תַצלוּם: 'Yumpulse'/ראסל קילגור
כאשר הקיץ הופך ללוהט, אנו פונים לקונוסים שלג ולקרח מגולח כדי לשמור על קור רוח. שני הקינוחים הפופולריים האלה על בסיס קרח לובשים צורה כזו או אחרת ברחבי העולם, כולל קרח איטלקי, הילה פיליפינית, קרח גילוח הוואי ו-es teler אינדונזית. הטעמים והזיכרונות המתוקים שנוצרים סביב אכילת קרח גילוח וחרוט שלג הם נוסטלגיים, אומרת יאנה פארק, הבעלים של Fine Time Shave Ice שבסיסה בהונולולו, שעזרה לנו לקבוע את האיכויות הטובות ביותר במכונת קונוס שלג.
אתה יכול להכין גרסאות משלך של הקינוחים הקפואים האלה בבית, עם אפשרויות רבות בשוק, ממכונות ידניות ועד לדגמים מהירים ואוטומטיים. בחרנו 20 יצרני שלג וקרח מגולח לבדיקה, תוך בדיקת הביצועים, העיצוב, הידידותיות למשתמש ודרישות הניקוי שלהם כדי למצוא את הטוב ביותר.
הבחירות המובילות שלנו הטובות ביותר בסך הכל:
Hawaiian Shaved Ice HomePro Shave Ice and Snow Cone Machine באמזון 115 דולר התמורה הטובה ביותר: SALE Cuisinart Snow Cone Maker באמזון80 דולר הבלגן הטוב ביותר: Snowie Little Snowie Max Snow Cone Machine באמזון 9 הטוב ביותר למשפחות צעירות: Nostalgia Vintage Snow Cone Maker באמזון 80 דולר סגנון הרטרו הטוב ביותר: Nostalgia Snow Cone Maker באמזון 48 דולרהכי טוב בסך הכל
Hawaiian Shaved Ice HomePro מכונת גילוח קרח ושלג
צילום: Yumpulse.icu
100 דולר באמזון 115 דולר בוולמארט הצג באתר Hawaiianshavedice.com
אתה יכול להכין גם קרח מגולח וגם קונוסים שלג עם הדגם הזה הודות ללהב המתכוונן לגובה.
להגדרות הלהב אין סימנים, אז היינו צריכים לשחק עם הגובה שלו כדי למצוא את ההגדרות המועדפות עלינו.
אם אתה לא יכול להחליט בין חרוט שלג או מכונת קרח מגולחת, אתה לא חייב - הדגם הזה של Hawaiian Shaved Ice יכול לעשות את שניהם. מכונה זו כוללת להב מתכוונן המאפשר ליצור מגוון מרקמים של קרח. פשוט חבר אותו לקיר, הוסף קוביות קרח או גוש קרח (כלולות תבניות), והשתמש בלחצן הנגיעה האחת כדי להתחיל בתהליך, לתפוס את הקרח המגולח במיכל למטה. כלול בחבילה חמש תבניות קרח עם מכסה כך שתוכלו להכין גושי קרח שמתאימים בצורה מושלמת למכונה לקרח מגולח. (אם אתה יותר חובב חרוט שלג פריך, אתה יכול לבחור קוביות במקום.)
מכונה זו סיפקה באופן עקבי תוצאות מצוינות, ללא קשר להגדרת הלהב. להב מורם לגמרי הניב שבבי קרח פריכים, בעוד שהגובה הנמוך ביותר עשה קרח מגולח רך ורך. אמנם לקח לנו קצת זמן להבין איזה גובה להב אנחנו מעדיפים, אבל עברנו בקלות כמה גושי קרח ברגע שהגדרנו אותו. אהבנו גם כמה המכונה יציבה בזמן השימוש וכמה קל לנקות אותה עם מעט סבון ומים חמימים.
כּוֹלֵל: מכונת גילוח קרח, תבניות קרח עם מכסים, מדריך הוראות וכרטיס טיפ | נדרש קרח: גוש קרח או קוביות קרח
התמורה הטובה ביותר
מכונת קונוס שלג Cuisinart
צילום: Yumpulse.icu
60 דולר באמזון 80 דולר בוויליאמס-סונומה 80 דולר ב-Wayfairמכונה קלה לשימוש זו מייצרת מספיק קרח עבור עד ארבעה אנשים תוך פחות מדקה אחת.
זה מגושם, והוא מייצר רק מרקם אחד של קרח.
