בלונדינית צרפתית

תַצלוּם:

הבלונדינית הצרפתית בהירה, רעננה ופרחונית מורכבת מ-Lillet Blanc, מיץ אשכוליות סחוט טרי, ג'ין, ליקר סמבוק ומריר לימון.

עם הטענות האחרונות שהמשקה היה הקוקטייל האהוב על טיילור סוויפט, הבלונדינית הצרפתית מצאה את עצמה לפתע באור הזרקורים לאחר שהופיעה זמן מה באמצע ביריות. Lillet Blanc, האפריטיף הצרפתי המתוק והפרחוני, העשוי מענבי בורדו לבנים מחוזקים, תופס את הבמה בקוקטייל הזה כאלכוהול העיקרי בנפח, בעוד לונדון יבש ג'ין תופס במושב האחורי עם כמחצית מהכמות. זה גורם למבנה הקוקטייל להידמות לסוג של מרטיני הפוך תבנית, עם פרופורציות הפוכות של ג'ין ליין ארומטי עם אלכוהול נמוך יותר, אבל אז בשילוב עם אלמנטים הדרים קדימה כמו אשכולית ולימון מריר.

איך לעשות לאטה ארט

הכמות הנדיבה של מיץ אשכוליות סחוט טרי לא רק עוזרת להאריך את המשקה ולהוריד את תכולת האלכוהול הכוללת, אלא גם הופכת את הבלונד הצרפתי לקוקטייל בראנץ' אידיאלי.

מה גורם לבלונד הצרפתי לעבוד

למרות שהמתכון הזה דורש רק גרם של ג'ין, ה-abv הגבוה והבוטני הנועז של הרוח עוזרים לספק עמוד שדרה יציב למרקחת עדינה אחרת.

חצי האונקיה של ליקר פרחי סמבוק מעצימה את איכויות הפרחוניות בלילט בלאן ומעניקה מתיקות עזה יותר שמאזנת את הטעמים הבהירים והחמימים של מיץ האשכוליות הטרי.

הוספת כמה קורות של לימון או הדרים תגביר את המורכבות של המשקה ותעזור להפוך את הבלונד הצרפתי הזה למשעי במיוחד. בעיקרו של דבר, החומרים הבוטניים שהיו מגיעים ממזיגה כבדה יותר של ג'ין נוצרו כאן במקום זאת באמצעות קומץ מרכיבים בעלי הוכחה נמוכה יותר אך בעלי טעם רב.

מרכיבים

• 2 אונקיות מיץ אשכוליות, סחוט טרי

  
  
  
  

• 2 אונקיות לבן הקטן

  מתכוני שייק תותים

• 1 אוּנְקִיָה לונדון דריי ג'ין

• 1/2 אוּנְקִיָה ליקר פרחי סמבוק, כגון St-Germain

• 3 מקפים מריר לימון

  זריקת קראנץ' טוסט קינמון

הוראות הגעה

1. מערבבים את כל החומרים בשייקר מלא בקרח.

2. לנער במשך 10-15 שניות עד לצינון היטב.

3. מסננים לכוס מרטיני צוננת, ללא קישוט.