8 מסחטות העיתונות הקרה הטובות ביותר של 2024, נבדקו ונבדקו

תַצלוּם:

מיץ בכבישה קרה הוא חַם . (סליחה, היינו חייבים.) שיטה זו של מיצוי מיץ מפירות וירקות גורמת לטעם טרי להפליא, ומקומות מוכרים אותו כמעט בכל מקום שתסתכל. אבל קנייה מחנות מיצים בכבישה קרה עולה מאוד, מהר מאוד. הפתרון? תעשה את המיצים שלך בבית.

אתה יכול לקבל מחיר לא יקר מסחטת הדרים , אבל זה מגביל את האפשרויות שלך ללימונים, ליים, תפוזים וכדומה. ישנן גם מסחטות מיצים צנטריפוגליות, שיכולות לחלץ את המיץ כמעט מכל דבר, על ידי קיצוץ זה לחלקים זעירים עם להב במהירות גבוהה. אבל זה מחמם את המיץ, מה שעלול לפגוע גם בתזונה וגם בטעם. מסחטת מיץ בכבישה קרה (AKA מסחטה לעיסה) היא סוג של הטוב משני העולמות: היא יכולה להכין מיץ מכל מיני תוצרת מבלי לוותר על טריות או טעם.

המסחטות הטובות ביותר בכבישה קרה נהיות יקרות, שלא לומר מסובכות, אבל אנחנו כאן כדי לעזור. בדקנו דגמים מובילים שונים על מגוון תוצרת, הכנו כמה מיצים שונים - וחשוב יותר, ניקינו לאחר מכן. מכונות אלו מושלמות למשקה ארוחת בוקר כמו מיץ מלונים עם ג'ינג'ר וליים, או כדי לשמור על הקוקטיילים לזרום עם מיצי אננס ופסיפלורה בפאנצ' הרום הטרופי הזה.

הבחירות המובילות שלנו הטובות ביותר בסך הכל:

הכי טוב בסך הכל

צילום: אמזון

• המכונה הכבדה הזו הכינה את המיץ הכי טעים, בעל המרקם הטוב ביותר בבדיקות שלנו, והיא עשתה זאת במהירות וביעילות.

  משקאות קרם קקאו

• זה יקר, ומגלש ההזנה הצר שלו אומר שאתה צריך לחתוך מראש מרכיבים לפני מיץ.

הודות לתוצאות מדהימות בכל ארבעת הבדיקות שלנו, לא היה קשה למנות את דגם האומגה הזה כמסחטת המיץ בכבישה קרה הטובה ביותר בסך הכל. למיצים היה טעם תוסס והיו חלקים כמעט לחלוטין. העיסה יצאה הכי יבשה מכל המכונות וקיבלנו את הכמות השנייה בגודלה של מיץ, כלומר זו מכונה מאוד יעילה, אבל היא עדיין הייתה בין המהירות שעבדו.

האומגה VSJ843QR בנוי בצורה מוצקה, עם חלקים שמתחברים זה לזה בצורה נקייה ומשקל מספיק כדי להישאר יציב בזמן הריצה. הכיוון האנכי נותן לו טביעת רגל קטנה למדי של השיש, אם כי ייתכן שהמצנח הגבוה לא יתאים בתוך ארון. למסחטה הזו יש הרבה כוח לקחת מרכיבים קשים, אבל תצטרך לחתוך ידנית פריטים רבים לפני שהם נכנסים למנחת הצר. אם אתם חובבי מיצים שמוכנים להשקיע בכבישה קרה בבית, זו בחירה מצוינת.

מידות: 8.5 x 7 x 15.5 אינץ' | מִשׁקָל: 12.5 פאונד | אַחֲרָיוּת: 15 שנים | כּוֹחַ: 150 וואט

סגן אלוף כללי הטוב ביותר

צילום: Yumpulse.icu II

• מסנן נטול רשת ותכונות עיצוב חכמות אחרות הופכים את המסחטה הזו ליעילה וקלה להפליא לניקוי.

