חמאת בוטנים היא אחת מאותן ערמומי מזון -על ו כאשר הוא מתבצע נכון, הוא מספק רמות חלבון גבוהות, שומנים בריאים וויטמינים ומינרלים. זה ממלא כמו שכולם יוצאים ומזדווג היטב עם דאנג ליד כל דבר. סלרי, תפוחים, בננות, ג'לי, קרקרים, שוקולד, שיבולת שועל, מוך מרשמלו ושייקים כולם על השולחן. המשפחה שלי אפילו מפזרת את זה על לחם לאכול לצד קערות צ'ילי - מעדן מערב התיכון.
חמאת בוטנים היא גם אחד מאותם פריטים שמעוררים נאמנויות מותג חזקות. יש אנשים שהם מעריצים סקיפי רוכבים או מתים. אחרים טסים רק עם פיטר פן וקבוצה אחרת לגמרי-כולל משפחתי חובבת הצ'ילי-רק מלאי ג'יף.
לכולנו יש את העדפותינו האגוזיות שיש לקחת בחשבון, מה שהופך את המציאה הטובה ביותר לחמאת בוטנים שנקנתה בחנות לאגוז קשה לפיצוח. הייתי על האתגר ומוכן להוריד את מסנני חמאת הבוטנים שלי כדי למצוא את הצנצנת הכי טעימה על המדף. בסופו של דבר דגמתי 10 מותגים שונים עם תערובת של זנים שמנת ופריכים כאחד. להלן התוצאות הסופיות והמלוחות הסופיות שלי, מהפיטורים הפחותים שלי לממרחים האהובים ביותר.
חמאת בוטנים
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 180
שׁוּמָן: 14 גרם (שומן רווי: 2.5 גרם)
נַתרָן: 60 מג
פחמימות: 10 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 6 גרם)
חֶלְבּוֹן: 6 גרם
שמו של חברה זו אמור להטות אותך שהוא רציני בחמאת הבוטנים שלה. הממרח הוא לחם המותג וחמאת (בוטנים) והיה המוקד היחיד שלה מאז הקמתו בשנת 1998. ככאלה, 11 גרסאות של הממרח יושבות על ספריה, מקלאסית ופריכה לשוקולד לבן ומייפל. אל תשכח מחמאת השקדים שלה, ממרחי אגוזי לוז שוקולד ועוגיות חמאת בוטנים.
הרמתי צנצנת פלסטיק של 16 גרם של החברה הברכיים של הדבורה מגוון תמורת 4.99 דולר, ולא מבין עד שהעובדה שהוא כולל דבש. כן, אני מודע עד כמה זה נשמע מטומטם. אני מאשים את הגלים והגלים של הטוב הזהוב בהן בהה בביטתי במוחי.
המראה: סמיך ללא שמנים שיוריים נחים למעלה. אופיו הדביק והצפוף מקשה על סקופ או להתפשט, אפילו בטמפרטורת החדר.
הטעם: תוספת של דבש לא יכלה למשוך את זה מעומק המקום האחרון. מתחת לשכבה הראשונית הזו של מתיקות סוכרית טמונה טעם ארוז או מלאכותי שלא ניתן להכחיש, כאילו היה מוצר ממעבדה ולא בוטנים טבעיים. זה הספיק כדי להצדיק ממני לא די מהיר. המרקם הגומי שמעל זה גרם לו לשאת יותר מדי. הודעה ממני אליך, הברכיים של הדבורה: באזז חביב.
מאכלים שלמים 365 ממרח חמאת בוטנים אורגני
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 190
שׁוּמָן: 16 גרם (שומן רווי: 3.5 גרם)
נַתרָן: 85 מג
פחמימות: 7 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 2 גרם)
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
עם כל שיגעון חמאת האגוזים האלטרנטיבי, חשבתי ש- PB מסורתי עשוי להיות נדיר במזונות שלמים בין מבחר חמאת הסויה, חמאת זרעי החמניות וכדומה. עם זאת, אפשרויות בשפע מרופדות את המדף. כולם טבעיים או אורגניים ונקיים משומנים וחומרים משמרים מוקשים. זה גם הולך על קו 365 של הרשת, ועל מגוון פריך אורגני מיוצר עם ארבעה מרכיבים בלבד: בוטנים קלויים יבש אורגני, שמן דקלים דקלי אורגני, סוכר קנים אורגני ומלח ים. צנצנת 16 גרם עלתה 4.69 דולר.
