ניסיתי את הכריך החדש של בית המשפט לאוכל של קוסטקו

בפעם האחרונה שקוסטקו השיקה כריך חדש במגרשי האוכל הקדושים שלו, המהלך משך תשומת לב רבה, אך לא בצורה טובה. כריך הבקר הצלה הלא-גורל (R.I.P.) התמודד עם רפיון של ביקורת מהרגע הראשון בו תמונה של פריט התפריט החדש פגעה במדיה החברתית.

קרח צלול

זה לא היה כל כך הכריך עצמו שגרם לבדיקה. לא הבשר, לא התוספות, לא הלחם, ובוודאי שגם לא גודל ההגשה. במשקל על קילו מלא, הכריך המסיבי ייראה ממש בבית ליד נקניקיות המפורסמות של שמונה אינץ 'באורך שמונה אינץ'.

לא, האחיזה העיקרית הייתה תג המחיר שפורסם: 9.99 $ - דגל אדום בוהק עבור קונים שהורגל זה מזמן לשלם רק 1.50 $ עבור נקניקייה וסודה חסון.

למרות הזעקה הציבורית, קוסטקו בכל זאת דבק בתותחיו והמשיך עם הפעלה ארצית של הכריך החדש והבלתי פופולרי שלה בקיץ האחרון. עם זאת, נחישותו של הקמעונאית התמוססה במהירות כמו לחם מעורפל. באוקטובר, שמועות על מותו הבלתי נמנע של כריך הצלייה השתולל ב- Reddit. עד פברואר, Redditors כבר זמזמו על החלפתו הממשמשת ובאה, ובתוך שבועות הלקוחות החלו לאתר כריך טורקיה חדש של בית המשפט במזון במחסרים בפריסה ארצית.

לבסוף, במהלך שיחת רווחים עם המשקיעים ב- 7 במרץ, דיווח מנהל הכספים הראשי של קוסטקו, ריצ'רד גלנטי, כי מיתוג הכריך של מכונית המזון המוערכת באופן נרחב היה שלם במלואו. הבקר הצלי היה דונזו ו יחי טורקיה שוויצרי! בשיחה, גלנטי תיאר את ההצעה החדשה ביותר ככריך טורקיה טוען נהדר במחיר של 6.99 דולר .

לאחר שניסיתי את פלופ הכריך הקודם של קוסטקו-ומציאת זאת כָּך רע, למעשה - הרגשתי נאלץ לדגום גם את התחליף החדש. כך נערם הכריך החדש של קוסטקו עד לקודמתו הנידונה.

כריך צלי בקר (2023 - 2024)

כריס שוט/אוכל את זה, לא את זה!

כריכים אינם בדיוק דבר חדש בבית המשפט לאוכל קוסטקו. הלקוחות עדיין אורנים על א טורקיה חמה וכריך פרובולון שמועדון המחסנים הפסיק באופן לא דואי, יחד עם כמה פריטי בית משפט מזון אחרים, במהלך שיא מגיפת קוביד -19.

לאחר התנשמות על הקאמבק שלו, מעריצי הכריך לשעבר נחרדו באופן מובן מהופעת הבכורה של זן הצלייה החדש של זן הבקר החדש בשנה שעברה. לא רק שזה עלה יותר כסף והגיע עם הבשר הלא נכון - זה גם היה הטמפרטורה הלא נכונה. הכריך החדש הוגש קר. התכונה האומללה הזו רק החמירה את קבלת הפנים של הפריט החדש כבר.

ובכל זאת, היו גם כמה היבטים חיוביים לגבי כריך הבקר הצלי. מוגש על גליל מלאכותי ומעליו עגבניות שרי קלויות ועל עבירות בצל מסקרן, זה היה ללא ספק המציע בית משפט המזון השאפתני ביותר מבחינה קולינרית מזה זמן רב - והדבר הקרוב ביותר לארוחה שלמה.

המראה: גדול ובשרני. הכריך העצום בקושי מתאים לצלחת ההגשה שלו בנייר כשניסיתי אותו באוגוסט האחרון. זה כלל כמות רחבה של צלי בקר, אם כי הבשר חום לחלוטין והרבה יותר טוב ממה שהייתי רוצה. בצל כבוש ורוד נדבק לצדדים ורוטב צהוב של מאיו-מוסר קרן קרן בהיר מתחת לשכבה של חסה ירוקה עלה. הגליל, בינתיים, נראה פריך וזהוב מלמעלה אך בצק בפנים.

הטעם: לבבי ובעיקר מספק. הצלייה הייתה רכה ועסיסה בהרבה מכפי שנראתה, והתוספות העניקו לו עומק. אהבתי את הבהירות של עגבניות הדובדבן ואת המתיקות הדביקה של הבצל, אבל רציתי שיהיו יותר משני האלמנטים. והלחם הרגיש מספיק גמיש ועם זאת רך בכל המקומות הנכונים.

