כשאתה חופר בוופלי הבוקר שלך, האם תהית אי פעם על ההיסטוריה של מעדן ארוחת הבוקר הזה? זה באמת די מרתק, ולמרות שהם לא היו אותם וופלים כמו שאנחנו מכירים כיום עם הריבועים המושלמים שלהם וציפוי הסירופי שלהם, גרסה של האוכל מתוארך לפני מאות ומאות שנים - אולי אפילו כבר באירופה מימי הביניים, על פי ימי הביניים, על פי ימי הביניים, זְמַן .
אז לא, בלגיה לא הייתה הראשונה שהציגה את הרעיון הזה, אם כי ככל הנראה המדינה היא המפורסמת ביותר עבורם. גם קלוג לא היה עם האגו בכל מקום שלו. המותג עשה, עם זאת, וופלים קפואים חלוצים - נקראו במקור 'פרופלים' בשנות החמישים, לכל היסטוריה של חטיפים .
המצאה גאונית זו ביטלה את הצורך של הצרכנים להכין תמהיל משלהם. זה גם הסיר את הצעד המתסכל של הניסיון לגרוף את הכמות המושלמת של הבלילה לברזל הוופל מבלי שהוא נשפך על הצדדים. כל מה שאתה צריך עכשיו כדי להכין וופל חם וטעים הוא טוסטר מתפקד וכשתיים עד שלוש דקות.
כיום, וופלים קפואים נמכרים כמעט בכל חנות מכולת או נוחות המכילה קטע מקפיא - וכנראה שיש לך לפחות אחד או שניים שמתגוררים אי שם במקפיא שלך. עומס סירות של טעמים ומותגים שונים קיים כעת גם כן, אך אילו טעם הכי טוב?
עשיתי כמה ריצות מכולת ותכננתי שבע קופסאות שונות של וופלים - שני מותגי חנות ושמות - כדי להעמיד את המבחן. למרות שאתה יכול להכין וופלים קפואים לכמה דרכים, בחרתי בשיטת הטוסטר הקלאסית להפעיל את הניסוי שלי. בנוסף, לא הוצאתי את הוופלים בחמאה ובסירופ - לפחות בהתחלה - בהתחלה לתת לכולם סיכוי הוגן במצבם הטבעי. כי בואו נהיה כנים, כל דבר מכוסה בגברת באטרסוורת ' - או, באמת, כל סירופ ממותק לצורך העניין - בטח לטעום.
עם טעימת כל האפשרויות, שניים מהוופלים הקפואים הניפו אותי יותר מהאחרים והתמודדו בחריפות על המקום הראשון שלי. אבל ראשית, בואו נבדוק כמה מהוופלים הגרועים ביותר בחבורה.
וופלי חלבון חמאת חמאה של דארה ווניאלה
מייגן הגמן
לכל 2 וופלים: 220 קלוריות, 11 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 240 מג נתרן, 22 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר), 13 גרם חלבון
ההכנה: זרוק את הוופלים הקפואים שלך לטוסטר בתפאורה הקלה או הנמוכה ביותר. יתכן שהם יצטרכו לצאת לשני סיבובים לפני שהגיעו לאלמות הרצויה, אך זה מכה ארוחת בוקר שרופה. לחלופין, בתנור קונבנציונאלי, מוגדר ל -450 מעלות פרנהייט, ותצטרך לתת את הלבנים הקפואות כחמש דקות של זמן בישול על מחבת סדין.
המראה: הגוון של הוופל, עוד לפני הבישול, היה מעט כהה ממה שאפשר לצפות - לרמז שזה יכול להיות בחירה בריאה יותר (סנטימנט שאינו ממש נכון מכיוון שהחלבון הנוסף כאן מגיע גם עם ספירת סוכר ושומן גבוהה יותר מרוב המותגים האחרים). הגרסה של דנטו עצמו עם זאת, אכן החזיק מעמד די טוב בטוסטר, וכתוצאה מכך רכסים ועמקים שחומים באופן שווה.
הטעם: כאשר טוסט וופלים אלה, ניחוח וניל נעים משתחרר לאוויר. אבל, אל תתנו לזה להטעות אתכם. ניחוח הווניל אינו מעביר היטב לטעם - למעשה, לא היה מעט טעם לדבר עליו. אבל מעבר לכך, החלק הגרוע ביותר עשוי להיות היובש. ביס אחד של הוופל הקשיגו היה הכוח למצוץ את כל הלחות מהפה שלי בבת אחת והשאיר אותי תופס נואשות לכוס החלב שלי.
