קרוסטינים גבינת עיזים אוכמניות

שיתפתי לראשונה את המתכון הזה בשנת 2019 מיקסולוג מודי יחד עם קוקטייל בורבון ואוכמניות נלווה. קל להכין את הסוסים הטעימים הפשוטים האלה טעים זה ולא לוקח הרבה זמן.

החלק הטוב ביותר בזיווג האוכל והשתייה הזה הוא שאתה צריך רק להכניס את העבודה להכנת קומפוט אוכמניות אחד שניתן להשתמש בו גם לקוקטייל וגם לסוס D'Oeuvres!

קוקטייל קומפוט בורבון ואוכמניות

תערובת רוטב איטלקי

קומפוט אוכמניות נהדר גם על פנקייקס טוסט צרפתי או מעל גלידה. יאם!

מרכיבים קומפוט אוכמניות קלים

• 2 כוסות אוכמניות טריות
• ½ כוס מים
• ½ כוס סוכר
• 1 כף מיץ לימון

כדי להכין את הקומפוט, תוכלו להתבשל אוכמניות טריות עם מי סוכר וסחיטת מיץ לימון. מבשלים את התערובת עד שהגרגרים מתחילים להתפרץ ואז מוציאים אותה מהאש ומניחים לה להתקרר.

קומפוט פירותי טעים זה נהדר גם בקוקטיילים או במעוגות. אתה יכול להשתמש בו כדי לטעום ולהמתיק לימונדה או משקאות קפואים. רק הקפד לסמן את כל הקוקטיילים המזועזעים כדי למנוע את אותם חתיכות אוכמניות להסתיים במשקה המוגמר. אין צורך להתאמץ אם משתמשים בו במשקה מעורבב.

נסה לימונדה אוכמניות קפואות על ידי שילוב של קומפוט אוכמניות של 1.5 גרם עם מיץ לימון 1 גרם וכוס קרח כתוש. מיזוג גבוה עד שחלק ואז שפוך לכוס ומגישים עם קש.

מרכיבי וויסקי חמוץ

אוכמניות טריות או קפואות

אתה יכול להשתמש באוכמניות טריות או קפואות מה שהופך את המתכונים האלה לפינוק כל השנה. אני אוהב לקשט את הקרוסטינים האלה עם טימין או בזיליקום במהלך הקיץ, אבל רוזמרין היא אפשרות נהדרת לסתיו נעים או לסוס חורף.

קח את מנות ראשונות החג שלך לשלב הבא על ידי הכנת קומפוט זה עם חלקים שווים של חמוציות ואוכמניות! הפוך את הקרוסטינים כרגיל ואז מקשטים כל אחד עם רוזמרין טרי.

איך להכין את הקרוסטינים

זה המתכון שלי לקרוסטיני וזה מהיר וקל. חותכים בגט ארוך לפרוסות בעובי 48 אינץ 'ומברישים אותם בשמן זית.

מפזרים מעט מלח ופלפל ואז אופים את פרוסות הלחם למשך 15 עד 20 דקות. הקרוסטינים נעשים כשהם זהובים וטוענים.

אתה יכול גם ליהנות שלי  מנות ראשונות קרוסטיני לילך תות ו

עוד מתכוני מתאבון אוכמניות מרחבי האינטרנט:

• עקיצות ברי אוכמניות
• מנות ראשונות אבטיח עם רוטב אוכמניות
• עץ גבינת עיזים אוכמניות דבש

קרוסטינים גבינת עיזים אוכמניות פשוטות עם טימין

מרכיבים 1x2x3x

עבור קומפוט האוכמניות:

• 2 כוסות אוכמניות טריות או קפואות
• ½ גָבִיעַ מַיִם
• ½ גָבִיעַ סוּכָּר
• 1 כַּף מיץ לימון

עבור הקרוסטינים:

• 1 באגט
• ¼ גָבִיעַ שֶׁמֶן זַיִת
• מלח ופלפל לפי הטעם

להרכבת המתאבנים:

• 4 עוז טמפרטורת חדר גבינת עיזים
• טימין טרי לקישוט

הוראות 

• מחממים מראש ל -350 מעלות. חותכים בגט לשניים. חותכים פרוסות בעובי 48 אינץ '.
• מניחים פרוסות על תבנית אפייה ומברישים את שני הצדדים בשמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
• אופים עד להזהבה בערך 15-20 דקות המסתובבת את התבנית באמצע הדרך.
• בינתיים הכינו את קומפוט האוכמניות על ידי שילוב של ½ כוס מים ½ כוס סוכר ו -1 כף מיץ לימון עם 2 כוסות אוכמניות טריות בסיר קטן.
• מחממים על אש בינונית תוך ערבוב תכוף עד שהסוכר מומס לחלוטין. כאשר הקומפוט הוא צבע אדום עמוק והגרגרים מתחילים להתפרץ מחום ומאפשרים להתקרר לטמפרטורת החדר.
• ברגע שהקרוסטינים והקומפוט התקררו כל קרוסטיני עם כפית של גבינת עיזים מרוככת (זה יהיה הרבה יותר קל להפיץ) בובה של קומפוט אוכמניות וצפיר קטן של טימין טרי. לשרת מיד. ניתן לשמור על קומפוט שאריות במקרר עד שבועיים.

הערות

פורסם בעודכן אחרון: 22 באוגוסט 2021

קטגוריות מְתַאֲבנִים

"פשטידת רועה טבעוני"