עם זנים שנעים בין חמניות ועד שקדים, ניווט במעבר הממרחים מהמהלכים במהירות. לשם אנחנו נכנסים. אכלנו את זה, לא את זה! צוות המחקר צוד את הטוב ביותר מהטובים ביותר של שקד, בוטנים, קשיו וחמניות חמניות, כך שתוכלו פשוט לתפוס וללכת כשאתם קניות במכולת. שאלנו גם סטפני מידלברג, מ.ס., RD, CDN שֶׁל תזונה של מידלברג עבור כמה טיפים מומחים לחומרים המזינים בצנצנות חמאת האגוזים הטובות ביותר וכיצד לקנות אותם.
אך בעוד שמידברג היא מגה-פאן שהוכרז על ידי עצמה של כמעט כל סוגי חמאת הזרעים והאגוזים, היא גם מודה שחלקם מפגשים כבדים יותר בריאים מאחרים. היא מסכימה עם הכלל הבסיסי שלנו: ללכת מינימליסטי. קציצות האגוזים הטובות ביותר הם אלה שעשויים עם המרכיב הפשוט ביותר: האום, היא מסבירה. עבור אכלו את זה, לא את זה! התפשטות מאושרת, חפשו זנים אורגניים המיוצרים רק במלח מלח נוסף, חפש צנצנות עם מינימום סוכרים שנוספו ושמנים מוקשים. להלן המועדפים עלינו שאושרו על ידי RD:
שקד באטרים
גרם לאונקיה, שקדים הם אחד האגוזים המזינים ביותר, אומר מידלברג. הם מקור נהדר של ריבופלבין, מגנזיום ומנגן (מה שהיא מסבירה, נהדר למניעת אוסטאופורוזיס כמו גם לחילוף חומרים בריא), וגם מספקים כמות מרשימה של ויטמין E למנה. על ידי בחירת חמאת שקדים כממרח שלך, תקבלו גם פלבנואידים, תרכובות שימושיות ביותר במאבק במחלות לב וסרטן.
חמאת השקדים הקלאסית של ג'סטין

של ג'סטין
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 190
שׁוּמָן: 16 גרם
שומן רווי: 2 גרם
פחמימות: 7 גרם
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
סִיב: 3 גרם
סוּכָּר: 2 גרם
של ג'סטין is all about being natural. The brand's almond butter is made with dry-roasted almonds and a bit שֶׁל sustainably sourced palm fruit oil, which lends the spread its creamy texture. If you're occasionally in need שֶׁל a sweeter treat, של ג'סטין should be your go-to. של ג'סטין also makes all-natural peanut butter cups that will make you question everything you thought you knew about the PB-chocolate combo. And its high protein content is why we named it one שֶׁל our favorite חטיפים בעלי חלבון גבוה לירידה במשקל.
חמאת בארני חשופה חמאת שקדים

חמאת בארני
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 180
שׁוּמָן: 18 גרם
שומן רווי: 2 גרם
פחמימות: 6 גרם
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
סִיב: 4 גרם
סוּכָּר: 1 גרם
חמאת שקדים חשופה זו כוללת דבר מלבד שקדים מקושטים וקלויים וקצת שמן פירות דקלים. בארני, חברה המוקדשת לשכלול אמנות חמאת שקדים, מציעה גם זנים אחרים של חמאה טרנדית, כמו צ'יה גולמית ופשתן דבש.
משקאות ליום האהבה
דסטוני 100% חמאת שקדים גולמית אבן אורגנית

דסטוני
תזונה (לכל 2 כפות):
קלוריות: 177
שׁוּמָן: 17 גרם
שומן רווי: 2 גרם
פחמימות: 6 גרם
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
סִיב: 2 גרם
סוּכָּר: 0 גרם
בדיוק כמו אחותה חמאת קשיו, דסטוני's organic almond butter הוא קרקע אבן בקפידה לשמירה על כמה שיותר ויטמינים ומינרלים טובים. זה גם מוסמך באופן עצמאי כאורגני על ידי הארגון אורגון טילט, כך שאתה יודע שזה לגיטימי.
חמאת השקדים של אורגני הרים כחולים, קליפורניה נבטו