המראה: לפני ערבוב, החלק העליון דומה ליותר מרק חמאת בוטנים עם חתיכות צפות ספורדיות. ואז, גם אחרי כמה נטועים טובים, זה עדיין מבולבל ורזה מספיק כדי לשפוך ולא לחתוך.
הטעם: כמו חמאת בוטנים אבקתית שערבו עם יותר מדי מים. יחד עם זאת, זה יונק לכל פינה בפה שלך, מה שהופך את פעולת הבליעה הפשוטה להיראות כמו מטלה. חלקי האגוז עצמם נסבלים ונמצאים בכמות הניתנת לניהול. אני חושב שהם תורמים לטעם המוזר המוזר של המוצר.
ממרח חמאת בוטנים קלוי של סנטה קרוז אורגני קלוי
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 190
שׁוּמָן: 17 גרם (שומן רווי: 4 גרם)
נַתרָן: 50 מג
פחמימות: 5 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 1 גרם)
חֶלְבּוֹן: 8 גרם
סנטה קרוז הוא עוד אחד מממצאי המזון המלא שלי, וצנצנת הזכוכית המפוארת שלה הייתה סימן מספר שאני נמצא בתג מחיר תלול, שהתברר כנכון. THE חמאת בוטנים שמנת אורגנית צלצל במחיר של 6.79 דולר. ניצלתי מכירה כדי לקבל כ- $ 1.50 הנחה. זה הרבה מה לשלם עבור ערימה של אגוזים מפושטים.
המראה: חמאת בוטנים זו היא היחידה שמציינת שהיא עשויה מבוטנים קלויים כהים, והיא מראה. התפשטות הצמיגה, ללא נדרש, סופרת ספורט בגוון עמוק יותר בצבע קרמל, שניתן להבחין בקלות במותגים אחרים.
הטעם: למרבה הצער, תהליך הצלייה הכהה משאיר את ה- PB הזה טעים באדמה באומץ, ועזיתי לומר, שרוף. גם לא מלח ולא תווים מתוקים קופצים פנימה כדי לקזז את הטעם המוחלט הזה. וכדי למלא אותו, כל כפית חסרת לחות. המרקם המבריק והקטיפתי נעים לעין והעקביות המושלמת להתפשטות. ברגע שזה נוגע בשפתיים שלך, הכל במורד.
ממרח חמאת בוטנים טבעי של JIF
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 190
שׁוּמָן: 16 גרם (שומן רווי: 3.5 גרם)
נַתרָן: 65 מג
פחמימות: 8 גרם (Fiber: 3 g, Sugar: 3 g)
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
כאמור, JIF נערץ מאוד במשק הבית שלי שגדל. צנצנת אדומה של הזן הקרמי מעולם לא הייתה חסרה מהארונות שלנו, וזה מותג שדבקתי איתו. כיצור של הרגל, מעולם לא העזתי מההצעה הקרמית של הליבה הזו. אז החלטתי לשנות את זה על ידי הושטתי לצנצנת פריכה שנופלת למותג קטגוריה טבעית , שוברים את ההרגלים שלי בגדול. העזרה של 16 גרם עלתה 3.19 דולר.
המראה: צפוף ועמוס ריבה בבוטנים. חלקם גדולים כמו חצי חלקים בעוד שאחרים הרבה יותר זעירים. גיליתי שהנפח מסתובב קרוב יותר לתחתית הצנצנת. אבל, בן אדם, האם זו התחלה סלעית.
הטעם: זה מגיע עם טריפקטה של סוכר, מולסה ומלח. אבל אם היית אומר לי שיש רק אגוזים ויותר אגוזים בצנצנת, הייתי מאמין לך. אגוזי הוא הדבר היחיד שגיליתי, גורם לכל ללקק (או לנשנש) לטעום כאילו הייתי מתרסק על בוטנים מאובקים באצטדיון הבייסבול, הקליפה והכל. אני חושב שהמשפחה שלי בחרה ממש לפני כל אותן שנים. ואני אדבק עם ג'יפ קרמי מנוסה ואמינה קדימה.
ממרח חמאת בוטנים קלאסי של ג'סטין
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 210
שׁוּמָן: 18 גרם (שומן רווי: 3.5 גרם)
נַתרָן: 25 מג
פחמימות: 6 גרם (Fiber: 1 g, Sugar: 2 g)
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
ממרח חמאת בוטנים קלאסי של ג'סטין טוען שהוא 'טעים באופן טבעי'. כאשר אספתי את הצנצנת של $ 5.79 16 גרם, עדיין לא יכולתי לאשר את החלק הטעים. זה טבעי, המכיל בוטנים עם קלוי יבש ושמן דקלים. בנוסף לחמאת בוטנים, תוכלו למצוא גם חמאת שקדים, כוסות חמאת אגוזים וחתיכות ממתק שוקולד מתחת למטרייה המתוקה והמלוחה של ג'סטין.
