חלב שיבולת שועל הוא אחת מחלופות החלב הפופולריות ביותר בזכות המרקם הקרמי והטעם המתוק באופן טבעי. אמנם זה מושלם ללגימה, הוספת לטה, והשימוש בו לאפייה, לא כל חלב שיבולת שועל נוצר שווים. כמה ממותגי חלב שיבולת שועל הטובים ביותר נפרדים מהגרוע ביותר מכיוון שהם עשויים עם מרכיבים פשוטים והם דלים בתוספת סוכר.
הכנת חלב שיבולת שועל תוצרת בית היא קלה כמו מיזוג שיבולת שועל עם מים ולהאמצת הנוזל הרחק מהעיסה. אמנם זה באמת כל כך פשוט, אך נוח עוד יותר להגיע לבקבוק או קופסה של חלב שיבולת שועל מראש על המדף במכולת. אבל עם כל האפשרויות שנקנו בחנות, יכולות להיות המון מרכיבים לא רצויים האורבים בפנים.
עשינו בחירת חלב שיבולת שועל הבריא הטוב ביותר קל ככל האפשר עם הבחירות המומלצות על המומחים שלנו למותגי חלב שיבולת שועל הטובים ביותר (והגרועים ביותר) שתוכלו לקנות.
מהם היתרונות הבריאותיים של שתיית חלב שיבולת שועל?
אפשרויות רבות של חלב שיבולת שועל הזמינות כיום מועברות לכלול חומרים מזינים כמו ויטמינים A, D ו- B12, סידן וריבופלבין, התורמים ליתרונות חלב שיבולת שועל והופכים אותו לדומה יותר מבחינה תזונתית לחלב הפרה. עבור אנשים שנמנעים מחלב פרה בגלל אלרגיה או חוסר סובלנות ללקטוז, ביצור יכול לעזור להם לאכול יותר מחומרים מזינים אלה שנמצאים לעתים קרובות בחלב. קחו בחשבון שלחלב שיבולת שועל תוצרת בית לא יהיו חומרים מזינים חיוניים אלה, וכפי שלא נדרש, חלק מהמותגים מדלגים על הביצור.
כמה זמן להרתיח בייבי גזר
בזכות שיבולת השועל, מרבית חלב שיבולת השועל מכיל בין 1 ל -3 גרם סיבים, 1 עד 4 גרם חלבון, ו -10 עד 25 גרם פחמימות למנה. חלב שיבולת שועל אינו משקה דל פחמימות כמו כמה אלטרנטיבות חלב אחרות, כמו חלב שקדים, אך יש לו יותר סיבים וחלבון, שיכולים לעזור להגביר את המלאות והסיפוק.
כיצד לבחור את חלב שיבולת השועל הטוב ביותר:
בבחירת מותגי חלב שיבולת שועל הטובים ביותר, הנה הפרמטרים ששקלנו:
- הימנע או הגבל סוכרים נוספים* ו לרוב חלב שיבולת שועל יהיה קצת סוכר המתרחש באופן טבעי משועל שיבולת שועל, אך חלק מהמותגים מוסיפים סוכרים לטעם משופר. סוכרים שנוספו בחלב שיבולת שועל יכולים לנוע בין 4 גרם ל 25 גרם לכוס, ולהסתכם במהירות ולהקשות על הדבקות ב המגבלה היומית המומלצת של איגוד הלב האמריקני מתוך 36 גרם לגברים ו -25 גרם לנשים. אכילת סוכר נוסף מדי יכולה להגביר את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסוכרת.
- בחר אפשרויות ויטמין D וסידן נוספות ו אנשים רבים עונים על צרכי הוויטמין D והסידן שלהם באמצעות מוצרי חלב, כך שאם אתה נטול חלב, בחירת תחליפים מבוצרים היא אפשרות נהדרת. ההערכה היא 24% מהמבוגרים בארצות הברית יש רמות ויטמין D נמוכות, ו 40% מהאמריקאים אל תעמוד בצריכה המומלצת לסידן. מותגי חלב שיבולת שועל בריאים רבים מוסיפים חומרים מזינים אלה, יחד עם ויטמינים B12, ויטמין A וריבופלבין (ויטמין B2) כדי לסייע במילוי פערים תזונתיים נפוצים לאנשים שבוחרים לא לאכול חלב.
- דלג על תערובות הבריסטה. חלב שיבולת שועל המיועד לאידוי וקצוץ נוטה להוסיף כמות גבוהה של שמן, מה שיוצר מרקם שמנת מפואר. אם אתה משתמש בחלב שיבולת שועל בכמויות קטנות למשקאות קפה כ- קרם , תערובות הבריסטה בסדר, אבל אם אתה שותה את זה לפי הספל (כמו בלטה), כמות השומן והקלוריות הנוספות יכולות להסתכם במהירות.
*יתכן שתראה 'נוסף סוכר' על תווית חלב שיבולת שועל כשאין סוכר או ממתיקים אחרים ברשימת המרכיבים - מה קורה עם זה? מנהל מזון ותרופות (FDA) ההנחיות מחייבות כי אם מותג חלב שיבולת שועל משתמש בתהליך אנזימטי המכונה 'הידרוליזה' כדי לפרק את עמילן שיבולת השועל לפחמימות וסוכרים פשוטים, על המותג להכריז על הסוכר שהתקבל כ'מוסיף 'גם אם הוא מגיע מהשיבולת השועל. אם אתה מעדיף להימנע מסוכרים מעודנים, בדוק את רשימת המרכיבים כדי לבדוק אם הם משתמשים. ללא קשר למקור, בדרך כלל סוכר מעובד באותה צורה בגוף, לכן יש לזכור את צריכת הסוכר הכוללת שלך ליום ותזדווג מזונות ממותקים עם מקורות לסיבים מעוררי עיכול, חלבון ושומנים בריאים.
9 חלביות שיבולת השועל הטובות ביותר שתוכלו לקנות
דיאטנים ממליצים לך לנסות את מותגי חלב שיבולת שועל אלה לאלטרנטיבה חלבית בריאה וטעימה. המשך לקרוא כדי ללמוד למה קניות, ולעוד יותר, אל תחמיץ 8 חלב השקדים הטוב ביותר לקנות, לפי דיאטנים .
בסך הכל הטוב ביותר: חלב שיבולת שועל מקורי לא ממותק של ווילה