עם זאת, יש להודות שכל העניין יהיה כל כך טוב יותר אם הכריך יחמם וטוען במקום זאת.

טורקיה סנדוויץ 'שוויצרי (2023 -?)

כריס שוט/אוכל את זה, לא את זה!

במחיר של 3 דולר פחות מקודמו הנאום, הכריך החדש של קוסטקו טורקיה השוויצרי של קוסטקו ייראה כמו שיפור מיידי, לפחות כלכלית. יתר על כן, מעבר מבשר צלי לבשר טורקיה מרמז שקוסטקו לא מתעלם לחלוטין מהמעריצים הקוליים של גלגול הבשר הלבן הקודם. אבל, חוויית קוסטקו באופן כללי עוסקת בקבלת תמורה טובה לכסף שלך, וזה מוטל בספק אם כריך זול יותר ורזה יותר הוא באמת סחר או סחר. בדומה לבשר הצלייה, המציע החדש של הודו מוגש קר.

המראה: בולט קטן יותר אם ניתן לניהול יותר מהצעת הצלייה. כל כך הרבה ברור במבט ראשון. הכריך נמדד באורך של כחמישה סנטימטרים וגובהו שלושה סנטימטרים. הוא שקל קצת פחות מ -12 אונקיות-ניתן להבחין פחות ממגוון הצלייה של פאונד פלוס שהגיע לפני כן. הלחם נראה דומה מאוד לגליל הקודם, פשוט יותר צמצום. אף על פי כן, קוסטקו לא לגמרי רופף על גודל המנה. ספרתי חמש פרוסות הודו ושתי לוחות עבים של גבינה שוויצרית בין הלחם. זה גם כריך מטורף ומבולגן מאוד למראה, כאשר העגבנייה הכתומה הבהירה המובנת השמש התפשטה מלמעלה והחלפה בריאה של חרדל צהוב-מאיו בתחתית.

לבשל שרימפס קפוא

אבל, ילד, האם זה מתפורר! למרות המראה הדומה שלו, הלחם נראה רופף יותר מבעבר, כאשר נתח ניכר משתחרר בתחתית ברגע שהרמתי אותו. לא סימן מעודד.

כריס שוט/אוכל את זה, לא את זה!

הטעם: טעימה אך מאולפת. בדומה לבשר הצלי הקודם, הודו הפרוס הוא הרבה יותר רך ומניע מכפי שהוא נראה, וערימת הגבינה המשמעותית מלמעלה מוסיפה מעט שמנת ועושר לשכבות הרבות של חלבון רזה שמתחת. אולם מבחינה טקסטורית זה די מונוטוני. בניגוד לגרסה הקודמת, אין בצל או משהו באמת פריך כדי לתת לו קצת קראנץ 'ומורכבות נחוצה. בסך הכל, זה מרגיש כמו כריך בסיסי מאוד, בסדר גמור כמו דלק, אבל שום דבר מעניין או מרגש במיוחד.

ממרח העגבניות המיובש הוא החסד המציל שלה. הרוטב הצבעוני התוסס והטנגי, היה מחיה כמעט כל דבר, ולא רק בשר וגבינה תפל קרים על גליל. בלי זה, הכריך הזה הוא גוף מוחלט.

מעניין לציין כי מחירו של סנדוויץ 'של בית משפט מזון ירד, ה ספירת קלוריות עלה, שנראה מוזר לפריט קטן יותר שנעשה עם בשר רזה ומוכנה. (קוסטקו לא מפרסם מידע על תזונה מלאה עבור פריטי בית המשפט למזון שלה, רק קלוריות סופרות, כך שלא ברור מאיפה כל אותה אנרגיה נוספת מגיעה.)

עם כל עסקה יש חילופי דברים, וההצעה החדשה במחיר הנמוך של קוסטקו היא פחות מהנה כתוצאה מכך. אבל, עדיין יש דרך להציל את הכריך החוצה הכוכבים הזה מפגישה עם אותו גורל כמו מבשרו הנטוש. ולקוסטקו כבר יש את כל הציוד הדרוש לו כדי לתקן את הקורס שם בבית המשפט למזון. כְּמוֹ קונה אחד ב- Reddit כתב לאחרונה, 'הכניסו את זה דרך התנור של פיצה פחדנים.'

כן, התשובה כל כך פשוטה: פשוט הוסף חום. חימום מהיר של הגליל ההוא ישפר את החוויה בצורה עצומה, יהפוך אותה נחמדה וטוענת ומשתיקה מבקרים רבים בתהליך.

קוסטקו, אתה יכול לעשות זאת. כבר התייחסת לתלונות התמחור, ובמקביל זרקת עצם לנוסטלגיסטים שעדיין משתוקקים לחביבם הישן של טורקיה. זה הזמן לתיקון סופי.

תן לנו כריך חם - או לוותר על כריכים, בסך הכל.