10 קציצות האגוזים הלא בריאים על מדפי המכולת

חלפו הימים שבהם היו ליווי הג'לי היחידים על מדפי חנויות המכולת ו החל מתוספות מורחבות כמו דבש וסירופ מייפל ועד חתיכות שוקולד וטופי, קציצות אגוזים עברו זוהר לאורך השנים-אך לאו דווקא מבחינת הבריאות.

'חמאת אגוזים, כאשר היא נבחרת נכון, מספקת מקור עשיר לשומנים בריאים כמו אומגה 3, שעוזרים להפחית את הכולסטרול, לחץ הדם ובסיכון למחלות לב , 'אומר קורטני פליטרה, מ.ס., RD, CNSC, דיאטנית עם אימון תזונה עליון ו 'השומנים הבריאים עוזרים גם בשביעות רצון ומלאות המזון, מה שמוביל פחות לנשנש לאורך כל היום ויותר הנאה מארוחות.'

אבל חמאת אגוזים בטעמים, או אלה המוכשרים במרכיבים נוספים, תורמים לעתים קרובות סוכרים נוספים ושמנים מוקשים, שאינם מעניקים את היתרונות לבריאות הלב שאחרינו. 'בבחירת חמאת אגוזים, אחד המקומות הראשונים להסתכל הוא רשימת המרכיבים או תווית התזונה. באופן כללי, ככל שהמרכיבים פחות, כך המוצר פחות מעובד, וככל שסביר יותר שהוא יהיה נקי משמנים צמחיים מוקשים, 'אומר לנה בקוביץ ', מ.ס., RDN, CNSC , דיאטנית עם אימון תזונה עליון.

תחליף משולש שניות

שמנים מוקשים יכול להגדיל את רמות הכולסטרול הרעות של LDL ולהקטין את רמות הכולסטרול HDL טובות. אם מרכיב המופיע בחמאת האגוזים מכיל את המילה 'מיושן', זהו סימן בטוח לכך שחמאת האגוז אינה בריאה בלב, אומר בקוביץ '. תרצה גם להיזהר ממילים שונות לסוכר כמו דקסטרוז, סירופ תירס או סירופ תירס פרוקטוז גבוה, מוסיף בקוביץ '.

למטה, ריכזנו את חמאת האגוזים הלא בריאה ביותר על מדפי חנויות המכולת. נסה להימנע מאלה ולהעביר את אלה 15 קצות אגוזים בריאים ביותר על מדפי מכולת במקום זאת.

הענבים של גובר של סמוקר

של סמוקר

מתוך ג'לי? הצנצנת הזו כולל שכבות של ג'לי PB וג'לי ענבים, כך שלעולם לא תצטרך לפצח שתי צנצנות שונות כדי להכין את הכריך שלך. אבל משולבת חמאת הג'לי-בנים הזו מכילה מקורות רבים של סוכרים נוספים. 'כמה מהמרכיבים הראשונים המופיעים ברשימת המרכיבים של מוצר זה הם מיץ ענבים, סירופ תירס פרוקטוז גבוה, סירופ תירס ודקסטרוז - כל מילים שונות שמשמעותן אותו דבר: הוספת סוכרים (ותקבל 18 גרם למנה של 3 כפות),' אומר בקוביץ '. 'תכולת הסוכר הגבוהה שנוספה כאן אינה אידיאלית לילד או למבוגר הממוצע, ויכולה לתרום לחוסר איזון קלורי ולעלייה במשקל.'

B. שמח חמאת בוטנים, שוקולד חלב, אורז טופי

ב. חמאת בוטנים שמחה

לא חמאת הבוטנים הממוצעת שלך, הבחירה הזו רשימת המרכיבים ארוכה משמעותית בזכות תוספות מהנות כמו טופי, שקדים קלויים, קריספי אורז ובוטנים מסורתיים ושמן בוטנים. הבוטנים המשמשים במוצר זה הם בוטנים קלויים דבש, מלכתחילה, ולכן אנו כבר מתחילים בסוכרים נוספים נוספים לפני הוספת התערובות הנוספות, אומר פליטרה. 'מוצר זה גבוה יותר בשומן רווי ונמוך יותר בחלבון מאשר חמאת בוטנים מסורתית, ויש להתייחס אליו כאל יותר קינוח.'

JIF מופחת חמאת בוטנים שמנת

JIF

רק בגלל 'שומן מופחת' מטויח על התווית, לא אומר את זה PB זה בריא. צנצנת זו מורכבת מ -60% בוטנים בלבד, ורוב המרכיבים האחרים הם תוספים ותחליבים, מה שתורם לתכולת השומן המופחתת, אומר פליטרה. ה- JIF הפחית חמאת בוטנים שומן מכיל שמנים מוקשים לחלוטין, שנמצאו כמגדילים את LDL (כולסטרול רע) ומורידים את HDL (כולסטרול טוב) - סיבה להימנע מהם בכל הזדמנות אפשרית, אומר פליטרה. באופן דומה, הוא מכיל גם מונו ודיגליצרידים, שנמצאים באופן טבעי בשמנים של דקל, חמניות וסויה. 'אלה משמשים למניעת הפרדת שמנים במוצר כמו חמאת בוטנים ולשיפור המרקם הכללי של המוצר. אמנם כרגע אין גבול מומלץ על מונו ודיגליצרידים, אך הם עדיין שומן מעובד, וכנראה שנרוויח מהגבלת הצריכה ככל האפשר. '