של ווילה
תזונה (לכל 1 כוס):קלוריות: 80
שׁוּמָן: 1.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 160 מג
פחמימות: 14 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 1 גרם)
חֶלְבּוֹן: 4 גרם
אם אתה רוצה חלב שיבולת שועל דלת קלוריות, דלת-סוכר, סיביות גבוהות וחלבון גבוה עם ארבעה מרכיבים בלבד (מים, שיבולת שועל מלאה אורגנית, תמצית וניל אמיתית אמיתית ומלח), אין שום דבר אחר בשוק ממש כמו של ווילה Unsweetened Original Oat Milk ו זוהי אפשרות החלבון הגבוהה ביותר ללא חלבון נוסף מכיוון שווילה משתמשת בכל תבואה שיבולת השועל - בראן ונבט כלולים - וזו גם הסיבה שתקבלו 2 גרם מרשים של סיבים לכל כוס.
קטשופ תחליף
הקלוריות הנמוכות ביותר: שיבולת שועל סופר-בסיסית סופר בסיסית

Oatly
תזונה (לכל 1 כוס):קלוריות: 80
שׁוּמָן: 1 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 110 מג
פחמימות: 16 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 7 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
Oatly is an oat milk brand with numerous offerings, but we're big fans of its newest product: סופר שיבולת שועל בסיסי ו על ידי 'סופר בסיסי', פירושו של שיבולת שועל רק ארבעה מרכיבים: שיבולת שועל, מים, מלח ים וסיבי הדר. חלב שיבולת שועל זה הוא השני הנמוך ביותר ברשימה שלנו בנוגע לקלוריות, ונכנס רק ל -80 בלבד כאשר מותגים רבים אחרים הם מעל 100. אנו גם אוהבים שהם שומרים על סוכר למינימום ומוסיפים קצת סיבים כדי למזער את דוקרני הסוכר בדם.
שים לב שלמרות שטכנית התווית אומרת '7 גרם סוכר נוסף' אין סוכר מעודן במוצר זה. הנחיות ה- FDA בנושא תיוג סוכר מנדט שאפילו סוכר שהוא א תוצר לוואי טבעי של התהליך האנזימטי המשמש לייצור חלב שיבולת שועל חייבים להיות מסווגים כ'מוסיפים '.
רשימת המרכיבים הפשוטה הטובה ביותר: Mooala אורגני שיבולת שועל פשוט

MOOALA
תזונה (לכל 1 כוס):קלוריות: 90
שׁוּמָן: 1.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 140 מג
פחמימות: 17 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 6 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
MOOALA's רשימת המרכיבים עבור שלה שיבולת שועל פשוטה כל כך פשוט עד כי שלושת המרכיבים - שיבולת שועל אורגנית, מים ומלח ים - מוצגים בגאווה בחזית האריזה. ההסמכה האורגנית USDA של מותג שיבולת שועל בריאה היא סימן לכך ש- Oats Mooala משתמשת במתכון שלו נקיים מחומרי הדברה רעילים ומדשנים סינתטיים.
הסוכר הכי נמוך: צ'ובאני שיבולת שועל אפס סוכר מקור

