מימוזה חמוציות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מימוזה חמוציות חמוצה ומבעבעת עם צבע אדום עז! השילוב של תפוז וחמוציות מהווה משקה בראנץ' אידיאלי למסיבות.

הכל יותר טוב עם בועות, נכון? הנה המשקה האחרון בטירוף הבועות שלנו, והוא יוצר משקה בראנץ' מבריק שעובד לכל עונה. נסה את מימוזה חמוציות ! חמוציות טארט הן זיווג אידיאלי למיץ תפוזים מתוק בעדינות. חברו את השניים והכוס מלאה בצבע אדום לוהט וטעם פריך. זה מבעבע, זה מרענן, וזה ממש כיף. קל כמו פאי לערבב ומושלם לאירוח. בעוד שחלקם עשויים לשמור חמוציות לחורף, אנו חושבים שתוכלו להגיש אותה בכל עת של השנה! (לגרסת חג, עבור אל פוינסטיה .)

מה יש במימוזה חמוציות?

המימוזה היא שילוב פשוט וקלאסי של שני מרכיבים: מיץ תפוזים ושמפניה. המימוזה נמצאת למעשה ברשימה של איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA , כלומר יש הגדרה רשמית. מימוזה חמוציות היא סיבוב על תֶקֶן שמוסיף מיץ אדום טארט לתערובת. הנה מה שתצטרכו עבור המשקה הקל הזה:

מיץ חמוציות: השתמש לא ממותק לקבלת התוצאות הטובות ביותר, או ממותק אם אתה אוהב משקאות מתוקים (ראה להלן)
מיץ תפוזים: כל סוג יתאים, בבקבוק או סחוט טרי
יין מבעבע: השתמש בשמפניה, פרוסקו או ביין מבעבע האהוב עליך

מיץ חמוציות לא ממותק לעומת ממותק

הנה משהו שכדאי לדעת על מיץ חמוציות. משקאות חמוציות קלאסיים כמו ה וודקה חמוציות נעשו באופן מסורתי עם מיץ חמוציות ממותק, לפעמים מסומן קוקטייל מיץ חמוציות . סוג זה של מיץ חמוציות מכיל תוספת סוכרים ולעיתים סירופ תירס עתיר פרוקטוז כממתיק.

אנחנו מעדיפים להכין עם קוקטיילים של מיץ חמוציות 100% מיץ חמוציות , שאינו ממותק! תגלו שהטעם פריך, צלול וחמצני מאוד. זה בהחלט דורש מזג עם מתיקות, שזה מיץ התפוזים במקרה הזה. אבל הטעם מביא הוא חמוציות טהורות! אנו משתמשים במושג זה גם בחדש והמשופר שלנו קוֹסמוֹפּוֹלִיטִי וכל שלנו משקאות חמוציות .

האם אתה אוהב משקאות מתוקים? אם אתה רוצה למימוזה חמוציות זו טעם מתוק יותר, הוסף טפטוף של סירופ פשוט .

עוד על יינות מבעבעים

אתה יכול להשתמש בכל סוג של יין מבעבע למימוזה חמוציות זו! בדרך כלל משתמשים בשמפניה במימוזה סטנדרטית, אבל אנחנו אוהבים את שלנו גם עם פרוסקו. זה קצת יותר מתוק ונוטה להיות גם טיפה זול יותר. הנה פירוט של כמה יינות מבעבעים אזוריים (או ראה פרוסקו מול שמפניה ):

רעיונות לתכנית ארוחות דיאטה מאוזנת היטב לארוחת הבוקר

שמפניה: יין מבעבע צרפתי. טעמו מבעבע ופירותי, עם נימות של שקדים ותפוז. זה בדרך כלל היין המבעבע היקר ביותר.
פרוסקו: יין מבעבע איטלקי. זה קצת יותר מתוק משמפניה ויש לו בועות קלות יותר. זה פירותי ופרחוני, עם תווים של תפוח, אגס ולימון.
קאווה: יין מבעבע ספרדי. יש לו יותר תווים הדרים, והוא קצת יותר מלוח ופחות פירותי.

איך להכין מימוזה חמוציות: כמה טיפים

מימוזה חמוציות כל כך קלה להכנה: פשוט יוצקים את כל המרכיבים בחליל שמפניה! הנה העצות היחידות שכדאי לזכור:

מוסיפים את היין המבעבע אחרון. במימוזה הסטנדרטית שלנו אנו מוסיפים תחילה את היין המבעבע, מה שמונע מילוי יתר של הכוס בבועות שמפניה שיצאו משליטה. אבל בשביל זה, אנחנו אוהבים להוסיף את השמפניה אחרונה. מיץ החמוציות נוטה להכריע את הבועות אם אתה עושה את זה הפוך.
מקשטים בתפוז דם או בחמוציות שלמות. מימוזה חמוציות זו קישטנו בפרוסת תפוז דם כי במקרה היה לנו אותה בהישג יד. אבל אנחנו אוהבים את המראה של הפסים האדומים הבוהקים בחלק הפנימי של ההדר, התואמים למשקה הזה! אם זו העונה הנכונה ואפשר למצוא אותם, אפשר גם לקשט בחמוציות שלמות קפואות או טריות. אם כבר מדברים על עונות...

וריאציה לחג: הפוינסטיה

האם מימוזה חמוציות היא משקה לחג? ובכן, לא ממש. הכנו את זה בסתיו ואהבנו לחלוטין את שילוב הטעמים! בנוסף, מיץ חמוציות לא שמור רק למזג אוויר קריר. ה חמוציות וודקה ו בריז מפרץ הם משקאות חמוציות שעובדים גם בקיץ. אז מימוזה חמוציות זו עובדת בכל עונה.

האם אתה מחפש א משקה חג ? אתה בהחלט יכול להגיש את זה, או לנסות את פוינסטיה במקום זאת! ההבדל היחיד הוא של Poinsettia יש הם מתקיימים במקביל (ליקר תפוזים) במקום מיץ תפוזים. יש לו גם ענף רוזמרין וחמוציות כקישוט, כך שהוא נראה לבוש עבור חגים .