• הוא נאבק עם ירקות עלים, והכין מיץ ירוק שהיה קצת עבה.

אם אתה מכין כוס מיץ טרי לארוחת בוקר כל יום, אתה כנראה הולך לבלות הרבה זמן בשטיפה, קרצוף והברשה של כל החלקים הרבים של המסחטה שלך. לא כל כך עם Hurom H101. הוא נמנע ממסכים לטובת מסנן מחורץ מיוחד שמסיר ביעילות את העיסה, ולפיות ולתא יש תכונות המסייעות להבטיח ששום דבר לא יידבק. אתה לא יכול לשים אף אחד מהחלקים של מסחטת מיצים זו במדיח הכלים, אבל גם לא תצטרך, שכן טבילה במים חמים הייתה כל מה שהם דרשו בבדיקה.

ה-Hurom H101 ייצר גם כמה ממיצי הגזר-תפוזים והתות-אננס הטעימים ביותר במעבדה, הודות לסיבוב האיטי והסחיטה העדינה שלו. עם זאת, הוא נאבק במיץ ירוק. הוא לא הוציא נוזלים ביעילות מקייל, ופיסות עלים הסתגרו במשקה המוגמר.

בסך הכל, מכונה זו שקטה ויציבה, והיא דורשת עבודת הכנה מוקדמת של מיץ מיצים מינימלית. העיצוב הקל לניקוי הופך אותו לחסכון בזמן, והוא ייצר מיצים מצוינים, למרות שהוא נאבק עם עלים. זה בצד היקר, אבל אם אתה חובב מיצים לא ירוקים זה יכול להיות הדגם בשבילך.

מידות: 15.98 x 14.02 x 13.31 אינץ' | מִשׁקָל: 20.5 פאונד | אַחֲרָיוּת: 10 שנים (מוטורי), 5 שנים (חלקים אחרים) | כּוֹחַ: 150 וואט

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

התמורה הטובה ביותר

צילום: אמזון

• מסחטת מיצים פשוטה וקלת משקל זו עובדת יפה במחיר הנמוך שלה.

• זה איטי יותר ואינו שואב מיץ כמו עמיתים יקרים יותר.

מסחטות מיצים בכבישה קרה יקרות למדי בהשוואה לסוג הצנטריפוגלי, אבל NeverClog של Ninja מציעה ביצועים מעולים בעלות נמוכה באופן מפתיע. זה היה חזק מספיק כדי לכתוש גזר, קייל, ג'ינג'ר ותפוחים ללא בעיות בבדיקה, והתרשמנו עד כמה קל להאכיל הכל פנימה. תפוקות המיצים היו טובות עם הכל מלבד גזר, שם הנינג'ה השאיר הרבה נוזל בעיסה. הוא קל משקל במיוחד, מה שהופך אותו לקל יותר בהזזה ובאחסון שלו מאשר המכונות המסורבלות יותר ברשימת המועדפים שלנו.

השם NeverClog אכן מדויק: מעולם לא נאלצנו לעצור או להפוך את המנוע לאמצע מיץ, וטיול במדיח הכלים הספיק כדי להסיר פיסות עיסה מכל החלקים (חוץ מבסיס המנוע, שאפשר לנגב איתו ספוג). לחובבי מיצי תפוזים או אננס שמנמנים יותר, יש תוספות נפרדות בעיסה גבוהה ונמוכה שמאפשרות לך לבחור גם את המרקם שלך.

המכונה הזו פשוט לְהַאֵט . לקח פי שניים יותר זמן מדגמי כבישה קרה יוקרתית, כדי לחלץ מעט פחות מיץ. אבל אם אתה לא רוצה לשלם יד ורגל עבור מכונה כבדה, הנינג'ה יכול להיות בחירה מצוינת.