חמאת בוטנים טבעית סקיפי עם דבש

חמאת בוטנים סקיפי

קוקטיילי וויסקי נהדרים

חמאת האגוזים הזו מכיל מקורות לסוכרים שנוספו וגם למלח - שני חומרים מזינים שאינם טובים לבריאות הלב עודפים. מלח, סוכר ודבש מופיעים כולם בסדר יורד ברשימת המרכיבים של מוצר זה. חמאת בוטנים סקיפי זו מכילה גם שמן דקלים, ככל הנראה כדי לעזור בעקביות המוצר. 'שמן דקלים עשיר בתכולת שומן רווי, שיכול להיות השפעות שליליות על רמות הכולסטרול בסרום ובסיכון למחלות לב, אומר בקוביץ '.

ב. שמחה שמחה לעולם חמאת בוטנים, חמוציות, שוקולד מריר שוקולד לבן

ב. חמאת בוטנים שמחה

תוספות מהנות כמו צ'יפס שוקולד לבן ומריר תורמים המון טעם וכן בסך הכל 9 גרם סוכר נוסף לשתי כפות. מרכיבים כמו דבש ושוקולד צ'יפס תורמים לתכולת הסוכר, ומגדילים את הצפיפות הקלורית של מוצר זה , מה שעשוי לתרום לקושי בניהול משקל אם כבר יש עודף קלורי בתזונה של האדם , אומר בקוביץ '.

חמאת בוטנים שומן מופחתת

חמאת בוטנים סקיפי

'שומן מופחת' אינו שם נרדף לבריא - פשוט תסתכל על הצנצנת הזו רשימת רכיבים. חמאת אגוזים זו מכילה שמן צמחי מוקש, שיש לו השלכות שליליות על רמות הכולסטרול בדם וטריגליצרידים ועלול להעלות את הסיכון למחלות לב וכלי דם, אומר בקוביץ '. אז למה זה מוסיף לחמאת אגוזים מלכתחילה? שמן צמחי מוקש משמש לעיתים על ידי תעשיית המזון כדי למנוע הפרדת המוצר המבטיחה את מרקמו החלק כמו גם להאריך את חיי המדף של המוצר, אומר בקוביץ '.

חמאת בוטנים

חמאת בוטנים

חמאת בוטנים עם שוקולד לבן עשוי להישמע כמו החטיף המושלם אליו. עם זאת, מנה אחת של 2 כפות מכילה 6 גרם סוכרים נוספים בתוספת שמן דקלים. 'שמן דקלים עתיר בשומן רווי, התורם לסיכון מוגבר לרמות טריגליצרידים גבוהות ו מחלות לב וכלי דם , אומר פליטרה.

פיטר פן דבש חמאת בוטנים קלויה

פיטר פן חמאת בוטנים

למרות שהתווית קוראת 'דבש קלוי', ' חמאת בוטנים זו מיוצר עם מספר סוגים שונים של סוכרים נוספים. תקבלו מולסה, סוכר ודבש בסך הכל משולב של 7 גרם סוכרים נוספים למנה. אפשרות בריאה יותר תהיה לבחור חמאת אגוזים עם מרכיב יחיד (רק אגוזים), ואז לטפטף עם קצת דבש טבעי משלך, אומר פליטרה.

ערכי מעולה חמאת בוטנים שמנת

וולמארט

מתכון קוקטייל קל

THE ערך בוטנים בעל ערך נהדר מכיל שמנים צמחיים מוקשים, מספיק שתכולת השומן הכוללת גבוהה יותר בהשוואה למוצרים דומים ב 17 גרם שומן למנה, אומר בקוביץ '. השומן בחמאת הבוטנים שלך אמור להגיע רק מבוטנים - לא שמנים צמחיים מוקשים. בוטנים מורכבים משומנים חד -בלתי -רוויים, שהם מועיל לבריאות הלב על ידי עזרה באיזון רמות הכולסטרול LDL ו- HDL בדם שלנו, אומר בקוביץ '.

חמאת בוטנים

חמאת בוטנים

חמאת בוטנים עם סילוק מייפל אולי נראה כמו הוופל והפנקייק המושלם, אבל תרצה להקל על הממרח הזה. חלק מהמרכיבים הראשונים הם סוכר קנים וסירופ מייפל - שניהם הם מקורות של סוכרים נוספים, מציין בקוביץ '. אכילת דיאטה עשירה בסוכרים נוספים יכולה לתרום לעלייה במשקל, היא אומרת, ומוסיפה שהם מטרידים במיוחד לאנשים עם בעיות בסוכר בדם. סוכרים שנוספו אינם מיטביים לאנשים החיים עם סוכרת בכך שהם מגדילים את רמות הסוכר בדם ויכולים להפוך את ניהול הסוכרת למאתגר יותר.