כשאתה מרגיש חולה פיזית במשך חודשים ואפילו שנים בכל פעם, הגיוני להסתכל על הדיאטה שלך - במיוחד כששללת סיבות אחרות. אתה אוכל כל יום בחייך: אם לא ניתן לעכל נכון את התזונה שלך בצורה נכונה או שיש לך אלרגיה למזון לא מאובחנת, ממשיכה לצרוך שההדק עלול לגרום למחלה כרונית. אחת הדרכים הראשונות לקבוע אם יש בעיה בתזונה שלך היא לבדוק אם הבעיות הבריאותיות שלך מתיישרות עם תסמיני אי סבילות לגלוטן נפוצים.
גלוטן: זה המזון המערבי של הדיאטה שמאשים בדרך כלל בכל מיני מחלות - משלשול לעייפות ועד כאבי מפרקים ועוד. נמצא בדגנים כמו חיטה, שיפון ושעורה, גלוטן הוא חלבון שאנשים מסוימים לא יכולים לעכל. לעתים קרובות, חוסר היכולת לעכל גלוטן נגרם על ידי מצב אוטואימוני הנקרא מחלת צליאק, מה שמביא לפגיעה במעי הדק. אנשים אחרים אינם חולים במחלת צליאק אך עדיין סובלים מתופעות לוואי מצריכת גלוטן מכיוון שיש להם רגישות לגלוטן לא-קליאק (NCGS).
זה יכול להיות קשה לאבחן NCGs: אין בדיקות ספציפיות לכך, ותסמינים יכולים להיות דומים לתנאים אחרים של GI כמו מחלת קרוהן ותסמונת המעי הרגיז. (קל יותר להגיע לאבחון צליאק; הוא מתגלה בדרך כלל בשילוב של בדיקות דם וביופסיה במעי.)
כך או כך, גלוטן יכול ועושה הרס על גופותיהם של אנשים מסוימים - אבל חשוב שלא תבטל את זה מהתזונה שלך אלא אם כן אתה בטוח שיש לך חוסר סובלנות.
משקאות מעורבים טקילה טובים
אין שום הוכחות מדעיות המצביעות על כך שהימנעות מגלוטן מציעה יתרונות בריאותיים לחולים ללא אבחנה של מחלת צליאק או רגישות לגלוטן שאינו סליאק, אומרת לורן האריס-פינקוס, מ.ס., RDN, מייסד של NutritionStarringyou.com וסופר של מועדון ארוחת הבוקר עמוס חלבון ו למעשה, מעבר ללא גלוטן שלא לצורך עלול להוביל למחסור בתזונה.
אם אתה חושב שיש לך חוסר סובלנות לגלוטן, הנה 9 סימני אזהרה נפוצים שיש לקחת בחשבון. רק זכור לדבר עם הרופא שלך על החששות שלך לפני שתלך ללא גלוטן, כך שתוכל להיות בטוח שאתה מעריך את הדיאטה שלך בצורה נכונה. אם אתה מוכן לעשות את הצעד הבא, תצטרך את המדריך שלנו: מהי תזונה ללא גלוטן? זה מה ש- RDS רוצה שתדע.
מצוקה עיכול
Shutterstock
עצבני בטן יכולים ללבוש צורות רבות ושונות עבור חוסר הסובלנות לגלוטן, החל מבעלות והקאות ועד עצירות, שלשול, גז ונפיחות. לדברי PINCUS, צרות עיכול הן תסמיני חוסר סובלנות לגלוטן הנפוצים בעיקר בקרב ילדים עם מחלת צליאק. מבוגרים, לעומת זאת, נוטים פחות לסבול מבעיות GI כמו שלשול וסבירות גבוהה יותר לחוות שורה של תסמינים אחרים של חוסר סובלנות לגלוטן שאינם קשורים למעיים (יותר על אלה הבאים).