מידות: 12.11 x 7.15 x 15.93 אינץ' | מִשׁקָל: 7.93 פאונד | אַחֲרָיוּת: אחריות להחזר הכסף ל-60 יום | כּוֹחַ: 150 וואט

הכי טוב עבור מיץ ירוק

צילום: Yumpulse.icu II

• הגאדג'ט הזה הפיק את המיץ העקבי והחלק ביותר שהיה נקי מעיסה - אפילו עם קייל עלים.

• זה בצד היקר, וזה נעשה די רועש כשעוסקים במרכיבים קשים.

ירוקים יכולים להיות הדבר הקשה ביותר להתמודדות עם מסחטת מיצים לעיסה: הם בו זמנית קשיחים וסיביים, ודקים מדי מכדי שהמקדח יקבל אחיזה טובה וריסוק יעיל. ה-Nama J1 היא מכונה מעוצבת מאוד שלא התקשתה להכין מיץ ירוק חלק, ובמהירות. לא היו חתיכות קייל לא נעימות במוצר המוגמר, אבל עדיין היה לו צבע ירקן מקסים וטעם צמחי. בכל הבדיקות שלנו, קיבלנו מיצים חלקים באופן עקבי. העיסה יצאה בין היבשות מבין כל המכונות, מה שמעיד על יבול גדול וסינון יעיל מאוד.

ה-J1 כולל גם שלוש מסננות שונות המוסיפות שכבות של צדדיות, המאפשרות לך להכין חלב אגוזים , שייקים וסורבה בנוסף למיץ רגיל. הוא קיבל ציון גבוה עבור קלות הניקוי, הודות לחלקים מתאימים היטב שאינם נותנים לחלקים לברוח מהמיכלים והמסכים הקלים לשטיפה. המקום היחיד שמשהו נשאר תקוע היה במחלץ העיסה, וכלי מברשת הניקוי/אתים הכלול עשה עבודה נהדרת בפינוי זה. הערכנו שהחלקים מסומנים בבירור גם להרכבה ופירוק פשוטים.

נאמה מייצרת מסחטות מיצים ממש טובות, והן מתומחרות בהתאם. ה-J1 לא זול. (עם זאת, הוא הופיע באותה מידה עם בן דודו היקר אפילו יותר, ה-Nama J2 .) התלונה האמיתית היחידה שלנו היא שהמכונה עלולה להיות רועשת למדי כשהיא מורידה פריטים קשים כמו קייל או תפוחים שלמים. אבל לאוהבי המיץ הירוק, לא תמצאו אפשרות טובה יותר.

מידות: 8.8 x 7.1 x 16 אינץ' | מִשׁקָל: 14.1 פאונד | אַחֲרָיוּת: 10 שנים (מוטורי), שנתיים (חלקים אחרים) | כּוֹחַ: 150 וואט

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

  איך לטגן בצל ופלפלים

Splurge הטוב ביותר

צילום: קוווינגס

• מסחטת מיצים עוצמתית ואינטואיטיבית זו עשתה עבודה מהירה אפילו של גזר וג'ינג'ר קשים למיץ.

• זוהי המכונה היקרה ביותר שבדקנו.

מסחטות מיצים של Kuvings הן כולן חזקות, רב-תכליות ומתקדמות מבחינה טכנולוגית. וה-REVO830 הוא ההמצאה האחרונה של המותג, עם סדרה של תכונות חכמות כדי להפוך אותו ליעיל עוד יותר. המצנח הראשי הגדול שלו יכול להתמודד עם תפוחים או תוצרת שלמה אחרת ללא צורך בקיצוץ, אבל יש לו מצנח שני לפריטים ארוכים או סיביים. ל-'Auto-Cut Chute' הזה יש סכין מסתובבת בתחתית כדי לחתוך דברים כמו גזר, סלרי או ג'ינג'ר לחתיכות קטנות שקל יותר למעוך ולמיץ. המכונה מגיעה גם עם אביזרים לשייקים, סורבה וחלב אגוזים כדי להרחיב עוד יותר את יכולותיה.

