כוסות היין הטובות ביותר ללא הגבעולים, על פי הבדיקות שלנו

תַצלוּם:

אוכל ויין / ליבי

כוסות יין ללא גבעול עברו כברת דרך. פעם נדחקה למסיבות לצד הבריכה, המשקפיים הנוחים והעמידים הללו מתחרים כיום עם גבעול מסורתי כוסות יין הן מבחינת תפקוד והן מבחינת אסתטיקה. רבים מהם יציבים מספיק כדי לארוז בתיק עם חולץ הפקקים וארוחת הצהריים לפיקניק, מבלי לאבד נקודות למצגת. כוסות יין ללא גבעול הן אידיאליות לשתייה מזדמנת, ורבות מחברות כלי הזכוכית הטובות ביותר מייצרות כיום אפשרויות נטולות גבעולים שאפילו חובב היין הרציני ביותר יעריך.

בדקנו יותר מתריסר כוסות יין ללא גבעולים של מותגים פופולריים כולל Glasvin, Libbey, Mikasa, Riedel ו- Schott Zwiesel. הכוסות שעשו את הרשימה שלנו פגעו במקצה לשתיית אדום, לבן וקצת מכל דבר, וגם הן נראות חכמות. כל אפשרות ברשימה שלנו נהדרת גם למתנה לאוהבי יין. כללנו אפילו אפשרויות תקציב ופינוק. להלן כוסות היין ללא הגבעולים הטובות ביותר לכל אירוע לגימה.

הבחירות המובילות שלנו הטובות ביותר בסך הכל:

הכי טוב בסך הכל

Glasvin The Stemless Wine Glass

צילום: Food52

• זוהי כוס נאה במחיר בינוני שיכולה לעבור בצורה חלקה בין כל סוג של שתייה.

• זכוכית דקה במיוחד זו סביר להניח שברירית מדי למסיבות או לשימוש מזדמן. אין להוסיף קרח לכוסות אלו.

  שייק תותים הטוב ביותר

רק לעתים נדירות אנו מוצאים כלי זכוכית מנופחים ביד במחיר כה אטרקטיבי, אך גלסווין לא חתך פינות בעת יצירת הזכוכית חסרת הגבעולים שלהם. כמו כל כלי הזכוכית שלהם, אלה הם קלים נוצה, עם תחושה כמעט חסרת משקל ביד. החישוקים עוררו מעט חרדה במהלך הלגימה - הם הרגישו כמעט גַם דקים בהתחלה - אבל הופתענו לטובה במהלך הבדיקה לגלות שהם עדיין מרגישים יציבים על שולחן, בגלל בסיס שטוח וכבד יותר. השפה הדקה גדלה עלינו, ונהנינו ללגום מהכוסות האלגנטיות הללו.

למרות שאינה ספציפית לזנים, ציינו במהלך הבדיקה שהפתח הצר מעט יותר הפך את הכוס הזו למתאימה יותר ליינות לבנים וליינות אדומים צוננים או צעירים ופירותיים. ציינו אוורור מתאים בכל זן שבדקנו, מה שהופך את Glasvin Stemless לאופציה טובה לשימוש אוניברסלי, או לכל אחד עם שטח אחסון מוגבל. כוסות אלו ניתנות למדיח כלים (מתלה תחתון בלבד!). למרות שאנו נרתעים מלהמליץ ​​על אלה לאנשים שמחפשים כוסות קפיצה, או כוסות קוקטייל (גלסווין ממליצה לא להשתמש בהן בקרח), לא מצאנו מחיר טוב יותר עבור כלי זכוכית אטרקטיביים ורציניים יותר.

יְכוֹלֶת: 16.9 אונקיות | מספר חלקים: 2

הכי אוניברסלי

צילום: רידל

• המשקפיים האטרקטיביים הללו לשימוש בכל מקום הם מיצרן זכוכית בעל מוניטין.

