איך לקצץ שעועית ירוקה...מהר!

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הצמדת קצוות השעועית הירוקה יכולה להימשך לנצח. הנה טריק שמשנה חיים כיצד לקצץ ערימה ענקית של שעועית ירוקה במהירות!

התמודדת אי פעם עם חבורה גדולה של שעועית ירוקה לקצץ? ניתוק כל קצה באצבעותיך יכול לקחת את מה שמרגיש כמו לנצח! מתכון כמו שלנו תבשיל שעועית ירוקה דורש 2 קילו של שעועית ירוקה, וזה יכול להיראות מרתיע לחלוטין. למרבה המזל, יש לנו שיטה מהירה וקלה כיצד לקצץ במהירות שעועית ירוקה: זה משנה חיים! (ובכן, אם אתה אוכל הרבה שעועית ירוקה, כלומר.)

איך לקצץ שעועית ירוקה: הדרכה

הנה אלכס והשיטה שלי איך לקצץ שעועית ירוקה. זכור שאתה יכול לעשות את זה מהר: זה לא צריך להיות מושלם! עקוב אחר ההדרכה למטה.

עוגת טונה

שלב 1: קחו חופן שעועית והכינו ערימה אחידה.

תפסו כ-15 עד 20 שעועית, ואז הניחו אותם על קרש החיתוך. עובדים במהירות, יוצרים ערימה אחידה כשכולם מסודרים לאורך. לא כולם צריכים להיות פונים באותו אופן! מכיוון שאתה חותך את שני הקצוות, הם יכולים לעמוד בפני דרכים שונות.

איך לקצץ שעועית ירוקה: תופסים חופן ומניחים אותם בערימה

שלב 2: יש ליישר את כל הקצוות מול קצה הסכין, ואז לחתוך אותם.

ודא שכל קצוות השעועית נוגעים בשולי הסכין שלך. לאחר מכן תופסים אותם ביד אחת, וחותכים את הקצוות בסכין.

שלב 3: מסדרים את השעועית לכיוון השני וחותכים את הקצוות האחרים.

הפוך במהירות את השעועית לכיוון השני, ולאחר מכן דחף אותה לכיוון להב הסכין שלך כך שהקצוות האחרים יישורו (ראה להלן). ואז לתפוס את הערימה ולחתוך את הקצוות האחרים.

איך לקצץ שעועית ירוקה: חותכים את הקצה השני

שלב 4: חותכים את השעועית לחתיכות בגודל ביס (לא חובה).

אם המתכון שלך דורש שעועית ארוכה (כמו שלנו שעועית ירוקה צלויה ), אתה יכול לעצור שם. לחלופין, פורסים את השעועית לחתיכות בגודל ביס.

שייק סלרי

שלב 4: חותכים את השעועית לחתיכות בגודל ביס

וזהו! יש לך שעועית ירוקה קצוצה תוך זמן קצר.

תחליף שמן קנולה

סכין השף וקרש החיתוך הטובים ביותר

אלכס ואני נשאלים לעתים קרובות על כלי המטבח הטובים ביותר. ובכל פעם שאנחנו עונים, סכין שף חדה וטובה! סכין טובה יכולה לשפר באופן דרסטי את הזמן שלך במטבח, ומחזיקה מעמד במשך שנים (יש לנו סכיני שף שלנו כבר 10 שנים פלוס). הנה כמה מהסכינים שאנו ממליצים עליהם, כמו גם קרשי חיתוך ומשחיז הסכינים הטוב ביותר. ההמלצות האלה מושלמות לאבזור המטבח שלך, או מתנות נהדרות למרשם חתונה או למישהו שאוהב לבשל!

וִידֵאוֹ: כישורי סכין, ציוד ואיך להחזיק סכין!

סכין שף בגודל 7 אינץ' - שלנו ההמלצה הטובה ביותר לסכין ; זה המשמש בסרטון!
סכין שף בגודל 10 אינץ' - הסכין הגדולה האהובה עלינו
סכין שף בגודל 8 אינץ' - הסכין האהובה עלינו במחיר סביר
סכין חיתוך
סכין משונן / סכין לחם
קרש חיתוך עץ מונע החלקה (בשימוש בסרטון!) או קרש חיתוך במבוק מונע החלקה
קרש חיתוך מפלסטיק מונע החלקה
מחדד סכינים
מארגן סכין מגירה - כך אנו מאחסנים את הסכינים שלנו, והוא אפילו חלקלק יותר מגוש סכין

מתכונים של שעועית ירוקה

עכשיו שאתה יודע איך לקצץ שעועית ירוקה, הנה כמה ממתכוני שעועית ירוקה האהובים עליך לנסות:

שעועית ירוקה מוקפצת
שעועית ירוקה שקד
שעועית ירוקה שום
שעועית ירוקה מאודה לימון (אוֹ אינסטנט סיר שעועית ירוקה עם לימון )
תבשיל שעועית ירוקה הטובה ביותר (או סיר אינסטנט שעועית ירוקה)
שעועית ירוקה צלויה
סלט שעועית ירוקה
שעועית ירוקה כבושה
שעועית דילי
איך לטשטש שעועית ירוקה
סלט תפוחי אדמה שעועית ירוקה עם שמיר
פסטה פסטו עם תפוחי אדמה ושעועית ירוקה
מתכון לסלט ניקויז

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
תְשׁוּאָה: 1לִירָה1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1קילו שעועית ירוקה

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

תפסו כ-15 עד 20 שעועית, ואז הניחו אותם על קרש החיתוך. עובדים במהירות, יוצרים ערימה אחידה כשכולם מסודרים לאורך. לא כולם צריכים להיות פונים באותו אופן! מכיוון שאתה חותך את שני הקצוות, הם יכולים לעמוד בפני דרכים שונות.
יש ליישר את כל הקצוות מול קצה הסכין. לאחר מכן תופסים אותם ביד אחת, וחותכים את הקצוות בסכין.
הפוך את השעועית במהירות לכיוון השני, ולאחר מכן דחף אותם לכיוון להב הסכין שלך כך שהקצוות האחרים יישורו (ראה את התמונה למעלה). ואז לתפוס את הערימה ולחתוך את הקצוות האחרים.
אם המתכון דורש חתיכות בגודל ביס, פורסים את השעועית לפרוסות נוספות כדי ליצור חתיכות בגודל ביס.

קָטֵגוֹרִיָה: כישורי סכין
שִׁיטָה: גְזִירָה
מִטְבָּח: לא