ה-REVO830 הצליח בכל הבדיקות שלנו, הניב את הכמות הגבוהה ביותר של מיץ תפוחים ויצר מרקם עקבי וטעם רענן. אין צורך להכין פירות או ירקות מבעוד מועד - אתה יכול פשוט להכניס מרכיבים שלמים ולתת למנוע השקט להפליא לעשות את העבודה. זה גם די קל לניקוי, אבל שמנו לב שהוא לא עושה עבודה מצוינת בדחיפת העיסה ממנחת הפסולת שלה, ואולי תצטרך קצת צחצוח וקרצוף נוספים. עם זאת, הערכנו את הכלי לניקוי המסננת הכלול, שממכן את התהליך המייגע של הוצאת כל החלקים הזעירים מהמסך.

רק היו מוכנים להפיל הרבה כסף על מסחטת מיצים יוקרתית רב-תכליתית זו: זו היחידה היקרה ביותר שבדקנו.

מידות: 10 x 8 x 19 אינץ' | מִשׁקָל: 16.5 פאונד | אַחֲרָיוּת: מוגבל ל-15 שנה | כּוֹחַ: 240 וואט

• 

• 

• 

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

• 

הטוב ביותר עבור חללים קטנים

צילום: Yumpulse.icu II

• המכונה הפשוטה והזולה הזו מייצרת מיץ מצוין עם טביעת רגל קטנה של משטח העבודה.

• תפוקות המיץ שלו לא גדולות, והיעדר פיה ללא טפטוף הופך אותה למבולגנת.

ה-Amzchef יכול להיות ללא סלסולים, אבל זו בחירה סולידית לכסף, במיוחד אם אתם מחפשים רק להכין כוס או שתיים של מיץ בכל פעם ואין לכם הרבה מקום במטבח. זה היה מסוגל להוריד את כל המרכיבים שזרקנו עליו - היינו צריכים לדחוף די חזק על הגזר, אבל אפילו הם הצליחו לעבור.

למרות שלמסחטה הזו אין תכונות נוספות, היא מבצעת את הפונקציות הבסיסיות שלה היטב. למיצי הבדיקה שלנו היה לכולם טעם רענן ומרקם מעולה. מעט מאוד עיסה נכנסה למיצים, אבל החיסרון בכך הוא שהרבה מיץ נשאר בעיסה: התשואות של האמז'ף היו נמוכות מהמתחרים היקרים יותר. הלכנו גם על היעדר פיה נטולת טפטוף, שכן קיבלנו כדרורים דביקים על השיש ובסיס המכונה.

מידות: 14.25 x 11.61 x 7.48 אינץ' | מִשׁקָל: 9.24 פאונד | אַחֲרָיוּת: שנה | כּוֹחַ: 150 וואט

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

מיטב קיבולת גדולה

צילום: Yumpulse.icu II

• מצנח ההאכלה הגדול והקיבולת הגדולה במיוחד של המכונה העוצמתית הזו הופכים אותה לאידיאלית עבור מי שמחפש להכין מנה גדולה של מיץ לשבוע.

• זה תופס הרבה מקום על השיש ולא עושה עבודה מצוינת עם קבוצות קטנות.

גיוס מיצים לוקח קצת זמן, אז אם אתה מתכוון לעשות את זה, למה לא לעשות הרבה ממנו בבת אחת? ה-Juice Fountain Cold, הגדול במיוחד והסופר עוצמתי, הוא אידיאלי למי שמחפש להכין מיץ בכמויות גדולות. הקנקן שלו, שניתן לאטום לאחסון, מחזיק 70 אונקיות - מספיק לכל השבוע, או לכל המשפחה. אנחנו אוהבים איך מצנח ההזנה הגדול במיוחד מאפשר להוסיף מרכיבים שלמים או רובם שלמים, והמנוע של 850 וואט הרבה יותר חזק מהמתחרים. התרשמנו בבדיקה מהמהירות שבה הוא ייצר מיץ. המבנה מרגיש יציב ויציב, ומצאנו אותה קלה במיוחד להרכבה.

