אגדה חוזרת באוקטובר הקרוב. ולא, אנחנו לא חושבים על כדורגל בערב שישי או על איזה פינוק מתובל דלעת.
היום, הדולריטה המפורסמת מצטרפת מחדש לתפריטי גריל + בר של Applebee's Neighborhood, לראשונה מזה שלוש שנים. תמורת שקל בודד, אתה זכאי לבלוע את האהובה ביותר של הרשת חִנָנִית תוך כדי התמכרות למנות ראשונות מלוחות ו(כנראה) שומעות רכילות עסיסית של פטרונים אחרים.
קדילאק דייזי
פול וויבר / SOPA Images / LightRocket דרך Getty Images
הדולריטה המחודשת כוללת היטב טקילה, תערובת ליים ו-triple sec - האחרון שבהם למעשה לא הופיע במתכון המקורי. כל דולריטה מגיעה בכוס סלעים של 12 אונקיות (קצת יותר גדולה מהקודמת 10 אונקיות מוזג) וניתן למצוא אותו בכל אחד מכמעט 2,000 המקומות של הרשת. המותג לא יגיד במדויק כמה זמן הדולריטה תישאר בתפריטים, אבל סמנכ'ל השיווק של אפלבי יואל ישינסקי מאשר שזו לא תהיה תוספת קבועה.
ישינסקי שיתף בראיון שנערך לאחרונה עם 'Yumpulse' כי הדולריטה, אשר לראשונה באוקטובר 2017, הוא בין המבצעים המוצלחים של הרשת.
אתה לא טוב מכדי לאכול במסעדת רשת'הדולריטה באמת דרבנה תחייה מחדש של המותג שלנו. זה בא בעקבות כמה שנים קשות, וכל הקטגוריה הייתה מאותגרת באותה תקופה', אומר ישינסקי. 'זה עזר להפעיל אנרגיה חדשה עבור המותג, אותה מינפנו בחמש, שש השנים האחרונות.'
חבילת הניאונים הירוקה נהנתה מריצה עונתית של שלוש שנים, בסימן מגמות מטופשות במדיה חברתית וגלגול עיניים מדי פעם, לפני שעזבה בשנת 2020. הדולריטה אפילו התמודדה עם מחלוקת קלה - כולל האשמות שעובדים אספו את מרגריטה בדליים של חמישה ליטר, מה שהחברה הכחישה. (ראוי לציין שהגרסה הנוכחית היא בהזמנה אישית, לפי נציג של Applebee.)
בעוד שמשקאות הדולר הוחלפו מאוחר יותר במשקאות פרימיום של ו- 'Mucho', הם לא נעלמו מהדמיון הציבורי. בשנים שחלפו מאז, מעריצי דולריטה הנלהבים צייצו הרהורים על הקוקטייל שאבד פעם. מצטט פוסטים רציניים כגון ' דולריטה מ-Applebee's תכה rn ,' יאשינסקי אומר שהחברה קיבלה השראה הן ממעריצים מתמידים והן מאסטרטגיית מותג שובבה.
'זה היה שילוב של רצון לתת קריצה למשהו שהיה כל כך כיף ופופולרי אז, אבל גם משהו שרצינו לחגוג לאורחים שלנו', אומר ישינסקי. 'התזמון פשוט הרגיש נכון, להחזיר אותו לרגל יום השנה השישי שלו.'
קשה לקבוע את הסיבה לויראליות של מוצר, פסיכולוג התנהגות צרכנים מייקל ברברה אומר. הרגע הזה דמוי חד קרן עבור מותג הוא לעתים קרובות השתקפות של הטעם של האורחים ושל האופן שבו הם חווים את המוצר ולא המאמצים הבלעדיים של צוות שיווק.
מתכוני ירקות טובים
'אם אתה הולך עם חברים עבור Dollaritas, ויש לזה מוסכמות שמות ותואר, סביר יותר שזה יהיה בלתי נשכח', הוא אומר. 'לכן, אם למישהו לא הייתה גישה אליו בשלוש השנים האחרונות - או אולי מעולם לא הייתה לו גישה - אנחנו לא רק מוכרים מוסכמות שמות ו-FOMO, אלא אנחנו מוכרים גם נוסטלגיה, שהיא עוד מבנה משכנע. '
אם משהו ברור, זה שהחזרה הרגעית הביתה של דולריטה תתקבל בזרועות פתוחות (וארנקים).
'אנחנו רוצים לחגוג את שובו של משהו שהיה מיוחד עבור האורחים שלנו', אומר ישינסקי. 'זוהי הצעה פופולרית שמביאה גם הרבה מכירות נהדרות למסעדות שלנו'.
