קערת האסאי הביתית הטובה ביותר (קל יותר ממה שאתה חושב!) | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין קערת אסאי בבית: לשייק הסגול והקונפטי של התוספות יש טעם מרענן ומתוק חריף. זו ארוחת הבוקר הבריאה האולטימטיבית!

לבשל קייל

האם אתה אוהב קערות אסאי? אני לא זוכר את הפעם הראשונה במדויק שהיה לי אחד, אבל הייתי מוכה בנגיסה הראשונה. השייק הסגול הקרמי והקפוא הזה טעים בצורה בלתי מוסברת. עם קונפטי צבעוני של תוספות, טעמו שונה בכל ביס. קערות האסאי הפכו פופולריות למדי כאן בארה'ב, לאחר שהן תפסו מברזיל. הם ארוחת בוקר או חטיף בריא מושלם: ופינוק מוחלט! קורא אחד אמר לנו: הכינו את המתכון לקערת האסאי שלך ו- OH MY! מעולם לא היה לי אחד שנהניתי ממנו כמו זה. זה היה כל כך מאוזן, וגם בעלי אהב את זה! הנה איך להכין את זה.

מהי קערת אסאי?

אם מעולם לא היה לך אחד, קערת אסאי היא א קערת שייק עשוי מפירות אסאי. הקערה עמוסה בתוספות כמו פירות, גרנולה, קוקוס וחמאת שקדים.

מאיפה בא האסאי? גרגרי אסאי גדלים על עצי דקל ומקורם בברזיל. קערות אסאי הן מנה פופולרית בברזיל, והן המריאו בארה'ב בתור ארוחת בוקר בריאה או חטיף. גרגרי אסאי ידועים כמזון-על, והם עמוסים בנוגדי חמצון וחומרים מזינים. מסעדות ומשאיות אוכל רבות בארה'ב מגישות קערות אסאי, אבל אין צורך לבזבז בכל פעם שאתה רוצה אחת. הם מאוד קלים להכנה בבית!

איך אני מוצא acai?

אם אתה חובב קערת acai כמונו, תשמח לדעת זאת. גרגרי האסאי הם ילידי ברזיל, אבל קל למצוא אותם כאן במדינות! למרבה המזל, בשל הפופולריות של קערות אסאי, חבילות של עיסת אסאי קפואה זמינות באופן נרחב באינטרנט או במכולת המקומית שלך. בדוק במעבר הפירות הקפואים. Sambazon הוא מותג ידוע שמוכר אסאי ויש לו שיטות קציר בר קיימא.

איך להכין קערת אסאי

איך להכין את המתכון לקערת האסאי הביתית הזה? זה מאוד פשוט, ומביא לטעם טארט מתוק מושלם! אלכס ואני שיחקנו עם שילובים שונים של פירות קפואים לפני שמצאנו את זה. אננס, בננה ומנגו חיוניים כולם להוספת המתיקות הטבעית הנכונה לגרגרי האסאי, שהם די חמוצים בפני עצמם. להלן השלבים הבסיסיים:

ביצים מעל בינוני

שים את הקערה שלך במקפיא. זה מונע מהשייק להימס ברגע שהוא פוגע בקערה.
מכינים את התוספות: כדי למנוע את ההמסה עוד יותר, מכינים תחילה את התוספות. כמה רעיונות: תותים פרוסים, מנגו חתוך לקוביות, אוכמניות, קוקוס קלוי , גרעיני דלעת, חמאת שקדים ועוד.
תערובת: מערבבים אננס קפוא, בננה ומנגו קפוא עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן מוסיפים את עיסת האסאי לבלנדר עם מיץ ליים ומים, ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
מגישים: יוצקים את תערובת האסאי לקערות הקפואות. למעלה ולהגיש!

אוהבים גרגרי אסאי? השתמש גם במחית להכנה שייק אסאי או שלגוני קערת Acai !