אם אתם מחפשים מכונת קונוס שלג המציעה ביצועים במחיר קל יותר, זו מ- Cuisinart היא בחירה חכמה. פשוט הפוך את המתג כדי להפעיל אותו, טען אותו בקוביות קרח ולחץ בעדינות על הבוכנה כדי להתחיל לחתוך חרוטי שלג - זה יצר מספיק קרח לארבע עד חמש מנות תוך פחות מדקה. המכונה נעצרה אוטומטית כאשר הרמנו את הבוכנה, שהיא תכונת בטיחות מעולה. מגירת כלי הקיבול נשלפת החוצה, מה שמאפשר לנו לגרוף בקלות את הקרח לתוך קונוסים לשימוש חוזר או נייר הכלולים.
נתנו למכונה הזו ציונים גבוהים בהתבסס על כמה קל היה להשתמש בה וכמה מהר הטחנה המכונה קוביות קרח. זה יהיה מושלם למסיבה של ילדים או לשרת קבוצה גדולה יותר באירוע. לסיום, המכונה הזו לא עשתה בלגן, שכן כל הקרח נאסף במגירה למטה. אמנם אהבנו את הגודל הקטן ואת העקביות הפריכה של הקרח, אבל הלוואי שהייתה לנו את היכולת להתאים את הלהב לאפשרויות מרקם אחרות. עם זאת, אם אתה אוהב קונוסים שלג ויש לך מקום לאחסן אותו, המכונה הזו היא אופציה נחמדה ובמחיר סביר.
איך להכין שוט של אספרסו
כּוֹלֵל: מכונת קונוסים שלג, ארבעה קונוסים לשימוש חוזר, 12 קונוסים נייר, מתכונים | נדרש קרח: קוביות קרח
Splurge הטוב ביותר
Snowie Little Snowie Max Snow Cone Machine
צילום: Yumpulse.icu
219 דולר באמזון 232 דולר בוולמארט 209 דולר ב-QVCדגם זה יוצר קרח רך בגודל עקבי, והוא קל מאוד לשימוש ולניקוי.
זה רועש למדי כשהוא פועל, וזה יכול להיות מבולגן בלי הכלי הנכון מתחת.
הדגם המסחרי של Snowie, ה-Little Snowie Max הוא פשוט כמו המכשירים האלה. היישר מהקופסה, הצלחנו להעמיס על המיכל עד 64 אונקיות של קוביות קרח וללחוץ על המכסה כדי להתחיל ליצור קונוסי שלג רכים. הסט כולל גם שש תערובות סירופ ושני בקבוקים עם פיות מזיגה, כך שתוכל ליצור תחנת חרוט שלג משלך ישירות על השיש שלך.
אהבנו שאנחנו יכולים להפעיל אותו בקלות ביד אחת, להשתמש ביד השנייה כדי להחזיק כוס או חרוט כדי לתפוס את הקרח. בזמן שהוא פועל על הצד הרועש, הרעש היה דומה ל-a מַמחֶה או אפילו שלך מעבד המזון הטוב ביותר על גבוה. המכונה הזו עבדה מהר מאוד, ויצרה כוס קרח של 8 אונקיות תוך כחמש שניות. המצנח משמש גם כמעצב, והצלחנו לעצב את קונוסי השלג לצורה המעוגלת והניתנת לזיהוי על ידי לחיצת החרוט כלפי מעלה תוך כדי מילויו. אהבנו מאוד את העקביות של הקרח מהמכונה הזו, מכיוון שהוא נפל איפשהו בין קרח מגולח בלוק אמיתי לבין חרוט שלג פריך.
כּוֹלֵל: מכונת Little Snowie Max, שש תערובות סירופ, שני בקבוקי סירופ ופיות, שמונה אתי שלג רב פעמי | נדרש קרח: קוביות קרח
הכי מתאים למשפחות צעירות
Nostalgia Vintage Snow Cone Maker
צילום: Yumpulse.icu
קוקטיילים מרעננים80 דולר באמזון 58 דולר בוולמארט 53 דולר ב-Wayfair
מכונה זו משלבת סגנון גחמני וייצור מהיר במחיר סביר.
זה נעשה מבולגן כשהשתמשנו בדלת הצדדית כדי לגרוף את הקרח המוגמר.