פסק הדין: נראה כי האיכות היחידה הגאולה של הוופלים הללו היא שהם אכן מציעים בליטת חלבון נחמדה. זאת, והעובדה שהם אכן הותירו אחרי ניחוח נעים. אבל, אלא אם כן אתה חמוש בעומס סירה של סירופ מייפל, ייתכן שתרצה להשקיע בנר וניל ולחסוך לעצמך את הבעיה. קשיגו הוא ללא הפסקה.
אמת פשוטה וופלים אורגניים
מייגן הגמן
לכל 2 וופלים: 190 קלוריות, 7 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 290 מג נתרן, 28 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר), 4 גרם חלבון
ההכנה: בראש ובראשונה, טוסטר 'רחב בפה' נקרא במיוחד עבור וופלי האמת הפשוטים האלה ו אבל, זה החלק הקשה היחיד. כדי להשחים את הוופלים הקפואים, פשוט השתמש בטוסטר הזה בסביבה נמוכה. לחלופין, אם אתה עושה וופלים לכל המשפחה, שקול להשתמש בתנור קונבנציונאלי ב 375 מעלות פרנהייט במקום. מניחים וופלים קפואים ישירות על המתלה למשך 2 עד 3 דקות, או בעיקרון עד שהם נראים. אם הוופלים הופשרו תחילה, אז אתה מסתכל על רק 2 דקות של זמן בישול.
המראה: בדומה לוופלי הקשיגו, אלה היו מעט חומים אפילו מקפואים בגלל אופיים האורגני והוסיפו דגנים מלאים. אבל הצבע לא היה אחיד בכל הקופסה שהיה מעניין (כן, אלה שניהם וופלי אמת פשוטים בצלחת). בסך הכל, הם הפריכו מראה מאוד פריך, שלא עורר השראה הרבה ביטחון או רצון לחפור פנימה.
הטעם: ניסיתי לא לקרוא את הספר הזה לפי הכריכה שלו, אבל החלק הפנימי של הוופלים האורגניים האלה סיפר את אותו סיפור כמו החוץ. בהתחלה הם לא סיפקו שום טעם כלל. אבל ככל שהמשכתי ללעוס, זה הפך למלאכותי יותר ואפילו הפך קצת להזכיר את קרקר גרהם ישן ומעופש מאוד.
פסק הדין: האמת הפשוטה האמיתית היא שכנראה שלא הייתי מושיטה את הוופלים האלה שוב במהלך הטיול הקרוגר הבא שלי, ואני שמח שרק שישה נכנסו לתיבה. 18 הדגנים המלאים הנוספים האלה יצטרכו להגיע ממקור מזון אחר.
הסל של הטבע האורגני וופלים
מייגן הגמן
לכל 2 וופלים: 200 קלוריות, 7 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 300 מג נתרן, 29 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר), 4 גרם חלבון
ההכנה: קפוץ את הסל של הטבע הקפואים פינוקים בטוסטר - רק אחד לכל משבצת, כפי שהתיבה מכוונת (אם זה כבר לא היה ברור). טוסט בהגדרה הנמוכה ביותר עד לחמים. לחלופין, בתנור, מחממים מראש ל 375 מעלות פרנהייט, הניחו את הוופלים שלכם על מתלה התיל בצורה מסודרת ותנו לבשל למשך 2 עד 3 דקות, או קצת פחות אם תתנו להם להפשיר קודם.
המראה: במבט ראשון הם קצת יותר עבים ובשרים יותר מאשר מותגים אחרים. אבל מעבר לכך, אלה דומים מאוד למראה לוופלים האורגניים של האמת הפשוטה - אשר, המבוססת על מבחן הטעם הזה, אינה חברה נהדרת להיות בה.
הטעם: אני לא יכול לחשוב על שום מילה אחרת שתתאר את הטעם הזה מעבר ל'מה '. וופלי הסל של הטבע לא היו יבשים כמו שחששו במקור, אך שום דבר אחר לא הפך אותם לבלתי נשכחים במיוחד.
פסק הדין: מצאתי קצת נושא שנוצר עם האפשרויות האורגניות הללו שמסתיימות בדירוג. עם זאת, לסל הטבע יש רגל למעלה מכיוון שהם עדיין מציעים את אותם 18 דגנים מלאים חשובים, תוך שהם גם מוכיחים שהם הרבה יותר קלים לחנק. השלילי היחיד השלילי (או החיובי, תלוי איך אתה מסתכל עליו) הוא שמותג הוופל הזה זמין רק בכל המערב התיכון במיקומי הנשר הענק.
