מהי קערת אסאי?

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מהי קערת אסאי ולמה כדאי לשלב אחד עכשיו? הנה הסקופ על הקערות הפופולריות הללו, כולל מתכון להכנה בבית.

קערות האסאי התפשטו כמו אש בשדה קוצים בכל העולם - ומסיבה טובה! הסגולים הקפואים האלה קערות שייק הם כל כך חריפים ומרעננים: ויש המון דרכים להעלות אותם כדי להכין חטיף בריא או ארוחת בוקר!

איך להכין את הטאקו הטובים ביותר ולחבר שעועית

אנחנו מעריצים ענקיים של קערות אסאי מאז שהן התחילו להיות פופולריות, והילדים שלנו אוהבים אותן! הנה המתכון האהוב עלינו איך להכין אותם בבית, ועוד קצת על מהי קערת אסאי.

מהי קערת אסאי?

קערת אסאי היא קערת שייק שמקורה בברזיל, הכוללת פירה סמיך העשוי מפירות אסאי. הקערה מכוסה במרכיבים שונים כמו פירות ופירות יער פרוסים, גרנולה, קוקוס. וחמאת שקדים. מסעדות ומשאיות אוכל ברחבי אמריקה משרתות אותן, וקל להכין אותן בבית.

מאיפה בא האסאי? גרגרי האסאי גדלים למעשה על עצי דקל ומקורם בברזיל: מקורם באמזונס. קערות אסאי הן מנה פופולרית בברזיל, וכעת הן הפכו פופולריות מאוד כאן בארה'ב כארוחת בוקר או חטיף בריאים. גרגרי אסאי ידועים כמזון-על, והם עמוסים בנוגדי חמצון והרבה חומרים מזינים אחרים.

איפה קונים acai?

גרגרי האסאי הם ילידי ברזיל. אבל בשל הפופולריות של קערות האסאי, חבילות של עיסה קפואה זמינות כעת באופן נרחב באינטרנט או אפילו בחנויות. מצאנו חבילות עיסת אסאי במכולת מקומית. Sambazon הוא מותג ידוע שמוכר אסאי ויש לו שיטות קציר בר קיימא.

איך להכין אחד?

כדי להכין קערת אסאי, גלול למטה אל שלנו מתכון לקערת אסאי . קח את זה מביקורת קורא אחת: הכין את קערת האסאי שלך לארוחת בוקר היום ו- OH MY! מעולם לא היה לי אחד שנהניתי ממנו כמו זה. זה היה כל כך מאוזן, וגם בעלי אהב את זה!

שאלות נפוצות

לגרגרי אסאי יש טעם ייחודי שמתואר לעתים קרובות כתערובת של פירות יער ושוקולד, עם גווני אדמה.

גרנולה, פירות יער טריים, פרוסות בננה, קוקוס מגורר, זרעי צ'יה, חמאות אגוזים, דבש וקוביות קקאו הם כולם אפשרויות פופולריות.

תוספות לפיצה

ניתן בקלות להפוך קערות אסאי לטבעוניות וללא גלוטן. בדוק את המרכיבים של חבילות אסאי או תוספות מוכנות מראש כדי לוודא שהם מתאימים לצרכים התזונתיים שלך.

קערת אסאי

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 2 1x

תֵאוּר

מהי קערת אסאי ולמה כדאי לערבב אחת עכשיו? הנה הסקופ על הקערות הפופולריות הללו, כולל מתכון להכנה בבית.

מרכיבים

בשביל התוספות

• 1חופן פתיתי קוקוס
• 1/2מנגו, חתוך לקוביות (או½ כוסקפוא לקוביות, מופשר)
• 4תותים פרוסים
• 1חופן אוכמניות קטנות
• 1חופן פפיטה קטנה
• אבקת דבורים, אופציונלי
• תוספות נוספות: גרנולה, שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, חמאת שקדים, חמאת בוטנים, זרעי צ'יה, טפטוף דבש או סירופ מייפל

לקערת האסאי

"מתאבנים מקסיקני קל"

• 1 כוסנתחי אננס קפואים
• 1בננה גדולה
• 1/2מנגו (או½ כוסקפוא לקוביות)
• 7 אונקיותעיסת אסאי קפואה לא ממותקת (כגון סמבזון)*
• 1 כףמיץ ליים
• ¼ כוסמים קרים

הוראות

1. מניחים את הקערות שלך במקפיא: זה יעזור למנוע מהאסאי להימס בזמן שאתה נהנה ממנו.
2. מכינים את התוספות (לפני הכנת הקערה, שוב כדי למזער את ההמסה): במחבת קטנה, קולים את הקוקוס על אש נמוכה עד בינונית עד להזהבה, תוך ערבוב לעתים קרובות. מוציאים מיד לקערה. אומר המנגו ושמרו חצי לאסאי. פורסים את התותים.
3. בבלנדר רגיל או במהירות גבוהה, מערבבים את האננס, הבננה והמנגו עד לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.
4. הפשרו את עיסת האסאי מתחת למים חמים עד שניתן לשבור אותה לגושים קטנים יותר, ואז הסר את האריזה. מוסיפים את האסאי לבלנדר עם מיץ הליים ו¼ כוס מים קרים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, עוצרים ומערבבים לפי הצורך. (אם אתה צריך קצת יותר מים אתה יכול להוסיף אותם; השתדלו לא להוסיף יותר מדי כדי לשמור על מרקם האסאי סמיך. בלנדר במהירות גבוהה יעבוד כאן היטב; עם בלנדר רגיל תצטרך לעצור ולערבב עוד .)
5. יוצקים את תערובת האסאי לקערות הקפואות. למעלה עם הפירות, הקוקוס, הפפיטה ותוספות אחרות. מגישים מיד.

הערות

*מצאנו את עיסת האסאי הזו בחלק הקפוא בכמה מחנויות המכולת המקומיות שלנו.

• קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: טְרוֹפִּי