מעוצב לפי סוג של עגלת פופקורן עתיקת יומין שאולי ראיתם בקרנבלים ובירידים, יצרנית קונוסי השלג הזו תהיה להיט ביום ההולדת של הילד או במסיבת הבריכה בקיץ הקרוב. מכיוון שלא נחשפים חלקים חדים עד שתפרק אותו לניקוי ותחזוקה, לילדים יכול להיות גם תפקיד פעיל בייצור קונוסים שלג. טען קוביות קרח לתוך תא הגילוח ונעל את המכסה במקום כדי להתחיל בתהליך הגילוח. עם תא קרח מלא, המכונה הזו יכולה לייצר כמה קונוסים של 8 אונקיות שלג במכה אחת - עד 20 בכל פעם. כמו כן כלולים בסט שתי כוסות פלסטיק לשימוש חוזר וסקופ קרח.
מצאנו את המכונה הזו קלה מאוד לשימוש ואהבנו עד כמה תהליך הפקת קרח פריך מושלם היה חסין תקלות. בעוד שהתא השקוף תופס את כל הקרח, הייתה מעט שפיכה כשגרפנו אותו החוצה דרך הדלת הצדדית, אז אנו ממליצים להחזיק מגבת בקרבת מקום כדי לנגב כל בלגן. היינו מודעים להפעיל את המנוע על פני תקופה ממושכת, מכיוון שזה לא נועד לשימוש כבד, אבל זה לא שובר עסקות.
כּוֹלֵל: יצרנית קונוס שלג, שתי כוסות פלסטיק לשימוש חוזר, כף קרח | נדרש קרח: קוביות קרח
סגנון הרטרו הטוב ביותר
Nostalgia Snow Cone Maker
צילום: Yumpulse.icu
48 דולר באמזון 50 דולר ב-Wayfair 38 דולר בוולמארטאפשרות מסוגננת וראויה לתצוגה, היא עובדת במהירות וגם מרגישה בטוחה לשימוש לילדים (עם השגחת מבוגר).
הגישה לדלת הצדדית הייתה מעט מבולגנת כאשר שלפנו את הקרח המוגמר.
יצרנית חרוט השלג בסגנון רטרו מבית Nostalgia בעלת גימור אדום תפוח ממתקים ודגשים כסופים המזכירים תא נגינה של דיינר או מתקן קולנוע משנות החמישים. כמו בדגם הנ'ל, גם מבית נוסטלגיה, אתה מעמיס את תא הקרח בקוביות, מסובב את המכסה לנעילה ואז מפעיל את מכונת גילוח הקרח. סט זה מגיע גם עם שני כוסות לשימוש חוזר וסקופ קרח.
אהבנו את הפעולה הפשוטה של הדגם הזה וגילינו שהמכונה מרגישה די יציבה לאורך תהליך הגילוח. כל הקרח המוגמר נאסף לתוך החדר השקוף למטה, ומונע מכל בלגן מימי להסתיים על השיש. הגישה לדלת הצידית גרמה למעט שפיכה כשגרפנו את הקרח המוגמר, לכן אנו ממליצים להסיר את תא הקרח ולגשת לקרח חרוט השלג מלמעלה כדי לשמור עליו. מכיוון שהמנוע בדגם זה אינו מיועד לשימוש כבד, היינו מודעים לכמה זמן הוא פועל בבת אחת. אבל במחיר סביר זה, מדובר בסך הכל ברכישה ראויה.
כּוֹלֵל: יצרנית קונוס שלג, שתי כוסות פלסטיק לשימוש חוזר, כף קרח | נדרש קרח: קוביות קרח
מכונת קונוס השלג האהובה עלינו
הבחירה המובילה שלנו הייתה מכונת גילוח קרח ושלג של הוואי HomePro בגלל הלהב המתכוונן שלו, המאפשר לו לשמש גם כקונוס שלג וגם כמכונת קרח מגולחת. סמכנו עליו גם כדי לחטב חרוט אחר קונוס עם תוצאות עקביות.
כתר וקולה
איך בדקנו מכונות שלג קונוס
כשמחפשים את מכונות קונוס השלג האהובות עלינו, אנו מחפשים מכונות קלות לשימוש, מייצרות כמות גדולה של קרח, אינן מגושמות מדי או קשות להרכבה וקל לניקוי. הצבנו 20 מכונות קונוס שלג וקרח מגולח על ידי בדיקת הביצועים וקלות השימוש הכוללת שלהן. באמצעות קוביות קרח למכונות קונוס שלג ובקוביות קרח למכונות קרח מגולחות, עקבנו אחר הוראות היצרן שסופקו לכל דגם.