עם זאת, זו לא הבחירה הטובה ביותר להכין כוס אחת בכל פעם. זה היה די גרוע עם קבוצות קטנות של מיץ; החלק התחתון של הקערה יושב מעט מתחת לפיה ולא נותן לכמה אונקיות ראשונות של נוזל להיפרד החוצה.

מידות: 15.75 x 7 x 15.75 אינץ' | מִשׁקָל: 10.4 פאונד | אַחֲרָיוּת: מוגבל לשנה | כּוֹחַ: 850 וואט

• 

  Yumpulse.icu II

  מתכון מרטיני קוקוס

• 
• 

הכי טוב למתחילים

צילום: אמזון

• מעצמה קטנה זו עושה עבודה מוצקה במחיר התחלתי.

• זה לא יכול להכין הרבה מיץ בבת אחת, והיו לו הרבה בעיות עם קייל.

לא צריך להשקיע הון ופינה שלמה במטבח כדי לקבל בבית מיץ טרי בכבישה קרה; ה-Dash Deluxe היא דרך מצוינת להכין מנה טעימה או שתיים בכל פעם מבלי להפיל המון כסף. זוהי מכונה זעירה שלא תופסת מקום כמעט, אבל החיסרון שלה הוא מצנח ההזנה הקטן שלה, שידרוש קיצוץ מראש.

עם זאת, אל תישן על הכוח של ה-Dash Deluxe. זה עשה עבודה מצוינת בשלוש מתוך ארבעת הבדיקות שלנו, במיוחד על ג'ינג'ר סיבי, מרכיב שאפילו המכונות במחיר הגבוה ביותר נאבקו איתו. מיצי הגזר והתפוחים שלו יצאו טעימים וחלקים, אם כי עם קצת עיסה שנותרה מאחור. זה מגיע גם עם קובץ מצורף לקינוח קפוא, בונוס נחמד שמעט מסחטות בעלות נמוכה כוללות.

החולשה הגדולה של המכונה הזו הייתה עם קייל. לקח 14 דקות לעבור קבוצת בדיקה מלאה, וזה הניב את אחת הכמויות הקטנות ביותר של מיץ, שהיה די גס. אם אתה חובב מיצים ירוקים, עדיף לך משהו ברמה גבוהה יותר. זו גם לא הבחירה הטובה ביותר להכנת הרבה מיץ בכל פעם, מכיוון שתצטרך להמשיך לעצור כדי לרוקן את כלי העיסה הקטן.

מידות: 3.9 x 4.9 x 14.23 אינץ' | מִשׁקָל: 3.4 פאונד | אַחֲרָיוּת: שנתיים (נדרש הרשמה) | כּוֹחַ: 130 וואט

• 

  Yumpulse.icu II

• 

  Yumpulse.icu II

מסחטת העיתונות הקרה האהובה עלינו

ה מסחטת לעיסה אנכית אומגה הפיק תוצאות באיכות גבוהה באופן עקבי בכל הבדיקות שלנו. אהבנו את המיץ החלק שהוא הפיק ללא מאמץ, ולא התקשנו להרכיב או לנקות אותו. זוהי אפשרות מצוינת עבור אנשים שאוהבים לקבל מיץ טרי בהישג יד באופן קבוע.

איך בדקנו מסחטות בכבישה קרה

Yumpulse.icu II

הבחירות שלמעלה לוקחות בחשבון את התוצאות של שני סטים נפרדים של בדיקות: אחת של מסחטות מיצים בכבישה קרה בלבד, ואחרת עבור סיכום המסחטות הטובות ביותר שלנו, של דגמים צנטריפוגליים ומעיסה כאחד. בסך הכל, הכנסנו 27 מסחטות מיצים שונות בכבישה קרה במבחנים כדי להעריך:

