מרק עגבניות שמנת עם יוגורט

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון מרק עגבניות שמנת טעים זה עשוי עם יוגורט ובטעם בצל, שום, הל וכמון.

רעיונות לארוחת ערב קלה ומהירה

אפילו כשאנחנו הכי מבולבלים, כמו לעבוד 60+ שעות בשבוע בעבודות היום שלנו (אשמים כאשמים), אנחנו עדיין מנסים לתת עדיפות לאוכל טוב בקצות אצבעותינו. כי אלו הזמנים שבהם הכי קל להתחיל לאכול מה שנוח, או להתחיל לנשנש מתוך מתח (שוב, אשם כפי שהואשם). אנחנו לא מושלמים, אבל אנחנו בדרך כלל מנסים להקדיש זמן כדי להכין משהו מזין. במקרה הזה, זה היה מרק העגבניות הזה עם יוגורט.

בשבועות האלה לפני שהאביב מגיע ברצינות, התנסנו בכמה מתכונים רב-עונתיים שמתאימים לכל עונה. המרק הזה פשוט במיוחד ומושלם לארוחות צהריים של יום עבודה או ארוחות ערב עבודה, מכיוון שניתן להכין אותו מראש ולהגיש אותו צונן, וגם חם מחוץ למחבת.

מכינים את מרק העגבניות הקרמי הזה

עגבניות מוקפצות, בצל ושום מעורבבים עם יוגורט וליים כדי ליצור מרק קרמי מתובל בהל וכמון. הטעם חריף באופן מפתיע ומשביע באופן בלתי צפוי. הגשנו את זה עם קרקרים קשיו שקדים תוצרת בית , מה שגרם לארוחה דשנה ועמוסת חלבונים.

אולי אתה במקום של לחץ או מעט זמן. דע את זה זה שווה את זה . ארוחה פשוטה אחת עשויה להיראות כמו כלום, אבל התחלת הרגל של בחירת מזונות מזינים יכולה להיות השפעה מתמשכת על הבריאות שלך. התחל בקטן, ואולי תופתע לאן זה לוקח אותך! מגישים אותו עם סלט, לחם, או קרקרים .

תחליף לחרדל יבש

מה איתך - האם אתה צריך ללכת למתכונים או חטיפים כשהזמן מתקשה? ספר לנו - נשמח לאסוף עוד כמה רעיונות.

מתכוני מרקים נוספים

מחוץ למתכון מרק עגבניות שמנת זה, הנה עוד כמה בריאים מתכוני מרקים אנחנו אוהבים:

מרק העגבניות הקרמי הזה עם יוגורט הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

איך להכין מי לימון עם לימונים

מְחַבֵּר: זוג מבשל
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 15 דקות
זמן כולל: 25 דקות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מתכון מרק עגבניות שמנת טעים זה עשוי עם יוגורט ובטעם בצל, שום, הל וכמון.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1בצל צהוב
2שיני שום
1 כףשֶׁמֶן זַיִת
1 כפיתהל טחון
1 כפיתכמון טחון
¼ כפיתפִּלפֶּלֶת
¼ כפית מלח כשר
28פחית עגבניות שלמות קלופות
1 ½ כוסותיוגורט רגיל
1 כףמיץ ליים טרי
כוסברה טרייה, לקישוט
פפיטה מלוחה צלויות, לקישוט

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

קוצצים את הבצל ועדין לטחון את השום .
בסיר גדול על אש בינונית מחממים את שמן הזית. מוסיפים את ההל, הכמון והקאיין ומערבבים כ-30 שניות עד לריח.
מוסיפים את הבצל, השום ו מלח כשר ומבשלים כ-5 דקות עד שהבצל מתרכך. מערבבים לעתים קרובות כדי למנוע מהתבלינים להידבק למחבת (אם זה נראה יבש מדי, מוסיפים עוד קצת שמן זית).
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהן, מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות.
מכבים את האש ומניחים למרק להתקרר כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את היוגורט ומיץ הליים. בבלנדר טבילה מערבבים את המרק במחבת עד לקבלת מרקם חלק (או מעבירים לבלנדר ומערבבים).
מגישים מיד מעט חמים, או מקררים ומגישים צונן. נשמר מספר ימים במקרר. אם רוצים, מעלים כוסברה טרייה קצוצה ופפיטות מלוחות צלויות.