צילום: גרג דופרי
סופרבול האוכל הוא בסך הכל חטיפים מלוחים, פינוקים מתוקים והרבה בירה. כדי להפוך את הממרח שלכם לכמה שיותר קל, הקפידו על קינוחים פשוטים שכולם יאהבו - אנחנו חושבים על עוגיות קלות, חטיפים לביס אחד ופינוקים ללא אפייה. הנה קינוחי סופרבול מרהיבים בקהל, בעלי הרמה נמוכה להכנה לכל מסיבת צפייה.
עוגיית שוקולד ענקית עם ציפורני קקאו ומלח פתיתים
צילום: ג'ניפר קאוזי / סטיילינג אוכל מאת ראשון האנרס / סטיילינג אביזרים מאת שרה אליזבת קליבלנד
הדבר היחיד שטוב יותר מעוגיית שוקולד עם שמץ לעיסות וזילוף נדיב של מלח פתיתים הוא עוגיית שוקולד מרשימה שנועדה להאכיל קהל - ומוכנה תוך פחות משעה.
קבלו את המתכוןעוגת חטיף בננה-שוקולד צ'יפס עם ציפוי חמאת בוטנים מלוחה
אנטוניס אכילאוס
לחמאת בוטנים ובננה יש כאן כימיה יפה עם שוקולד בתפקיד משנה. בלילת הבננה הפירותית מחוזקת על ידי חמאה שחומה לעושר דמוי קרמל, המהדהד בתווי החמאה של הסוכר החום.
קבלו את המתכוןעוגיות שוקולד צ'יפס חומה-חמאה
צילום: ג'ניפר קאוזי / סטיילינג אוכל מאת ראשון האנרס / סטיילינג אביזרים מאת שרה אליזבת קליבלנד
זריחה של וודקה
המסת חמאה במחבת עד להזהבה ואגוזים תחילה היא שלב פשוט שדורש מעט זמן נוסף (בעיקר לצינון החמאה), אבל התוצאה היא תו חמאה קלוי עז שהופך את העוגיות הדקיקות והלעיסות הללו לבלתי ניתנות לעמוד בפניהן.
קבלו את המתכון
חטיפי פאי פקאן
ג'וליה הרטבק
לחטיפי פאי פקאן יש את כל הסגולות של פאי פקאן ללא צורך ברידוד קרום. הם אופציה מצוינת להאכלת קהל, חתוכים לריבועים של הגשה אחת וניתן להכין אותם מראש.
קבלו את המתכוןמחבת בראוניז על הגריל
ויקטור פרוטאסיו
הבראוניז האלה מקבלים טעם מעושן טעים על הגריל, אבל אתה יכול גם לאפות אותם בתנור במשך 35 דקות. חותכים לקוביות ומגישים עם גלידה, אם רוצים.
קבלו את המתכוןטחינה מלוחה-שופט שוקולד
צילום מאת Jennifer Causey / Food Styling מאת רות בלקברן / Prop Styling מאת כריסטינה דיילי
לעוגיות החמאה החמאתיות, האגוזים והמלוחות האלה יש מספיק מבנה כדי להיאחז יחד כשאתה מרים אותן, אבל כשאתה נוגס, הן נמסות. ניתן להכין אותם מראש ולוקחים רק 15 דקות של זמן פעיל.
קבלו את המתכוןבלונדיניות חמאה חומה
Morgan Hunt Glaze / Food Styling מאת מרגרט מונרו דיקי / Prop Styling מאת Caleb Clark
הפינוקים האפויים החמאתיים האלה מקבלים דחיפה מחמאה שחומה, עם קרום פריך ומרקם דמוי פאדג' בפנים.
קבלו את המתכוןעוגיות שיפון משולשות ג'ינג'ר
גרג דופרי
קמח שיפון לבבי בשילוב עם שלושה סוגי ג'ינג'ר - אבקה, מסוכר וטרי - מעניק טעם אדמתי ומתובל קלות לעוגיות החורפיות הטעימות הללו. תכננו מראש לצנן את הבצק למשך הלילה.
קבלו את המתכוןחטיפי ננאימו שוקולד ואגוזי לוז
ויקטור פרוטאסיו
עבור היפהפיות הנגיסות האלה, גייל סימונס משכבת קרום שוקולד וקוקוס עם ציפוי קרם חמאה, אגוזי לוז וגנאש שוקולד עם מערבולות של טחינה. התוצאה היא פינוק שראוי להשתוקק אליו, שקל לחלוק אותו.