קלות הגדרה ושימוש תפוקת מיץ טעם ומרקם מיץ ניקיון

השתמשנו בכל מסחטת מיצים כדי להכין סדרה של מיצים זהים: גזר-תפוז, תות-אננס ומיץ ירוק בבדיקה אחת, ומיצי גזר, קייל, ג'ינג'ר ותפוחים בשנייה. בחרנו מרכיבי בדיקה קשים, סיביים ועלים, שלוש קטגוריות שנוטות להיות הקשות ביותר להתמודדות עם מכונות כבישה קרה. מדדנו את כמויות המיץ והעיסה כל מכונה שהוצאה, עקבנו אחרי כמה זמן לקח להשלים את הבדיקות, כמה רעש היא יצרה תוך כדי, והאם עלינו לחתוך מראש את המרכיבים כדי להתאים אותם למנחת. . אחר כך בדקנו כל מיץ, תוך בחינת חלקות המרקם וכמה עיסה או גרגירים הוא מכיל.

בין בדיקה לבדיקה, התקלקלנו וניקינו כל מכונה בהתאם למדריך למשתמש שלה. ציינו אם עיסת הצטברות באזורים שקשה להגיע אליהם, אם טפטופים וטפטופים ברחו בין המפרקים, והאם אנחנו צריכים קרצוף אינטנסיבי במיוחד כדי לנקות חלקים כלשהם.

לאחר השלמת כל בדיקות הביצועים וההערכות שלנו, חשפנו את המחירים הקמעונאיים של המכונות ודירגנו אותן לפי הערך הכולל.

גורמים שיש לקחת בחשבון

Yumpulse.icuII

גודל וקיבולת

בתיאוריה, מסחטת מיצים תמשיך להוציא מיץ כל עוד תמשיך להאכיל בתוצרת, אבל גודל מיכלי המיץ והעיסה שלה קובעים באיזו תדירות תצטרך לעצור ולהתחיל. אם אתה מחפש להכין ליטרים של מיץ לכל אצווה, אתה לא רוצה לרוקן את המיכלים שוב ושוב, אבל אם אתה צריך רק כוס או שתיים בכל פעם, מכונה קטנה יותר לא תהיה בעיה לא פחות.

גודלו של מצנח ההזנה גם עוזר לקבוע באיזו מהירות פועלת מסחטת מיצים. מצנחים גדולים יותר מאפשרים לך לזרוק מזון בשלמותו, בעוד שקטנים יותר דורשים חיתוך, קילוף או חיתוך זמן רב מראש.

טיפול וניקיון

הוצאת מיצים יכולה להיות עבודה מבולגנת, וניקוי המכונה שלך עשוי להימשך זמן רב בדיוק כמו השימוש בה בפועל. להרבה מסחטות יש חלקים הניתנים למדיח כלים, אבל ייתכן שתזדקק לשטיפה מהירה בלבד בכיור, בהתאם לעיצוב היחידה שלך. אם החלקים לא מתאימים זה לזה, סביר להניח שתקבלו נתזים ונזילות על השיש, בעוד שמסחטות מיצים בנוי טוב יותר שומרות על הבלגן בפנים.

חשוב לנקות את המסחטה שלך זמן קצר לאחר השימוש בה כדי שפיסות מזון לא יתייבשו וייתקעו עליהן - זה יחסוך הרבה עבודה, לא משנה באיזה דגם אתה משתמש. מכונות מסוימות מגיעות גם עם מברשות או כלי ניקוי מיוחדים אחרים, שיכולים להיות מועילים במיוחד עבור מסכי רשת שנוטים להיסתם עם חתיכות מזון. ולא משנה מה תעשה, אל תטבול את בסיס המנוע במים! אם זה נהיה דביק, אתה יכול לנגב אותו עם ספוג או מגבת נייר.

Yumpulse.icu II

שאלות נפוצות

• האם מסחטות בכבישה קרה ומסחטות לעיסה זה אותו הדבר?

  כֵּן. 'מסחטת מיצים לעיסה', 'מסחטה איטית' ו'מסחטה בכבישה קרה' הם כולם מונחים לאותו סוג של מכונה. מסחטות מיצים בכבישה קרה מסתמכות על מנגנון מקדחה מסתובב באיטיות כדי למעוך (או לִלְעוֹס ) מרכיבים ולאחר מכן להפריד את המיץ מהמוצקים.

