חסה רומאנית פשוט לא מקבלת את השבחים הראויים לה - במיוחד בהשוואה לבני דודיה העלים הכהים, קייל ותרד. אבל הנה העניין: מומחים אומרים כי ירקות מוערכים זה עמוס למעשה בוויטמינים ומינרלים חשובים. למעשה, רומאנה דורגה אפילו יותר מקייל, קולארד גרין וארוגולה בזכות הפרופיל התזונתי המרשים שלה. אז אם אתה אוהב לאכול חסה רומנית בקבועה, מאשר אתה במזל.
חסה רומאנית יכולה להיות תוספת בריאה להפליא לתזונה מאוזנת, אומרת קיילי איבניר , Rd. 'חסה יציבה זו עמוסה בחומרים מזינים וניתן להוסיף אותה לסלטים, כריכים ושייקים. בנוסף, זהו מזון דל קלוריות המכיל באופן טבעי רמות גבוהות של סיבים, ויטמינים ומינרלים משתנים, קרוטנואידים ותרכובות פנוליות החשובות לבריאות הכללית. '
למעשה, לדברי איווניר, לרומאנה יש יתרון חשוב אחד. בניגוד לתרד וקייל, הוא נמוך בהרבה בתרכובת הנקראת אוקסלט, שיכולה להיות בעייתית עבור אלה עם בריאות הבטן הנפגעת וגם מונעת את ספיגתם של מינרלים מסוימים (כמו סידן). פְּלוּס, בראד דיטר , מאמן תזונה מוסמך על ידי NASM ומדען מחקר, מוסיף כי רומנה יכולה להיות קלה יותר בדרכי העיכול שלך מכיוון שהיא מעט פחות סיבית וגבוהה במים.
בין אם אתם אוהבים לזרוק את הלבבות לסלט קיסר, להשתמש בעלים כשעטוף חסה, או לחטט ראש שלם על הגריל, הנה כמה דברים שכדאי לדעת מה קורה לגופכם כשאתם אוכלים חסה רומאנית. ולטיפים בריאים עוד יותר, הקפידו לבדוק את רשימת 7 המזונות הבריאים ביותר לאכול ברגע זה.
תנועות המעי שלך יהיו קבועות.
Shutterstock
לא סביר מאוד שתתמודד עם עצירות לאחר שתאכל חסה רומנית. הסיבה לכך היא שקלסי לורנץ, rdn מ ניזון בחינניות מציין, רומאנה גבוהה יחסית בסיבים תזונתיים.
רוב הסיבים האלה הם סיבים בלתי מסיסים, המסייעים להוסיף בתפזורת לשרפרף וממשיכים לדברים לנוע באופן קבוע יותר, היא אומרת.
עובדה מהנה: אלישיה גאלווין, RD ודיאטנית תושבת מעבדות ריבוניות , מציין כי לסיבים ברומאנה יש גם השפעות בריאותיות לב.
במעי הגס, סיבים נקשרים למלחי מרה ומסיר אותם מהגוף, היא אומרת. 'זה מאלץ את הגוף לעשות יותר מרה, וזה מועיל מכיוון שהוא חייב לפרק את הכולסטרול כדי לעשות זאת.'
להלן 9 סימני אזהרה שאתה לא אוכל מספיק סיבים.
משקאות אלכוהוליים עם מיץ אננס
גופך מיועד לירידה במשקל.
Shutterstock
חסה רומאנית היא בעצם חלום של דיאטה: למנה של 1 כוס יש רק 15 קלוריות ו -2.8 גרם פחמימות, אך 1.8 גרם סיבים מרוצים.
בתור דיאטנית, אני כולל באופן קבוע חסה בארוחת הצהריים שלי כדי להוסיף בתפזורת מבלי להוסיף הרבה קלוריות, אומרת מרי וירץ, RD ויועצת תזונתית בכתובת אמא אוהבת הכי טוב ו 'זה שומר עליי מלא יותר ופחות מתאים לחשוק במאכלים אחרים בקלוריות.'
Trista Best, The Rd ו- איזנו תוספי אחד , מוסיף שמכיוון שרומינה תופסת מקום רב בבטן, היא יכולה להפעיל את קולטני המתיחה שלך - וכשזה קורה, אתה בסופו של דבר מרגיש מרוצה על סמך צפיפות המזון ולא על התוכן הקלורי.
קבלו עוד יותר טיפים לירידה במשקל היישר לתיבת הדואר הנכנס שלכם על ידי הרשמה לניוזלטר שלנו!
אתה עלול לקבל דחיפה חיסונית.
Shutterstock
אם אתם מחפשים להדוף את הקור העונתי הזה, בהחלט תרצו לאכול חסה רומאנית באופן קבוע. ירק עלים זה אורז טון של ויטמינים ומינרלים יקרי ערך שיכולים למנוע ממך לחלות. לדוגמה, כוס אחת בלבד מכילה כ -11.3 מיליגרם של ויטמין C או 19% מהערך היומי שלך - שראוי לציין בהתחשב בתפקיד המכריע מערכת חיסון .