• הם מעט רחבים, מה שעלול להפוך את הטיפול בהם למסורבל עבור חלק מהידיים.

הקו Wine Friendly הוא אפשרות הכניסה של Riedel לאנשים המעוניינים להרחיב את אוסף כלי הזכוכית שלהם. כלי הזכוכית מיוצרים במכונה, מה שתורם לתג המחיר המשתלם שלו - אבל עדיין יש להם תחושה מותאמת אישית, בגלל המשקל הכללי והמשיכה החזותית. קו Wine Friendly, שנוצר עבור תעשיית האירוח, הוא אופציה אידיאלית עבור כל מי שיש לו שטח אחסון מוגבל.

במהלך הבדיקה, קבענו שזו הזכוכית המגוונת ביותר. זה אפילו מתאים לאדומים נועזים יותר (יכולת הנפח הנדיבה תורמת לכך). זו גם הייתה אחת הכוסות המאוזנות הטובות ביותר שניסינו: לשפת יש דק בדיוק, אבל הבסיס הכבד יותר נתן לנו ביטחון שנוכל להעמיד אותה על השיש בלי חשש להתהפך. אם הרבגוניות והאסתטיקה חשובות לך, אתה לא יכול לעשות טוב יותר מהכוס הידידותית ליין. ראוי לציין גם: עיצוב זה נוצר בשנת 2022, מה שמבטיח שיש לו תחושה מודרנית ועכשווית.

יְכוֹלֶת: 20.1 אונקיות | מספר חלקים: 2

התמורה הטובה ביותר

צילום: ליבי

• ב-12 חלקים, סט זה מציע הרבה תמורה עבור הדולר שלך.

• אין להם אסתטיקה מותאמת אישית.

למען האמת, אנחנו חושבים שהסט הזה של משקפיים מתוצרת מכונה הוא ערך מדהים. הוא מגיע עם שש כוסות יין לבן ושש כוסות יין אדום ומהווה רכישה אידיאלית לארוחת ערב או לכל מי שאוהב לארח. במהלך הבדיקה, הקיבולת הגדולה אפשרה מזיגה נדיבה של 6 אונקיות מבלי להרגיש חזק. הערכנו שלסט יש אפשרויות ספציפיות לזנים, אם כי הבדלי הצורה עדינים מספיק כדי שתוכל להחליף אותם במידת הצורך.

השפה שמנמנה למדי והקוטר מעט קטן; מצאנו את שפת כוס היין האדום פוגעת בגשרי אפנו בעת השתייה. אבל במחיר של תריסר כוסות, ההתלבטויות שלנו לגבי המראה הן מינוריות. ערכת Libbey Signature Kentfield היא אחת האפשרויות החסונות והעמידות יותר ברשימה שלנו, וניתן בשמחה למדיח כלים.

יְכוֹלֶת: 19 אונקיות (אדום) ו-21 אונקיות (לבן) | מספר חלקים: 12

הטוב ביותר עבור יין אדום

צילום: Bloomingdale's

• יינות אדומים נועזים מתעוררים לחיים בכוסות אלה.

• כמעט 22 אונקיות, הם עשויים להרגיש מגושם או גדול מדי עבור חלק.

קשה לנצח את רידל עבור כלי זכוכית ספציפיים לזנים, והם פגעו בזה עם כלי הזכוכית חסרי הגבעולים הספציפיים שלהם לקברנה/מרלו. הם בגודל המושלם למזיגה של יינות גדולים ונועזים - אין צורך בקנקן יין. הערכנו ש-Riedel כללה רשימה של יינות אידיאליים לכוס זו, כולל פומרל, מונטלצ'ינו ואדום בורדו. Riedel היא החברה המועדפת על אנשי מקצוע רבים בתחום היין, והתחושה היוקרתית של אלה מסבירה מדוע.