המראה: סרט קל מאוד של שמן בוטנים יושב בראש המכולה - מה שחברות ה- PB מכנות 'הפרדה טבעית'. זה גם מלא בחבורה של שברי בוטנים איטטיים. במבט לאחור על התווית, הבנתי שזה לא מסווג טכני כ'קרם '. אבל זה מה שציפיתי.
הטעם: גם טבעי וגם ניטרלי. אני יכול לומר שהוא איכותי ונטול עודף סוכרים או נתרן. המשמעות היא מה שאתה רואה זה מה שאתה מקבל, והחומר טעים כמו גוש של גוברים הולם לעיסה. הטעם עצמו אינו טוב ולא רע. התלונות היחידות שלי נסוב סביב המרקם הגרעיני והכמעט חול של ה- PB.
פיטר פאן חמאת בוטנים
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 200
שׁוּמָן: 16 גרם (שומן רווי: 3.5 גרם)
נַתרָן: 125 מג
פחמימות: 7 גרם (Fiber: 2 g, Sugar: 3 g)
חֶלְבּוֹן: 8 גרם
בכל הנוגע למותגי חמאת בוטנים, פיטר פן הוא נוסטלגי כמו שהם באים. זו הייתה חמאת הבוטנים הממותגת הראשונה בארהב, טסה על המדפים בפריסה ארצית החל משנת 1928. כיום קיימות שש גרסאות מוצר: שמנת, פריך, דבש צלוי קרמי, צלי דבש פריך, קרמי טבעי וטבעי דבש קרמי. וריאציות חמאת שקדים הופסקו. חזרתי ליסודות ללא סלסולים נוספים, הרים צנצנת 28 גרם של חמאה שמנת מקורית תמורת 4.99 דולר.
המראה: חלק ומספק עם כתמים חומים טבעיים לאורך כל הדרך. כמו ברוב ההנפקות השמנתיות, לא הייתי ששה להפריע לנוף חמאת בוטנים ללא רבב בראש הצנצנת.
הטעם: מתיקות חזקה כמו מלוחה פוגעת קודם בלשונך, מהווה רושם גדול. אבל משם, הגלובוס מתרוקן במידה ניכרת, לאט אך בטוח מוביל אותי למילים 'משעממות' ו'בלנד '. זה בהחלט לא הכי פחות מעורר תיאבון חמאת בוטנים שאי פעם הייתה לי. אז, לא הייתי מציב את זה בקטגוריית המותגים של המותגים שלעולם לא הייתי לא הייתי נוגע שוב. אבל זה לא קסום כמו שקיוויתי.
חמאת בוטנים טבעית של סמוקר
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 190
שׁוּמָן: 16 גרם (שומן רווי: 3 גרם)
נַתרָן: 110 מג
פחמימות: 7 גרם (Fiber: 3 g, Sugar: 2 g)
חֶלְבּוֹן: 8 גרם
אגוזי בריאות ישמחו את זה חמאת בוטנים טבעית היא בחירה בריאה נוספת, עשויה מבוטנים ופחות מלח. בשילוב עם אחד מממרחי הפירות או הפירות הטבעיים של המותג, זה מייצר כריך לכל הורה, ילד או PB
המראה: בלגן עכור לפני שנתן לו מערבולת, כמו נהר רדוד עם חלוקי נחל זעירים מתחת. לאחר ערבוב, זה עדיין נראה נוזלי במיוחד אך יוצא עבה יותר על הכף שלך - תופעה מוזרה.
הטעם: זה נוחת איפשהו בין פריכות לחלק עם מרקם גרגירי שהוא די נעים. המלח מוסיף אופי ועומק למוצר מונוטוני אחר ברוב הדגימות. אבל, באחרים, זה מתאמץ ויושב בחלק האחורי של גרונך עד שסיבוב מים או חומר אחר שוטף אותו. בסך הכל, הייתי מסכים עם הסיסמה הוותיקה של החברה: 'עם שם כמו Smuckers, זה צריך להיות טוב.' הבעיה היא שזה לא גָדוֹל .