ויטמין C הוא חומר מזין חיוני המחייב חיסוני, ושומר על עורך חזק כדי להרחיק פתוגנים, כמו גם להגדיל את היעילות של תאי חיסון בגוף כשהם פועלים להרוג מיקרובים שמתכוונים לחלות אותנו, מסביר לורנץ.
לדברי איווניר, ויטמין ג מעורב גם בריפוי פצעים והוא חיוני לגידול ותיקון של רקמות גוף, היווצרות קולגן וספיגת ברזל. להלן המזונות העשירים בוויטמין C לירידה במשקל.
הלב שלך יהיה מאושר.
צילום: Shutterstock
טעינת רומאנה יכולה לעשות פלאים עבור המסקר שלך, לפי גאלווין. כאשר כולסטרול מתחמצן, הוא מתחיל להצטבר בקירות העורק היוצרים לוחית-אך למרבה המזל, הוויטמין C והבטא-קרוטן ברומאנה חסה פועלים יחד כדי למנוע חמצון של כולסטרול.
בנוסף, גאלווין מציין כי הפולאט ברומאנה יכול לעזור להוריד רמות של חומר כימי מזיק בשם הומוציסטאין בגופך.
קוקטייל וודקה זריחה
אם לא הוסב, הומוציסטאין יכול לפגוע ישירות בכלי הדם, ובכך להגדיל מאוד את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי, היא מסבירה.
לבסוף, רומאנה היא מקור מצוין לאשלגן, שלדברי וירץ קשור אליו ירידה בסיכון ללחץ דם גבוה ושבץ מוחי .
תתקרב לצרכי ההידרציה שלך.
Shutterstock
שתיית מים אינה הדרך היחידה לחות לגופך - אתה יכול גם להשיג הרבה מים דרך מזונות מסוימים, כולל חסה רומנית. למעשה, חסה רומאנה היא כמעט 95% מים ו לדברי דיטר, מנה של דו-כוס של רומאנה שווה לשתיית חצי כוס מים.
מחפש להעלות את צריכת המים שלך עוד יותר? מעל לסלט רומאנה עם כמה ירקות לחות אחרים, כמו מלפפון, גזר, צנוניות ועגבניות.
לשהות הידרציה יש מספר תגמולים בריאותיים. לא רק שזה עוזר למנוע זיהומים, לשמור על האיברים שלך לתפקד כראוי, ולשמור על המפרקים שלך, אבל זה יכול גם לעזור שפר את מצב הרוח ואת איכות השינה שלך .
העיניים שלך יודים לך.
Shutterstock
בעוד שקייל עשוי להציע יותר ויטמין C, דיטר אומר שלרומאנה יש למעשה כמות כפולה של ויטמין A. כוס 1 מכילה כ 80% מהערך המומלץ היומי שלך עבור חומר מזין מסוים זה.
ויטמין A חשוב להפליא לראייה ולהבטיח שנשמור על צריכה מספקת של ויטמין A יכול לעזור להפחית את הסיכון לירידות הקשורות לגיל בראייה ומחלות עיניים, הוא אומר.
ג'יי קאווין, תזונאי רשום ומנהל ניסוחים בכתובת Asystem מוסיף שאכילת תזונה עשירה בוויטמין A יכולה לעזור במניעת תנאי עיניים כמו קטרקט ואובדן ראייה.
לקצץ שעועית ירוקה
אגב, על פי האגודה האמריקאית לאופטומטרית, צריכות גבוהות יותר של ויטמין C קשורה ל סיכון נמוך יותר לקטרקט .
העצמות שלך ירוויחו.
Shutterstock
רומאנה מכילה חומרים מזינים שונים החשובים לבריאות, כמו סידן וויטמין K, אומר איבניר. 'סידן וויטמין K הם קריטיים לשמירה על עצמות חזקות ובריאות, למנוע אובדן מינרלי עצם ושברים פוטנציאליים.'
מחקרים הראו כי ויטמין K יכול לא רק להגביר להפחית את שיעורי השברים ו יש גם עדויות לכך שאפילו מינונים נמוכים של ויטמין K לשפר את צפיפות העצם כאשר הוא נבלע לצד ויטמין D.
למרבה המזל, רק כוס רומאנה יש רק 1 53% מה- RDA שלך לוויטמין K ו אם אתה רוצה לקצור באופן מלא את היתרונות בריאותיים של העצם של ויטמין K, אתה עלול לשלב את חסה הרומאנה שלך עם מזון אחר עשיר בוויטמין D, כמו סלמון אוקסיי, ביצים, פטריות שיטאקה מבושלות, או טונה אלבקורה לבנה.