• מה ההבדל בין מסחטה לעיסה למסחטה צנטריפוגלית?

  שלא כמו מסחטת מיץ בכבישה קרה, מסחטה צנטריפוגלית משתמשת בלהב מסתובב כדי לקצוץ את התוצרת לחתיכות זעירות. שיטה זו מייצרת מיץ מהר יותר, אך התנועה המהירה יוצרת חום שעלול לפגוע הן בטעם והן בחומרים מזינים במיץ המוגמר. מסחטות מיצים צנטריפוגליות הן בדרך כלל זולות יותר מדגמי כבישה קרה, אך הן יכולות להציע תוצאות פחות טריות.

• מה אפשר למיץ במסחטה בכבישה קרה?

  באמת כל דבר שיש בו מיץ! אתה יכול להכין מיץ מפירות כמו תפוחים, תפוזים ואגסים; ירקות כמו סלרי, מלפפונים וקייל; עשבי תיבול כמעט מכל סוג; ג'ינג'י זינגי; או כל שילוב טעים שאתה יכול לחלום. לעתים קרובות קשה למיץ מרכיבים עם תכולת מים נמוכה יותר כמו ירקות עלים או עשב חיטה, במיוחד עם מכונה נמוכה יותר. אם אתה מאכיל את הירוקים באותו זמן עם פרי עסיסי כמו אננס או תפוח, זה יכול לעזור לתוצאות שלך.

• כמה זמן אפשר לשמור מיץ בכבישה קרה במקרר?

  באופן כללי, רוב מיץ הכבישה הקרה יחזיק מעמד שלושה עד חמישה ימים אם מקררים כראוי, במיכל אחסון מזכוכית. חשיפה לחמצן פוגעת במיץ טרי, לכן כדאי להשתמש במכסה אטום. אסור להשתמש בפלסטיק, מכיוון שהחומצות במיץ עלולות לבזות את החומר. זכרו שמיץ בכבישה ביתית לא יחזיק מעמד כמו מיצים שנרכשו בחנות, המפוסטרים ולעיתים מכילים חומרים משמרים.

מסחטות אחרות בכבישה קרה שבדקנו

מתמודדים חזקים

מסחטת כבישה קרה של Nama J2 (0 ונאמה)

ה-Nama J2 פופולרי מסיבה כלשהי: העיצוב המלוטש והמינימלי שלו, הפעולה כמעט ללא ידיים, וביצועים יוצאי דופן וקלות שימוש. התאהבנו בכל אותן תכונות במהלך הבדיקה שלנו, והיינו ממליצים על כך לכל אחד. עם זאת, ה שם J1 היא אלטרנטיבה קצת יותר זולה שמתפקדת באותה מידה, וזו זו שנכנסה לבחירות המובילות שלנו.

Cuisinart CSJ-300 Easy Clean Slow Juicer (0 באמזון)

למכונה הזו יש מערך פילטר נטול רשת שאכן קל מאוד לניקוי. זה גם זול יחסית. המיצים שלו, לעומת זאת, יצאו קצת יותר עבים מהמתחרים שלו. לא חשבנו שזה דבר טוב, אבל אולי תאהב את המיץ שלך יותר שייק.

Greenstar Elite Jumbo Twin Gear מסחטה איטית לעיסה (0 באמזון)

מסחטה זו היא הגדולה ביותר שבדקנו, והיא גם חנות אחת מלאה. בנוסף למיץ, ב-Greenstar Elite ניתן להכין פסטה, לחם, קינוחים קפואים ועוד. פונקציונליות נוספת פירושה שהוא יקר יותר, תופס יותר מקום בדלפק, ומסובך יותר לשימוש, ולכן איננו ממליצים על כך למסחטות מתחילים.