קבלו את המתכוןעוגיות בראוני שוקולד
ג'וליה הרטבק
דנה קאווין, אנינית עוגיות והעורכת הראשית לשעבר של F&W, מכריזה על השוקולד הכפול הזה כטעים ביותר שאכלה אי פעם. הם כמו בראוניז פריכים-לעיסים בצורת עוגיות.
קבלו את המתכוןקינמון-סוכר צ'ורוס עם קג'טה
גרג דופרי
לקלודט זפדה יש טיפים מקצועיים כדי להוציא משהו שכיף לטבול ל-14 תוך שעה וחצי.
קבלו את המתכוןמארזי בוזי בורבון-פקאן
אליסון מיקש
פופרים פאי פקאן אלה, עם יחס בין קרום למילוי גבוה יותר, מציעים את הביס המושלם, משובץ בורבון כדי לחתוך ולהשלים את המתיקות.
קבלו את המתכוןחטיפי בייגלה שוקולד מלוח-מתוק
© מרקוס נילסון
יש רק קומץ מרכיבים בחטיפי הקינוחים הפשוטים אך העשירים והמהנים להחריד של ג'סטין צ'פל של 'Yumpulse'. אם בייגלה קשים זה לא הקטע שלך, אתה מוזמן להחליף בייגלה דק יותר.
קבלו את המתכוןIcebox עוגת גבינה שוקולד
© עם POULOS
המתכון הגאוני הזה משכב בצורה מבריקה עוגיות שוקולד עם תערובת מהירה של גבינת שמנת, סירופ שוקולד ומעט מים. העוגיות מתרככות כשהעוגה מתקררת במשך הלילה לעוגת גבינה לחה ושוקולדית לחלוטין.
טאקו טופוקבלו את המתכון
S'mores בראוניז
© SARAH BOLLA
הבראוניז הפושטיים, נטולי הגלוטן, נאפים בקרום גרהם-קרקר, ואז מכוסים במרשמלו וצלויים.
קבלו את המתכוןפאי חמאת בוטנים שמנת
© ג'וני ואליאנט
פאי חמאת בוטנים עם קצפת טעימה זו מציעה את האיזון המושלם של טעמים מתוקים ומלוחים עם פריך מנוגד של בוטנים קלויים קצוצים. בניכוי התוספות שלה, ניתן להכין את הפשטידה ולקרר עד שלושה ימים קדימה.
קבלו את המתכוןעוגיות Funfetti
© אבי הוקינג
עוגיות הפונפטי האלה לעיסות ועמוסות לחלוטין בקשת בענן, מוסיפות נופך חגיגי כמעט לכל אירוע.
קבלו את המתכוןפאי תפוחים א-לה-מוד כריכי גלידה
אווה קולנקו
קפלו את מילוי עוגת התפוחים המתובלת לגלידת וניל, ואז סמכו אותה בין עוגיות סניקרדודל לעיסות.
קבלו את המתכוןפאדג' וניל של מוד
© איימי נוינסינגר
הכינו 2 קילו של פאדג' המתכון המשפחתי של קרטיס סטון תוך שעה.
קבלו את המתכוןקשיו מתובל וקליפת קראנץ' שוקולד
© ג'וני ואליאנט
מגישים קליפת שוקולד פריכה לנשנוש עם קשיו שברירי עם קשיו.
קבלו את המתכוןמאצ'ה תה מרשמלו פינוקים פריכים
אבי הוקינג
חברו את הקראנצ'יות והחמאתיות הטבעיים של פינוקי רייס קריספיז מסורתיים עם תה ירוק פרחוני טאניני ושוקולד לבן מתוק בעדינות לחטיף מהנה תוך כדי חטיף מוכר.
קבלו את המתכוןמיני עוגות גבינה שוקולד-אגוזי לוז
© Fredrika Stjärne
הכינו תריסר עוגות גבינה קטנות ומענגות תוך 40 דקות.
מתכונים מהירים של דניאלקבלו את המתכון
בריגאדירוס הברזילאי
© וויליאם ברינסון
הכדורים הלעיסים והמצופים האלה דומים לטראפלס שוקולד עשיר או קרמל. הם נהדרים למסיבה וניתן לגלגל אותם בקוקוס מגורר, שקדים פרוסים, פיסטוקים קצוצים, או זרעי קשת למגוון רב יותר.
קבלו את המתכון