למרות ש-Riedel מציעה כלי זכוכית מנופחים ביד, אלה מיוצרים במכונה. על מה שחסר להם באסתטיקה בהתאמה אישית, הם מפצים בעמידות ובערך. מכיוון שקו O כולל סוגים רבים ושונים של כלי זכוכית, זוהי דרך טובה לבנות לאט לאט אוסף מגובש בהתאם לתקציב ושטח האחסון שלך.

יְכוֹלֶת: 21.9 אונקיות | מספר חלקים: 2

הטוב ביותר עבור יין לבן

צילום: רידל

• כמעט כל סוג של יין לבן שר בכוס האלגנטית הזו.

• רק כוס אחת כלולה, מה שהופך סט שלם לעלות פוטנציאלית.

עובדה מהנה: קו O של Riedel ייצר את הכוס הראשונה הספציפית לזנים אֵיִ פַּעַם . ההיסטוריה המפוארת הזו היא שגורמת לנו להיות בטוחים שזו הכוס הטובה ביותר ללא גבעולים של יין לבן שתוכלו לקנות. הוא מעוצב בצורה מושלמת כדי לאזן את המתיקות והפירותיות הטבועות ביינות הלבנים תוך מתן המבנה הדרוש לכל כוס.

השפה דקה מבלי להרגיש עדינה להפליא; איזון קשה למצוא בכל סוג של כוס יין. כמו כל קו O של Riedel, ה-O To Go ניתן למדיח כלים. למרות שלגימה ממנו מרגישה מיוחדת, אינך חייבת לטפל בה עם כפפות לילדים. אלה נמכרים בנפרד, ואנחנו אוהבים שכל אחד מגיע עם תיק הנשיאה שלו, כך שאתה באמת יכול לקחת אותו לדרך אם אתה רוצה. אחרי הכל, מה זה פיקניק בלי כוס יין לבן פריך וחומצי?

יְכוֹלֶת: 13.2 אונקיות | מספר חלקים: 1

Splurge הטוב ביותר

צילום: Wayfair

• משקפיים אלה נראים מיוחדים, והם כמעט בלתי שבירים.

• הם עשויים להיות קטנים מדי עבור חובבי כלי זכוכית גדולים.

מה הופך את אלה לראויים לבילוי, מלבד העיצוב המדהים והייחודי שלהם? כלי הזכוכית של Schott Zwiesel מיוצרים עם תערובת הזכוכית המותאמת אישית של המותג, Tritan. עמיד בפני סתתים ושבירה, Tritan הוא אחת מאפשרויות המשקה החזקות אך קלות המשקל הקיימות. משקפיים אלו מעוצבים ומיוצרים בגרמניה, וחלק מקו Prizma של המותג. קו פריזמה מציע סגנונות רבים ושונים של כלי זכוכית, כולל כוסות יין בעלות גבעול מסורתי וכוסות ספציפיות לקוקטיילים.

אנחנו אוהבים את הצלעות האלגנטיות והעדינות בכוסות חסרות הגבעולים הללו, המעניקות לכל זכוכית מרקם ומשיכה ויזואלית. למרות ששתיינים המעדיפים כוסות בסגנון גביע עשויים למצוא את אלה חסרים, אהבנו את הגודל הקטנטן שלהם: זה הפך אותם להרבה יותר נוחים להחזיק לתקופות ארוכות יותר. Zwiesel אינו זר להצעות זכוכית יוקרתיות, מה שהופך אותן לבילוי ראוי. המבנה החזק והמראה הטוב שלהם גרמו לנו להגיע אל אלה מעל כמעט כל שאר המשקפיים.

יְכוֹלֶת: 12.75 אונקיות | מספר חלקים: 6

חישוק הזהב הטוב ביותר

צילום: מיקאסה

• למשקפיים האלה יש אפיל יוקרתי, אבל הם סבירים באופן מפתיע.

• חישוקי הזהב מעט עבים מהאידיאליים.