הערכנו באיזו קלות נוכל להגדיר ולהשתמש במכונות, תוך ציינו בעיות עם המנוע במהלך העיבוד. דירגנו את העקביות והמרקם של הקרח שנוצר ורשמנו כמה זמן לקח למלא את הקערות או הקונוסים שלנו. הערכנו גם כמה קרח הוא מסוגל לגלח במכה אחת, וקבענו אם כל אחד מהם יהיה אופציה ריאלית עבור מפגש משפחתי או גדול יותר. כמו כן, ניקינו כל מכונה לפי הוראות היצרן, ורשמנו את כל הקשיים. לאחר מכן הערכנו את הערך של כל מכונה: האם הביצועים שלה מצדיקים את המחיר שלה. לקחנו בחשבון את התכנון והערכנו ממוצעים של ציוני המכונות כדי להגיע לרשימה הסופית שלנו.
גורמים שיש לקחת בחשבון
חרוט שלג נגד קרח מגולח
כשאתה בוחר מכונה, תחילה עליך להחליט אם אתה מעדיף קונוסים שלג או קרח מגולח. בעוד שהם נראים דומים, ההבדל טמון במרקם הסופי של הקרח. לקרח מגולח יש מרקם עדין ונימוח, שנוצר על ידי גילוח גוש קרח גדול עם להב חד, אומר פארק. לקונוסים שלג יש מרקם פריך, שכן הם עשויים מקרח כתוש. מכונת קרח מגולחת תדרוש סוג של גוש קרח כדי להשיג את המרקם החתימה שלה. קרח מגולח נמס מהר יותר מכיוון שהוא כל כך בסדר, כך שאם אתה רוצה להיות מסוגל להשתמש במכונה לפריטים כמו סלושי, קוקטיילים או הכנת קרח משובח למגש של צדפות, מכונת קונוס השלג היא בחירה צדדית יותר.
ידני מול חשמלי
ישנם שני סוגים בסיסיים של מכונות קונוס שלג: ארכובה ידנית/ידנית וחשמלית/אוטומטית. מכונות ידניות הן אופציה ידידותית לתקציב שניתן להפעיל גם בכל מקום מכיוון שאינן דורשות חשמל. מכונות חשמליות דורשות שקע ובדרך כלל עדיף להפעיל אותן בתוך הבית, אלא אם כן שימוש חיצוני מאושר בהוראות היצרן.
טיפול וניקיון
אם אתה רק מעביר קרח רגיל דרך המכונות שלך, הניקוי קל מאוד. לאחר כל שימוש, אנו ממליצים להשתמש במטלית רכה כדי לספוג כמה שיותר לחות ולהסיר כל אבק או הצטברות, לחטא את המשטחים שלה, ולאחר מכן לאפשר לו להתייבש לחלוטין באוויר, אומר פארק. אם אתה מתכנן להפעיל קוביות קפואות של מיץ, או במקרה שאתה מקבל משהו אחר מלבד מים למכונה, תצטרך לעיין במדריך למשתמש שלך לקבלת הוראות ניקוי מומלצות.
שאלות נפוצות
- איך עובדת מכונת קונוס שלג?
מכונת חרוט שלג עובדת מאוד כמו חותך עץ, מפרקת גושי קרח גדולים על ידי שליחתם דרך להבים מסתובבים כדי לייצר קרח עדין במרקם שלג לתוך כלי קיבול. מכיוון שהקרח עובר דרך הלהבים במהירות, הוא מתפרק לפני שהספיק להימס (דבר שרוב מעבדי המזון והבלנדרים לא יכולים להשיג).
- כמה עולה מכונת קונוס שלג?
זה משתנה, ונע בין גרסאות לא יקרות עם ארכובה ידנית ועד למעלה מ-0 עבור דגמים חשמליים מתקדמים עם מנועים חזקים יותר. העלות הממוצעת של מכונות קונוס השלג שסקרנו הייתה 79 דולר בזמן הבדיקה.
- מהו הקרח הטוב ביותר עבור מכונת קונוס שלג?
מכונות קונוס שלג משתמשות בדרך כלל בקרח כתוש או קוביות. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עיין תמיד במדריך ההוראות של המכונה שלך כדי להשתמש בסוג הקרח שצוין על ידי היצרן.
- איך מכינים קרח מגולח אוורירי?
