שָׁקֵד, שיבולת שועל , פיסטוק, מקדמיה, אפונה-אלה רק חלק מהמרכיבים הרבים שתוכלו להשתמש בהם בכדי ליצור אלטרנטיבות חלב שאינן חלב בימינו. ובעוד שחלק מהאוכלים ההרפתקנים יותר עשויים שואפים לנסות את מגמות החלב האלטרנטיביות החדשות ביותר, יש המון שתיינים מנוסים ואמיתיים שאינם חלב אשר תמיד יבחרו בחלב השקדים המקורי. עבור קונים חלב השקדים שם בחוץ, ריכזנו כמה מהאפשרויות הבריאות ביותר שתוכלו לקנות - כמו כמה קרטונים שיש להימנע מהם.
מהם היתרונות הבריאותיים של שתיית חלב שקדים?
חלב שקדים הוא משקה על בסיס צמח המורכב בעיקר משקדים ומים. עם זאת, מותגי חלב שקדים רבים שנקנו בחנות כוללים מרכיבים אחרים שנועדו לשפר את פרופיל הטעם ו/או להעלות את תכולת התזונה כדי להתחרות בסוגי חלב אחרים. משקה שמנת זה מחקה את המראה והמרקם של חלב פרה מסורתי, אך אלטרנטיבה ידידותית לטבעונית, ללא לקטוז, מחקה את המראה והמרקם של חלב פרה מסורתי, אך עם טעם אגוזי יותר.
שתיית חלב שקדים [מאפשרת] לאנשים שאינם יכולים לסבול חלב חלב את היכולת ליהנות ממזונות שמסורגים היטב עם חלב, כמו דגני בוקר, אומר לורן מנקר, מ.ס., RDN , דיאטנית רשומה וסופר בפעם הראשונה שספר הבישול של ההריון של אמא וכן תדלוק פוריות גברים .
למרות שחלב שקדים הוא אלטרנטיבה נהדרת לחלב, באופן טבעי אין לו את אותו פרופיל תזונתי מועיל כמו משקאות חלב.
רוב חלב השקדים אינו שווה תזונה לחלב חלב, אומר מנקר. בדרך כלל הם נמוכים יותר בחלבון, יתכן שהם הוסיפו סוכרים, והמיקרו -תזונה לא כולם זהים.
עם זאת, מוצרים רבים שנקנו בחנות מועשרים כעת עם חומרים מזינים שתמצאו בחלב חלב, כך שתרצו לבחור באלה בכל הזדמנות אפשרית.
אם יעבור, היתרונות התזונתיים של שתיית חלב שקדים היו להשיג קצת סידן, וויטמינים A, D ו- E, אומר טובי אמידור, מ.ס., RD, CDN, fand , מומחה התזונה עטור הפרסים ו וול סטריט ג'ורנל סופר ספרי בישול רבי מכר של U P הירקות שלך: מתכונים גמישים לכל המשפחה .
כיצד לבחור את מותגי חלב השקדים הבריאים הטובים ביותר:
כשאתה קונה את חלב השקדים הבריא ביותר, קח בחשבון את הקריטריונים התזונתיים האלה:
סיידר תפוחים בכדור אש
להלן תמצאו את הרשימה המומלצת על הדיאטנית שלנו של 11 חלב השקדים הבריא ביותר בשוק, כמו גם כמה אפשרויות שתרצו להימנע מתי תוכלו. המשך לקרוא ואז בדוק את 8 אלטרנטיבות החלב הבריאות ביותר שאינן חלביות-ו -3 להימנע.
11 חלב שקדים בריא הטוב ביותר
הטוב ביותר: חוות קליפיה אורגני חלב שקדים לא ממותק
תזונה (לכל כוס): קלוריות: 60
שׁוּמָן: 5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 140 מג
פחמימות: 1 גרם (סיב: 1 גרם, סוכר: 0 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
'אני אישית אוהב את חוות קליפיה אורגניות [לא ממותקות] שקדים , שעשוי ממים, שקדים ומלח ים, אומר Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN , דיאטנית מוסמכת על ידי לוח. 'רק שלושה מרכיבים משתלבים ליצירת טוב נטול חלב בצורתו הטהורה ביותר. זה נהדר לדגני בוקר, שייקים, בישול ואפייה. זה גם מוסמך אורגני ואינו מכיל שמנים או חניכיים ואפס תוספים. הייתי מחשיב שזה חלב השקדים הטוב ביותר! '
ג'ולי אפטון, מ.ס., RD, CSSD , וכן member of our Medical Expert Board , is also a fan of this particular almond milk product, telling us, 'This is a brוכן I buy. Nutritionally, I like that it has no saturated fat וכן provides 3 grams of protein, which is typical for almond milk, 'אומר Upton.
מתכונים ללא גלוטן וללא חלב
הטוב ביותר: בריז שקד כחול היהלום השקדים המקורי