Breville The Juice Fountain Cold Plus (0 באמזון)

מכונה זו חזקה אפילו יותר ובעלת מצנח הזנה גדול עוד יותר מהמזרקת Juice Fountain Cold הסטנדרטית למעלה. זו מכונה פנטסטית שיכולה לייצר המון מיץ בכל פעם, אבל היא עולה 100 דולר יותר מאחיה ולא מוסיפה הרבה מבחינת ביצועים.

Kuvings EVO820 מסחטה איטית מלאה (700 דולר באמזון)

צעד אחד למטה מה קוווינגס REVO830 הדגם שקראנו הכי טוב שלנו, זוהי מכונה יוקרתית שעובדת בצורה מדהימה עבור מיץ ויכולה להכין גם חלבי אגוזים, שייקים, סורבה ועוד. ההבדל הגדול הוא שהדגם הזה חסר את המצנח האוטומטי הנפרד של ה-REVO830, מה שבאמת עוזר עם גזר, סלרי ומרכיבים דומים.

מסחטת מסחטה לעיסה מסוג אומגה קר 365 (64 דולר באמזון)

האומגה הניבה תוצאות שהיו על הצד העבה יותר אבל היו טעימות וחלקות בכל זאת, במחיר מצוין. זה קל להרכבה וניתן לשטיפה במדיח כלים, אבל שמנו לב לכמה נדנודים ומתנדנדים בשימוש, וחלק מטפטף מתפרים בין חלקים.

מה לא נכנס לרשימה

בדקנו בסך הכל 27 מסחטות מיצים בכבישה קרה, אז בטוח היו כמה שלא הצליחו. כמה מסחטות איכזבו אותנו במהלך הבדיקה מסיבות שונות, מחוסר יכולת לרסק מרכיבים וסינון מיצים גרוע, ועד השארת חתיכות קשות לניקוי. לכמה פשוט היו מחירים גבוהים שלא ראויים שלא תאמו את התכונות או הביצועים שלהם. נכון, הבחירות המובילות שלנו קבעו את הרף די גבוה. אבל המכונות האלה, במיוחד, בלטו כבעלי ביצועים נמוכים במהלך הבדיקות שלנו:

מסחטת כבישה קרה של קויוס (0 באמזון) Hurom H-AA מסחטה איטית (0 באמזון) מסחטת טריבסט Slowstar Vertical Cold Press מסחטה (0 באמזון) אומגה אולטימטיבי מסחטה ומערכת תזונה (9 באמזון) מסחטת מיצים איטית של Jocuu (90 דולר באמזון) Hamilton Beach 67951 מסחטה איטית לעיסה (6 באמזון) מסחטה איטית של נוטריבולט (200 $ אמזון) עלית גורמה קומפקטי מסחטת מסחטה איטית ( באמזון) Hurom H310 מסחטה איטית (9 באמזון) Shine SJX-1 Easy Cold Press מסחטה (0 באמזון)

המומחיות שלנו

• יצירה זו נכתבה על ידי לורה דנבי, סופרת אוכל ושפית מקצועית לשעבר המתמקדת במציאת ציוד מטבח פונקציונלי לטבחים ביתיים. היא משתמשת בניסיונה של שנים בבישול במטבחים מקצועיים יחד עם התואר שלה בקולינריה מהמכון לחינוך קולינרי כדי להנחות את סקירות המוצרים שנבדקו ביסודיות. תוכל למצוא עוד מעבודותיה של לורה ב-FoodNetwork.com, Real Simple, Better Homes & Gardens ו-Taste of Home.
  
• הקטע הזה עודכן בתוצאות בדיקות נוספות על ידי ג'ייסון הורן, כותב מסחר בכיר ב-'Yumpulse' עם כמעט 20 שנות ניסיון בכתיבה על אוכל ומשקאות. הוא נכתב עבור Playboy, Travel Channel, Serious Eats, Liquor.com ועוד רבים אחרים. הוא ניסה לפני כמה שנים ניקוי מיצים של 3 ימים מחנות כבישה קרה לפני כמה שנים ועדיין הוא קצת בטראומה מכמה זה עלה.