מה קורה לגופך כשאתה אוכל אננס

מה עדיף על נגיסה של אננס מתוק ועסיסי ביום קיץ חם בפיקניק עם חברים או בישול עם המשפחה שלך? פרי זה נהדר בפני עצמו או שהוא המרכיב המושלם לטיפול בך ויקיריכם לאיזה סורבה קיץ, אננס וסלסה מבוססת מנגו, שייק פירות טרופי, או עוגת אננס אפויה טרייה. עם זאת אתה בוחר ליהנות מאננס, תשמח לדעת שרשימת היתרונות של אננס הקשורים לבריאות היא עצומה כי הפרי הזה עסיסי.

אננס מכיל ויטמינים וחומרים מיקרו -תזונתיים חשובים רבים. זה גם באופן טבעי נמוך בקלוריות ושומן. זה הופך אותו לחטיף טעים שתוכלו ליהנות ממנו מבלי לשבור את הבנק בגבולות היומיומיים שלכם, והכל תוך עזרה לכם להכניס נוגדי חמצון חשובים יותר לתזונה שלכם. המשיכו לקרוא כדי ללמוד עוד על מה שקורה לגופכם כשאתם אוכלים אננס וכל היתרונות העסיסיים והמדעיים של הפרי המופלא הזה. כמו כן, לקבלת טיפים לאכילה בריאה יותר כדי לאפשר לך לבחור פירות מועילים לגוף, הקפד לבדוק 7 יתרונות מגובים במדע של אוכמניות .

מבט על פרטי התזונה לאננס

כריס שוט/ אוכל את זה, לא את זה!

לפני שנצלול לכל היתרונות הפוטנציאליים של אכילת אננס, בואו נסתכל על מה שיש בפירות המתוקים, הטארטים והקיציים האלה. על פי ה- USDA , כוס אננס גולמית מכילה:

• 82.5 קלוריות
• 21.6 גרם פחמימות
• 16.3 גרם סוכר
• 2.3 גרם סיבים
• <1 gram of protein
• <1 gram of fat
• 78.9 מיליגרם ויטמין C
• 19.8 מיליגרם מגנזיום
• 1.53 מיליגרם מנגן
• 29.7 מיקרוגרם של חומצה פולית

כפי שאתה יכול לראות, פרי זה דל בקלוריות ובשומן ומספק מינון חסון של ויטמין C, מנגן, מגנזיום וחומצה פולית. זה גם די גבוה בסוכר - אבל זה צפוי עם רוב הפירות. למרבה המזל, כל הסוכר הזה טבעי לחלוטין, כך שתוכלו ליהנות מחטיף מתוק מבלי לדאוג לסוכר נוסף. כעת, בלי להתייחס יותר, הנה שבע דרכים אננס מועיל לגופך.

1. יתכן שיש לך עיכול טוב יותר.

Shutterstock

יתכן שאתה לא מודע לעובדה זו, אך נמצא כי אננס עוזר בבריאות העיכול שלך. זה נובע מאנזים שנמצא בפירות ובגבעול של אננס שנקרא ברומליין .

לברומליין יש כל כך הרבה פונקציות בגופך, אומר בס ברגר, RDN, CDN, CLT ו זהו אנזים עיכול המסייע בפירוק מזונות, במיוחד חלבון, וזה גם עוזר בעיכול חומרים מזינים.

לְפִי רייצ'ל פיין, rdn, מייסד לתזונה של פוינט , Bromelain של אננס ותכולת סיבים גבוהה הם שילוב מנצח התומך בעיכול איכותי.

הברומליין באננס וסיבים שלו הם שני חומרים מזינים שיכולים לעזור בעיכול, אומר ליין. 'ברומליין הוא אנזים עיכול, וסיבים סיבים עוזרים לעכב את ספיגת סוכר וכתוצאה מכך עלייה יציבה יותר ברמת הסוכר בדם, ובסופו של דבר, רמות אנרגיה מתמשכות יותר בין ארוחות לחטיפים. '

2. תצרוך אנזים שעשוי לעזור להקלה בדלקת מפרקים.

דלקת פרקים היא מצב בו המפרקים בגופך מתנפחים וחווים דלקת, מה שגורם לרוב לכאב ואי נוחות רבים. מצב זה מתרחש בדרך כלל אצל מבוגרים מבוגרים, ולצערנו אין תרופה. מכיוון שאין תרופה, טיפול בדלקת פרקים עוסק בהפחתת אי נוחות וכאב במידת האפשר. באופן מעניין, ברומליין-האנזים שנמצא באננס המסייע גם בעיכול-נמצא כי הוא מסייע במתן הקלה בכאב הקשורה לדלקת מפרקים. למעשה, על פי מחקר שפורסם ב ראומטולוגיה קלינית , תוסף דרך הפה של ברומלין עזר להקל על כאבי דלקת מפרקים לאחר שישה שבועות בלבד אצל המשתתפים.

3. תקבל דחיפה של ויטמין C.