רק מגע של אלגנטיות הוא כל מה שאתה צריך לתחושה יוקרתית, וזו הסיבה שאנחנו אוהבים את המשקפיים האלה עם מסגרת זהב. היינו בהלם לגלות שהשפה צבועה ביד: בדרך כלל היינו מצפים לשלם הרבה יותר עבור גימורים כה מורכבים. מכיוון שחייבים לשטוף אותם ביד, הם לא האפשרות הטובה ביותר לשתייה יומיומית או לשימוש מזדמן. אבל קשה לנצח את המשיכה האלגנטית שלהם לאירועים מיוחדים או משקאות תוססים מהנים - תארו לעצמכם כמה נהדר הם ייראו עם שפריץ , או שוכן ליד הסט המועדף עליך של כלי זהב .

מבחינת גובה ומשקל, אלה הם יציבים באופן מהותי. הרגשנו בטוחים בטיפול בהם, למרות שציינו שקשה להתעלם מהשפה הזהב בעת שתייה (זה סמיך מהצפוי). אלה אינם ספציפיים לזנים, אבל הם בגודל בינוני ויש להם צורת קשת הגונה מה שהופך אותם ראויים כמעט לכל בקבוק.

יְכוֹלֶת: 19.75 אונקיות | מספר חלקים: 4

הנחושת הטובה ביותר

צילום: וויסקי

• משקפיים אלו עמידים אך קלים יחסית בהתחשב במבנה המתכת שלהם.

• לכוסות אלה יש תחתית מעט כבדה יותר ונוטים להראות עיבוי במהירות. כוס יין אטומה אולי לא מתאימה לכולם.

יש זמן ומקום לכוסות יין עמידות מנירוסטה אל חלד, במיוחד אם אתם מבלים הרבה זמן צלייה בחוץ או אירוח מסיבות ארוחת ערב. אם אתה נמשך לעבר כלי נחושת, כוסות אלה יהיו תוספת מצוינת לעגלת הבר החיצונית שלך. למבחר 18 אונקיות אלה מבית Viski יש צורה אוניברסלית קלאסית, ומצאנו שהם קלים מאוד עבור כוס מתכת בעיקר. למרות שהמשקפיים האלה הראו עיבוי במהירות, מצאנו שזה החיסרון היחיד שלהם.

במהלך הבדיקות שלנו, אהבנו איך המשקפיים האלה מרגישים בידיים שלנו. מצאנו שהעיקול במתכת נמצא במקום טוב כך שלא הרגיש מסורבל מדי להחזיק אותו, או שהיינו עומדים להפיל את הזכוכית. לכוסות אלה יש תחתית כבדה יותר, כאשר רוב המשקל מרוכז קצת יותר לכיוון הבסיס, אבל הוא רק מעט יותר כבד מזכוכית קריסטל באותו גודל. אם עמידות היא הדאגה העיקרית שלך, אנו ממליצים על בחירות Viski אלה.

יְכוֹלֶת: 18 אונקיות | מספר חלקים: 2

כוס היין האהובה עלינו ללא הגבעולים

מתוך יותר מתריסר כוסות יין ללא גזע, הבחירה האהובה עלינו הייתה כוסות יין אוניברסליות ללא גבעולים של Glasvin . עם המבנה העדין המפוצץ ביד, השפה הדקה והבסיס המשקל בצורה נעימה, הגענו לכוסות האלה למשקאות אדומים, לבנים ואפילו מוגזים ללא אלכוהול ושפריצים. האופי האוניברסלי של הכוסות הללו (בנוסף לעובדה שהן בטוחות במדיח כלים במדף התחתון) הופך אותן למגוון עבור כל אירוע שתייה, והעיצוב האלגנטי שלהן גורם להן לבלוט מהאריזה. הם בהחלט מתחילים לשיחה, ומותג מועדף על העורך.

