אם אתה קיצץ סוכר או פחמימות נוסף בתזונה שלך, אתה בטח כבר יודע להיפרד לסודה, לחם לבן, מיצי פירות ודגני בוקר. אולי אינך יודע שאתה צריך להיזהר באילו מותגים של רוטב מרינדה ג'ארד אתה קונה. כדי לאזן את החומציות של עגבניות, מותגים רבים מוסיפים סוכר לרטבים שלהם. למרבה הצער, זה לא יעשה אם אתה דבק בתזונה של Whole30, Keto או דלת פחמימות. בגלל זה ביקשנו מתזונאים את עצתם למצוא את מותגי הרוטב הספגטי הנמוך ביותר שתוכלו לקנות .
רעיונות למשקה קוקטיילים
מדוע יש סוכר ברוטב ספגטי (וכמה)?
אמממ ... יש סוכר ברוטב מרינדה? כן. לעגבניות יש באופן טבעי כארבעה או חמישה גרם סוכר למנה; עם זאת, מותגים יוסיפו עוד יותר סוכר כדי לקזז את הטעם החומצי של הרוטב.
רק בגלל שאתה צריך מעט מתיקות כדי לאזן את הטעם, אין פירושו של כמות הסוכר שנמצאת בכמה מותגי רוטב פסטה פסטה פופולריים פופולריים.
כמה סוכר אנחנו מדברים? להלן השוואה בין שלושה רטבים פופולריים ותכולת הסוכר בכל אחד מהם, לצד מזונות המכילים אותה כמות סוכר.
| מותג | סוכר לחצי כוס | שווה ערך לסוכר |
|---|---|---|
| עגבנייה שמנמנה ראג'ו, שום | 12 גרם | 3 פרפרים מיני |
| עגבניית ברטולי | 11 גרם | 1 מוט דגנים נוטרי-דגנים |
| PREGO נתרן תחתון מסורתי | 9 גרם | ¾ כוס של קראנץ 'טוסט קינמון |
ישש. אם לא הייתם מעלים את הספגטי שלכם עם שלושה חטיפי ממתקים של פרפר-אינפרנגר בגודל מהנה, גם לא תרצו לשפוך מנה של הרוטב השמנמן של ראגו שם. למרבה המזל, המותגים האלה הם כמה מהעבריינים הגרועים ביותר - לא כל הרטבים של מרינרה הם עשירים בסוכר. אתה יכול לעשות בחירות בריאות יותר על ידי בחירת מותגי רוטב הספגטי הנמוכים ביותר.
כיצד לקנות רוטב ספגטי דל פחמימות.
אם הפסטה נמצאת בסיבוב ארוחת הערב שלך כל שבוע, אתה בטח קונה רוטב מרינדה ג'ארד באופן די קבוע (אלא אם כן אתה אחד מאותם שפים ביתיים מפוארים שעושים משלהם ... קנאים!). ורוטב מרינדה יכול להיות תוספת בריאה לארוחות הלילה שלך: הוא עמוס לעתים קרובות בירקות אך חסר בשומן ובקלוריות שמגיעים עם רטבים מבוססי שמנת כמו אלפרדו.
הבעיה היא שאם לא תבדוק את התווית בחלק האחורי של הצנצנת שלך, אתה יכול למחוק בשוגג את כל היתרונות הבריאותיים של מרינדה עם כמויות גבוהות של סוכר.
גודל הגשה של מרינרה הוא בדרך כלל ½ כוס, אומרת איימי שפירו, RD, CDN ומייסד של תזונה אמיתית ו 'כוון לרוטב עם כ -35 עד 50 קלוריות, עם סוכר שמגיע רק מהעגבניות.'
לדברי שפירו, הנה מה לחפש כשאתה קונה רטבי מרינדה בריאים:
מותגי רוטב הספגטי הנמוכים הטובים ביותר.
מכין ארוחת פסטה נמוכה-סוכר, פחמימות נמוכות? ראשית, תפוס קופסה של פסטה גבוהה של חלבון לחתוך פחמימות בחזית ההיא. לאחר מכן, הצטייד בכל אחד מ -9 המותגים של רוטב ספגטי פחמימות נמוכים בסופרמרקט המקומי שלך. לכל אפשרות יש פחות משבעה גרם סוכר ו -11 גרם פחמימות לחצי הגשת כוס.
1. רוטב המרינרה הביתי של ראו

ברוטב המרינדה הזה אין מרכיבים בלתי צפויים, רק עגבניות קלופות שלמות, בצל, שמן זית ועשבי תיבול ותבלינים. זה אומר שזה טעם נורא כמו רוטב ביתי ... אולי אפילו מספיק כדי להטעות את המשפחה שלך כשאתה מגיש אותו מעל פן.
7.39 דולר ב- Target קנה עכשיו2. רוטב ויקטוריה מרינדה

