סורבה פטל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון סורבה פטל זה מתוק וחריף: הפינוק הקפוא האידיאלי! זה קל להקציף בבית ומלא בטעם פירות יער טהור.

יש משהו בפטל אדום בוהק שמחבב אותנו בכל הנוגע לפינוקים קפואים, וזה לא יוצא מן הכלל. נסה את זה תוצרת בית סורבה פטל מַתכּוֹן! הטעם הוא פיצוץ של פרי טהור, כמו לנגוס ב-100 פטל בבת אחת. יש לו את המרקם הקרמי והקפוא הטוב ביותר, כמו ג'לאטו פטל טוב. יותר טוב: זה פשוט להקפיץ בבית ומרשים את כולם. זה במיוחד הוא אהוב גדול כאן, מתמודד על המקום העליון נגד סורבה תותים . מוכנים לנסות?

המצרכים למתכון סורבה פטל זה

רוב מתכוני הסורבה פשוטים כמו פירות, סוכר ומים: אם כי אתה יכול להלביש אותם בטעמים מפוארים אם תרצה. אבל אנחנו מוצאים שהסורבה הטובים ביותר הם הפשוטים ביותר: אלה שמציגים את הטעם הטהור של הפרי המוצג. אתה צריך רק 3 מרכיבים כדי להכין סורבה פטל תוצרת בית:

• פטל טרי
• מיץ לימון
• סוּכָּר

כל מה שאתה צריך לעשות? מערבבים את פירות היער, מיץ הלימון והסוכר עם מעט קרח, ולאחר מכן מקפיאים את התערובת במכונת גלידה למשך כ-20 דקות. אם אתם אוהבים סורבה עם מרקם מוצק יותר, כדאי להשאיר לו זמן לשבת במקפיא למשך שעה אחת עד שהוא מגיע למרקם שניתן לגרוף.

ציוד הכרחי

עבור מתכון סורבה פטל זה, תצטרך שני כלים מיוחדים. זה מה שאתה צריך כדי להכין סורבה:

• בלנדר: תזדקק לבלנדר כדי למזג את הפירות והסוכר למחית חלקה
• מכונת גלידה: מכונת גלידה מקפיאה את הפירה למרקם כפור. הנה ה מכונת גלידה 2 ליטר אנחנו משתמשים: זה בהחלט שווה את הרכישה ועובד עבור מתכוני סורבה וגלידה.

מקפיאים את הבסיס מראש

דבר אחד שכדאי לזכור: הקפד לעשות זאת מקפיאים את בסיס מכונת הגלידה למשך הלילה לפני הכנת המתכון הזה. אם שכחת, נסה להקפיא את הבסיס למשך 4 שעות לפחות. איך בודקים אם הבסיס קפוא לגמרי? תנער את זה: אם אתה עדיין שומע נוזל בפנים, הוא עדיין לא קפוא לגמרי.

הכינו מראש ואחסון לסורבה פטל

סורבה פטל זה הכי טוב ביום הכנתו: מיד או קפוא למשך שעתיים במיכל. אבל אתה יכול לאחסן שאריות אם יש לך אותם! הנה כמה טיפים למידע על אחסון:

• מרפדים את מיכל האחסון בנייר אפייה. זה עוזר כדי שהסורבה לא יקפא לקצוות המיכל ומקל על הפשרה.
• מכינים את הסורבה עד שעתיים לפני ההגשה. המרקם מעט רופף ישירות ממכונת הגלידה. לאחר הקפאה של שעה או שעתיים, הוא יהיה מוצק יפה בשלב זה וקל לגרוף לכדורים.
• שאריות חוסכות שבוע אחד, אבל הפשירו בטמפ' החדר למשך כ-20 עד 30 דקות. הקדישו זמן להשאיר אותו מחוץ למיכל על השיש עד להפשרה. (כמובן, אתה יכול לחמם אותו במיקרוגל לכמה שניות: אבל זה מסוכן!)

עוד מתכוני סורבה

אפשר להכין סורבה פירות כמעט מכל זן פירות! הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני סורבה :

• נסה כפור סורבה תותים
• בחר בשמש מנגו סורבה אוֹ סורבה אננס
• לך גדול על הדרים עם סורבה לימון אוֹ סורבה ליים
• נסה עסיסי סורבה אבטיח אוֹ סורבה אפרסק

סורבה תות קל

סורבה קל מנגו

סורבה לימון

סורבה אננס

המתכון הזה לסורבה פטל הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

סורבה פטל

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ליטר(אוֹדוֹת2 כוסות)1x

תֵאוּר

מתכון סורבה פטל זה מתוק וחריף: הפינוק הקפוא האידיאלי! זה קל להקציף בבית ומלא בטעם פירות יער טהור.

מרכיבים

• 1פאונד (4 כוסות) פטל טרי
• ¾ כוססוכר מגורען
• 1 כףמיץ לימון
• 1קַמצוּץ מלח כשר
• ½ כוסקֶרַח

הוראות

פֶּתֶק: ודא שהבסיס של מכונת הגלידה קפוא למשך הלילה לפני הכנת המתכון הזה.

1. מערבבים את כל החומרים במעבד מזון או בבלנדר חזק וטוחנים למחית חלקה. לחץ דרך מסננת רשת דקה (כדי להכין מראש, אתה יכול לקרר בשלב זה עד שאתה רוצה לחתוך, עד יומיים.)
2. יוצקים את התערובת למכונת גלידה ומקפיאים למשך 20 עד 25 דקות. המרקם יהיה מאוד קפוא וקרמי בשלב זה. למרקם מוצק יותר, מרפדים מיכל בנייר אפייה, מניחים בפנים את הסורבה ומכניסים למקפיא למשך שעה. מומלץ להגיש את הסורבה מיד או להקפיא עד שעתיים לפני ההגשה. אחסן שאריות בכלי אטום מרופד בקלף עד שבוע; מניחים להגיע לטמפרטורת החדר כ-20 עד 30 דקות לפני הסקופ.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: סורבה
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי