תאריכים הם מיובשים באופן טבעי פְּרִי , והפופולריות שלהם בקרב ההמונים ניתן לייחס לאורך אלפי שנים. בעוד שתאריכי Medjool הם הזן הפופולרי ביותר, זנים אחרים של תאריכים שתמצאו בשווקי מזון מיוחדים כוללים את דירי, חלאווי, תאורי וזאהידי. פרי טעים זה בריא ויכול להיות חלק שלך תוכנית אכילה בריאה ו יחד עם זאת, תכולת סוכר ופחמימות של תאריכים עדיין גרמו לרבים לתהות, האם תאריכים טובים עבורך?
כשגדלתי בישראל, תאריכים הם חלק קבוע מהתזונה היומית שלי. אני משליך אותם לשייקים, מפזרים תאריכים זורקים על קערת הבוקר שלי של שיבולת שועל, ומכניס אותם בשקדים כחטיף מהיר וקל. התשובה לשאלה אם תאריכים טובים עבורך או לא, ואם ההשפעה הפוטנציאלית של תופעות הלוואי עולה על התועלת הפוטנציאלית התזונתית שלהם באמת תלויה בכמות שאתה צורך מדי יום. אז הדרך הטובה ביותר לקצור את היתרונות של תאריכי אכילה היא לצרוך אותם במתינות בריאה.
כדי לעזור לך לקבוע אם תאריכים טובים עבורך או לא על סמך הצרכים התזונתיים הייחודיים שלך, המשך לקרוא כדי ללמוד כמה מתופעות הלוואי והיתרונות של תאריכי האכילה, כולל מה שעלול לקרות לגופך אם אתה אוכל יותר מדי. כמו כן, לקבלת עצות אכילה בריאה יותר שיעזרו לכם להצטייד בפירות הטובים ביותר לבריאותכם, אל תחמיצו 10 פירות בריאים ביותר לאכול כל יום.
תאריכים יכולים לעזור להילחם בדלקת.
Shutterstock
רַבִּים מחקרים הראו שלתאריכים יש פעילויות אנטי דלקתיות. לא רק שתוכלו למצוא את הפעילויות האנטי דלקתיות הללו בכל הפירות, אלא שתוכלו גם לקצור את היתרונות הטובים שלכם על ידי צריכת מוצרים אחרים הנובעים מתאריכים, כמו סירופ תאריכים ומשחק תאריכים.
הם עוזרים בתפקוד החיסון.
Shutterstock
ערבוב וויסקי
סלניום, מינרל שנמצא בפרי זה, נדרש לעזור בו תפקוד חיסוני ו הכמות היומית המומלצת של סלניום לגילאי 19 שנים ומעלה היא 55 מיקרוגרם לגברים ונשים כאחד. כוס תאריכים קצוצה אחת מספקת 4.41 מיקרוגרם סלניום - או 8% מהערך היומי המומלץ. גם אם אתה אוכל תאריכים אחד או שניים מדי יום, תקבל מקור מזון נוסף שתורם למינרל חשוב זה.
הם עוזרים לקדם תוצאות עבודה ומסירה חיוביות.
Shutterstock
סקירה שיטתית של 2020 בדק את ההשפעות של פרי תאריך על תוצאות העבודה בהשוואה לטיפול שגרתי. הנתונים הראו שתאריכי אכילה יכולים להפחית משמעותית את השלב הפעיל של העבודה. למשך שלבים אחרים של עבודה ותדירות של ניתוח קיסרי לא השפיעו. החוקרים הגיעו למסקנה כי יתכן שיש קישור, אך יש צורך במחקר נוסף. אם אתם בהריון ורוצים להוסיף כמה תאריכים ביום לתוכנית האכילה הבריאה שלכם - ואז לכו על זה!
הם עשויים לעזור להפחית את הסיכון שלך למחלות לב.