יהלום כחול
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 60
שׁוּמָן: 2.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 150 מג
פחמימות: 8 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 7 גרם)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
'כוס אחת לא ממותקת חלב שקדים בשקדים נמוך יותר בקלוריות עם 40 ו -1 גרם חלבון, אומר אמידור. 'זו אפשרות טובה אם אתה רוצה סידן נוסף ואוהב את הטעם. עם זאת, עדיין מומלץ להשיג שלוש מנות של חלב ומזונות חלב (או סויה) בנוסף. '
'ב ספרי הבישול שלי , יש לי כמה מתכוני שייק שקוראים לחלב שקדים לא ממותק. חלב השקדים משמש להשלמת הטעמים (בדרך כלל, אם אני משתמש בחמאת שקדים, אוסיף אותה). אני מנסה להשתמש במתיקות הפירות שיש בו סוכר טבעי כממתיק. זה חלב השקדים שאני בוחר כשאני בודק את המתכונים שלי, 'היא מוסיפה.
הכי טוב: חלב שקדים חלבון משי

מֶשִׁי
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 80
שׁוּמָן: 2.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 150 מג
פחמימות: 6 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 5 גרם)
חֶלְבּוֹן: 8 גרם
למרות שרוב חלב השקדים מכיל מתחת לשני גרם חלבון למנה, זה לא המקרה מֶשִׁי's Original חֶלְבּוֹן Almondmilk ו אפשרות זו מקבלת דחיפה של חלבון צמח בזכות הוספת מבודד חלבון סויה, מה שהופך אותו למועדף על קאסי בארנס, MCN, RDN , מייסד אימא מכיר תזונה.
רוב חלב השקדים דל בקלוריות ובחלבון - לא תחליף טוב למה שתקבלו בחלב פרה. אבל זה כולל 8 גרם חלבון מרשים לכוס! ' בארנס אומר.
הכי טוב: חלב שקדים פשוט של מואלה

MOOALA
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 50
שׁוּמָן: 4 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 140 מג
פחמימות: 2 גרם (סיבים: <1 g, Sugar: 0 g)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
לְפִי ליסה יאנג, PhD, RDN , בחירה מצוינת לחלב שקדים בריא היא MOOALA .
חלב השקדים הזה מכיל שלושה מרכיבים והוא נמוך יחסית בקלוריות (50 קלוריות) למנה, היא אומרת. 'הוא מכיל 0 גרם סוכר ו -2 גרם חלבון, והוא מספק ויטמינים ומינרלים כמו סידן, אשלגן וויטמין E. הוא חלק וטעים מושלם לשייקים או דגני בוקר.'
הכי טוב: אלמהרסט חלב שקדים