טוֹב
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 180
שׁוּמָן: 15 גרם (שומן רווי: 2.5 גרם)
נַתרָן: 125 מג
פחמימות: 7 גרם (Fiber: 2 g, Sugar: 3 g)
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
היעד נכנס למשחק חמאת הבוטנים עם מוצרים תחת הטוב מיכל שמנת קלאסי 16 אונקיות עבור מחיר קנה חנות משתלם של 1.79 דולר.
המראה: חלק בחשדנות. אין חתיכות או חתיכות בוטנים - רק חמאה מבריקה ולא מופרעת.
הטעם: זה סמיך להפליא, אבל לא באופן שמגביר את הפה שלך. במקום זאת, זה מכסה את הלשון שלך בשכבה נעימה של טוב שמנת. זה בולט יותר ממותק מכמה מההצעות הטבעיות יותר. ספרתי את זה כבונוס. יכולתי לראות איך שמיכת המתיקות הנוספת יכולה להיות יותר מדי, במיוחד כשזווגת עם ג'לי או חבר אחר כמו נוטלה.
חמאת בוטנים סופר -נתח סופר
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 190
שׁוּמָן: 16 גרם (שומן רווי: 3 גרם)
נַתרָן: 125 מג
פחמימות: 6 גרם (Fiber: 2 g, Sugar: 3 g)
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
מעולם לא שאלתי אם אכלול סקיפי במבחן הטעם שלי או לא. זה תמיד היה נתון. פשוט לא הייתי בטוח באיזה מגוון הייתי בוחר. ואז, כשסרקתי את בחירת המכולת של המותג, התשובה התבררה: היא הייתה נתח סופר או כלום. השם הזה היה מספיק נועז כדי להבלוט מקהל ומטופש מספיק כדי לגרום לי לצחוק במעבר חמאת הבוטנים. זה מיד נכנס לעגלה שלי. הצנצנת של 16.3 גרם המכילה את כל אותם נתחים אמורים עולה לי 3.49 דולר.
המראה: שמו המשעשע של הממרח היה הגיוני יותר ככל שפרקתי את המכסה. לא רק שיש חוצני בוטנים המכסים כל סנטימטר מרובע של המכולה - אפילו לכיוון התחתון - אלא גם כל אחד מהם די גדול, עם הרבה חצי בוטנים שניתן למצוא.
הטעם: באופן לא מפתיע, זה מכה בך בטעם בוטנים נועז מהקפיצה. אבל, כשהמשכתי לעטוף את זה, טעמתי יותר ויותר הצצות של החמאה מתחת לכל אותם יבשים. זה עשיר ומתוק אבל לא מתוק מדי. בנוסף, זה משאיר אותך עם תחושת פה נעימה בעקביות. בטוח לומר שיכולתי לאכול את זה כחטיף כשלעצמו, וכבונוס, כנראה הייתי מלא ומרוצה אחרי רק כמה כפיות. זה לא מותג שאתה רוצה לדלג עליו.
קרוגר חמאת בוטנים
צילום: מייגן הגמן, תאכל את זה, לא את זה!
תְזוּנָה: (לכל 2 כפות)קלוריות: 180
שׁוּמָן: 15 גרם (שומן רווי: 2 גרם)
נַתרָן: 150 מג
פחמימות: 7 גרם (Fiber: 2 g, Sugar: 4 g)
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
קרוגר חוסך לעתים קרובות את היום בגרסאות במחיר נמוך של כל צרכי האוכל והמשק הבית שלך-גיבור שלא הושמע בעולם המכולת. תחום אחד בו מותג החנות מאיר הוא עם תבלינים וליווי אחרים. מכיוון שניתן לקבץ חמאת בוטנים טכנית לקטגוריה זו, היו לי תקוות גדולות לכך מגוון פריך שזינקתי. הצנצנת של 16 גרם עולה 2.19 דולר, מה שהופך אותה לאחת הבחירות החסכוניות ביותר, השנייה רק לטובה
המראה: נוצץ מלמעלה בצל מבטיח. קטעי הבוטנים המסתתרים מתחת לגודל של מה שהיית מפזרים מעל סנדות.
הטעם: יחס מושלם של חמאה לאגוזים בשילוב עם רמה מאוזנת של מתוק ומלוח. זה אחד ממותגי חמאת הבוטנים הפריכים ביותר שהיו לי - מה שנראה כמו אוקסימורון, אבל זה יהיה הגיוני כשאתה מנסה את זה. קרוגר עבר עם אושר חמאת בוטנים טהור זה. לא יכולתי להפסיק לסלק את זה, ואני שמח להתעלם ממקף השמנים המוקשים.
תחליף לרסק עגבניות