צ'ובאני
תזונה (לכל 1 כוס):קלוריות: 90
שׁוּמָן: 5 גרם (שומן רווי: 0.5 גרם)
נַתרָן: 50 מג
פחמימות: 9 גרם (סיבים: <1 g, Sugar: 0 g)
חֶלְבּוֹן: 1 גרם
אם אתה רוצה חלב שיבולת שועל ללא סוכר לחלוטין, צ'ובאני הוא האפשרות היחידה ברשימה שלנו שמספקת את ההבטחה הזו עם זה אפס סוכר שיבולת שועל מקורית ו אנו אוהבים שצ'ובאני מוסיף גם 10% מהערך היומי שלך של ויטמין D, סידן וויטמין A.
סיביות גבוהות ביותר: אלמהרסט שיבולת שועל לא ממותקת

אלמהרסט
תזונה (לכל 1 כוס):קלוריות: 100
שׁוּמָן: 2 גרם (Saturated שׁוּמָן: 0 g)
נַתרָן: 120 מג
פחמימות: 17 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 1 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
עבור חלב שיבולת שועל בריא דל סוכר, אחד ההימורים הטובים ביותר שלך הוא Elmhurst. 'המלצת חלב שיבולת שועל האהובה עלי היא ידיים למטה אלמהרסט Milked Oats , 'אומר קריסטן ווייט, rdn, clt, דיאטנית הרגישות למזון. 'זה מקציף וטעם עם שלושה מרכיבים בלבד: מים מסוננים, שיבולת שועל מלאה ומלח.' עם המותג הזה, אינך צריך לדאוג לטעמים נוספים, [יותר מדי סוכר], או חניכיים. לכל כוס 3 גרם סיבים סיבים ו -3 גרם חלבון כדי להפוך אותו למעט מספק וממלא!
החלבון הגבוה ביותר: חוות קליפיה חלב חלבון מקורי חלבון שיבולת שועל

חוות קליפיה
מתאבן לאוכל מקסיקניתזונה (לכל 1 כוס):
קלוריות: 140
שׁוּמָן: 7 גרם (שומן רווי: 1 גרם)
נַתרָן: 220 מג
פחמימות: 10 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 3 גרם)
חֶלְבּוֹן: 8 גרם
מאיה אויצ'ק, MBA, RDN ממליץ חוות קליפיה Original חֶלְבּוֹן Oat Milk מכיוון שהוא מציע 8 גרם חלבון צמחי למנה ומיוצר עם שיבולת שועל ללא גלוטן. בעוד שרוב חלב שיבולת שועל קצר בחלבון, תקבלו כמו כוס חלב פרה עם המותג הזה כשהם מוסיפים חלבון אפונה וזרעי חמניות. בניגוד להצעות חלב שיבולת שועל רבות, הצעה זו מועשרת עם סידן וויטמין D, כאשר 25% מהערך היומי (DV) של ויטמין D ו- 45% סידן DV בכל כוס!
הכי טוב לקפה
תזונה (לכל 1 כוס): קלוריות: 120
שׁוּמָן: 5 גרם (שומן רווי: 0.5 גרם)
נַתרָן: 100 mg
פחמימות: 16 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 7 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
' Oatly Original Oat Milk יש מרקם שמנת שדומה לחלב פרה, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור המעבר מחלב חלב, אומר האחד הוא ב- NAN, STPL, CPPER, CPPN של בריאות סיר אחת. אמנם יש לו פחות ממחצית החלבון שהייתם מוצאים בחלב חלב, אך מבטלת באופן שופע חלב שיבולת שועל זה עם סידן (25% DV) וויטמין D (20% DV) - שני מרכיבים שלא תמצאו בכל חלב שיבולת שועל - כמו גם ויטמין A ו- B.
נא צ'ון אוהבת גם שרשימת המרכיבים כוללת מרכיבים פשוטים כמו מים ושיבולת שועל אורגנית ללא סוכרים נוספים. הטעם המתון שלו הופך אותו נהדר למוצרי אפיה ומתכונים טעימים כאחד!
מיטב מבוצר: כוכב שועל שיבולת שועל
תזונה (לכל 1 כוס): קלוריות: 90
שׁוּמָן: 1.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 120 מג
פחמימות: 19 גרם (סיבים: 2 גרם, סוכר: 4 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
' שיבולת שועל כוכב לכת Original Oatmilk מיוצר רק עם כמה מרכיבים, ולתערובת המקורית אין שמנים נוספים, כלומר היא נמוכה מאוד בקלוריות נוספות, 'אומר מייגן בירד, רד , שאוהב להשתמש בחלב שיבולת שועל בריא זה בה חלב שיבולת שועל לאטה ו יש לו כמות קטנה של סוכר, היא מתחת למאה קלוריות והיא מועשרת עם ויטמינים A (20% DV), D (20% DV), B12 (10% DV), B2 (10% DV) וסידן (25% DV).
האורגני הטוב ביותר: חלב שיבולת שועל MALK
תזונה (לכל 1 כוס): קלוריות: 90
שׁוּמָן: 1.5 גרם (שומן רווי: 0 גרם)
נַתרָן: 180 מג
פחמימות: 15 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 5 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
איימי ארצ'ר Rdn, CLT, CHWC ממליץ MALK OAT OAT MALK כמותג חלב שיבולת שועל אורגני, שמן ונטול מסטיק, המיוצר עם שלושה מרכיבים בלבד. חלב זה הוא פשוט, טעים, ללא גלוטן, ובחירה מצוינת עבור כל מי בתזונה לחיסול הזקוק לחלב על בסיס צמחי עם מרכיבים מוגבלים, מסביר ארצ'ר. מיוצר רק עם מים, שיבולת שועל ומלח, חלב שיבולת שועל זה פשוט כמו שהוא מקבל. זה לא מועשר עם חומרים מזינים נוספים, אבל הוא גם נקי מכל תוספים אחרים.
חמוץ אבן אמרטו
3 אפשרויות חלב שיבולת שועל לדלג
יתכן שתרצה לדלג על חלב שיבולת שועל אלה, שאינם בריאים יותר מאפשרויות אחרות הקיימות.
הגרוע ביותר: מזון פסיפיק שיבולת שועל מקורית אורגנית

