סוכר גבוה בדם יכול לנבוע מגורמים רבים, כולל לחץ, חוסר שינה ומה שאתה צורך בתזונה שלך. כשמדובר בניסיון לשמור על רמות הסוכר בדם שלך, סוכרים נוספים יכולים להיות אחד המרכיבים הבעייתיים ביותר במזון, ויותר מדי יכולים אפילו להוביל למצבים בריאותיים כרוניים כמו סוכרת. עם זאת, יתכן שלא תמיד תבינו את כל המזונות שהוסיפו סוכרים כלולים בהם או אפילו שאתם צורכים אותם בכלל. קח למשל תבלינים - הם עשויים להיראות כמו תוספות ארוחות לא מזיקות שלא עושות יותר מאשר לספק לאוכל שלך דחיפה של טעם כדי לעזור לו לטעום טוב יותר. אבל תבלינים מסוימים עשויים למסוך מרכיבים מזיקים שעושים נזק רב יותר לסוכר הדם שלך ממה שאתה יכול לחשוב.
כמו ברוב המוצרים הארוזים, תמימים לכאורה, תבלינים יומיומיים יכולים להכיל מקורות סוכר נסתרים, מסביר לורה בורק מ.ס., RD , מייסד Getnaked® תְזוּנָה , וסופר של רזה עם שייקים ו 'אז, העצה הראשונה שלי בעת עיון במעברים בשוק היא להסתכל תחילה על המרכיבים ולהתחיל להכיר מילים כמו' סירופ ',' דקסטרוז 'ו'מולסה', כך שאתה מעודכן יותר על מה שאתה קונה וצורך. '
בורק גם מציע לחשוב על המילה 'תבלין' פשוט כמו מה שהיא - משפר אוכל. ככאלה, אינך רוצה להכריע את הצלחת שלך עם שפע של תבלינים החיוורים בהשוואה לערך התזונתי של מזונות מהותיים אחרים.
במקום לשפוך עודפי סוכר ומלח על האוכל שלך, תבלינים הם דרך נהדרת לשפר את טעם המזון ולקבל אוכל בריא יותר כמו ירקות לתזונה שלך, אומר בורק. 'אבל רק זכור - מעט עובר דרך ארוכה.'
המשך לקרוא כדי לראות מה בורק מאמין שהוא התבלינים הגרועים ביותר לסוכר בדם ומשתף את הטיפים שלה לאופן שבו אתה יכול לבחור בחירות טובות יותר. לאחר מכן, הקפד לבדוק 4 מזונות הטובים ביותר עבור סוכר בדם.
קֶטשׁוֹפּ
Shutterstock
כמה מיץ לימון יש בחצי לימון
רוב הקטשופ בשוק מכיל סוכר נוסף, בדרך כלל בצורה של סירופ תירס גבוה-פרוקטוז, מסביר בורק.
ידוע כי אכילת יותר מדי סירופ תירס פרוקטוז גבוה מובילה למספר בעיות בריאות, כולל השמנת יתר, עמידות לאינסולין ואפילו סוכרת.
אז היזהר ממקורות סוכר ובדוק גרם למנה כדי לעשות בחירה טובה יותר בכל מה שקשור לבחירת קטשופ, אומר בורק.
משקאות קוקטייל קיץ
כמו כן, כיום יש המון סוכר נמוך קטשופ בשוק לבחירה, אז נסה לכבות את בחירת הקטשופ הטיפוסית שלך לאופציה ידידותית יותר לדם.
חרדל דבש
Shutterstock
למרות שדבש בפני עצמו עשוי לספק יתרונות בריאותיים מסוימים, הוא עדיין מכיל הרבה סוכר ו כדי להוסיף עלבון לפציעה, התבלין הפחות אורגני, חרדל דבש, אין את כל אותן ההשפעות החיוביות כמו שעשוי דבש בכוחות עצמו.