איך בדקנו כוסות יין ללא גבעולים

בדקנו 14 כוסות יין ללא גזע, והערכנו אותן על פני מגוון מדדים. ראשית, שקלנו את העיצוב הכללי ואת המשיכה האסתטית: האם הזכוכית הייתה אטרקטיבית? האם זה נראה חד, והאם נרצה לחלוק את זה עם האורחים? שקלנו גם את עובי הכוס: עבה מדי, וזה גרם לחוויית שתייה גרועה. אבל אם הזכוכית הייתה דקה מדי, היא עלולה להיות לא יציבה או שבירה בקלות. בשתייה מהכוס התחשבנו בקוטר הפתח והאם נוח ללגום ממנו.

בדקנו את חווית השתייה עם זנים שונים ודירגנו את הכוסות לפי הרבגוניות שלהן. קלות הטיפול נלקחה בחשבון גם בכל ניקוד. האם הכוסות ניתנות למדיח כלים? האם הרגשנו בנוח לשטוף אותם ביד ללא שבירה? לבסוף, שקלנו את העלות והערך הכולל.

גורמים שיש לקחת בחשבון

חוֹמֶר

זכוכית היא הבחירה הברורה ביותר עבור כוסות יין ללא גזע. קירות דקים יותר מועדים להישבר, אך הם יוצרים חוויה חושית טובה יותר בעת לגימה. כמה מותגים, כמו Zwiesel, הבחירה שלנו לבילוי נהדר , יש תערובת זכוכית קניינית שעמידה בפני שברים, שריטות או שבירה. אתה תשלם יותר עבור זכוכית מחוזקת, אבל זה ערך טוב אם אתה נוטה להפיל או להפיל כלי זכוכית.

לְטַפֵּל

אלא אם כן כלי הזכוכית מגיעים עם הוראות לשטיפה ידנית בלבד, מדיח הכלים הוא הימור בטוח יותר. טען כוסות במדף העליון עם מקום בשפע, והסיכוי שלהן להישבר נמוך יותר מאשר שטיפת ידיים, שם הם עלולים להפעיל מומנט או להיתקל במשטח השיש. לאחר שהן נקיות, הסר את הכוסות מהמדיח ויבש בעדינות עם מגבת נטולת מוך לפני שתניח אותן.

זן ספציפי

בדיוק כמו כוסות יין מסורתיות, ניתן לעצב כוסות ללא גבעולים במיוחד עבור זנים אדומים או לבנים. לכוסות יין לבן יש פרופיל דק יותר ונפח קטן יותר; כוסות יין אדום גדולות יותר, עם קוטר רחב יותר בשפה המאפשר אוורור נכון. אם אינך רוצה להשקיע בשני סטים שונים, אתה יכול לבחור בכוס אוניברסלית שנועדה להכיל כל סוג של יין.

איך להכין קייל

שאלות נפוצות

• למה כדאי להשתמש בכוס יין ללא גבעול?

  יונתן שפירו, מייסד וינדרופ , מציין נוחות ושטח אחסון כשתי מהסיבות הגדולות ביותר ללכת ללא גזע. משקפיים חסרי גבעול הם יציבים יותר ממשקפיים עם גבעולים, מה שהופך אותם לאופציה מצוינת למסיבות שבהן סביר יותר שכלי זכוכית יתהפכו או יתהפכו. הם גם אופציה נחמדה לבקבוקי יין מזדמנים ומהנים; ומושלם להגשת קוקטיילים, אפריטיפים ושפריצים.

• מה הגודל הסטנדרטי לכוסות יין ללא גבעול?

  טווח הגדלים של כוסות יין ללא גבעול הוא רחב: הן מגיעות כמעט בכל קיבולת בין 5 ל-25 אונקיות. רובם, לעומת זאת, יושבים איפשהו בטווח של 15 אונקיות. ככל שיש לקערה קיבולת גדולה יותר, כך הכוס מגוונת יותר (זכור שאדומים כמו כוס מרווחת יותר המאפשרת להם אוורור נכון). עם זאת, שפירו מציין שכוסות קטנות יותר מתאימות יותר ללבנים ולזנים נוצצים. אבל אם חסר לך מקום בארון, או מעדיף סגנון נינוח יותר, כוס קטנה בסגנון כוס מיץ של כ-8 אונקיות יכולה לעשות את העבודה בצורה יפה.
  