Shutterstock

כולם יודעים שהם זקוקים לוויטמין C, אך אנשים רבים בדרך כלל עוברים ישר לתפוזים או למיץ תפוזים כדי לקבל את המינון היומי שלהם. עם זאת, מה שאתה אולי לא יודע זה שלכוס אננס אחד יש יותר ויטמין C ( 79 מיליגרם ) מאשר כתום רגיל ( 69 מיליגרם ), וכמעט כוס כתום (96 מיליגרם). לפרספקטיבה על אופן אננס הצפוף בוויטמין, ערך יומי מומלץ של ויטמין C הוא 75 מיליגרם לנשים בוגרות ו -90 מיליגרם לגברים בוגרים.

אננס עשיר הן בוויטמין C ג'סי פדר, RDN, CPT , עִם צוות הקרוהנים והקוליטיס שלי ו ויטמין C הוא גם נוגד חמצון רב עוצמה, ומחקר מצאו שיכול להיות קשר בין ויטמין זה ל סיכון מופחת למחלות כרוניות .

4. זה יכול לתמוך במערכת החיסון שלך.

Shutterstock

עם הוויטמינים והחומרים המזינים שנמצאים באננס, יד ידוע כי פרי זה עוזר לגופך להילחם בהצטננות או במחלות אחרות.

מתכון למשקה חגבים

אננס יכול להועיל בטיפול בהצטננות ובשיעול בגלל ברומלין, שיש לו תכונות אנטי דלקתיות ומריריות משמעותיות, אומר , אומר טריסטה בסט, MPH, RD, LD , ב איזנו תוספי אחד ו 'ההיבט המרירי של ברומליין פירושו שהוא מסוגל לפרק את הריר, עשוי להיות גורם השורש לשיעול, ולהסיר אותו לחלוטין. כאשר הריר לא מוסר, זה ממשיך להיות מעצבן. '

וכאמור, יתרון נוסף של אננס הוא שהוא גבוה בוויטמין C, שהוא ויטמין שיכול לעזור לשמור על שלך מערכת חיסון בריאה .

5. זה יכול לעזור לך ביעדי הירידה במשקל שלך.

יתרון אננס מועיל נוסף הוא המתיקות הטבעית שלו, המאפשרת לפרי זה לכבוש תשוקות מתוקות שיניים מתוקות מבלי לחלק יותר מדי קלוריות או להוסיף סוכר. המתיקות הטבעית הזו ותכולת הסיבים הגבוהים שלה הופכים אותה לחטיף מושלם למסע הירידה במשקל שלך.

הכמות הגבוהה של סיבים, ויטמינים, מינרלים ומים, אננס יכולים לעזור לך להרגיש שביעה והיא אפשרות נהדרת לחטיף בריא, אומר פדר. 'זה יכול לעזור למנוע ממך לאכול יתר או לנשנש יותר מדי במהלך היום.'

למעשה, לכוס אננס יש רק 82 קלוריות, פחות מגרם אחד של שומן, 2 גרם סיבים ו -16 גרם סוכרים טבעיים. אם אתה מזדווג את זה עם חלבון גבוה יוגורט יווני , יהיה לך חטיף שלם שיעזור לך ביעדי הירידה במשקל שלך.

6. זה עמוס בנוגדי חמצון.

Shutterstock

בנוסף להכיל את נוגדי החמצון ברומליין, מנגן וויטמין C, אננס עשיר במה שמכונה פלבנואידים ו נוגד חמצון זה נמצא בפירות וירקות רבים המסייעים במאבק בדלקת, בנגיפים ובנזקי לחץ חמצוניים, כולל קייל, פירות יער, פירות הדר ואפילו יין אדום. על פי סקירה שפורסמה ב אוכלים , נוגדי החמצון שנמצאים באננס ידועים כנוגדי חמצון כבולים , מה שאומר שהם ידועים כמי שמייצרים אפקטים שנמשכים אפילו יותר מאשר נוגדי חמצון רגילים.

7. תקבל מנה כבדה של מנגן.

מנגן הוא מיקרו -תזונה המסייע בדברים כמו בריאות העצם, ויסות סוכר בדם ומניעת מחלות. לְדוּגמָה, מחקר אחד מצא כי בשילוב עם אבץ, נחושת ומגנזיום, המנגן עזר לתרום לשיפור בריאות העצם ולסיכון מופחת לאוסטאופורוזיס אצל נשים. כמו כן, מכונים לאומיים לבריאות אומר שגופך זקוק למנגן שיעזור לפרק את הסוכרים בדם שלך. אז זה לא מפתיע שמחקרים מסוימים מצאו את זה רמות נמוכות יותר של מנגן היו קשורים לסוכרת - מחלה שהושפעה ישירות על ידי רמות הסוכר בדם ואינסולין. מנגן הוא גם א נוגד חמצון רב עוצמה נמצא כי הוא מסייע בהפחתת הסיכון למחלות על ידי נלחם בנזק רדיקלי חופשי .

כשאתה מבט לראשונה בעובדה שכוס אננס אחת מכילה רק 1.5 מיליגרם מנגן, אתה יכול להניח שזה לא מספיק כדי לעשות שקע כלשהו ברמות המנגן שלך. עם זאת, על פי המוסדות הלאומיים לבריאות, הכמות המומלצת היומית של חומר מזין זה היא רק 2.3 מיליגרם - מה שאומר שאתה כמעט שם עם מנה אחת של אננס!