טיפים לקערת האסאי הטובה ביותר

הנה כמה טיפים שכדאי לזכור להכנת קערת האסאי הביתית הטובה ביותר:

תחליף שמן קנולה

שוברים את העיסה לחתיכות לפני ערבוב. חבילות של עיסת אסאי קפואה הופכות לזמינות רבות בארה'ב בחנויות מכולת מיינסטרים. כאשר אתה משתמש בעיסת האסאי, הפשר את האריזה מתחת למים חמים עד שקל לשבור אותה לחתיכות בתוך האריזה. לאחר מכן הסר מהניילון. יהיה קל יותר להתמזג לשייק כשהוא שבור לגושים.
עוצרים ומגרדים, ואז מערבבים עד שהוא חלק. הכי קל להשתמש בבלנדר במהירות גבוהה כדי לערבב את השייק. אבל בלנדר רגיל עובד גם כן, ייתכן שתצטרך לעצור ולערבב את הבלנדר עוד קצת. אתה יכול גם להוסיף רק מעט מים כדי שזה יתמזג טוב יותר, אבל לא יותר מדי! עדיף כשהוא סמיך ואין לו יותר מדי מים.

זהו זה! צא ותיהנה מהקערה שלך. וספרו לנו מה אתם חושבים בתגובות למטה!

מחפשים מתכונים קלים לשייקים?

מתכון קערת האסאי הביתי הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן, על בסיס צמחי, מתוק טבעי וללא סוכר מזוקק.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

קערת אסאי תוצרת בית הטובה ביותר

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 15 דקות
תְשׁוּאָה: 2 1x

תֵאוּר

אוהבים קערות אסאי אבל לא רוצים לצאת מהבית? מתכון קערת אסאי תוצרת בית זה טעים להפליא וקל להכנה.

ערפדים מנשקים קוקטייל

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

בשביל התוספות

1חופן פתיתי קוקוס
1/2מנגו, חתוך לקוביות (או½ כוסקפוא לקוביות, מופשר)
4תותים פרוסים
1חופן אוכמניות קטנות
1חופן פפיטה קטנה
אבקת דבורים, אופציונלי
תוספות נוספות: גרנולה, שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, חמאת שקדים, חמאת בוטנים, זרעי צ'יה, טפטוף דבש או סירופ מייפל

לקערת האסאי

1 כוסנתחי אננס קפואים
1בננה גדולה
1/2מנגו (או½ כוסקפוא לקוביות)
7 אונקיותעיסת אסאי קפואה לא ממותקת (כגון סמבזון)*
1 כףמיץ ליים
¼ כוסמים קרים

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מניחים את הקערות שלך במקפיא: זה יעזור למנוע מהאסאי להימס בזמן שאתה נהנה ממנו.
מכינים את התוספות (לפני הכנת הקערה, שוב כדי למזער את ההמסה): במחבת קטנה, קולים את הקוקוס על אש נמוכה עד בינונית עד להזהבה, תוך ערבוב לעתים קרובות. מוציאים מיד לקערה. אומר המנגו ושמרו חצי לאסאי. פורסים את התותים.
בבלנדר רגיל או במהירות גבוהה, מערבבים את האננס, הבננה והמנגו עד לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.
הפשרו את עיסת האסאי מתחת למים חמים עד שניתן לשבור אותה לגושים קטנים יותר, ואז הסר את האריזה. מוסיפים את האסאי לבלנדר עם מיץ הליים ו¼ כוס מים קרים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, עוצרים ומערבבים לפי הצורך. (אם אתה צריך קצת יותר מים אתה יכול להוסיף אותם; השתדלו לא להוסיף יותר מדי כדי לשמור על מרקם האסאי סמיך. בלנדר במהירות גבוהה יעבוד כאן היטב; עם בלנדר רגיל תצטרך לעצור ולערבב עוד .)
יוצקים את תערובת האסאי לקערות הקפואות. למעלה עם הפירות, הקוקוס, הפפיטה ותוספות אחרות. מגישים מיד.