תַצלוּם: Jennifer Causey / סטיילינג מזון מאת צ'לסי צימר / סטיילינג פרופס מאת כריסטין קילי
קוקטיילים בחורף
בדרך כלל אנו מחליטים איזה מתכון קוקטייל להכין בהתאם לכמה גורמים. משתנים אלה עשויים לכלול את אלכוהול הבסיס שאנו מעדיפים (ג'ין ושיפון, בסופו של דבר, שונים מאוד), בין אם במקרה יש לנו שייקר קוקטיילים בהישג יד, כמה תכולת אלכוהול מתאימה, והאם אנו מגישים או לא. קהל . הבחירות האסתטיות חשובות, וזו הסיבה שאנחנו חלקים לקופה יפות ולכוסות סלעים מוגבהות, אבל לפעמים, הצבע הפשוט של קוקטייל הוא גם חלק מהמשוואה. בין אם אתם מקדמים שגשוג לשנה החדשה הירחי או חוגגים את יום פטריק הקדוש, הקוקטיילים הירוקים האהובים עלינו כוללים תערובת ארצית מאצ'ה וויסקי הייבול , חגב קלאסי ועוד.
החיה הירוקה מרגריטה
מאט טיילור-גרוס / סטיילינג מזון מאת לוסי סיימון
אתה יכול להשתמש בשארית האבוקדו לצבע ולקרמיות בקוקטייל הטקילה המלוח הזה.
קבלו את המתכוןקוקטייל וויסקי מאצ'ה
צ'לסי קייל / סטיילינג מזון מאת דרו אישל
מעט מאצ'ה מרחיק לכת במתכון הייבול ירוק ארצי ובלתי צפוי זה.
קבלו את המתכוןחָגָב
מאט טיילור-גרוס / סטיילינג מזון לוסי סיימון
הקוקטייל הירוק הבוהק הזה, לפני איסור, משלב קרם דה מנטה וקרם דה קקאו.
קבלו את המתכוןשיח סלרי ומלח
Jennifer Causey / סטיילינג מזון מאת צ'לסי צימר / סטיילינג פרופס מאת כריסטין קילי
שיח זה בטעם סלרי כולל חומץ בלסמי לבן מעט מתוק וקורט מלח רצוי כדי לאזן את הכל.
קבלו את המתכוןמרגריטה מלפפון קפוא
ויקטור פרוטאסיו
מרגריטה קפואה זו דורשת טקילה, מלפפון ומי קוקוס, מעורבבים עם כוסברה וליים ומשולבים בתערובת של אבקת צ'ילי, סומאק ומלח. זהו אודה לחטיף הרחוב המקסיקני האהוב על גייל סימונס: פרוטה קון צ'ילה אי לימון, שקיות קטנות של מנגו פרוס, מלפפון וג'יקמה המפוזרים בדרך כלל בטאג'ין, תיבול חטיפים חריף וחמצמץ.
מתכוני אפיז הטובים ביותרקבלו את המתכון
חגב קפוא
תמונה מאת Victor Protasio / Prop Styling מאת כריסטין קילי
הקוקטייל הקפוא הזה ספוג באקוווויט מחזק, מביא ביס של קימל, ליקר בננה פירותי וקרם דה מנטה מקרר. שימוש בשני סוגים של קרם דה מנטה, לבן וירוק, יוצר את הניגוד בין השוט הלבן והמשקה הירוק, אך ניתן להשתמש בכל אחד מהצבעים בשניהם.
קבלו את המתכוןגן ירוק
צילום מאת Victor Protasio / Food Styling מאת מרגרט מונרו דיקי / Prop Styling מאת אודרי דייוויס
המרענן הזה קוקטייל לא אלכוהולי מתוק ומר עדין הודות ל-Seedlip Garden 108, ובעל תווים בוטניים המבריקים עם תוספת של מי טוניק ריחניים וצמחיים.
קבלו את המתכון
