Rebujito

צילום: Guillermo Riveros / Food Styling מאת Oset Babür-Winter

הרבוחיטו מגיע מדרום ספרד, שם מחוזק היין המקומי שֶׁרִי והטמפרטורות הגבוהות דורשות משהו קריר ומרענן. סודה לימון-ליים מתווספת לבסיס של שרי, מבולבלת עם נענע, מעורבבת ומוגשת, מועדפת לפסטיבלים מקומיים.

מרכיבים

• 3 אונקיות שרי יבש, רצוי מנזנילה או פינו

• 6 אונקיותלסודה אמון-ליים (כגון 7-Up או Sprite)

• 5-6 עלי נענע

  
  
  
  

  גריל אמנון על גריל

• 1 פרוסת לימון

הוראות הגעה

1. מוסיפים לכוס חתיכות קרח גדולות ואת עלי הנענע. יוצקים את השרי על הקרח. יוצקים את הסודה לימון-ליים באיטיות על התערובת.

2. הכניסו כף בעלת ידית ארוכה לתחתית הכוס וערבבו בעדינות חצי ערבוב. מקשטים בפרוסת הלימון ואם רוצים עוד גבעול נענע ומגישים.