אורגני הרים כחולים
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 180
שׁוּמָן: 16 גרם
שומן רווי: 1 גרם
פחמימות: 6 גרם
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
סִיב: 4 גרם
סוּכָּר: 2 גרם
חברה זו מבוססת וירג'יניה מציעה זנים כמו אירופאי (מיוצר משקדים לא מפוסטרים) ו חמאת שקדים בקליפורניה שניהם כוללים כמויות מרשימות של ויטמין E, מגנזיום, אשלגן, אבץ, ברזל וסיבים תזונתיים, כמו גם שומן 'טוב' חד -רווי.
בוטנים בוטנים
בעוד שחמאת האגוזים הקלאסית חולקת כמה יתרונות בריאותיים עם קציצות אגוזים אחרות, נוטים להיות פחות גרסאות בריאות הזמינות בשוק. קציצות בוטנים מעובדים לרוב עם שמנים וסוכר מוקשים, לכן וודא שאתה בודק את התווית בזהירות, אומר מידבורג. אורגני הוא תמיד האפשרות הטובה ביותר שלך!
חמאת בוטנים טבעית של סמוקר

של סמוקר
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 200
שׁוּמָן: 16 גרם
שומן רווי: 2.5 גרם
פחמימות: 6 גרם
חֶלְבּוֹן: 8 גרם
סִיב: 2 גרם
סוּכָּר: 1 גרם
כשאתה חושב על של סמוקר, כל טבעי עשוי להיות לא המחשבה הראשונה שלך. אך בניגוד לאמונה הרווחת, קו בוטרי הבוטנים הטבעיים שלהם הוא מהשורה הראשונה. הזנים השמנמנים והקרמיים מיוצרים רק עם בוטנים ורמז למלח, ואילו גרסה מתוקה יותר כוללת גם דבש.
שוב חמאת בוטנים שמנת אורגנית

שוב
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 210
שׁוּמָן: 16 גרם
שומן רווי: 3 גרם
פחמימות: 6 גרם
חֶלְבּוֹן: 9 גרם
סִיב: 2 גרם
סוּכָּר: 2 גרם
מיוצר רק עם בוטנים ומלח אורגני, שוב חמאת בוטנים שמנת היא טהורה ופשוטה. אם פריך הוא יותר האווירה שלך, לעולם אל תפחד: שוב גם עושה חמאת בוטנים שמנמנה עם אותם מרכיבים בריאים.
קמח שטופל בחום
כפית כפית גדולה חמאת בוטנים

כפיות גדולות
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 170
שׁוּמָן: 14 גרם
שומן רווי: 2 גרם
פחמימות: 7 גרם
חֶלְבּוֹן: 7 גרם
סִיב: 2 גרם
סוּכָּר: 2 גרם
חמאת בוטנים של כפית גדולה מיוצר עם כמה יותר מרכיבים מכמה אחרים, אך הוא עדיין מלא בוטנים קרקעיים. גם אם אתה פוריסט PB, לא אכפת לך מהתוספת של דבש ושמן קוקוס בגרסה זו. החומרים הנוספים מוסיפים למרקם העשיר של הממרח ולטעמם ללא עלייה בתכולת שומן או סוכר. החברה מבוססת צפון קרוליינה מייצרת גם מגוון של באטרים מעורבבים, כמו פקאן בוטנים, אם אתה במצב רוח לערבב את זה.
קשיי קשיו
עם מרקם עשיר וחלק, חמאת קשיו נמוכה מעט בסידן מאשר זנים אחרים, אך עדיין יכולה לארוז אגרוף תזונתי. זה מקור טוב לזרחן, מגנזיום, סידן ונחושת, ואסור להתעלם ממנו, אומר מידלברג. מגנזיום מתהדר בשלל היתרונות הבריאותיים, אומר מידברג, כמו לעזור לגופכם להקל על מצבים שונים כמו עצירות, נדודי שינה, כאבי ראש והתכווצויות שרירים, כמו גם ויסות מערכת החיסון ותמיכה בתפקוד המוח. אם כי קשירי קשיו נוטים להיות קשה יותר למצוא - יתכן שתצטרך להתחבר כדי למצוא את הזנים הבריאים ביותר - רשימת הכביסה שלהם של היתרונות הבריאותיים הופכת אותם לשווים את הציד. קשיו מכיל גם כמות טובה של ביוטין, שתעזור לשמור על המנעולים שלך מבריקים וזוהרים. נסה להשתמש בחמאת קשיו דקדנטית ב שייקים לירידה במשקל וקינוחים לקצור את כל היתרונות התזונתיים ולתת לעצמכם פינוק בריא.
חמאת קשיו של ארטיסינה אורגני

