נבטי בריסל קלויים עם שום

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון גריל שעועית ירוקה

נבטי בריסל קלויים עם שום יוצאים פריכים ומתובלים שאין לעמוד בפניהם! התוספת האידיאלית לאוהבי הנבטים.

אנחנו מעריצים את אוהדי נבטי בריסל ואוכלים אותם בכל דרך: צלויים, מוקפץ , מזוגג בלסמי , או בתבשיל . אבל לא יכולנו להתאפק מלנסות שיטה נוספת להפוך את הטעם הירקות הזה לבלתי ייאמן. לִפְגוֹשׁ נבטי בריסל קלויים עם שום ופרמזן ! אלה יוצאים פריכים שאי אפשר לעמוד בפניהם מבחוץ, עם חתיכות פריכות של גבינת פרמזן ושום שמחדירים טעם לכל המגרש. הנה איך זה נעשה!

טיפים לכובע בריסל צלוי עם שום

עבור נבטי בריסל קלויים אלה עם שום ופרמזן, בדקנו את הגדרת הסעה בתנור שלנו כמו גם את הגדרת התנור הרגילה. מסתבר, א תנור הסעה מצוין להכנת נבטי בריסל פריכים ! המרקם יצא פריך מבחוץ ונימוח מבפנים בשיטה זו. כמובן שגם שיטת התנור הסטנדרטית הייתה מצוינת (וקרובה מאוד). השתמש בכל הגדרה שיש לך גישה אליה! הנה מה שצריך לדעת:

• השתמשו ב-1 קילו כרוב ניצנים לכל נייר אפייה. לכל היותר, אתה יכול לעלות עד 1 ½ פאונד על נייר אפייה אחד. אבל אל תשתמשו יותר מזה: המרווח בין הבריסל הוא המפתח לקבלתם פריכים.
• צולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מחצלות סיליקון יכולות להפוך את בריסל לרטובה. מניחים אותם עם הצד החתוך כלפי מעלה עבור המתכון הזה (בדרך כלל אנחנו מניחים אותם למטה, אבל זה שונה!).
• צולים ב-400 מעלות במשך 23 עד 27 דקות (סטנדרטי) או 15 עד 20 דקות (הסעה). בדרך כלל אנו צולים כרוב ניצנים ב-450 מעלות, אך הטמפרטורה הנמוכה יותר עוזרת להבטיח שהשום לא יישרף.

הרחיקו תבניות אחרות מהתנור

אם אתה יכול, נסה להרחיק מחבתות מזון אחרות מהתנור בזמן שאתה אופה נבטי בריסל קלויים עם שום. יותר מזון מוסיף שטח פנים ולחות, מה שעלול לגרום להם להיות רטובים ולהאריך את זמן האפייה. כמובן, זה לא תמיד מעשי! אבל הם יצאו רטובים כשאנחנו מנסים לבשל מאכלים אחרים באותו הזמן.

תוספות נבטי בריסל קלויים עם שום

רוצים להגביר עוד יותר את נבטי הבריסל האלה? אנחנו אוהבים אותם פשוטים, אבל אין שום דבר רע בהוספת קצת יותר כשרון. הנה עוד כמה דרכים טעימות להרכיב אותן:

איך להכין שייק פירות תות

• גרידת לימון (הימנע ממיץ לימון כדי שהם יישארו פריכים)
• זיגוג בלסמי
• גבינת עיזים מפוררת
• עשבי תיבול טריים קצוצים כמו עירית, טימין או פטרוזיליה
• צנוברים או אגוזי פקאן קצוצים

מתכונים נוספים של נבטי בריסל

הספין-אוף הזה על מתכון נבטי בריסל קלויים הסטנדרטיים שלנו הוא מועדף חדש: לא יכולנו להפסיק להגניב נגיסות מהמחבת! הנה עוד כמה דרכים שאנחנו אוהבים לבשל את הירקות המצליבים הזה:

• הכינו נבטי בריסל בלסמי טעים שאי אפשר לעמוד בפניו
• אופים מחבת של תבשיל נבטי בריסל
• נסה כיף נבטי בריסל מרוסקים
• בחר את המועדף שלנו נבטי בריסל פריכים
• לך על נבטי בריסל מגולחים אוֹ נבטי בריסל מאודה

נבטי בריסל בלסמי

תבשיל נבטי בריסל

נבטי בריסל פריכים

נבטי בריסל מאודה

המתכון הזה של נבטי בריסל הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

נבטי בריסל קלויים עם שום

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

נבטי בריסל קלויים עם שום יוצאים פריכים ומתובלים שאין לעמוד בפניהם! התוספת האידיאלית לאוהבי הנבטים.

מרכיבים

• 1קילו נבטי בריסל (מהגבעול), פרוסים לחצי
• 5שיני שום, קצוצות
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• ¾ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• ¼ כוסגבינת פרמזן מגוררת

הוראות

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות פרנהייט (השתמש בהגדרת ההסעה אם יש לך).
2. מכינים את נבטי בריסל והשום כפי שצוין לעיל. מניחים אותם בקערה גדולה ומערבבים אותם עם שמן הזית, המלח, הפלפל וגבינת הפרמזן עד לציפוי מלא.
3. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מניחים את נבטי בריסל על הדף בשכבה אחת, הצד החתוך כלפי מעלה.
4. צולים במשך 23 עד 27 דקות (עם הגדרת התנור הרגילה) או15 עד 20 (עם הגדרת תנור הסעה), עד להשחמה ופריכה מבחוץ ונימוחה כאשר דוקרים במזלג. תהנה מיד.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי