רוטב ליים כוסברה מהיר

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

רוטב ליים כוסברה קל זה הוא סיבוב טעים בחווה! אתה אפילו לא צריך בלנדר. השתמש בו לקערות דגנים, טאקו ועוד.

סירופ גרנדין

הכירו את הרוטב האהוב החדש שלנו: חוות כוסברה ליים ! רוטב כוסברה ליים זה מושלם לקערות דגנים, לטפטף מעל טאקו ועוד. זוהי גרסה צנועה של רוטב חווה מרושת בטעמים המקסיקנים של ליים וכוסברה. החלק הטוב ביותר: אין צורך בבלנדר. אנחנו מכינים מתכון לארוחת ערב מהירה, הדבר האחרון שאנחנו רוצים לעשות הוא להוציא את הבלנדר שלנו. (כן, אנחנו עצלנים!) אז הנה רוטב מהיר וקל ללא בלנדר: כל מה שצריך לעשות זה לקצוץ כמה מרכיבים ולערבב.

חומרים לרוטב כוסברה ליים ראנץ'

רוטב כוסברה ליים זה אלכס ואני יצרנו כדי ללכת עם שלנו קערות אורז קלות . רצינו טפטוף שיוסיף המון טעם לקערה מבלי לגזול זמן רב מדי. הרעיון הזה הוא מאשאפ שלנו רוטב טאקו שרימפס ו הרעיון הזה . הנה מה שצריך לדעת על הרוטב הזה:

• יוגורט יווני + מיונז: רוטב זה משתמש בשילוב המפורסם שלנו של יוגורט יווני בתוספת מאיו להכנת רוטב שמנת קליל ובעל טעם. היוגורט מקזז את העושר של מאיו. אתה תראה את אותו רעיון ברבים מהמתכונים שלנו, כמו שלנו סלט טונה , סלט ביצים , ו חווה תוצרת בית .
• כוסברה: כאן תקצוץ אותה דק ככל האפשר.
• ליים: הליים מביא צביטה בהירה לרוטב.
• אבקת שום ואבקת בצל: אלה מביאים לטעימה דמוית החווה.
• שמיר מיובש: זה האלמנט שמשלים את טעם החווה! אתה יכול להשמיט אם אתה רוצה טעמים מקסיקנים פשוטים יותר: זה עדיין טוב.
• מלח ופלפל

אין צורך בבלנדר! אבל אתה יכול גם לשלב.

החלק הטוב ביותר ברוטב ליים כוסברה: אתה לא צריך ללכלך בלנדר! כשאני מכין ארוחת ערב מהירה וקלה, זה נראה כמו מכשול גדול ללכלך בלנדר. כמובן, אתה יכול להשתמש בבלנדר אם אתה רוצה מרקם קרמי יותר וצבע ירוק בהיר. להלן מספר הערות על שני התהליכים:

• קוצצים את הירקות דק ככל האפשר. מכיוון שלא תשתמשו בבלנדר, תצטרכו לקצוץ את הכוסברה דק ככל האפשר כדי שהרוטב יהיה חלק יחסית. הרוטב יהיה לבן עם כתמים ירוקים, כפי שרואים בתמונות.
• לחלופין, ערבבו לרוטב ירוק בהיר. רוצים רוטב ירוק בהיר שמנת לגמרי? אפשר לערבב אותו כדי לקבל מרקם אחיד יותר. הכי קל להשתמש בבלנדר טבילה או במעבד מזון, בגלל כמות המרכיבים הקטנה.