• כיצד כדאי לאחסן כוסות יין ללא גזע?

  אלא אם כן הם תוכננו במיוחד להערמה, יש לאחסן כוסות יין ללא גבעולים בדיוק כמו כוסות יין רגילות: לבטל את הערימה בארונות שלך. אחסן את השוליים כלפי מעלה, עם בסיס הזכוכית על המדף (בכיוון שבו היית מציב אותה על תחתית או שולחן). זה מקטין את הפוטנציאל לשיתוב. אני ממליץ לאחסן גבוהים יותר מאחור וקצרים יותר מלפנים, לגישה קלה יותר ופחות הזדמנויות לשבירה בעת הוצאתם, אומר שפירו. הקפד להשאיר מעט מרווח בין כל כוס, שיגן עליהם מפני דחיפה או דפיקה זו לזו, ויעודד זרימת אוויר - מועיל אם הכוס אינה יבשה כאשר מניחים אותה.
  

כוסות יין אחרות ללא גבעולים שבדקנו

מתמודדים חזקים

Riedel אופציונלי O Long Drink ( על רידל )
מצאנו את הצלעות במשקפיים האלה מושכות את העין והערכנו את משקלן המאוזן. אבל הידיים שלנו הרגישו עייפות לאחר שהחזקנו אחת במשך תקופות ממושכות, בגלל הקערה הרחבה וקיבולת הנפח הגדולה.

Zwiesel Glass Pure Dancing Tumbler (24 דולר על אֲמָזוֹנָה )
למשקפיים הללו יש מעט נדנוד, בגלל הבסיס המעוגל. למרות שזה עשוי להדאיג את שתיין היין המסורבל יותר, עדיין מצאנו אותם מאוזנים היטב, עם השילוב הנכון של חוסן ואלגנטיות.

כוסות יין טבולות זהב של ויסקי ( על וִיסקִי )
לזכוכית המיוחדת הזו יש תחתית טבולה זהב אטומה שמוכנה למסיבה. אהבנו את המראה ואת הבסיס המאוזן היטב, אבל אין ספק שזו כוס מיוחדת לאירועים, בגלל הוראות הטיפול הוויזואליות המדהימות שלה ולכביסה ביד בלבד.

מה לא נכנס לרשימה

כמה כוסות נכשלו במהלך המבחנים שלנו, כולל בחירות של Viski ומיקסה (עם זאת, הבחירה שלנו עבור Best Gold Rim היא של Mikasa). עמידות, יציבות וקלות טיפול היו הבעיות הגדולות ביותר עבור משקפיים אלה; הרגשנו שהם גדולים מדי מכדי להחזיק אותם בנוחות ביד אחת או התנודדו בצורה מסוכנת כשהם מונחים על משטח או שולחן.

Viski מתגלגל קריסטל כוס יין (28 דולר על וִיסקִי ) Mikasa Gianna Ombre Sage Stemless כוסות יין (55 דולר על לְתַכְנֵן ) כוס יין ללא גבעולים של Viski Gold (40 דולר על וִיסקִי )

המומחיות שלנו

• רושל בילו היא כותבת ועורכת אוכל עם ניסיון מקצועי של למעלה מעשור. בעבר עורך שותף בכיר ומנהל מדיה חברתית ב תהנה מהאוכל שלך ו אור בישול במגזינים, רושל היא גם סופרת, בוגרת בית ספר לקולינריה, אופה מקצועית לשעבר וטבחית. רושל כתבה רבות על מוצרי הבית והמטבח בחלל היוקרה.
• עורכי 'Yumpulse' בדקו למעלה מתריסר כוסות יין ללא גבעול והתייעצו עם מומחה יין במחקר המאמר הזה.