ובכל זאת, האקדמיה לתזונה ודיאטה אומר כי עד 80% מהסובלים מצליאק מדווחים על כאבי בטן ונפיחות, 44% מדווחים על בחילות והקאות, עד 80% מדווחים על שלשול וכמעט 40% מדווחים על עצירות. אם אתה סובל מבעיות עיכול כרוניות, הגיוני לדבר עם הרופא שלך על אבחון המקור.
כאבי ראש
Shutterstock
אתה יכול לתהות כיצד בעיית עיכול יכולה להעניק לך כאבי ראש או אפילו מיגרנות, אבל זה אפשרי לחלוטין אם יש לך חוסר סובלנות לגלוטן או אלרגיה.
ישנם יותר מ -200 תסמיני צליאק ידועים שיכולים להופיע במערכת העיכול או בחלקים אחרים בגוף, אומר פינקוס. יש אנשים שאולי אין תסמיני אי סבילות לגלוטן בכלל, אך עדיין נמצאים בסיכון לסיבוכים ארוכי טווח. '
משקה תה קר כחול ארוך האי
מיגרנות הן לעיתים סימן אזהרה מוקדם למחלות צליאק, אך אנשים עם NCGs עשויים לחוות כאבי ראש או מיגרנות קשים. א מחקר 2013 פורסם בכתב העת כְּאֵב רֹאשׁ מצא כי 30% מהאנשים הסובלים ממחלת צליאק ו -56% מהאנשים עם רגישות לגלוטן דיווחו כי חוו כאבי ראש כרוניים או מיגרנות.
הישאר מעודכן : הירשם לניוזלטר שלנו כדי לקבל את חדשות האוכל האחרונות שנמסרו היישר לתיבת הדואר הנכנס שלך.
אֲנֶמִיָה
Shutterstock
קוקטייל מקסיקני
חוסר יכולת לעכל גלוטן יכול עיכבו את ספיגת גופכם בברזל ולהפוך אותך לחסר ברזל, או לאנמי. לעיתים זה יכול להיות הגורם לתסמינים אחרים הקשורים לצליאק כמו עייפות, כאבי ראש וחולשה.
אנשים עם NCGs עשויים לראות גם את השפעות הגלוטן על רמות הברזל שלהם; ב מקרה מקרה לשנת 2017 מוצג ב כתב העת לתזונה אנושית , מטופלת שהייתה אנמית במשך מספר שנים הצליחה סוף סוף לווסת את רמות הברזל שלה לאחר שבילתה שלושה חודשים בשינוי התזונה שלה כדי לשלוט בתסמיני ה- NCG. מלבד הפחתת כמות הגלוטן בתזונה שלך, אתה יכול גם לתקן בעיה זו על ידי העמסה על המזונות הטובים ביותר העשירים בברזל.
תסמינים של תת תזונה
מחלת צליאק פוגעת במעי הדק שלך, מה שאומר שהיא עשויה להשפיע על היכולת שלך לספוג חומרים מזינים רבים. במקרים מסוימים, סימני תזונה אלה יכולים להיות רמז שיש לך מחלה כרונית.
איך לבשל טונה טרייה
ירידה במשקל בלתי מוסברת עשויה לעיתים קרובות להיות סימן למחלת צליאק (בדרך כלל לא NCGs) בגלל העובדה שמדובר במצב אוטואימוני הכרוך בספיגת ספיגה, אומר דיאטנית רשומה קריסטין קירקפטריק , MS, Rdn.
תסמינים אחרים של תת תזונה העלולים להיגרם כתוצאה ממחלת צליאק לא מטופלת כוללים אובדן עצם או היחלשות והידרדרות שרירים.
כאבי מפרקים ודלקת פרקים
Shutterstock
מה הקשר לגלוטן למפרקים שלך? לא מעט, למעשה - אם יש לך מחלת צליאק, הגלוטן שאתה צורך יכול להיכנס לזרם הדם שלך ולגרום לדלקת הן בתוך המעיים שלך ומחוצה לה.
