חמאה אירית מוערכת מאוד על טעם העשיר והמרקם הסופר -קרמי שלה. תכונות רצויות אלה מיוחסות בדרך כלל לפרות המוזנות בעשב מהן היא מגיעה.
תזונאים אומרים אכילה חמאה מאכילה דשא יכול להיות בריא יותר מחמאה אמריקאית רגילה, ועוזר הגבירו את החסינות, שיפור סוכר בדם והגבירו את בריאות הלב והעצמות.
המותג הפופולרי ביותר של חמאה אירית בארהב כרגע הוא Kerrygold, שכנראה אתה מזהה מאריזות הכסף וזהב מושך את העין, שבאמת עוזר למוצר להתבלט על מדפי החנויות. המותג הפך מבוקש במיוחד בין שיגעון קפה החמאה שגורו אורח החיים דייב אספרי החל בשנת 2009.
אם אתה מבחין כי חמאה אירית של קריגולד חסרה פתאום מהסופרמרקט המקומי שלך, ובכן, אתה יכול להאשים את אותה אריזה שקשה להחמיץ.
Shutterstock
SFGATE דוחות חנויות קוסטקו בקליפורניה ובניו יורק שיטו לאחרונה את קריגולד חמאה מהמדפים מכיוון שעטיפת נייר הכסף הרגילה שלה עשויה להפר את כללי המדינה החדשים האוסרים חומרים PFASS, או perfluoroalkyl ו- polyfluoroalkyl, באריזת מזון.
שתי המדינות חוקקו לאחרונה חוקים האוסרים על מה שמכונה 'כימיקלים לנצח', אשר עשוי להציב סיכונים בריאותיים לבני אדם, על פי הסוכנות האמריקאית להגנת הסביבה. כמה מדינות אחרות מאמצות כללים דומים השנה, לכל חוק בלומברג .
נציג קריגולד סיפר SFGATE שהחברה 'קיבלה את ההחלטה האחראית לנסח מחדש חלק מהאריזה שלנו 'לאור התקנות החדשות, והוסיפה כי בקרוב החמאה תחזור לחנויות, שלמה עם אריזה ללא PFAS.
אירי סנטרל דיווח בחודש שעבר כי קריגולד עצר באופן זמני משלוחים לארהב כדי להבטיח זאת שום מוצר מושפע לא יהיה על המדפים עד שהתקנות החדשות של המדינה בניו יורק ובקליפורניה נכנסו לתוקף. '
מנהל קוסטקו בסן פרנסיסקו סיפר SFGATE החמאה הפופולרית ככל הנראה לא תחזור לעוד חודש -חודשיים.
