנקניקיות של בילינסקי בואו עם רשימת רכיבים קצרה ומתוקה: עוף ללא עור, תפוחים יבשים, סירופ מייפל, מים, מלח ים, ג'ינג'ר, פלפל שחור ובצל. אלה מקבלים את חותם האישור של Windrow מכיוון שהם אורגניים, דלים יחסית בנתרן ושומן רווי, ואינם מכילים מעטפת. בנוסף, הם מגיעים במגוון טעמים, כך שאם ג'ינג'ר תפוחים אינו כוס התה שלך, נסה את הסגנון האיטלקי עם פלפלים
מעבר לנקניק נקניקייה בסגנון איטלקי מתוק
לכל נקניק: 180 קלוריות, 11 גרם שומן (4.5 גרם שומן רווי), 460 מג נתרן, 6 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, G <1 sugar), 16 g protein מעבר is known fאוֹ its plant-based meat alternatives that look and cook like the real thing — and הנקניקיות הטבעוניות האלה אל תאכזב. אם כי אלה מעט גבוהים יותר בשומן רווי מכפי שממליץ Windrow (קישורים אלה מיוצרים עם חמאת קקאו, שהיא מקור לשומן רווי); עם זאת, הם לא עשירים מדי בנתרן ומכילים כמות מוצקה של חלבון שמגיע מאפונה. קוביות קישור למעלה וזורקות אותו עם פרחי פסטה שלם ופלחי ברוקולי לארוחה מאוזנת.
נקניק הפטריות הבר של בילינסקי
לכל נקניק: 80 קלוריות, 3 גרם שומן (0.5 גרם שומן רווי), 530 מג נתרן, <1 g carbs (0 g fiber, g 0 sugar), 13 g protein נקניקיות עוף אלה הם רזים - קישור אחד מכיל רק חצי גרם של שומן רווי ו -13 גרם חלבון מרתיח. רשימת המרכיבים קצרה במיוחד, ובנוסף אנו אוהבים שאלו מקבלים חלבון נוסף ופרץ של טעם אוממי מפטריות פורצ'יני פראיות. Windrow אוהב שאלו מיוצרים עם עוף אורגני, אינם מכילים מעטפת ומבושלים במלואם להכנת ארוחות מהירה וקלה.
