כדי להכין פופקורן נהדר, אתה צריך להתחיל עם גרעינים נהדרים. למרות שאתה יכול למצוא גרעינים טעימים להפליא מכל חנות מכולת גדולה, עסקים קטנים אלה מייצרים תירס מוקפץ באיכות הגבוהה ביותר, לעתים קרובות מתנסים עם זנים חדשים. הוסף קצת פופ לחטיף ערב הסרט שלך עם גרעיני הפופקורן הטובים ביותר שיש.
Stone Hollow Farmstead ליידי אצבע גרעיני פופקורן
הגרעינים האלה גדלים במחוז שלבי, אלבמה, ומייצרים חתיכות זעירות ומקסימות של פופקורן - בערך חצי מגודל גרעין הפופקורן הממוצע. הם קופצים רק כמה שניות לאחר שהם באים במגע עם שמן חם והם נטולים (כלומר, החלק הקשוח של הגרעין קטן מספיק שכאשר הוא קופץ, הוא נשבר לחתיכות זעירות). עקיצות רכות ורכות אלה מושלמות עבור אנשים עם פלטה או שיניים רגישות.
לקנייה: 13 דולר בשעה stonehollowfarmstead.com
גרעיני פופקורן כחולים של קוב חצות של Dell וגרעיני פופקורן פטריות גדולות במיוחד
אהבנו את Midnight Blue Popcorn של חברת אינדיאנה הזו, שהגרעינים הכחולים שלו הופכים לפופקורן לבן במיוחד עם מעטפת אפור. כמו רוב הפופקורן, ל-Midnight Blue יש צורת פרפר, עם חלוקה לא אחידה של בליטות כשהם קופצים. פופקורן פטריות, עוד בולט, מניב חתיכות עגולות, גדולות ומוצקות יותר, שיכולות להתמודד עם תוספות כבדות כמו קרמל ואגוזים. DIY Cracker Jacks, מישהו?
מתכונים צמחוניים לסיר האינסטנט
לקנייה: 8 דולר בשעה dellcovespices.com
פופקורן של קולנוע זה נהדר, אבל פופקורן תוצרת בית הוא הרבה יותר טוב
BjornQorn Fine Popping Kernels
BjornQorn עשוי פשוט להכין את הפופקורן הכי טעים שיש. למרות שהצורה, הגודל והמרקם יכולים להשתנות בהתאם למקום גידול התירס (או בחווה המשפחתית של מינסוטה או בעמק ההדסון, ניו יורק), תמיד יש לו טעם דמוי תירס מתוק. מעליו רק מעט חמאה ומלח כדי לא להשתלט על הטעם שלו.
לקנייה: , bjornqorn.com
גרעיני פופקורן אורגני של LesserEvil
גרעינים אלה הם אידיאליים עבור חטיף פופקורן יומיומי. יש להם יחס יפה ואחיד בין גוף לעור וטעם מעט מתוק, והם ניתנים ללעיסה להפליא - חופן אחד יכול להימס בפה שלך ברגע. נסו לזרוק אותם בשמן קוקוס עם פזר של מלח ורוד הימלאיה .
לקנייה: 20 דולר בשעה shop.lesserevil.com
לחמניות שרימפס
Kelsey Hansen / Food Styling מאת לורן מקאנלי / Prop Styling מאת Joseph Wanek
רנצ'ו גורדו ארגמן תירס קופץ
החברה שבסיסה בנאפה מציעה סוג אחד של גרעינים מוקפצים, והם כל כך אדומים שאפשר לטעות בהם בתור שעועית פינטו. לאחר שצץ, הגוף בצבע הארגמן נעלם כמעט לחלוטין, ומשאיר חלקים לבנים-שלג עם טעם עדין שהוא הקנבס האידיאלי עבור התבלינים האהובים עליך.
לקנייה: 5 דולר ב ranchogordo.com