'דבש הוא סוכר' טבעי ', אבל הוא עדיין סוכר פשוט', מסביר בורק. 'גופך יפרש אותו בדיוק באותה צורה כמו סוכר שולחן. כך שלמרות שהמילה ['חרדל דבש'] עשויה לגרום לה להישמע בריאה יותר על התווית, היזהר מהמילה 'דבש' כאשר משתמשים בו בתבלינים. זו רק דרך נוספת להוסיף סוכר טהור לאוכל. '
משקאות מעורבים מיץ אננס
במקום זאת, בורק ממליץ לחפש חרדל שאינם מכילים סוכר נוסף. אם אתה עדיין רוצה את טעם הדבש המתוק הזה, אתה תמיד יכול להוסיף נגיעה של דבש משלך בבית, ולפקח בדיוק על כמה סוכר נוסף מתווסף על ידי הכנת גרסת DIY משלך של חרדל דבש.
רוטב סלט
Shutterstock
האם אתה מכיר מישהו שאוהב לסחוב בקבוק רוטב סלטים ביתי משלהם, ואפילו לוקח את זה איתם למסעדות? אם כי זה אולי נראה קיצוני עבור חלקם, אולי הם עשויים להיות במשהו. בעוד רוטב סלט יכול להחיות קערה של ירקות טריים, תחבושות בבקבוקים ונוקשות בחנות יכולות להיות מעובדות בכבדות ולהכיל הרבה תוספים וסוכרים. לכן שקילת הסלט שלך עם מותגי איבי מסוימים שנקנו בחנות יכולה לגרוע מהערך התזונתי של ארוחה בריאה פעם.
אנחנו צריכים להתחיל לטעום את האוכל שלנו שוב בצורתו הבסיסית ללא צורך להטיל את כל מה בתחבושות ורטבים, המכונה גם עודף סוכר ומלח, מייעץ בורק.
לאחר שקראת את עובדות התזונה על תחבושות סלט שנקנו בחנות, אתה עשוי לגלות שהמאמץ הנוסף הקטן שנדרש כדי להקציף את הסיבוב שלך על תחבושות קלאסיות כמו חווה או אלילה ירוקה כדאי יותר לטווח הרחוק. נקיטת גישה DIY לחבישות סלט פירושה להציל את עצמך מהמרכיבים העודפים שיכולים להשפיע לרעה על רמת הסוכר בדם.
מי שמביא כיום תחבושות משלו למסיבה כבר עושה לעצמם טובה. במקום להיחשב כמה נעשה שימוש בהלבשה, יש להם יותר פיקוח ושליטה על חלקי ההלבשה שלהם.
יש סיבה שאני מציע לבקש להתלבש בצד כשאתה אוכל בחוץ במסעדה, אומר בורק. 'השף ישתמש הרבה יותר ממה שאתה רוצה.'
רוטב טריאקי
Shutterstock
יכול להיות שהיה לך רוטב טריאקי בהופעה היפנית שלך, או ראית שהוא מחורר על הבשר שלך כשאתה יושב בשורה הראשונה לארוחת היבצ'י. לא משנה כשאתה מבשל עם הרוטב הטעים הזה, הפיתוי לשפוך את טריאקי בכל הירקות והבשר שלך הוא ללא ספק נהדר. ולמרות שאף אחד לא יאשים אותך, יש סיבה לכך שמצרך הבישול המלוח והדביק הזה נראה מתוק - זה בגלל שזה.
מתכון למחית אפרסקים
רוטב טריאקי בבקבוקים מכיל בדרך כלל סוכר נוסף כדי להעניק לו את הטעם והעובי הסירופי הזה, אומר בורק.
בנוסף לתכולת הסוכר הנוספת, רוטב טריאקי שנקנה בחנות יכול להכיל גם תוספים, כמו קורנפלור וסירופ תירס גבוה-פרוקטוז, שיכולים להשפיע לרעה על סוכרי דם.
רק הקפד להשתמש קצת כשאתה עושה את הפגיעה הבאה שלך, מציע בורק.