אלמהרסט
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 130
שׁוּמָן: 11 גרם (שומן רווי: 1 גרם)
נַתרָן: 5 מג
פחמימות: 3 גרם (Fiber: 0 g, Sugar: 1 גרם)
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
'אני אוהב את אלמהרסט almond milk , 'אומר היילי קרן, מ.ס., RD, CDCE , דיאטנית רשומה ומומחה לטיפול וחינוך סוכרת מוסמך של היילי קרין תזונה, LLC ו 'יש לו ריכוז גבוה יותר של שקדים ואין לו סוכר, חניכיים או תחליבים נוספים.'
אליזבת אן שו, מ.ס., RDN, CLT , תזונאית דיאטנית רשומה ומחברת ספר בישול של פוריות מזון , מסכים. 'אני אוהב את המותג הזה, והאריזה שלהם פשוט מהממת!' היא אומרת. 'יש לו גם אחת הכמויות הגבוהות ביותר של חלבון (5 גרם לכוס) בשוק עבור חלב שקדים. מוצר השקדים החלב שלהם מגיע גם בזן סוכר ללא תוספת. '
הכי טוב: שלושה עצים חלב שקדים

שלושה עצים אורגניים
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 100
שׁוּמָן: 9 גרם (שומן רווי: 1 גרם)
נַתרָן: 10 מג
פחמימות: 3 גרם (Fiber: 2 גרם, Sugar: 1 גרם)
חֶלְבּוֹן: 4 גרם
הדיאטנים שלנו אוהבים שלושה עצים אורגניים Unsweetened Almond Milk , בחירת חלב המיוצרת עם שני מרכיבים בלבד: שקדים ומים.
חלב השקדים הזה כולל רק שני מרכיבים וללא מרכיבים מלאכותיים, והוא דל בקלוריות ובסוכר, צעיר.
סבאט מוסיף כי הפשטות של חלב זה מבטיחה שהצרכנים יקבלו את הטעם האותנטי של שקדים ללא נוכחות של GMOs, חניכיים או שמנים, מה שהופך אותו לאופציה אידיאלית למי שמחפש אלטרנטיבה בריאה. '
מאקי סושי
הכי טוב: חלב שקדים לא ממותק משי

מֶשִׁי
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 30
שׁוּמָן: 3 גרם (Saturated שׁוּמָן: 1 גרם)
נַתרָן: 140 מג
פחמימות: <1 g (Fiber: 0 g, Sugar: 0 g)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
' חלב שקדים זה בדרך כלל נמצא בסופרמרקטים המקומיים שלי, וזה מותג אחר שאני בוחר בבדיקת המתכונים שלי, אומר אמידור. 'המותג הזה מספק 30 קלוריות לכוס-אז זו תוספת נחמדה של קלוריות לקפה ושייקים.'
הטוב ביותר: מאלק טהור טהור לא ממותק

מאלק אורגני
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 70
שׁוּמָן: 6 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 140 מג
פחמימות: 3 גרם (Fiber: 3 גרם, Sugar: 0 g)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
עם שלושה מרכיבים פשוטים, חלב שקדים זה הוא ללא מוח כשאתה מחפש בחירה בריאה.
קל לקרוא ולהבין את המרכיבים (מים מסוננים, שקדים מנופטים אורגניים, מלח הימלאיה), כלומר לא תתמלא במילוי פוטנציאלי מפוקפק שעשוי לשנות את מערכת ה- GI שלך, אומר שו. 'זה קצת יותר יוקרתי מהמותגים המיינסטרים, אבל תלוי בכמה אתה שותה חלב שקדים, זה אולי שווה את האסימון הנוסף. בנוסף, יש לו גם 2 גרם חלבון וללא תוספת סוכר. '
הכי טוב: אורגין לא ממותק שקדים

אֵיבָר
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 80
שׁוּמָן: 3.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 220 מג
פחמימות: 4 גרם (Fiber: 1 גרם, Sugar: 0 g)
חֶלְבּוֹן: 10 גרם
' אֵיבָר מציע אפשרות עם יותר חלבון מהקלאסיקות, 'אומר קלי ג'ונס MS, RD, CSSD, LDN , דיאטנית רשומה ובעלים של קלי ג'ונס תזונה ו 'החלבון מגיע מאפונה, מקור פופולרי לאחרונה בגלל המרקם החלק והמקור האיכותי שלו.'
הטוב ביותר: 365 חלב שקדים אורגני