ערכים מעולים וופלים הומסטיליים
מייגן הגמן
לכל 2 וופלים: 190 קלוריות, 7 גרם שומן (1 גרם שומן רווי), 340 מג נתרן, 28 גרם פחמימות (סיב 1 גרם, 2 גרם סוכר), 4 גרם חלבון
ההכנה: אתה בטח מכיר את המקדחה עד עכשיו. חום וופלים בעלי ערך רב בסביבה נמוכה בטוסטר. אבל, כצעד נוסף, המותג Walmart גם קורא לך להגיש את דיסקי הזהב שלך על צלחת חמה עם חמאה וסירופ חם לתוצאות הטובות ביותר. בתנור, מכווץ את האש ל 375 מעלות פרנהייט וצפה מקרוב את הוופלים שלך מבשלים במשך שתי דקות אם הם הופשרו, או 2 ½ עד 3 דקות אם משכת אותם היישר מהמקפיא.
המראה: אלה קרובים ככל שזה מגיע למראה EGGO, אך עבור 56 סנט פחות בקופסה. הצבע הוא אותו צהוב אור מוכר שעולה בראש כשחושבים על וופל קפוא, ועל אותו עפרון צבע סביר להניח שתבחר אם היית צריך לצבוע אחד כזה. הבדל אחד, בין זה לבין המותג של קלוג, עם זאת, הוא שלמותג וולמארט יש קצוות שנראים מעט מחוספסים. זה כמעט נראה כמו מישהו חותם ריבועים לפנקייק קיים ברגע האחרון לפני שזרק אותו לקופסה וקורא לו וופל.
הטעם: קלים למשך הזמן המוקצב העניק לאלה את המרקם המתפוצץ והפריך המושלם מבחוץ. אבל, הפנים נותרו מוגנים ואפילו יצאו כמעט דבילים מבלי להיות לחים מדי (אם זה הגיוני). באשר לטעם האמיתי, אתה מכה עם תו עדין במיוחד של מתיקות בסוף הנשיכה שלך - דומה לטעם הפירות הקלוש שאתה צריך לנסות ממש קשה לאתר במים נוצצים לה קרואה.
פסק הדין: זה בהחלט היה ניקוי פלטות נחמד אחרי כמה מהאפשרויות הקודמות. אבל, זה לא הספיק מספיק כדי להרוויח מקום בשלושת הראשונים שלי. אם הייתי עוקב אחר הוראות הבישול של וולמארט לטיי, עם זאת, על ידי הגשת הוופלים על צלחת חמה עם חמאה וסירופ חם, אולי הייתי שר מנגינה אחרת.
טוֹב
מייגן הגמן
לכל 2 וופלים: 210 קלוריות, 7 גרם שומן (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 500 מג נתרן, 28 גרם פחמימות (סיב 1 גרם, 2 גרם סוכר), 6 גרם חלבון
ההכנה: טוֹב מקבל נקודות בראוניז עבור ציון גם בקופסה שתצטרך להסיר את הוופלים מכל האריזה לפני הבישול. זה גם מזהיר אותך שזמני הבישול עשויים להשתנות לפי מכשיר. עם זאת בחשבון, ZAP הבנים הרעים האלה בטוסטר למשך מחזורים של אחד עד שני מחזורים נמוכים. בתנור, מוגדר ל 375 מעלות פרנהייט. לאחר מכן, זרקו עם זאת וופלים רבים שתרצו על מתלה התיל למשך 2 עד 3 דקות - שוב, זה יהיה קרוב יותר לשתי דקות אם אתם מופיעים מהפשרה.
המראה: לא מתכוון לשקר, הייתי מאוד מופרז ממראה הטוב של הטארגט
הטעם: למרות היובש לכאורה וקצוות טוענים, הוופלים האלה הפתיעו אותי עם קראנץ 'נחמד מאוד ואחריו כרית בפנים שהייתה הרבה יותר רכה מהצפוי. זה גם לווה בטעם מזמין עם רמזים של חמאה ומתיקות. אבל, לא יותר מדי מתיקות עד לנקודה בה מעט סירופ ישלח אותך לתרדמת סוכר.
פסק הדין: טוֹב receives two thumbs up from me–not ecstatic thumbs up, but two thumbs up nonetheless. One factor which really stood out here was the buttery notes that seem to be missing in many of the other tested brands.