אורגני אריסנה
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 180
שׁוּמָן: 14 גרם
שומן רווי: 2.5 גרם
פחמימות: 10 גרם
חֶלְבּוֹן: 6 גרם
סִיב: 1 גרם
סוּכָּר: 2 גרם
חמאת הקשיו של ארטיסינה מיוצר מהמרכיבים היחידים ביותר: קשיו. הוא עמוס בברזל, ויטמינים חיוניים, ואף אחד מהדברים הרעים, מה שהופך אותו לאידיאלי לחטיף אחר הצהריים מגביר אנרגיה. וכדי לערבב את זה, להגיע לכמה מהמזונות האחרים שמגבירים אנרגיה כשאתה מרגיש את השעה 15:00. שפל מתקרב.
קפה ספרדי
חמאת הקשיו האורגנית של בראד

של בראד
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 180
שׁוּמָן: 16 גרם
שומן רווי: 7 גרם
פחמימות: 7 גרם
חֶלְבּוֹן: 6 גרם
סִיב: 2 גרם
סוּכָּר: 2 גרם
חמאת קשיו אורגנית מוסמכת זו מיוצר עם 100% קשיו אורגני וללא חומרים משמרים.
דסטוני 100% Stone Ground Organic Cashew Butter

דסטוני
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 180
שׁוּמָן: 14 גרם
שומן רווי: 3 גרם
פחמימות: 8 גרם
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
סִיב: 1 גרם
סוּכָּר: 0 גרם
כדי לשמר כמה שיותר מחומרים מזינים חיים, דסטוני בוחרת לטחון אבן במקום להבי מתכת כבדים כדי להפוך את חמאתו המשיקה ומשיי. החברה מציעה גם קציצות אגוזים פחות נפוצות כמו ברזיל ואגוזי לוז למי שמחפש לסטות מהנורמה.
מחדשת מזון חמאת קשיו אורגני

מזון התחדשות
לייםתזונה (לכל 2 כפות):
קלוריות: 154
שׁוּמָן: 12 גרם
שומן רווי: 2.2 גרם
פחמימות: 8 גרם
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
סִיב: 1 גרם
סוּכָּר: 1 גרם
מחדשת את חמאת הקשיו של המזון מבטיח להשתמש ב 100% קשיו אורגני, גולמי, ושום דבר אחר, מה שהופך את חמאת הקשיו הזו למקור אידיאלי לחלבון מבוסס צמח שהוא גם דל פחמימות. תצטרך להזמין אותו במצב לא מקוון מכיוון שהוא לא זמין בחנות המכולת הממוצעת שלך, אך הצעד הנוסף שווה את המאמץ עם הסטטיסטיקות התזונתיות הללו.
סאן באטרים
אלטרנטיבה נהדרת לאנשים עם אלרגיות אגוזי עצים, חמאת שמש היא חמאה חזקה על בסיס זרעים. זרעי חמניות יכולים לספק עוד יותר סיבים, מגנזיום וויטמין E מאשר קציצות אגוזים מסורתיות, אומר מידלברג. בוטרי שמש הם גם 'מקור נפלא לחלבון, ויטמין E, ויטמינים ב', חומצה פולית וסלניום, 'היא אומרת.
ממרח חמניות אורגניות של Sunbutter

Sunbutter
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 220
שׁוּמָן: 20 גרם
שומן רווי: 2 גרם
פחמימות: 5 גרם
חֶלְבּוֹן: 6 גרם
סִיב: 2 גרם
סוּכָּר: 1 גרם
בעוד שמוצרים מסוימים הוסיפו סוכרים, Sunbutter's Organic Sunflower Spread אין לו מלבד 100% זרעי חמניות קלויים אורגניים. ממרח שמנת זה ארוז בוויטמין E, בין חומרים מזינים גדולים אחרים, מה שהופך אותו לשווה את האגרוף הקלורי.
שוב Organic Sunflower Butter

שוב
תזונה (לכל 2 כפות):קלוריות: 170
שׁוּמָן: 14 גרם
שומן רווי: 1.5 גרם
פחמימות: 8 גרם
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
סִיב: 3 גרם
סוּכָּר: 3 גרם
שוב's organic product is a standard sun butter with a not-so-sinful touch שֶׁל sweetness. Made with just sunflower seeds, חמאת השמש הזו נמוך בקלוריות בדיוק כמו החומר נטול הסוכר לחלוטין וטעם קצת יותר מפנק. לחלופין, כדי לספק את השן המתוקה שלך מבלי להרחיב את קו המותניים שלך, להגיע לאחד מאותם חטיפים נמוכים-סוכר שרק טעים.