קרח מגולח עשוי עם להב שמגרד שכבות מגוש קרח מוצק. אנחנו מקפידים להשתמש בלהב חד, אומר פארק. מזגו את הקרח על ידי הוצאתו מהמקפיא 10 עד 15 דקות לפני השימוש, ושימוש ב'יד רכה' כדי לעצב את הקרח ולוודא שהקרח לא ארוז חזק מדי.
מכונות קונוס שלג אחרות שבדקנו
מתמודדים חזקים
יצרנית קונוס שלג ברנטווד (40 דולר באמזון)
בעוד שהמכונה הקומפקטית הזו הייתה קלה מאוד לשימוש מההתחלה, גילינו שהיא עלולה להתבלגן והייתה זקוקה לכלי קיבול נוסף מתחת כדי לתפוס כל קרח נופל שלא נכנס לחרוט שבמחזיק.
מכונת גילוח קרח של ZENY ( באמזון)
מכונה זו הייתה קלה לשימוש גם כן, עם מרקם שנוצר שנטה יותר לכיוון חרוט שלג מאשר קרח מגולח. אנחנו מוצאים את זה קצת יותר מבולגן וקולני יותר מאשר אפשרויות אחרות, מה שהקצה את זה מהרשימה שלנו.
Nostalgia Classic Retro Ice & Frozen Fruit Ice Shaker ( באמזון)
הדגם הזה הפיק קרח מגולח נחמד אבל היה לו תהליך הגדרה מייגע יותר מאחרים. זה גם דרש שתי ידיים כדי לפעול - אחת כדי להפעיל לחץ על הקרח והשנייה כדי להפעיל את המכונה - מה שהופך אותה לפחות נוחה מאפשרויות אחרות.
VEVOR מכונת קרח מגולחת חשמלית (0 באמזון)
אהבנו כמה זה קל לשימוש, אבל שמנו לב שהרמת הידית חשפה את הלהבים. זה נראה כמו מכונה עמידה, בסך הכל, ויכולנו לראות שהיא פופולרית במסיבת בריכה למבוגרים או ברביקיו, אבל היינו מזהירים מפני שלילדים תהיה גישה אליה מטעמי בטיחות.
מה לא נכנס לרשימה
בעוד שרוב המכונות הללו יצרו קונוסי שלג הגונים או קרח מגולח, איכות המוצר הסופי הדיחה חלק מהרשימה. לדוגמה, מכונת קונוס השלג הידידותית לילדים של Hawaiian Shaved Ice ( אֲמָזוֹנָה ) ומכונת קרח מגולחת הוואי ( אֲמָזוֹנָה ) היו קלות לשימוש, אבל כך היו מכונות אחרות שהפיקו מרקם טוב יותר. מצאנו ש-DASH Shaved Ice Maker ( אֲמָזוֹנָה ) ומכונת גילוח הקרח של MANBA ומכונת קונוס השלג ( אֲמָזוֹנָה ), למרות שהמחיר היה סביר, שניהם יצרו מוצר סופי שדמה קרח כתוש יותר מקרח חרוט שלג.
חלק מהמכונות היו קשות לשימוש, כמו מכונת ה-Time for Treats SnowFlake Snow Cone Maker ( אֲמָזוֹנָה ), אשר גירדנו לבנייה הזולה יותר שלה. אחרים לא עמדו בציפיות שלנו בכל הנוגע לתמורה לביצועים. חיבור הקרח לגילוח של KitchenAid ( אֲמָזוֹנָה ) היה בצד היקר יותר, והופתענו מכמה מאמץ זה דרש. לבסוף, מכונת הקרח המגולחת של Shoxil במחיר סביר ( אֲמָזוֹנָה ) פשוט הכינו מעט מדי (בערך מנה עד שתיים) מכדי שנוכל להמליץ עליו כאחת האהובות עלינו.
המומחיות שלנו
- ברנדט מצ'ארד דה גרמונט היא סופרת עצמאית מלוס אנג'לס המתמחה במוצרי מזון, יין ומוצרי מטבח. לאחר תקופה של שנתיים במטה וויליאמס סונומה בסן פרנסיסקו, כעת היא חוקרת ובודקת מגוון כלי בישול, כלי אפייה וכלי יין, ומראיינת מומחי שטח לצורך התובנה שלהם.
- עבור היצירה הזו, היא התייעצה עם ג'אנה פארק, הבעלים של הונולולו Fine Time Shave Ice .