אוכלים פסיפיק
תזונה (לכל 1 כוס):קלוריות: 140
שׁוּמָן: 2 גרם (Saturated שׁוּמָן: 0 g)
נַתרָן: 105 מג
פחמימות: 26 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 13 גרם)
חֶלְבּוֹן: 4 גרם
אוכלים פסיפיק recently upgraded its חלב שיבולת שועל מקורי אורגני , הפחתת סך הסוכרים מ 17 ל 13 גרם למנה. אמנם זהו צעד בכיוון הנכון, אולם 13 גרם הסוכרים הנוספים עדיין מסתכמים ב -50% מהמקסימום המומלץ של איגוד הלב האמריקני לנשים בגביע אחד. אם אתה משתמש במותג חלב שיבולת שועל זה בשייקים כבדים ופחמימות וסוכר, תרצה להתאים אותו עם שומנים בריאים, סיבים וחלבון כדי למנוע את סוכר הסוכר בדם שלך.
הגרוע ביותר: תערובת בריסטה של שיבולת שועל

מתכון לשרימפס אפוייםתזונה (לכל 1 כוס):
קלוריות: 180
שׁוּמָן: 10 גרם (שומן רווי: 1.5 גרם)
נַתרָן: 60 מג
פחמימות: 21 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 13 גרם)
חֶלְבּוֹן: 2 גרם
שיבולת שועל Barista Blend נהדר להקצפה, לאבדים ולכנת משקאות קפה לטעום משיי חלק, אבל כשמדובר בבריאותכם, 10 גרם השומן משמן חמניות ו -13 גרם סוכר בכל כוס לא שווים את זה.
הגרוע ביותר: שיבולת שועל שיבולת שועל
תזונה (לכל 1 כוס): קלוריות: 150
שׁוּמָן: 3.5 גרם (שומן רווי: 0.5 גרם)
נַתרָן: 150 mg
פחמימות: 24 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 16 גרם)
חֶלְבּוֹן: 3 גרם
הוספת טעמים לחלב שיבולת שועל מוסיפה מגוון, אך היא גם מוסיפה הרבה סוכרים לא רצויים. Oatly Chocolate Oatmilk יש 16 גרם סוכר נוסף בכל כוס. בעוד שחלב שיבולת שועל זה יכול לעשות פינוק מהנה מדי פעם, שתייתו לעתים קרובות תגדיל את צריכת הסוכר הנוספת שלך במהירות.
סיפור זה עודכן כך שיכלול מידע חדש, בדיקת עובדות והעתקות.