חלב חמאה של קודיאק
מייגן הגמן
לכל 2 וופלים: 250 קלוריות, 11 גרם שומן (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 390 מג נתרן, 26 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר), 12 גרם חלבון
ההכנה: קודיאק אנא מזכיר ללקוחות להרים כוסית או לחמם את הוופלים שלהם לפני האכילה. החברה גם מבקשת מההורים בבקשה לפקח על ילדים תוך כדי כך. חמושים במידע זה, אוהבי הוופל יכולים להרים כוסית את המוצר בסביבה נמוכה עד חם ופריך. בתנור, הוופלים האלה יחזירו לך כמה דקות נוספות בתנור בהשוואה לרוב המותגים האחרים. הם יצטרכו כשלוש עד חמש דקות על תבנית אפייה בטמפרטורה של 375 עד 400 מעלות פרנהייט.
המראה: בהחלט בצד השמנמן וללא ספק העור האפל ביותר בהרכב. לא שרפתי אותם, אני נשבע - זה רק הצביעה הטבעית שלהם. ההצעה של קודיאק היא גם הא -סימטרית ביותר, ומספקת את הפגמים ביותר.
הטעם: ברגע שאתה מתחיל לטרוף את הוופלים האלה, נראה כי כל הפגמים הקוסמטיים שלהם נמסים. אתה מתקבל בארומה וניל - הדומה לוופלים של קשיגו. אבל, הפעם תוכלו גם לטעום את הווניל שנאפה היישר אל הבלילה. כל ריבוע פריך בדיוק כמו הבא ומלא במוך באותה מידה. בנוסף, אין טעם גיר או מרה שיטייל אותך למינון הנוסף של חלבון.
פסק הדין: זוהי ללא ספק אפשרות הוופל העמוסה ביותר על חלבון מההרכב-הבדל מוחלט בהשוואה לגרסתו של קשיגו. ובאמת, קודיאק כִּמעַט ניצח אותי למקום הראשון. מינוס מראה פיזי, אלה באמת כל מה שוופל קפוא טוב צריך להיות, ואני חושב שאחת הווריאציות האחרות של המותג כמו השוקולד צ'יפ או עבה
הד וופלים של הומסטיל
מייגן הגמן
לכל 2 וופלים: 180 קלוריות, 5 גרם שומן (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן טרנס), 330 מג נתרן, 30 גרם פחמימות (<1 g fiber, 4 g sugar), 4 g protein
ההכנה: קפוץ אלה וופלי אגו קלאסיים לתוך הטוסטר שלך בהגדרת החום הקלה או הנמוכה ביותר האפשרית. שלב זה עשוי להזדקק לחזור על עצמו כדי להשיג צמצום רצוי. תדע שהם נעשים מכיסי הזהב המושלמים שמתחילים להופיע. בתנור, מכניס את הטמפרטורה ל -450 מעלות פרנהייט, ואז הכנס את הוופלים שלך על תבנית אפייה במשך כחמש דקות - או עד שהוא חם ופריך.
המראה: בעקבות הוופלים של קודיאק, אלה נראים משעממים בהשוואה. הם בהחלט הקלים ביותר בחבורה, אבל זה מאפשר לפסגות השחומות קלות להתבלט בצורה נהדרת למראה אסתטי. עם זאת, אגו הוא מעט בצד הדק והבחנתי בכמות הדמעות הכי הרבה בתוך החורים עצמם כאן, אבל אולי זה פשוט מאפשר לסירופ נוסף לחלחל?
הטעם: זו באמת יצירת אמנות נוסטלגית - מה עוד אוכל לומר? האיפור הדק יותר מעניק לוופלים הפריך המובהק. אתה יכול לטעום את המתיקות מייד כשאתה שוקע את השיניים במעגל החלת הדבש וזה איכשהו משתפר ומשתפר כשאתה ממשיך ללעוס. אני יכול לאכול את המישור הזה - ובוודאי שעשתה בנקודות מסוימות שגדלו - אבל זה הופך לתחושת טעם אמיתית בשילוב עם מרפסת חמאה וסירופ.
סוגים שונים של אלכוהול
פסק הדין: ישנן סיבות רבות לכך ש- Eggo Waffles ניצחון בעיניי וגם מדוע הם שולטים על קטע המקפיא של כל חנות מכולת. המתכון הושלם בבירור וכל פרט זעיר - כולל הקלטת שנוספה לתיק מה שהופך אותו לניתוח מחדש - מחבר את הוופלים האלה צעד מעל השאר. שלא לדבר על, המגוון והבחירה של אגו הם ללא תחרות לחלוטין. אתה יכול למצוא מיניס, שוקולד צ'יפס, תות, אוכמניות, חלב חמאה, לולאות FROOT ואפילו לתפוס