רטבי פסטה של ויקטוריה
לכל ½ כוס: 70 קלוריות, 4 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 420 מג נתרן, 6 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר), 2 גרם חלבוןמרכיבים נקיים ושלמים ותכולת סוכר נמוכה (בתוספת זמינות במטרה המקומית שלך!) הופכים את המותג הזה לבסיס נהדר למנות איטלקיות רבות. חלק מהסוקרים מציינים שזה יכול להיות מימי יותר מרטבים אחרים, כך שהוא עשוי לשמש בצורה הטובה ביותר כבסיס למרקים, רטבי בשר וקדרה ולא לבד.
$ 5.99 ב- Target קנה עכשיו3. פרגו ללא סוכר נוסף רוטב פסטה

אין כאן הרבה מותגי שמות פופולריים מכיוון שהם נוטים להיפטר בסוכר, אך מכיוון שפרגו נסדק את החומר המתוק למגוון זה, והשאיר ממתקים נוספים לחלוטין, זו יכולה להיות בחירה נהדרת עבור אנשים שאין להם גישה או תקציב למותגי גורמה, אך עדיין לא רוצים להוציא את צריכת הסוכר שלהם.
1.88 דולר בוולמארט קנה עכשיו4. לשגשג בשוק רוטב מרינדה אורגני

בתור מרינרה אורגנית, הרוטב הזה מבטיח עגבניות מגודלות בר-קיימא ומרכיבים נקיים ולא GMO. נראה כי הסוקרים מעניקים גם את הטעם וגם את עקביות שני הדברים, כך שאם אתה קונה שוק רגיל לשוק, אתה יכול להרגיש טוב עם הוספת הרוטב הזה לעגלה שלך.
מתכוני משקה קוקטייל וודקה4.99 דולר בשוק Thrive קנה עכשיו
5. רוטב בזיליקום עגבניות עתיק

הרוטב של Cucina Antica לא יכול לנצח בקטגוריית הנתרן, אבל יש לו את הכמות הנמוכה ביותר של קלוריות וסוכר מכל הרטבים ברשימה זו. רוטב הספגטי הדל-פחמימי המאושר על ידי 30 שאושר על ידי 30 הוא אינו הזול ביותר, אך עבור חובבי מרינדה בריאים אמיתיים, זה אולי שווה את תג המחיר.
7.99 דולר ב- Target קנה עכשיו6. בירי ברילה רוטב מרינדה קלוי

עבור מותג פופולרי שנקנה בחנות, לטעם הספציפי הזה של ברילה יש למעשה פרופיל סופר בריא: הוא דל קל ונטול שומן, ובנוסף אורז יותר סיבים וחלבון למנה בהשוואה לרטבי מרינרה רבים אחרים. האם שכחנו להזכיר את הסוכר? יש גם רק חמישה גרם סוכר ... אז זה באמת רוטב שאתה יכול להרגיש טוב עם הגשה.
$ 5.66 (3 חבילה) בוולמארט קנה עכשיו7. רוטב מרינרה של עגבניות מטבח ראשוניות

איך להרתיח כרובלכל ½ כוס: 50 קלוריות, 2 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 480 מג נתרן, 8 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 5 גרם סוכר), 1 גרם חלבון
אם יצאת לדיאטה מגבילה כלשהי, אתה יכול כבר לדעת על הבחירה הידידותית לדיאטה הזו של Primal Kitchen, שמתגאה בסגל מרשים של שבחי בריאות, מהיותם ללא סויה וגלוטן ועד להיות פליאו מוסמך ושלושים מאושרים. בנוסף, זה מיוצר עם שמן אבוקדו בריא לב במקום קנולה או שמן סויה, כך שתקבל דחיפה נוספת של שומנים טובים.
7.99 דולר בשוק Thrive קנה עכשיו8. חוות הובוקן גורמה רוטב מרינרה

מרינרה מקורו של חקלאי זה של חקלאי מאושרת על ידי שישה פחמימות בלבד ולא הוספה סוכר. זה טוב גם ל- Whole30 ודיאטות דלות סוכר, ומגיעות לשלושה גרם סוכר בלבד למנה. יש כאן רק ארבעה מרכיבים, לא כולל עשבי תיבול ותבלינים, וזה גם טבעוני וגם לא GMO.
25.99 $ באמזון קנה עכשיו9. יו אימא מאכלים רוטב מרינרה

האם רוטב הספגטי הפחמימי הזה מעט יקר? כן, אבל אם אתה באמת מחפש רוטב בריא אתה לא יכול לנצח את הסטטיסטיקות של יו אמא. לרוטב זה הכמות הנמוכה ביותר של נתרן ברשימה זו ורק שני גרם סוכר.
17.98 $ (2 חבילה) באמזון קנה עכשיו