4 וריאציות נוספות של רוטב כוסברה ליים

מחפשים סוג אחר של רוטב ליים כוסברה? יש לנו הרבה וריאציות. הנה כמה מרטבי ליים כוסברה האהובים האחרים שלנו:

הני וקולה

• רוטב כוסברה ליים *מועדף* רוטב מעורבב ירוק בהיר שמוסיף טעם גדול לכל סלט או קערת בוריטו !
• רוטב קל כוסברה ליים וריאציה טבעונית! הרוטב הזה דומה יותר לוויניגרט, על בסיס ליים ושמן זית עם הרבה פונץ' מהכוסברה.
• רוטב כוסברה שמנת וריאציה טבעונית! זה קרמי ועשוי עם אגוזי קשיו. זה מתוק ומתון יותר, עם פחות טעם עשבוני.
• קרם ליים כוסברה את הרוטב המקסיקני המסורתי יותר הזה אפשר להכין עם שמנת חמוצה או שמנת מקסיקני (או לנסות קרם ליים לגרסה פשוטה).

רוטב ליים כוסברה אידיאלי לקערות דגנים

דרכים להשתמש ברוטב ליים כוסברה

אתה יכול להשתמש ברוטב חוות ליים כוסברה במגוון מתכונים! זה בהשראת טעמים מקסיקניים שהתמזגו עם רוטב חווה, מה שגורם לזה לעבוד בהרבה דרכים. הנה כמה רעיונות:

• קערת אורז: נסה את זה בקערות קל רייס שלנו.
• טאקו: השתמש בו טאקו שרימפס , טאקו דגים אוֹ טאקו אבוקדו .
• צ'יפס: נסה את זה עם צ'יפס בטטה קריספי , טריז בטטה אוֹ צ'יפס אבוקדו .
• בוריטוס: לטפטף על א בוריטו שעועית שחורה .
• בטטה: למעלה א בטטה אפויה עִם שעועית שחורה והרוטב הזה.
• ירקות צלויים: קח ירקות מעל, כמו ברוקולי צלוי אפי אוֹ גזר קלוי .

המתכון הזה הוא…

צמחוני וללא גלוטן.

ארוחת הבוקר הצמחונית הטובה ביותר

רוטב ליים כוסברה מהיר (5 דקות!)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת¾ כוס 1x

תֵאוּר

רוטב ליים כוסברה קל זה הוא סיבוב טעים בחווה! אתה אפילו לא צריך בלנדר. השתמש בו לקערות דגנים, טאקו ועוד.

מרכיבים

• ⅓ גָבִיעַעדין מאוד כוסברה קצוצה
• 2 כפותמיץ ליים (1סִיד)
• ½ כוסיוגורט יווני
• ¼ כוסמַיוֹנֵז
• 1קורט סוכר
• ¾ כפית כֹּל אבקת שום ואבקת בצל
• ½ כפיתשמיר מיובש
• ¼ כפית כֹּל מלח כשר ופלפל שחור גרוס

הוראות

1. קוצצים את הכוסברה עדין ככל האפשר. מיץ את הליים.
2. בקערה בינונית מערבבים את הכוסברה ומיץ הליים עם היוגורט היווני, המיונז, הסוכר, אבקת השום, אבקת הבצל, השמיר, המלח והפלפל. (אלטרנטיבה: ניתן לערבב את כל המרכיבים באמצעות בלנדר טבילה או במעבד מזון אם תרצו רוטב חלק וירוק בהיר.) אוכלים מיד או מקררים עד להגשה.

• קָטֵגוֹרִיָה: רוֹטֶב
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: רוֹטֶב
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

מתכוני כוסברה נוספים

כוסברה עשויה להיות מרכיב שנוי במחלוקת, אבל אנחנו נמצאים בצוות כוסברה! הנה עוד כמה מתכוני כוסברה כדי למצות את החבורה:

• כוסברה ליים שרימפס מתכון לארוחת ערב בריאה וקלה שלוקח 10 דקות בלבד! מגישים עם אורז, בטאקו, או כתוספת לסלט בסגנון מקסיקני.
• מתכון הרוטב הטוב ביותר מתכון הסלסה הטוב ביותר! הסלסה הטרייה הזו כוללת עגבניות בשלות ועסיסיות, כוסברה, ג'לפניו והרבה ליים.
• גוואקמולי פשוט קרמי, מלוח ומאוזן לחלוטין, תשמעו מקהלה של וואו בכל פעם שתגישו אותו.