בננות בדרך כלל מגירות להיות החטיף הטוב ביותר לפני האימון, אבל מה אם היינו אומרים לך שאתה צריך למעשה לפנות את הפירות בתיק הכושר שלך לאחר מושב הזיעה שלך? מסתבר כי בננות מכילות כמה חומרים מזינים מרכזיים החיוניים להחלמה שלאחר האימון.
בננות נחשבות לפחמימות פשוטות, או עיגון מהיר, שמושלם לחטיף שלאחר האימון, אומר איימי גודסון, RD, CSSD, LD , מומחה מוסמך לדירקטוריון בדיאטטיקה ספורטיבית וחבר במועצה למומחים רפואיים שלנו.
הנה הסיבה: במהלך פעילות גופנית, אתה שורף סוכר (סוג של פחמימות) כמקור לאנרגיה, וככל שאתה מתאמן יותר ויותר, כך אתה שורף יותר. הסוכר הזה נובע ממה שאכלת לפני האימון שלך, אך כשאתה מתעמל, גופך יתחיל לפרק את הגליקוגן (או פחמימות מאוחסנות) מהכבד והשריר, כדי לעזור לשמור על יציבות סוכר בדם ולספק אנרגיה לשרירי עבודה, מסביר גודסון.
'לאחר אימון, יש לחדש את גליקוגן. בערך 90% מהפחמימות שאתה צורכת מייד לאחר האימון, עוברים לחדש את חנויות הגליקוגן, וזו הסיבה שמומלצים לפחמימות פשוטות תוך שעתיים לאחר התרגיל. '
משקאות קיץ וודקה
ניתן למצוא פחמימות פשוטות במזונות כמו פירות וירקות, אך ניתן למצוא אותם גם במוצרים מעובדים יותר כמו ממתקים, מוצרי אפיה וסודה. אכילת בננה לאחר אימון היא הבחירה המושלמת מכיוון שהיא אינה מעובדת, והיא מכילה ויטמינים וחומרים מזינים מועילים. הם גם מספקים סביב 30 גרם פחמימות כדי לעזור לחדש את אותם חנויות גליקוגן.
המשך לקרוא למידע נוסף על איך בננה אתה יכול לעזור לך לאחר זמן הכושר שלך, ולטיפים לאכילה בריאה יותר, בדוק 5 דרכים באכילת צמחים נוספים עשויה להציל את חייך בשנת 2023.
בננות בשילוב עם חלבון יכולות לעזור לגופך לבנות שרירים ולשרוף שומן
Shutterstock
התאם את הבננה שלך עם מקור חלבון לאחר אימון כדי לעזור להעלות על עצמה את מאמצי בניית השרירים ושריפת השומן.
כשאתה צורך פחמימות, גופך מייצר אינסולין, הפועל כמו מפתח, בכך שהוא פותח את התא ומאפשר לחומרים מזינים מהדם לתא לאנרגיה, אומר גודסון. 'בעוד שהתאים רגישים באופן טבעי יותר לעיזור הגלוקוז (סוכר) וחומצות אמינו (חלבון) לאחר פעילות גופנית, צריכת פחמימות עם חלבון גורמת לייצור אינסולין ויכולים לעזור לשרירים לקבוע את הגלוקוז וחומצות האמינו בדם להחלמה.'
לכן, לאחר האימון, נסה למיזוג שייק עם בננה ואבקת החלבון האהובה עליך לחטיף המושלם שלאחר האימון.
בננות יכולות לעזור בדלקת לאחר האימון
לא רק בננות מכילות פחמימות שיעזרו לדרבן התאוששות, הן גם ארוזות בכמה נוגדי חמצון, כולל פלבנואידים ואמינים, אומר גודסון. נוגדי חמצון עוזרים להילחם או לנטרל רדיקלים חופשיים (המכונה גם הרעים שעלולים לגרום נזק לתאים) בגוף, ובסופו של דבר עוזרים להפחתת הדלקת הנגרמת כתוצאה מנזק סלולרי.
למעשה, מחקר במרץ 2018 בכתב העת Plos One מצא כי הפחמימות בבננות סייעו להוריד את רמות הדלקת לאחר שאנשים רכבו כ -46 מיילים.
כמה זמן אחרי אימון אתה צריך לאכול בננה?
Shutterstock
'חלון ההזדמנויות של שעתיים' אומר שהגוף עושה עבודה טובה יותר בשימוש בפחמימות ו חֶלְבּוֹן תוך שעתיים מהאימון שלך, אומר לנו גודסון.
בדרך כלל, דיאטני ספורט ממליצים לאכול חטיף עם שניהם פחמימות וחלבון בהקדם האפשרי לאחר אימון - תוך 45 דקות - לבעוט את הגוף מקטבוליזם, או 'מצב פירוט', ולהכניס אותו לאנבוליזם, או 'מצב בנייה/התאוששות'.
חשוב לציין שאם מישהו אוכל תזונה מאוזנת עם פחמימות על בסיס קבוע, סביר להניח שהוא יחדש את חנויות הגליקוגן שלהם תוך 24 שעות, אומר גודסון. לכן, הקפידו לאכול ארוחות מאוזנות הכוללות גם פחמימות בריאות לאורך כל היום.
איך בננה משווה למשקה ספורט?
משקאות ספורט מכילים ארבעה דברים עיקריים: נוזלים, פחמימות, נתרן ואשלגן. לאחר האימון, המשקאות הללו נועדו לעזור לך להתייבש מחדש עם נוזלים ואלקטרוליטים (נתרן ואשלגן), ולספק פחמימות שיעזרו לחדש את הגליקוגן, אומר גודסון.
לבננה גדולה יש בערך 10% מהערך היומי של אשלגן , מה שהופך אותו למקור טוב למינרל. עם זאת, הוא אינו מכיל שום נתרן. האדם הממוצע מאבד בערך פי שלושה מכמות הנתרן בזיעה מאשר אשלגן, כך שלמרות ששניהם חשובים, בדרך כלל יש צורך בנתרן יותר, אומר גודסון. אז, לבננה יש שניים מארבעת המרכיבים הנחוצים (פחמימות ואשלגן) שמשקאות ספורט מספקים, אבל זה חסר נתרן ונוזל.
בסך הכל, בננות מכילות אלמנטים חשובים כמו פחמימות, נוגדי חמצון ואשלגן, כדי לעזור לגופכם להתאושש לאחר אימון, אך חטיף שלם לאחר האימון יכיל גם חלבון באיכות גבוהה.
בננה יכולה להיות חלק מהתזונה שלך לאחר האימון, אך בפני עצמה, היא חסרה כמה רכיבים הכרחיים בהשוואה למשקה ספורט, אומר גודסון.
בשורה התחתונה: התאם את הבננה שלך לאחר האימון עם מקור לחלבון ומינרלים רזים. שייק עם אבקת בננה וחלבון (המכיל בדרך כלל נתרן מסוים) הוא אפשרות נהדרת ומזינה.