Shutterstock
תאריכים מספקים סיבים מסיסים, שיכולים להוריד את הכולסטרול LDL ('רע'). סיבים מסיסים נקשרים עם הכולסטרול LDL שמונע אותו להיספג בדם שלך. בתורו, זה עוזר במניעת מרבצי השומן של כולסטרול להתיישב בדפנות העורק שלך (המכונה טרשת עורקים) ומסייע בהפחתת הסיכון שלך למחלות לב.
הם נקשרו לסיכון איטי יותר לסרטן.
Shutterstock
תאריכים מכילים גם נוגדי חמצון חזקים, כולל קרוטנואידים, פוליפנולים ואנתוציאנינים. אוכלת דיאטה גבוה בנוגדי חמצון היה קשור לסיכון מופחת למחלות כרוניות כמו סַרְטָן ו בנוסף, א 2014 מחקר שפורסם מצא כי תאריכים עשויים לעזור להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס.
הם עשויים לעזור להוריד את הסיכון שלך לסוכרת.
לסיבים מסיסים יתרונות רבים, כולל עזרה בשליטה על רמות הסוכר בדם. בנוסף, הפיטונוטריינטים שנמצאו בתאריכים עשויים למלא תפקיד בסיוע בשליטה ואף לשפר את המחלה. לפי א מאמר שפורסם לשנת 2014 על ההשפעות הטיפוליות של פירות תאריך, רכיבים שונים שנמצאו בפרי מוגבל זה, כולל פלבנואידים, פנולים וספונינים עשויים למלא תפקיד בבקרת סוכרת אם כי מנגנון הפעולה המדויק אינו מובן לחלוטין. א מחקר 2013 בתרכובות פלבנואידים מתאריכים הראו שיפורים בחולדות סוכרתיות.
תאריכים יכולים לעזור לסגור פערים מזינים.
Shutterstock
על פי ה- 2020–2025 הנחיות תזונה לאמריקאים , יש ארבעה חומרים מזינים שאמריקאים בכל הגילאים ומחזורי החיים תחת צורכים. ארבעת חומרים מזינים אלה כוללים סיבים, אשלגן, סידן וויטמין D. ארבעה תאריכים (כ 100 גרם) מספק 27% מהכמות המומלצת היומית של סיבים ו 20% מכמות האשלגן המומלצת היומית. אכילת כמה יותר מדי מהפרי הזה מספקת מקור מצוין לשני החומרים המזינים הנמוכים, המסייעים בסגירת פער התזונתי הזה.
הם יכולים לעזור להילחם בחיידקים.
Shutterstock
הוכח כי תאריכים והאלמנטים הקיימים בתוך הפירות מסייעים בשליטה על זיהום. אֶחָד מחקר 2012 הראה כי תמצית מהעלים והבורות מעכבת את הצמיחה של מספר סוגים של מיקרואורגניזמים. מחקר נוסף לשנת 2010 מצא שהתמצית מהבורות עוזרת לעכב את צמיחתם של חיידקים חיוביים לגרם וגרם-שליליים. מכיוון שאנשים לא אוכלים את העלים ואת בורות התאריכים, בהחלט יש צורך במחקר נוסף.
אתה יכול לשים כמה קילוגרמים.
Shutterstock
האם ניתן לאכול יותר מדי דבר טוב? במקרה של פרי מיובש באופן טבעי, יתכן. ארבעה תאריכים (כמאה גרם) מספקים 277 קלוריות. אם אתה מתכוון לקפוץ את התינוקות המתוקים האלה לאורך כל היום, אתה בוודאי יכול לעבור על גבול הקלוריות היומי שלך. זה יכול בסופו של דבר להוביל לעלייה במשקל. עם זאת, קחו בחשבון שכמה משקל תוכלו לעלות באמת תלויים בכמה תאריכים אתם מתעסקים בכל פעם. לכן, כדי להימנע מכך, יש לזכור את המנות שלך בעת צריכת תאריכים ושמור על מתינות.