אוכל שלם
משקאות קוקטייל ליל כל הקדושיםתזונה (לכל כוס):
קלוריות: 40
שׁוּמָן: 3 גרם (Saturated שׁוּמָן: 0 g)
נַתרָן: 150 מג
פחמימות: 2 גרם (סיבים: 1 g, Sugar: 0 g)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
לְפִי Sabat, the אוכל שלם 365 Organic Almond Milk היא בחירה בטוחה כשאתה מחפש אפשרות איכותית.
זה בולט כבחירה מובילה בשוק חלב השקדים בגלל המרכיבים המינימליסטיים הראויים לשבח, נטולת טעמים מלאכותיים וטבעיים כאחד, ומכיל רק כמויות מינימליות של חניכיים, אומר סבט. פשטות זו מבטיחה מוצר טהור וטבעי יותר, ומושך את אלה המחפשים אלטרנטיבה נקייה ופשוטה לחלב חלב מסורתי.
סבאט מציין גם כי ההסמכה האורגנית שלה מבטיחה כי השקדים ששימשו אינם נתונים לגלפוסט - קוטל עשבים שנדון באופן נרחב. מחויבות זו למיקור אורגני לא רק תומכת בפרקטיקות בר -קיימא לסביבה, אלא גם מדגישה את המסירות לייצור מוצר בריא יותר לצרכנים. '
נוסף על כל זה, תקבלו גם כוס דלת קלוריות עם 40 קלוריות בלבד ואפס גרם סוכר בכל מנה.
הטוב ביותר: חוות קליפיה אלמונדמילק תערובת Barista

חוות קליפיה
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 70
שׁוּמָן: 4.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 140 מג
פחמימות: 6 גרם (סיבים: <1 g, Sugar: 5 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
' החלב הזה האם האפשרות הטובה ביותר היא האפשרות הטובה ביותר עבור הסלמות שלך! ' אומר ג'ונס. 'זה מציע את הקרם שאתה חושק בו, מקציף היטב ומאפשר לאטה אמנות בשפע, עם אותו טעם טעים כמו הגרסה המקורית. יש לו גם זן לא ממותק, שהוא ממצא נדיר ללטות בבתי קפה. '
2 חלב שקדים להימנע
הגרוע ביותר: חלב שקדי שוקולד בעל ערך נהדר

וולמארט
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 100
שׁוּמָן: 2.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 140 מג
פחמימות: 19 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 18 גרם)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
אם אתה קונה בוולמארט, ייתכן שתרצה לדלג על שלהם חלב שקד שוקולד בעל ערך נהדר ו מוצרים כמו אלה הם מסובכים מכיוון שהוא מתויג כמי שיש לו רק '100 קלוריות למנה', אך למרות שזה נכון, לכל מנה יש גם 17 גרם סוכר נוסף. עם המלצת איגוד הלב האמריקני לא יותר מ- 25-36 גרם ליום, עם 17 גרם במנה אחת בלבד של חלב שקדים יכולה בקלות לדחוף אותך על הגבול.
הגרוע ביותר: חלב שוק שוקולד מריר משי

מֶשִׁי
תזונה (לכל כוס):קלוריות: 100
שׁוּמָן: 2 גרם (Saturated שׁוּמָן: 0 g)
נַתרָן: 220 מג
פחמימות: 19 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 17 גרם)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
'אל תתנו ליתרונות הבריאותיים של שוקולד מריר להטעות אתכם כאן! חלב שקדים זה עדיין נכנס עם 17 גרם סוכרים נוספים בהגשה אחת, 'אומר שו. במקום זאת, תיהנו מחתיכה של 70% שוקולד מריר ותענגו על היתרונות הנוגדים לחמצון של הפלבנואידים באותו פינוק ולא מעומס יתר של סוכר במשקה הזה.
סיפור זה עודכן כך שיכלול מידע חדש, בדיקת עובדות והעתקות.