KFC עדיין אחת מרשתות המזון המהירות המובילות במדינה בשנת 2023, אך היא נאבקת להתמודד עם היריבים הגדולים ביותר שלה.
פופיז פשוט לא הושיט את KFC כרשת העוף השנייה בגודלה באמריקה מבחינת נֶתַח שׁוּק או אחוז המכירות הכולל בענף שהולך לחברה אחת. CNBC בציטוט נתוני מחקר בנקים של ברקליס היה הראשון שדיווח על השינוי השבוע.
נתח השוק של KFC ירד מ -16.1% ל -11.3% בשנה האחרונה, על פי מחקר ברקליס. נתח השוק של פופאיס ירד גם מ -15% ל -11.9% בשנה האחרונה, אך הוא עדיין מחזיק חלק גדול יותר מהעוגה מאשר KFC. בינתיים, צ'יק-פיל-א נותר רשת העוף המובילה של אמריקה-והיא פופולרית מתמיד. נתח השוק של הרשת עלה מ -38.3% ל -45.5% בשנה האחרונה.
אובדן של CNBC ו התחרות האינטנסיבית משני יריביה העיקריים נראית כגורם מרכזי מדוע היא מאבדת את החיבה עם הלקוחות בשנת 2023.
צ'יק-פיל-א, למשל, היה מוביל בתעשיית המזון המהיר בכללותו במשך כמעט עשור. באופן ספציפי, זה מכה את שאר מתחרותיה במדד חשוב מאוד: שביעות רצון לקוחות. הלקוחות דירגו את צ'יק-פיל-א כרשת המזון המהיר המועדפת עליהם במדינה במשך תשע שנים ברציפות במחקר המסעדות השנתי של אינדקס שביעות רצון הלקוחות האמריקני (ACSI). כאשר זכה שוב לתואר הנחשק ביוני הקרוב, ה- ACSI אמר כי 'שילוב יוצא דופן של מזון, שירות ואיכות טכנולוגית' של צ'יק-פיל-א 'איפשר לו להעלות את כל שרשראות המזון המהירות האחרות בשביעות רצון הלקוחות.
צילום: Zikg / Shutterstock
לְפִי CNBC מומחים בתעשייה מייחסים גם את המשך ההצלחה של צ'יק-פיל-א 'לשרתים ידידותיים להפליא, לתפריט מוגבל ולמסלולי הכונן היעילים.
בינתיים, פופאיס הוכיחה את עצמה כמתחרה קשה גם עבור KFC, במיוחד לאחר שהציגה מחרוזת פריטי תפריט פופולריים להפליא בשנים האחרונות. פופיז הייתה הרשת שהצתה את מלחמות כריך העוף בשנת 2019 עם הופעת הבכורה של כריך העוף המפורסם שלה. שפע של רשתות מזון מהירות אחרות יצרו כריכי עוף מובחרים משלהם לאחר ההשקה של פופיז כדי למזומן בשיגעון. עם זאת, KFC היה איטי לקפוץ על המגמה ולא השיק את שלו כריך עוף משודרג עד שנה לאחר מכן.
אליוט פוואנד ג'וניור / שוטרסטוק
עד היום, לקוחות רבים עדיין מדרגים את גרסתו של פופיז ככריך העוף הטוב ביותר בשוק המזון המהיר. פופיז מאז המשיך לחדש את התפריט שלו. כמה מהתוספות המרגשות ביותר כללו את ביסקוויט הקינוח הראשון אי פעם, כריכי עוף נוספים, ולאחרונה, כנפיים מתוקות מתוקות אשר הפך להשקת המוצר הפופולרית ביותר של הרשת מאז כריך העוף החתימה שלו פגע בתפריטים בשנת 2019.
בהחלט יתכן ש- KFC יכולה להחזיר את זה
הנשיא סמי סדיקי אמר CNBC בהצהרה שהם רואים את 'אבן הדרך המיוחדת' של kfc לא מפוקח
KFC לא הגיבה מייד לשאלות שלנו לתגובה על פופייז הטוענים ל-