על פי ה- קרן דלקת פרקים זה יכול להוביל לכאבי מפרקים, נפיחות והחמרה של תסמיני דלקת מפרקים. למעשה, א מחקר 2019 ב Journal of Community Hospit ממליץ על הקרנות רגילות של דלקת מפרקים שגרונית (RA) לחולים במחלת צליאק, ומכנים אותם 'קבוצה בסיכון גבוה' לאחר שחוקרים גילו שרבים היו בעלי סימנים של RA פרה-קליני.
בעיות רבייה
Shutterstock
תחליף לרוטב worcester
יש עדיין דיון כלשהו על כמה מחלות צליאק יכולות להיות קשורות לבעיות רבייה כמו עקרות, אך מאז הווסת הלא תקינה נצפה אצל נשים עם מחלת צליאק, יש מספיק סיבה לחשוד שזה עשוי לתרום לדברים כמו עקרות לא מוסברת, הפלה חוזרת ונשנית ללידות מוקדמות על פי המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות. כמה מחקרים - כמו זֶה מִן רבייה אנושית - בדקו גם קשר אפשרי בין מחלת צליאק לאנדומטריוזיס, גורם שכיח לאי פוריות אצל נשים.
חרדה ודיכאון
Shutterstock
בנוסף ללחץ, חרדה ודיכאון שיכולים להגיע מחלה לא מאובחנת שגורמת לך לחלות, רגישות לגלוטן עצמה יכולה גם לגרום להפרעות פסיכולוגיות. לכל א מחקר 2012 פורסם ב שאלות פסיכיאטריה , עד 22% מהאנשים הסובלים ממחלות צליאק ו -57% מהאנשים הסובלים מרגישות לגלוטן מפתחים הפרעות פסיכולוגיות כמו חרדה, דיכאון, הפרעות קשב וריכוז, הפרעה דו קוטבית וסכיזופרניה.
פריחה בעור
Shutterstock
פריחות מגיעות בכל הצורות והגדלים, המובאים על ידי עשרות מצבים רפואיים שונים. אבל יש סוג מאוד ספציפי של פריחה שמלווה לעתים קרובות מחלת צליאק: זה נקרא Dermatitis herpetiformis, או לפעמים פריחה בגלוטן או פריחה בצליאק ו זה שכיח יותר בקרב הסובלים מצליאק גברים מאשר נקבה, יכול להתרחש בכל חלק בגוף, ומאופיין בשלפוחיות או נגעים מגרדים כרוניים.
זה יכול להיות קשה לדעת את ההבדל בין פריחה בגלוטן לבין גירויים אחרים בעור, אך ביופסיה של עור יכולה לאשר את האבחנה. בֵּין 10 ו -15% של אנשים הסובלים ממחלת צליאק סובלים מדלקת דרמטיטיס Herpetiformis.
בעיות בעל פה או שיניים
Shutterstock
שיניים צבעוניות, פצעי פה תכופים או מומים באמייל הם סימנים דרך הפה של מחלת צליאק ו במקרים מסוימים, פצעי סרטן חוזרים ונשנים עשויים אפילו להיות הסימפטום הבולט היחיד של מחלת צליאק, וכמה 25% מהסובלים מאלרגיה לגלוטן למבוגרים דווח על כך שיש להם. אתה יכול גם להבחין בכתמים צהובים או חומים על השיניים שלך או בפיטורים ורכסים על משטחי השיניים שלך. ילדים הסובלים ממחלת צליאק יכולים להיות מועדים יותר לעששת שיניים או אפילו להתפרצות שיניים.
לרוע המזל, כמה בעיות בעל פה-כמו אמייל מופחת-אינן הפיכות, אך בדרך כלל ללא גלוטן יכולות למנוע נזק נוסף, ובמקרים מסוימים, לשפר את מצב הפה. לפני שאתה הולך ללא גלוטן, ייתכן שיהיה כדאי לדעת על טעויות התזונה העיקריות הללו לפני שתעשה זאת: האם הדיאטה שלך ללא גלוטן מתדלקת הרגלים רעים אחרים?
